1樓：百度文庫精選
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冬瓜屬葫蘆科冬瓜屬一年生攀緣草本植物，有青皮種和白（粉）皮種兩大型別，它富含多種維生素、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸等，尤其是維生素c含量較多；另外，它還含有多種礦物鹽，如鈣、磷、鐵等，因此成為餐桌上的一道佳餚。
一、栽培前準備
品種選擇廣東黑皮冬瓜。
二、栽培技術
1.育苗冬瓜適於夏季高溫季節生長結果，一般採用育苗後定植。育苗時間為3月底～4月初，用8×8釐米營養缽。
播種：苗床應選擇肥沃疏鬆的沙壤土，播種前進行種子處理，如晒種、浸種、催芽等。育苗667平方米播量0.
2千克，直播0.4～0.5千克。
苗齡35～45天，3～4片真葉時定植。
2.定植定植時間一般在5月10日左右。
大甲要求地勢平坦、土質疏鬆肥沃，灌排方便。土地宜早耕、深耕、多耕，充分曝晒。667平方米施基肥（有機肥）4000～5000千克，地冬瓜定植前應做3米寬的畦，兩邊開溝引水，渠寬1米，栽2行；如是架冬瓜，則畦寬2米，渠寬1米，上栽2行。
定植前將冬瓜苗床澆透水，便於起苗，除整地前普施有機肥外，栽植前在定植行內開溝施適當的有機肥，並混合加入過磷酸鈣、硫酸鉀複合肥各25千克。株距50釐米，667平方米保苗地冬瓜600株，架冬瓜750株。
三、田間管理
1.追肥灌水澆過緩苗水後要及時深耕細耙、保溫保墒。幼苗期及抽蔓期，追防治方法
2樓：蔚你鍾情
冬瓜在南方廣泛栽培，要獲得優質高產，主要栽培技術措施如下。
一、播種育苗
1、種子處理。冬瓜種子因種皮較厚，不易吸水，播種前應進行浸種催芽和種子消毒。用50%多菌靈250倍液浸種20分鐘。
經消毒的種子用清水洗淨後再浸泡5—6小時，撈起進行催芽，催芽溫度以30℃左右為宜。
2、育苗。適時早播，在1月底至2月初播種。播後用薄膜拱棚覆蓋防寒。
待苗長出一葉一心時移植於營養袋，營養袋規格為15×18釐米，營養土選用未種過瓜類作物的肥沃土壤，植後再用薄膜拱棚覆蓋防寒。
二、定植
1、選地。選未種過瓜類作物的新地或已進行水旱輪作3—5年的田塊種植。
2、起畦、整地。做成畦面110—120釐米，溝寬50釐米，田塊四周有環溝，達到溝溝相通，方便排灌。
3、合理密植。當氣溫穩定在15攝氏度以上選晴天進行移植，定植時把營養袋除去。每畦植一行，株距60—70釐米。畝植450—550株，植後淋定根水。
三、肥水管理
1、施足基肥。基肥在起畦整地時於畦中間開長溝埋施。每畝施有機肥2000—3000公斤，過磷酸鈣50公斤。
2、巧施苗肥。待苗長出5—6片真葉時畝施三元素(n、p、k含量各15%)複合肥10—15公斤，尿素8—10公斤。促進伸蔓，增加植株營養積累。
利於雌花的形成和坐瓜。第一朵雌花開放後控肥控水，防止徒長。保花座果。
3、重施壯瓜肥。當果實長至3—4公斤時加強肥水管理。畝施三元素(n、p、k含量各15%)複合肥15—20公斤，尿素10—15公斤，氯化鉀8—10公斤。
隔10—15天施一次，連續施4—5次。冬瓜生長需水量大，應及時灌水，於上午進行，灌至畦高二分之一處待全畦溼潤後排水，保持土壤溼潤，雨期注意排除積水。
四、搭架與整蔓。
定植後待苗高50—60釐米時即搭架引蔓。架高60—70釐米。坐果前摘除所有側蔓，至果重3—4公斤時留2—3條側蔓。
