1樓：匿名使用者
不同顏色玉米的口感：黃色玉米--糯中帶甜，肉厚皮薄，柔軟細膩，清香可口之感，是普通玉米無法比擬的。特點：
甜而糯！白色玉米--口感好、果皮柔嫩、糯中帶甜。特點：
糯而甜！黑色玉米--除具備甜糯玉米鮮嫩、皮薄、口感好等所有優點外，較黃、白糯玉米營養更加豐富，維生素、微量元素含量增加，還含有硒及花青素，因而具有抗氧化、防癌、防衰老的功效。黑玉米口感和味道較脆硬一些。
食用黑糯玉米因符合營養學家倡導的「黑色、粗食、天然」三重膳食保健理念，是現代都市人倍加青睞的消閒食品。不同顏色玉米口感比較：甜度排名：
黃色、白色》黑色；糯度排名：白色》黃色》黑色；硬(脆)度排名：黑色》黃色》白色；不同顏色玉米營養物質含量排名：
黑色》黃色、白色；**【三晉特產美食坊】有售
速凍的鮮玉米與真空的鮮玉米那個更好吃
2樓：匿名使用者
口感與加工工藝有一定關係，與品種的選擇同樣有密切關係。不僅要選擇合適的口感，還要選擇合適的色澤、性狀等外觀品質。
3樓：燕趙風人
真空的容易保管，口感不錯，最好是真空的冷凍保管。
4樓：匿名使用者
真空的玉米我吃過 不好吃 玉米粒好小的 吃得一點都不爽 速凍保鮮的玉米我不知道你指的是那種 我們家買來的一一般都是水果玉米 就是水水的 這個水煮起來很好吃 至於做保鮮的玉米 我想想可能是糯糯的那種玉米吧
速凍玉米和新鮮玉米哪個好
5樓：空空空空了空了
我覺得各有好處，速凍玉米揮發掉了新鮮玉米中的化肥和農藥，但是會使部分營養流失；新鮮玉米營養充分，但是相對來說濃煙和化肥的殘留多一些
6樓：匿名使用者
當然是鮮玉米了，絕大多數食品能吃新鮮的還是最好吃新鮮的，現在新增劑太多，速凍玉米時間長了不好。
7樓：天天癱
當然是新鮮的玉米好啊，冷凍的首先口感就沒那麼好，而且營養成分已經流失，主要是方便儲存不得已才速凍的
8樓：羅浩成三劍隔世
當然新鮮的了。。。營養好
玉米又速凍又真空包裝冷藏成本大嗎？
9樓：
成本高了但是在****了拉平了
真空包裝的玉米如何加熱?
10樓：q王小年
拆封後用鍋蒸、煮，用微波爐加熱，製作成燒烤都可以。
以煮玉米為例，操作步驟如下：
1、真空玉米拆掉外包裝，不用清洗，一根玉米切成2-3段。
2、把玉米放入鍋中，加水沒過玉米，放入少許食用鹽。
3、開大火煮開，小火煮10分鐘左右。
4、關火後即可取出，晾至不燙嘴，直接食用即可。
11樓：小山村情懷
1、撕開包裝，放在鍋裡蒸或者水中煮熟。
2、不要用微波爐，嫩玉女會烤焦。
玉米（拉丁學名：zea mays l.）是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。
別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。
玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產量最高的農作物， 其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。玉米一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。但由於其遺傳性較為複雜， 變異種類豐富， 在常規的育種過程中存在著週期過長、 變異係數過大、 影響子代生長髮育的缺點， 而現代生物育種技術不但克服了上述缺點和不足， 同時也提高了育種速度和質量。
玉米味道香甜，可做各式菜餚，如玉米烙、玉米汁等，它也是工業酒精和燒酒的主要原料。
12樓：卡茲鬧分身撓
撕開包裝，放在鍋裡蒸或者水中煮熟。不要用微波爐，嫩玉女會烤焦，不會成爆米花的。
13樓：匿名使用者
帶著真空包裝加熱也行拿掉也行
在網上買生玉米是選真空包裝好還是帶葉的？
14樓：小企鵝達人老師
買生的玉米一般都是真空的，當然也有帶葉的，你要看一下它頁面是有詳情介紹的，那下面都會有介紹的。
真空包裝鮮玉米怎樣滅菌，真空包裝鮮玉米怎樣滅菌
燕趙風人 不會是真正的真空，只是氣壓低，要是真空，玉米會暴烈的。一般的較耐高溫的塑料都能耐120度的高溫。1 是煮 2是加防腐劑，最好的辦法還是低溫冷凍或冷藏 真空包裝的甜玉米採用的是高阻隔透明軟包裝袋，袋型多為三邊封袋為主，根據甜玉米的形態還可以分為單棒裝 雙棒裝，多段裝和粒裝四大類，這類袋子多為...
真空包裝的糯玉米多少熱量，真空包裝的糯玉米一個多少熱量
北海數碼站 在全世界範圍內，玉米都是人們公認的 穀物，之所以稱為 穀物，一方面是成熟的玉米外表是金黃色的，另一方面是因為玉米的營養非常全面，嫩玉米吃起來很清甜，而且香而不膩，經常吃玉米對心腦血管很有好處，另外對腸胃健康也很有好處，那麼一根玉米的熱量大概是多少呢？一根糯玉米的熱量 小小一根玉米，其各類...
真空包裝糯玉米能加工別的口味嗎，真空包裝的糯玉米口感如何 技術含量高嗎
此類包裝的最大優點是能長期保持玉米的香,甜,糯,嫩等口感,不會因時間增長而 真空包裝的糯玉米口感如何 技術含量高嗎 不同顏色玉米的口感 黃色玉米 糯中帶甜，肉厚皮薄，柔軟細膩，清香可口之感，是普通玉米無法比擬的。特點 甜而糯，白色玉米 口感好 果皮柔嫩 糯中帶甜。特點 糯而甜，黑色玉米 除具備甜糯玉...