1樓:匿名使用者
其實想要分辨苦柚甜柚很容易,**2臺生活頻道兩位主持人不是給我們講過並教我們怎麼樣分辨嗎?
不管它外表如何,不論它是大個還是小個,不論是表面光澤還是粗糙,這都不是重點。重要的是看它的尾。
部,如果尾部向外凸出,就說明它是酸的或是苦的。如果尾部往裡凹進去,你就可以大膽的選擇這種了,它絕對是甜的沒錯。
2樓:匿名使用者
大而飽滿的柚子甜,而且水分足,個頭小的柚子是在樹中間陽光照不到的地方長的,所以就會苦發苦,這是我選柚子的笨方法,很準哦!
3樓:奔跑的小胖子
分辨柚子的方法:
挑柚子是重質不重量的,講求的是一掂二摸三擠壓。
首先是掂量。要掌握「不倒翁」總原則,外形小體重大的柚子含水多,一般巴掌大重3斤左右的柚子甜。還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優質柚子。
如果柚子皮細潔,表面油細胞呈半透明狀態,顏色呈現淡黃或橙黃的,說明柚子的成熟度高,汁多味甜。柚子皮的厚度。
決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子,要挑選分量重的。
其次,要用手摸柚子皮的光滑度,用力按壓時,不易按下的,說明囊內緊實,***。如果個體大而分。
量輕的,則粗糙的柚子皮很厚肉少,味道不好。
柚子是上尖下寬、底部扁圓,選頸短底平的柚子較好;還可以用手擠壓,不易按下的,說明瓤緊實,肉是又甜。
又嫩。上尖下寬是柚子的標準型,其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳)。這是因為頸長的柚子,囊肉少,顯得皮多。
4樓:匿名使用者
甜的表面光澤,孔隙小,皮摸起來手感很好!而苦的皮摸起來很粗糙!
如何區分柚子的品種
5樓:答答答王子
(一)按品種群分。
中國柚按大的品種群可分為沙田柚、文旦柚和雜種柚(種間)。
(二)按授粉受精特性劃分。
第一 以本品種花粉授粉可孕,結多種子的果實。
第二 以本品種花粉授粉不親和,受孕率很低,可結少量種子較少的果實,需異品種(品系)花粉投粉坐果率才高,但果實種子多。
第三 以本品種花粉授粉不孕,單性結實能力較強,可結無籽的果實,但坐果率較低,易裂果,以異品種花粉授粉坐果率顯著提高,裂果減少,但果實種子多。
第四 雄蕊退化,缺花粉(雄性不育),但單性結實力較強,可結無籽果實,以異品種花粉授粉坐果率顯著提高,但果實種子多。
(三)按果實成熟期分。
1.特早熟柚 果實9月上旬前成熟。
2.早熟柚 果實9月中旬至10月中旬成熟。
3.中熟柚 果實10月下旬到11月中旬成熟。
4.晚熟柚 果實於11月下旬至翌年1月成熟。
(四)按果實酸甜度分。
1.甜柚 固酸比20~56,每looml果汁中含總酸0.2~0.6g,屬低酸類。
2.酸柚 固酸比9以下,每loomt果汁中含總酸1.2~1.8g,屬高酸類。
3.甜酸柚 介於甜柚和酸柚之間,固酸比10~19,每looml果汁含總酸0.7~1.18,屬中酸類。
(五)按果形劃分。
可分為 圓球形或近圓球形、扁錐圓形、扁圓至高扁圓形、長圓錐形、長圓形、倒卵形、長卵形、 梨形、葫蘆形。
(六)按果肉顏色劃分共3類。
1:紅柚類 中果皮及瓤囊呈粉紅色或紅色。
2:白柚類 中果皮白色、瓤囊不呈紅色。
3:黃柚類 中果皮白色、瓤瓤呈黃色。
6樓:天降奇才郭嘉
一樓把我說的都說了。
小學課文《苦柚》的全文?
7樓:匿名使用者
金秋十月,故鄉抽熟。
旅居海外的伯父帶著十五歲的女兒從遙遠的南美洲回到浮雲鎮。
柚子為什麼會發苦?
8樓:網友
它的生活習性造成的。
苦柚有何作用?好處?
9樓:夏天肥魚
1、苦柚營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有克蛋白質、0.
6克脂肪、57kcarl熱量。
2、苦柚不但營養價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。是糖尿病患者的理想食品。
3、苦柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
苦柚的別稱:文旦、香欒、朱欒、內紫、條、雷柚、碌柚、胡柑、臭柚、泡果。苦柚,一般是沒有經過嫁接的實生苗長成的柚子樹結的果實, 也叫土柚子,皮厚,肉少,籽多,味苦性涼,不可多食。
10樓:匿名使用者
中醫認為柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。研究發現,柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素c、維生 素b2、維生素p、胡蘿蔔素、類胰島素等成分以及鈣、鉀、磷、鐵等微量元素。
由於柚子含有豐富的鉀元素,所以是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果,而且新鮮柚肉中含有類似胰島素的成分,也是糖尿病患者的理想食品。
柚子含有的維生素p能強化**毛細孔功能,加快受傷的**組織的恢復,而且柚子所含的熱量極低,它**、美膚的功能,極其符合女性「自然美」的原則,是女性秋冬季最適宜選擇的水果。柚子中所含的大量維生素c以及天然果膠能降低人體血液中膽固醇的含量,並有助於鈣和鐵的吸收,能增強人體體質。
人們在吃柚子時,往往將剝下來的皮隨手扔掉,其實,柚子皮是個寶,充分利用能得到意想不到的效果。最近,日本美容健康門戶**「ranger」介紹了幾種利用柚子美容的小竅門,不妨一試。
柚子皮具有促進血液迴圈、提高新陳代謝的作用,其散發的香味還能消除疲勞、緩解壓力。用它來泡澡,能起到活血美容的作用,泡澡時,把剝下的柚子皮切成片或掰成小塊,放在洗澡水裡即可。此外,柚子果肉富含維生素c和果膠,有美白保溼的效果,可預防**細紋和斑點。
取柚子中心部位的果肉,泡入100毫升的白酒中(對酒精過敏的人,可用清水代替),塗在臉上即可。需要提醒的是,柚子保溼水用後要馬上放入冰箱儲存,以防變質。
柚子的功效與作用。
中醫認為,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現代醫藥學研究發現,柚肉中含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、**、美膚養容等功效。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用,對肥胖者有健體養顏功能。
柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血症等有良好的輔助療效。此外,柚子含有生理活性物質皮甙,可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
11樓:qz呵呵
有維生素鈣磷鎂鈉,希望能幫到你。
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