1樓：北京新東方烹飪學校
目前學蛋糕大致有幾種複方式：
1、網上看**自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友，自己喜歡做，就不需要多嚴謹，照著網上的教程學個皮毛，會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學制習，網上的教學很多配方也不準確，導致你做不出來好的產品。
2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式，大多數人這麼認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。但是認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。
大家都聽過一句話「教會徒弟，餓死師傅」，所以你去當學徒的話，精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的，大多時候都是讓你打雜，即使學到有用的技術也要花費很長的時鍵鬥間弊判。時間就是金錢啊，有打雜的時間去參加個培訓，出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
3、專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術，這類學校多以蛋糕技術教學為主，為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化，教授最新的蛋糕稿卜磨技術，因為是要開店的，傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。
適合想要開店創業的人士。
2樓：安徽新東方烹飪學院
學習糖藝蛋糕，在專業的宴數烹飪技術學校，都會開設糖藝蛋糕的培訓課程，短時間即可掌握，具體納啟可以進行諮詢瞭解，學校的教學資質，教學環境，學校的教晌茄首學模式，最好到學校實地考察參觀一下，體驗一下課堂。
學蛋糕去**學比較好
3樓：
親親，您好。很高興為您解答<>
學做蛋糕可明穗以去新東方西點西餐學院。新東方西點西餐學院教學模式實行百分95實操+百分5的實踐，以實踐實戰為基礎，理論知識為輔，重點培養學生的動手能力，同時學校創立了理實一體化，充分讓學生的技能能夠滿足工作的需要。蛋糕培訓的內容1、蛋糕裱花基礎訓練鮮忌廉打法：
掌握脂質忌廉及淡忌廉的幾種打法激枯卜技巧，掌握忌廉的儲存溫度、打法溫度、使用溫度等的儲存方式及儲存時間。各種忌廉的溼性打法、中性打法、乾性打法。2、蛋糕抹胚訓練掌握蛋糕店常用胚型，忌廉的厚度及表面造型和光滑度的把控。
3、花邊訓練學習常用的蛋糕裱花花邊打法、掌握對花邊的擠、抖、繞、吊等常用的手法。基本邊的演變之點的繞發、抖邊、長短敗稿毛毛蟲、拉邊、拉邊之正拉弧手法等。4、花卉訓練掌握裱花花卉的擠法，對各種花型的結構造型和花葉擠法的理解、做到精益求精成品製作，掌握目前烘焙流行蛋糕趨勢，製作出適合當前市場需求的蛋糕，所有蛋糕具備新穎的款式、可愛的造型等特點。
想學蛋糕手藝，去**學好點？
4樓：蘭州新東方烹飪學校
如果你想在甘肅學習蛋糕，本人感覺來甘肅新東方烹飪學校會是乙個不錯的選擇。甘肅新東方烹飪學校深刻結合社會對西點人才廣泛的需求量，與時俱進，嚴謹考量，開設靈活多變的長期、短期西點課程，滿足不同人群的個性化需求。
甘肅新東方烹飪學校擁有一支素質高，技術強，教學精的師資隊伍。同時，學校西點專業具有完善、先進的教學裝置。配有獨立分割槽的蛋糕麵包製作教室、韓式裱花教室、法式甜點教室等，以及配備國內一流的醒發箱、烤箱等裝置。
5樓：武漢歐公尺奇學校
技能人才在社會上越來越吃香，很多人想去學習一門技術，讓自己的未來更加有保障。近年來，很多行業發展迅速，技能人才需求緊缺，例如西式麵點、西餐料理、烘焙蛋糕、甜品甜點、咖啡拉花、花式調酒等，選擇培訓學校的標準一般結合以下幾點：
