魚翅煲雞湯請問乙隻雞要多少克魚翅？還需要放其他調料嗎？
1樓：網友
想放多少放多少嘛~ 生薑去腥，加鹽調味，雞湯本就夠鮮了。
2樓：網友
用料主料：水發金鉤翅500g。配料：
母雞1250g，瘦肉200g，豬骨250g，火腿50gl0片。調料：薑汁25g，料酒50g，蔥25g，薑片25g，精鹽3g，味精2g，雞粉1g，胡椒粉1／3g。
製作方法(1)母雞斬大件，豬骨斬塊，同瘦肉一起加25g料酒焯水，洗淨，放入沙鍋內；(2)魚翅500g加薑汁25g焯水，放入沙鍋中，加蔥姜各25g、料酒25g，熱水3400g燒開，燉4小時，約留湯汁2000g；(3)將老雞、豬骨、瘦肉、蔥、姜撿出，老雞隻要腿，去骨，將腿肉撕碎，放入沙鍋中，火腿10片燙後，也放入沙鍋中；(4)沙鍋燒開，加精鹽3g，味精2g，雞粉1g，撒胡椒粉，嘗味後即可上桌。操作要求母雞最後只用雞腿肉，這樣做不柴。胡椒粉最好選用較白，較細的品種。
3樓：東方設計工作
狂奴今夜知何處。。月冷風悽未肯歸。。
4樓：匿名使用者
那個其實是放雞翅的。
魚翅煲雞湯放什麼配料
5樓：匿名使用者
魚翅煲雞湯的用料。
老母雞 1只金華火腿 100g魚翅 半斤（我放的是10只魚翅）姜、紅蔥頭 適量。
魚翅煲雞湯的做法步驟。
步驟 1魚翅清洗一下。
步驟 2忘記拍
現在雞苗多少錢一隻，好的雞苗大概多少錢一隻
是不固定的，每個地區的 公母 都不一樣，而且品種很多，具體你多問幾個經銷商諮詢，以下是我整理的 你可以參考一下。煙臺 11月8日 苗雞 走勢 元 羽，與昨日相比持平。青島 11月8日 苗雞 走勢 元 羽，與昨日相比 元 羽。濟寧 11月8日 苗雞 走勢 元 羽，與昨日相比 元 羽。濱州 11月8日 ...
一隻乒乓球重8克,塑料球重多少克
記得這個問題我回答過。如果您問的是新材料的塑料40 乒乓球的重量，答案是2.85克。以前的40mm賽璐珞乒乓球的重量是大約2.7克。更早的直徑38mm的乒乓球大約重2.5克。如果您要計算乒乓球大小的塑料實心球的重量，用體積乘以密度可算。4 3 3.14159265359 2 2 2 8.38立方厘米...
一隻金毛幼犬多少錢，一隻金毛幼犬要多少錢
有挺多家養的 400 800就可以。如果是寵物店的話2000 3000 一隻金毛幼犬要多少錢 一隻金毛犬的 是多少。金毛多少錢一隻幼犬 一隻金毛多少錢 金毛一隻的價錢 那就要看你買的是純種還是一般還是串串金毛了，純純的那就上萬了，一般純的上千，串串幾百，幾十的都有啊。一隻金毛犬的 是多少。回答您好親...