1樓：匿名使用者
其實這個問題，現在只是有一些不成文的規定。我個人認為收和不收是要建立在雙方協調和理的前提下才可進行。還是不要太明顯了，不要去做出頭鳥。
2樓：網友
如果星級可以收取的，其它收取是非正規，但這是飯店的替規則，沒辦法打破。
餐飲業收取服務費合理嗎？
3樓：我看過一枝花
我這邊年初三飲早茶還收全單的百分之三十服務費。
4樓：啊豬頭
如果是私下收取小費，那是不合理的，而且還有損企業的形象。要是想長久發展，最好不要收取服務費，服務費本來就應該包括在房費或者飲食費用裡面的。
5樓：匿名使用者
不合理，來酒店消費，酒店應該提供服務，其實酒店收錢開瓶費也是不合理的。酒店的收取的消費金額中包含了成本、毛利，其中毛利包括了酒店除成本外的相關支出（人工、水電、稅金、酒店主體的折舊、銀行成本等），扣除成本和相關支出就是純利。一般酒店的純利在5%-15%之間。
6樓：餐飲資料
現在並沒有明確的法規或條文規定酒樓可以收取，或者不能收取服務費。餐飲業**屬市場調節價範疇，企業有權自主定價（可收也可不收），但前提是作為服務方應事先明確告知消費者。目前物價部門可以監管的，不是能不能收取服務費，而是服務費有沒有「明碼標價」。
如果提前沒有告知則是不合理的。
法律上規定飯店允許收包間費嗎？
7樓：哈哈親愛的
法律上沒有具體的規定，一般而言，餐館不能收取包間費，也不能強行收取餐盒費，要是之前餐廳人員沒有提前告訴要收費的話，否則，就是違法行為，依法要受到工商部門或者**主管部門的處罰。
餐廳如果亂收費，可以撥打消協**投訴，也可以親自到當地消費者協會投訴。
8樓：匿名使用者
法律不會這樣規定，飯店可以自己規定，但客人就餐應告知客人有包間消費，在徵得客人同意後可以收取。
9樓：鐵甲洪流
法律不是什麼都調整的，就像法律沒有規定你叫你的父母要叫爸爸媽媽，他們讓你叫，你是不是因為沒有法律規定就要起訴他們呢？ 法律沒有說沒有結婚就可以睡一起，那這麼多學生沒結婚就睡一起了，你是不是要投訴他們或舉報他們呢。不要什麼事都動不動就法律，真學法律的人反而沒這麼認真。
10樓：老巫婆你送後
截止2023年9月份，法律上對於飯店是否應該收取包間費沒有定論。如果包間費已進行了事先告知，符合相關告知義務，不屬於違規行為，消費者可根據實際情況自行選擇。
提供包間是經營者迎合顧客需要、在市場競爭中能夠立足所需，好的消費環境必定具有更好的競爭力，但不能將這一競爭投資成本轉嫁給消費者。從包間費與包間最低消費給消費者所帶來的消費體驗來看，二者並無本質區別，都是對消費者的消費行為進行限制，有必要明確予以禁止。
消費者遇到類似情況既可以向行政機關投訴舉報維權，也可以通過訴訟方式確認無效，消費者協會還可通過消費民事公益訴訟為不特定的眾多消費者維權撐腰。
11樓：金椰王
有餐飲包間費嗎？對此有什麼法律規定嗎？？
餐廳15%服務費問題
12樓：手機使用者
按法律的角度來說這是不允許的。但是作為餐飲行業的潛規則被大多數消費者所預設。因為餐飲也是需要盈利的，萬一你吃個5,6拾圓自帶酒水喝個2個小時就差不多沒盈利了。
餐飲的酒水利潤大概在百分之30到50之間，自帶酒水一般大店收取百分之15到20,小店百分之10,只能說他收取費用偏貴點。
餐廳收取服務費怎麼計算
13樓：財經布穀
結算額＝消費額（100%+服務費率）
服務費就是服務行業提供給你一定業務後所收取的費用，而所開的發票，是針對非增值稅的一些勞務等而言的。服務費的稅收的稅率是以總價來徵收，和增值稅不同計稅。服務費的稅率（計算方法）：
包括營業稅5%，城市維護建設稅7%，教育費附加3%，地方教育附加1%-2%，地方水利建設**1%。
餐廳收取服務費是否合法。
在選單有標註，應該是可以的。
記得之前在北京工作的時候去一家「小王府」的店裡吃飯，大廳好像沒有服務費，而座包間是有加收15％的服務費的。
所以，個人覺得是因為提供了額外的服務，比如包間是專門有人服務的，比如給客人倒水，撤骨碟這些，大廳消費是沒有的。
擴充套件資料。服務費亦稱「服務業**」或「服務業收費」。所謂「服務業」，是指以一定場所、裝置、工具為社會提供勞務服務的行業統稱。服務業通常有狹義的和廣義的兩種概念：
狹義的僅指為生活服務而且以體力為主的方面，廣義的指從事各種非物質生產勞動的行業，包括智力服務和體力服務以及為生產服務和為生活服務等方面。
服務費的範圍和服務業的概念一樣也有狹義、廣義之分：狹義的服務費範圍僅包括旅店、沐浴、理髮、洗染、照相和各種修理服務等的**，一般系由服務成本、企業利潤和稅金構成，廣義的服務費範圍還應包括律師收費、註冊會計師收費、技術或經營管理諮詢費等，其收費標準一般由各主管部門制訂，並監督執行。服務費應按優質優價、分等論價的原則制定，由工商行政管理部門監督執行。
