1樓：桐秀榮仲娟
此外，食用這些補鈣植物時一是儘量新鮮食用可減少鈣損耗，還有就是炒菜時要多加水、時間宜短，切菜不能太碎。現在國內的很多韓國烤肉店都可以吃到紫蘇葉，大型的超市也均可以買到。
小貼士：
食用辣椒葉或紫蘇葉可有以下幾種方法：
涼拌：用開水焯一下，然後在涼水過一下，加入薑末，用鹽、味精、醋涼拌，不用再加辣椒;
煮湯：鮮辣椒葉150
克，雞蛋2
個。先用食用油將去殼雞蛋煎黃，加入適量清水，煮沸後一會加入辣椒葉同煮，最後加食鹽調味。
2樓：代讓幹丁
為什麼紫蘇葉和辣椒葉一時間受到韓國人的追捧呢?
很多人都以為蔬菜裡面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無關。實際上，這兩種蔬菜不僅含有大量身體所需的微量元素，
減少鈣的流失，其本身還含有不少鈣。
有研究表明，
辣椒葉含鈣量是233
毫克(以每100
克為標準)，紫蘇葉的含鈣量則是325毫克，而「高鈣牛奶」的含鈣量只有118
毫克，這樣看來，
辣椒葉和紫蘇葉各自所含的鈣成分都要高出「高鈣牛奶」許多。除此之外，綠葉蔬菜大多是鈣的中等**，如芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡紅、黑木耳、蘑菇等，都是不可忽視的補鈣蔬菜。
補鈣的食品都有哪些，補鈣食品有哪些？
1 牛奶 半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸 乳酸 礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶 乳酪 奶片，都是良好的鈣 2 大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達50...
什麼食品最有補鈣
劉加勇醫生 補鈣食品排行榜，找到你想要的。 大蘿蔔葉子 這十種蔬菜孩子多吃補鈣又長高，快來看看吧 茉莉說生活 補鈣是一直困擾著好多人群，老人要補鈣，小孩要補鈣孕婦也要補鈣，於是各種營養藥品滿天飛，但事實證明通過飲食補鈣比藥物更加的有效也更加的健康. 紫晴聊養生 說到補鈣，很多人會想到牛奶。牛奶的含鈣...
辣椒葉怎麼吃的做法，辣椒葉怎麼吃？
辣椒葉可素炒 炒肉絲等。如果將辣椒葉放入雞雜湯 豬肝湯 魚湯中煮食。吃起來味道鮮香 滑膩,更是別有一番風味。辣椒葉有驅寒 養血 健胃功效。炒辣椒葉和青菜 主料鹽 幹辣椒 黑胡椒 五香粉 雞精 味精 炒辣椒葉和青菜的做法步驟 1.自己種的辣椒 後來知道辣椒葉也可以炒著吃2.全部採摘下來 還是很少 因為...