1.學校的師資力量。
老師的級別水平，是否能夠教給學員最實用的技能並且自身具備專業的教學水平和良好的職業道德。
2. 學校的教材以及使用的材料質量。
以上兩方面都會消耗部分的人力、財力、比如看重學員實操的學校，大部分的時間用於學員的實際操作鍛鍊技能手法，那就需要消耗大量的材料，學費自然比那些不太注重實操的學校要貴一些。
3.學校學成畢業後是否有工作推薦、創業扶持等安排。
6樓：瀋陽新東方烹飪學校
西點行業發展迅速，西點師作為公認的高薪低壓職業之一，成為緊缺型人才，找專業正規的地方學習，有完善的就業網路，可以去星級酒店、連鎖蛋糕房工作，也可以自己投資開店，西點行業投資小回報快，很適合創業。
7樓：江蘇新東方烹飪學院
去學校學才是實際的，如果你平時只是在家裡做點小點心之類的給家人吃的話，自己學或是在蛋糕店都是可以的。
如果想學習更多的知識，讓自己的就業選擇更多，能夠根據客戶的口味製作出自己獨一無二的作品，那就必須選擇專業的學校進行學習，這是自己在家學習或者跟著師傅邊學習邊工作無法比擬的。
8樓：蘇州新東方烹飪學校
選擇廚師學校，一般考慮以下幾點：
學校的師資。
專業是否利於發展。
學校的規模及品牌。
學校裝置是否完善。
有沒有就業保障。
9樓：安徽新東方烹飪學校
學蛋糕，可以選擇到專業的烹飪學校學習，不用出國也可以學到國外流行的蛋糕製作，韓式裱花蛋糕，常溫蛋糕，生日蛋糕，千層蛋糕，慕斯蛋糕，翻糖蛋糕，陶藝蛋糕等各種蛋糕製作。
10樓：保定新東方烹飪學校
要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面，最好是那種辦學幾十年的那種，各方面都不錯。
西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的乙個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的，然後，從事這個行業需要掌握烘焙技術，
11樓：鄭州新東方烹飪學校
選擇乙個專業的培訓學校，對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助，所以建議你選擇乙個專業的學校去學習。
12樓：廈門新東方烹飪
我們學校有開展課程，可以來了解一下哈，**基本。上都是根據你學習的課程來的，-般是幾千到幾萬不等。學習的課程時長基本。
上是乙個月，三個月，六個月，也有九個月的，還有一年以上長期的，這個你最好還是親自上門諮詢一下比較好。
哪裡教慕斯蛋糕，邯鄲慕斯蛋糕培訓哪裡教的好
這個視生產需要。一般要制慕斯切塊，那麼整大塊慕斯蛋糕是直接冷凍到較硬，再進行切制和裝飾，這樣既有安全考慮，也有切制時不易變形的考慮。至於做為生日蛋糕胚的慕斯蛋糕，可以冷凍也可以冷藏。具體要看生產和取貨的時間差，至少要保證顧客提貨離店後，蛋糕在離開冷鏈環境的食品安全。注意的冷藏溫度不宜接近0 因為這個...
有什麼好的翻糖蛋糕培訓班啊，想學翻糖，有什麼好點的翻糖蛋糕培訓學校推薦一下？
太多了吧，大大小小的哪都有，不過還是去大城市報班學習，更好一些，而且學到的東西多，學的快，上手快，之後開店或者工作都比較好，威利旺卡烘焙 有的，歡迎親到校考察和免費體驗哦。要學習翻糖蛋糕的話，就要去專業的學校學習一下，現在的話，學習蛋糕這塊真的是特別不錯的。翻糖蛋糕是一款甜點，製作原料主要有蛋糕 牛...
哪裡有教蒸餃技術的想學蒸餃配方
蒸餃做法 原料 醬油50克，豬油25克，芝麻油15克，蔥花50克，薑末7.5克，味精1克，花椒麵d.5克，精鹽1.5克。精粉500克，豬肉250克，青菜250克。做法 1 將豬肉剁成餡，加入醬油 精鹽拌勻，再放入花椒麵 豬油加入水向一個方向攪動，至攪勻為止，把青菜洗淨剁碎，擠淨水分，放在肉餡內加入味...