14樓：北京湖北大廈
結算額＝消費額（100%+服務費率）
例如服務費率為10%，那麼：
結算額＝消費額*110%
15樓：匿名使用者
星級酒店通常都是15%的服務費。
酒店收取自帶酒水服務費是否合法？
世界上的高檔餐廳大多數都要收服務費麼？
16樓：匿名使用者
服務費是service charge。在國外來說有不少的差別。首先餐館兒是不收service charge的。
甚至service charge這個詞一般有帶強收費的意思。因為這個費用不是**收取，也幾乎不包括在納稅裡面，其實就是強搶的錢。如果要收，都會註明說哪個服務收取多少的。
當然，也有『合理』的收錢法。我後面說。
國外的小費，（我想你問的是小費，而不是服務費）是根據你受到的服務來給的。不是強加的，你可以給，也可以不給。小費一般是10%-20%，或者就是稅收了多少就給多少的小費。
如果你得到的服務好，這個店又是 你經常去的，你可以多給，今後你得到的服務會更好。至於說你得到的服務不好，你可以不給。
不給的話，其實是不對的。國外的餐館服務員工錢很少，他們一般僅僅是晚上工作4-6個小時還有中餐的2小時，下午那段時間是沒有工錢的。靠的就是小費。
而一些餐廳的規矩是服務員和後面的廚房一起分享小費的，甚至老闆也會從裡面拿一部分。這樣的話，如果你得到的服務不好，不給小費，那麼也就是說後廚和其他人也會因為服務生的不當而得不到應得的。所以最好的辦法有幾個，如果得不到好的服務或者吃的做的不好，你要反應，如果你不說出來，他們永遠都覺得自己做的沒有問題。
還有就是不再去了。我們就算得到的服務不好，也會最少給10%的小費，然後再也不去了。
當然，有很多的人不給小費，甚至根本不給。
而你想說的收服務費的，一般都是任食餐廳，和多人就餐的情況。任食餐廳經常會把小費15%左右直接加到賬單裡面。還有就是根據不同餐廳的規矩，多餘4-6以上就要強收小費了，這個是由服務員來決定，如果他/她的服務出色，你們也滿意，他/她會覺得你們有可能給多餘15%的小費，那麼就會只把賬單給你們，讓你們來決定。
而你說的高檔餐廳？越高檔越不會強加小費。當然，服務會很好，他們希望你給的小費大約在20-30%。呵呵，所以別覺得不收是什麼好事兒。
比如jeffier lopez去餐館兒，我聽說一頓飯，給服務員3000加元的小費。當然，這些屬於明星級別的人和咱們不一樣。
17樓：匿名使用者
不給也行 只要臉皮夠厚。
請問在酒店自帶酒水被收取10％「服務費」的這種做法合法嗎？
18樓：匿名使用者
開瓶費的爭議一直很大，個人的感覺是支援與反對參半。
在和餐飲行業接觸了一段時間之後我發現，我所在的地區的很多飯店在菜上根本不賺什麼錢，就是在靠酒水賺錢，而消費者頻頻自帶酒水進場，飯店就幾乎賺不了錢。因此，很多飯店禁止自帶酒水，而有的飯店為了招攬生意，允許帶，但要收取開瓶費。
個人認為對開瓶費不能一概而論，應當允許收一點，但數額要有限制。這樣酒店方和消費者都能得益。
19樓：律以止爭
法律對此沒有明確性，看是否有事先告知和**明示，有的話一般認為是不違法的，沒有事先告知和**明示或**高的離譜的話，消費者可以拒絕支付。消協也一般是這樣處理的。有關部門也只禁止收取開瓶費。
這些還有待立法的完善。
20樓：位壘
你沒有購買物品，沒有交費的義務，常識性知識無需搬法條。
21樓：占星樹
約定俗成的東西中國到處都是。
你可以告他。
飯店禁止自帶酒水否則收取開瓶費是否合法?
22樓：匿名使用者
因加收開瓶費100元，王先生將北京湘水之珠大酒樓訴至法庭。日前，海淀法院認定該開瓶費為不當得利，這在本市尚屬首次。
王先生和朋友于2023年9月13日在湘水之珠大酒樓用餐，因自帶一瓶白酒，服務員要求他支付了100元的「開瓶費」。付款時，王先生要求工作人員在開具的商業小票和發票上按實際情況註明「開瓶費」字樣，但被拒絕，僅在商業小票上註明為「服務費100元」。
王先生認為，「開瓶費」違背了消費者的真實意願，是強制性收費。酒樓收取自帶酒水開瓶費是違法行為，嚴重侵害了公平交易權及合法權益，據此訴至法院，請求法院判令返還100元，並賠禮道歉。
但湘水之珠大酒樓以提供的菜譜中記載「客人自帶酒水按本酒樓售價的50%另收取服務費。本酒樓沒有的酒水按100元/瓶收取服務費」內容為由拒絕返還。
在法院的判決中，認定湘水之珠大酒樓菜譜中載明自帶酒水需另收取服務費的內容是單方意思表示，屬於格式條款，是無效的。酒樓收開瓶服務費屬於不當得利，應予返還。
23樓：匿名使用者
目前國家沒有明令的條文來證明是否合法！
但是，有案例說明！這樣是霸王條款！
不符合道德標準！
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