五、人工輔助授粉。
冬瓜的花為雌雄同株異花，為提高坐瓜率進行人工授粉，做法是選擇上午剛開放的雄花，去掉花瓣後將花葯往雌花柱頭上輕輕塗抹一下。
六、選留幼瓜。
冬瓜的大小與結瓜節位及幼瓜素質有關。留瓜時在瓜蔓生長粗大的節間段選留，一般在21—27的節間上選留2—3個上下部大小一致，全身披滿茸毛且有光澤的幼瓜。坐瓜後待其直徑達10釐米時摘除預備瓜，一蔓留一瓜。
七、病蟲害防治。
1、病害防治。冬瓜的主要病害有枯萎病和疫病。防治上採取栽培防治和化學防治相結合的策略。
栽培防治，採用與非瓜類作物進行3—4年水旱輪作，增施有機肥，適當控制化學氮肥，增施磷、鉀肥等。化學防治。枯萎病發病初期用瓜枯寧800倍液或農抗120的200倍液或70%敵克鬆600倍液灌根。
疫病注意在大雨或暴雨過後防治，用58%雷多米爾或72%克疫霜600倍液或12%松脂酸銅800倍液噴施。
2、蟲害防治。冬瓜的主要蟲害有椿象、瓜薊馬、瓜絹螟等。防治上選用高效低毒農藥輪換使用。
椿象用90%敵百蟲或80%敵敵畏600倍液噴殺，瓜薊馬注意在坐瓜前防治，用25%撲蝨蚜2000倍液或好年冬1000倍液噴殺。瓜絹螟用蟲蟎殺星或愛福丁3號1500倍液噴殺或辛硫磷800倍液於下午4時後噴施。
冬瓜應該怎麼種植？
3樓：中國農業出版社
冬瓜喜溫耐熱，種子發芽適溫28～30℃，幼苗生長適溫20～25℃。冬瓜適合小苗移栽，可在2～3片真葉時定植；也可於4～5片真葉時定植，但苗齡一般不能超40～50天。定植必須在環境平均氣溫達到16℃以上時進行。
根據定植時間及苗齡來推算播種期。長江中下游地區一般2月上中旬播種。
冬瓜種皮厚而且有黏液，處理不好易引起爛種，浸種時大部分種子又漂浮在水面上，催芽時出芽不整齊，故冬瓜是較難發芽的蔬菜種子之一。常用的浸種方法是先讓冬瓜種子用清水浸種半小時，用手反覆搓洗，把種皮外面的黏液搓洗掉後，用50～60℃溫水浸種，邊浸種邊攪拌，使水溫降至30℃左右。由於冬瓜種子浸種時浮在水面上，浸種時要用東西壓住。
浸種一晝夜後取出晾乾，在25～30℃下催芽，催芽期間做到每天早晚用清水搓洗一次，3～4天后可出芽。
冬瓜對溫度要求較高，所以冬瓜育苗時，苗床要有較高的溫度，尤其是提高土溫。可用釀熱溫床和電熱畦育苗，電熱畦育苗操作方便，效果好，可按每平方米100～120瓦功率鋪設，每平方米苗床播種子50～60克，播後再澆些水，使種子與土壤接觸，覆土1～2釐米，蓋上地膜，扣上小拱棚。通電加溫控制地溫在20～25℃，當有50%以上頂芽出土時揭去地膜，並撒上一些細土，防種子“戴帽”。
待苗出齊後，降低土溫至18～20℃，防止徒長，移苗前一般不澆水。
冬瓜子葉由黃轉綠時進行移苗，一般移苗一次，移苗後保溫保溼，控制地溫在25～28℃。3～4天緩苗後，逐漸降低溫度，有利於培育壯苗。當第一片真葉露心時，土溫白天控制在25～28℃，夜間18～20℃，而晝夜氣溫均為自然溫度，這樣，在一般情況下，除晴天中午外，每天有較長時間是地溫高於氣溫，有利根的發展和葉面積增大，可以抑制徒長。
當冬瓜幼苗長到一葉一心時，夜間氣溫控制在17℃，白天22℃左右。當秧苗三葉一心時即可定植。育苗期間的病蟲害防治同黃瓜。
4樓：匿名使用者
挖個坑把種子埋下去，在澆水，汗一個
5樓：匿名使用者
一、播種期
1、冬瓜的播種期因各地氣候條件、栽培技、栽培方式、選擇品種和要求及目的的不同而有所差異。
2、早熟型冬瓜應在1月中、下旬播種。
3、如果利用蕃茄、辣椒、茄子等地套種棚架冬瓜，可在3月中、下旬播種。
4、冬瓜播種的遲、早對產量影響較大，一般說來適當早播，冬瓜開花就較早，莖節短，雌花較多。因此，掌握好播種期對奪取冬瓜的豐產有一定的作用。
二、播種育苗與栽培密度
1、冬瓜直播或育苗移栽均可，冬瓜的栽植密度因品種、栽培方法與栽培季節而不同，小型冬瓜一般每公頃定植12000～15000株左右，大型冬瓜一般4500～6000株，要想奪取冬瓜的高產，最好育苗移栽。
2、冬瓜種皮較厚，不易發芽，播種前要進行種子處理，以促進種子發芽。種子處理方法有以下幾種。
（1）溼籽播種：一般是用清水浸種5～6小時，撈出濾幹後撒播在苗床即可。
（2）溫燙浸種：把種子放人55℃的溫水中浸15分鐘左右，促使種子萌動，然後進行播種。
（3）恆溫催芽：種子放人30℃的恆溫箱內，經3～5小時上下翻動一次，使種子上下層受熱均勻，每天用清水沖洗一次，保持一定的水分和空氣，約經5～7天種芽破種皮，待種子露白即芽露出半粒米長時，就要及時播種。如芽過長，播種時易損傷芽尖而造成植株生長僵化，且容易得病。
三、田間管理
1、施足基肥
基肥最好是腐熟的有機廄肥，每公頃施腐熟的優質農家肥52500kg左右，並配合施過磷酸鈣450kg，磷肥能增強冬瓜的抗性，同時能促進植株早結瓜，多結瓜。施肥的方法有先撒施後深翻，也有開溝條施再覆土，還有**施等。
2、分期合理追肥
出現3～4片真葉時追施嘉美內鉀德5公斤一次，瓜蔓開始伸長時施第二次追施嘉美內鉀德，初花期和初果期應各施一次嘉美海洋之星。追肥前輕後重，先淡後濃，追肥時要注意，大雨前後不施，不偏施速效氮肥，否則容易引起結果期果實綿腐病。
3、灌溉
冬瓜灌溉要結合生長過程進行，冬瓜葉面積大，水分的蒸發量也大，需要經常保持土表溼潤，植株對水分的需要量由小到大，不宜大水漫灌，以灌半溝水為宜，生長期內雨水過多時要及時排水，避免積水引起病害。
4、壓蔓
一般情況下，棚架冬瓜壓蔓一次，爬地冬瓜壓蔓3～4次，定植後待蔓長到lm左右，可進行一次壓蔓，用泥土壓在瓜蔓莖節上，使其長出不定根，壓蔓時，葉子露出土面，瓜蔓的頂端露出30cm左右，爬地冬瓜以後每隔15天壓一次蔓，直到瓜蔓鋪滿廂面為止。壓蔓時注意切勿把著生雌花的莖節以及頂端生長部分壓進土裡。
5、人工授粉
冬瓜是雌雄同株異花，藉助昆蟲傳播花粉，授粉能使冬瓜提早成熟和增加前期產量。冬瓜的雄花在早上5～8時開放，此時花粉最多，授粉最適宜，人工授粉在這時進行效果最好。9時以後，花粉易散落，授粉就不太適宜，結果率相應減少，人工授粉時將剛開放的雄花摘下，將雄花與雌花接觸，使雄花的花粉塗滿雌花柱頭即可。
一般在生長中、後期，因氣溫高，昆蟲活動頻繁。不再進行人工授粉。
四、病蟲害防治
1、冬瓜的病害主要有白粉病、枯萎病、疫病，蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛等。
2、做好冬瓜的防病治蟲工作，是關係到能否奪取冬瓜高產的重要環節之一，必須認真對待，對於病蟲害，必須做到治早、治小、治了，防重於治，才能有效地消滅和控制病蟲的發生和蔓延。
五、採收與貯藏
1、採收
冬瓜由現蕾至開花約9天左右，開花兩天謝花一天，由開花到成熟約40天（35—45天），小冬瓜於嫩果達食用成熟期，可隨時採收。大冬瓜多於成熟時採收，成熟特徵為果實停止生長後，果毛脫落，果面出現白粉。採時多帶一小段莖一片葉剪下，收藏於陰涼之處，以備隨時**。
2、貯藏
冬瓜適宜貯藏，貯藏冬瓜是解決淡季**，增加市場花色品種的一個好辦法。用於貯藏的冬瓜，要選生理成熟的果，大型冬瓜一般要在花謝40天以上採收為理想，作貯藏的瓜，必須選用老熟、無傷害的第
二、第三個活蔓瓜，凡碰傷、晒傷、爛疤、死藤的瓜只和過嫩的瓜只，均不宜貯藏。在貯藏前幾天瓜地停止澆水，使瓜內水分含量減少，作貯藏的瓜要求在上午8時左右採收，避免陽光晒燙，因為燙的熱瓜貯藏時易腐爛。整個採運、貯藏的過程中要做到輕採、輕放、輕運、輕堆，儘量避免把瓜只碰傷或震傷，做好上述各點，便可提高冬瓜耐藏性。
擴充套件資料
1、一年生蔓生或架生草本；莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝。葉柄粗壯，長5-20釐米，被黃褐色的硬毛和長柔毛；葉片腎狀近圓形，寬15-30釐米，5-7淺裂或有時中裂，裂片寬三角形或卵形，先端急尖，邊緣有小齒，基部深心形，彎缺張開，近圓形，深、寬均為2.5-3.
5釐米，表面深綠色，稍粗糙，有疏柔毛，老後漸脫落，變近**；背面粗糙，灰白色，有粗硬毛，葉脈在葉背面稍隆起，密被毛。卷鬚2-3歧，被粗硬毛和長柔毛。
2、雌雄同株；花單生。雄花梗長5-15釐米，密被黃褐色短剛毛和長柔毛，常在花梗的基部具一苞片，苞片卵形或寬長圓形，長6-10毫米，先端急尖，有短柔毛；花萼筒寬鐘形，寬12-15毫米，密生剛毛狀長柔毛，裂片披針形，長8-12毫米，有鋸齒，反折；花冠黃色，輻狀，裂片寬倒卵形，長3-6釐米，寬2.5-3.
5釐米，兩面有稀疏的柔毛，先端鈍圓，具5脈；雄蕊3，離生，花絲長2-3毫米，基部膨大，被毛，花葯長5毫米，寬7-10毫米，藥室3回折曲，雌花梗長不及5釐米，密生黃褐色硬毛和長柔毛；子房卵形或圓筒形，密生黃褐色茸毛狀硬毛，長2-4釐米；花柱長2-3毫米，柱頭3，長12-15毫米，2裂。
3、果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，長25-60釐米，徑10-25釐米。種子卵形，白色或淡黃色，壓扁，有邊緣，長10-11毫米，寬5-7毫米，厚2毫米。
參考資料
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一 蔬菜的白霜是新鮮的 代名詞 1 像人的 一樣，有些果實 如冬瓜 和一些莖 葉 如蔥葉 芥藍 在表面沉積著一層叫做蠟質的白霜，可對植物表皮起一定的保護和保溼作用。一般情況下蔬菜新鮮時，白霜更明顯。冬瓜的白霜是成熟度的象徵，白霜越多說明其熟的越好。2 像葡萄 柿子 海帶等很多食材上都有一層白霜。例如...
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清熱解毒 利水消痰 除煩止渴 祛溼解暑。用於心胸煩熱 小便不利 肺癰咳喘 肝硬化腹水 高血壓等。用文火慢慢煮。冬瓜子煮水的藥用價值很高，有清肺去痰之功，無 但瓜子必須是子仁飽滿。冬瓜子所含有的植物油中的亞油酸等物質，是潤澤 的美容劑。不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，細嫩柔潤，頭髮烏黑光亮。所以，冬瓜...