1樓：達達為你講農業
<>山竹的營養價值如下：
山竹的營養價值很豐富，山竹果肉中含有的可溶性固形物和的檸檬酸，另外它還含有其他維生素b1、b2、c4和一些礦物質，山竹具有清熱解毒的功效。因此，山竹不僅味道鮮美，而且還具有降火的作用，它也不會像榴蓮那麼的容易上火。此外，山竹富含蛋白質和脂質，對身體有良好的營養補充作用，對於一些身體比較虛弱或者營養不良和患有疾病的人來說，吃一些山竹能夠更好的補充他們身體流失的營養。
對於山竹的選擇如下：
第一步用眼睛看看外觀，山竹在成熟是時候是呈紫紅色的，且中間有黃褐色斑塊。 選擇新鮮美味的山竹要首先看看椎弓根的顏色 ，其次在選擇山竹時，一定要注意果實下方葉瓣的顏色，葉瓣越綠，說明這個山竹就越新鮮。如果葉瓣顏色由綠色變為棕色或黑色，那麼就表面這個山竹放置時間較長，可能不是很新鮮了。
第二步用手指感受一下，輕輕地拿起來捏一下或者手指輕輕的壓一下山竹的外殼， 如果在你輕輕的壓一下之後山竹的外殼很有彈性，會回彈，那你就可以放心地把它帶回家了，因為只有新鮮成熟的山竹才是這樣的。如果山竹的外殼太硬根本壓不動也捏不動，就把山竹放回原位，因為這樣的山竹極大的概率是沒有成熟的。
第三步數一數山竹底部蒂周圍的瓣數，在山竹底部通常有4到8個瓣，瓣的數量與山竹裡面果肉的瓣數是相同的。瓣越多，裡面的果肉瓣數也就越多；瓣越少，裡面的的果肉就越大，核也就越多。一般我們會挑選6-8瓣的山竹，因為這樣的山竹裡面的的果肉是最多的。
2樓：番茄味雞腿堡
可以補充維生素，補充微量元素，補充身體缺乏的營養，讓身體變得更加的健康，提高免疫力，儘量選擇新鮮的，選擇顏色比較深的。
3樓：青楓侃
山竹的營養價值是非常高的，山竹當中有非常豐富的維生素和礦物質，能夠起到清熱解毒的功效，同時也能夠補充營養，還能夠預防便秘。在挑選山竹的時候，一定要選擇紫紅色的，或者是用手捏一下山竹的外殼，如果有彈性的話，就說明山竹比較新鮮，說明山竹已經成熟了。
4樓：江湖人稱家父
山竹的營養價值有：山竹含有的營養物質非常豐富，包括多種氨基酸，膳食纖維，它能夠有效地提供人類所需要的蛋白質，檸檬酸，維生素類。禁忌人群是肥胖者，腎病患者。
挑選山竹看果蒂，如果是綠色的話說明很新鮮，如果果蒂開始枯萎，說明已經有黴變現象出現，並且不新鮮；看山竹的顏色，山竹顏色越紅，則證明它的成熟度越高，口感越甜；山竹底部的花瓣越多，說明它的果肉越多。
5樓：帳號已登出
補充維c，補充礦物質，清熱解毒，下火，補充蛋白質，補充脂肪。可以看一下山竹的外殼，山竹的質量，山竹的味道，山竹的大小，山竹的頂部。
6樓：西紅學姐
山竹的營養價值非常的高，富含非常豐富的維生素和礦物質，能夠預防便秘，同時對**也有很大的好處，能夠提高抵抗力和免疫力，也能夠起到降壓的作用。在挑山竹的時候，首先應該觀察山竹的顏色，儘量選擇紫紅色的，然後可以捏一捏山竹的外殼，如果山竹的外殼具有一定的彈性，說明山竹已經成熟了。
山竹有什麼營養價值？山竹怎麼吃更好吃？
7樓：大超說教育
山竹有提高免疫力、清熱生津、調節體弱、止咳、美容養顏等營養價值。山竹直接生吃就行，剝開外殼吃裡面的果肉就行。
8樓：阿斯達歲的說
可以清理腸胃垃圾，滋養**，延緩衰老，增強體質，提高身體的免疫力，提高身體的抵抗力；我個人覺得把山竹榨成汁更好，因為非常的有營養，而且好消化也好吸收。
9樓：黎昕科普知識小屋
能夠補充我們所需要的維生素和蛋白質。讓我們的**變得更好。我認為應該蒸著吃，最好吃。因為特別的糯。
10樓：灰姑娘的姐姐
山竹性寒涼，山竹是很好的下火之物，可以清熱解毒，如果上火，可以適當吃山竹下火，新鮮的山竹最好吃。
山竹有什麼營養價值？山竹千萬不能和什麼一起吃？
11樓：網友
山竹作為一種熱帶水果，含有豐富的維生素、氨基酸、膳食纖維和礦物質等營養元素，能夠補充營養，其中的果酸和芳香烴也有較好的開胃作用。
1、補充營養：山竹中含有大量的果糖、維生素、氨基酸、礦物質等營養元素，對於身體虛弱、營養不良、大病初癒的人群來說，是優質的食物，能夠幫助機體恢復健康狀態；
2、改善便秘：山竹中還含有豐富的膳食纖維，在中醫理論中山竹又屬於偏涼的水果，對於便秘人群來說是比較合適的水果，能夠清熱降燥，幫助改善便秘的情況；
3、開胃：山竹中含有果酸和芳香烴，有較好的開胃作用，對於食慾不振的人群和早孕反應較大的妊娠期女性來說，適度食用山竹對增進食慾有一定的效果。
山竹雖然營養豐富，對健康有一定的好處，但食用時要注意適量，任何食物過量食用都可能影響健康。對於脾胃虛寒的人來說，一次食用大量山竹還有可能引起腹瀉腹痛。對於糖尿病人群來說，山竹中豐富的糖分還有可能影響血糖，因此食用時要更加註意食用量。
12樓：帳號已登出
山竹又稱山竹子、鳳果，是一種有名的熱帶水果，被譽為熱帶果後。山竹含有的營養物質非常豐富，包括多種氨基酸、膳食纖維、維生素和礦物質。山竹的果實中含有一種特殊的物質，具有降燥、清涼解熱的作用，其提取物也有很好的抗炎活性。
此外，山竹對青春痘也有一定的療效，夏天容易上火長青春痘，山竹湯能夠對營養過剩以及燥火導致的暗瘡、**黯淡無光等有很好的調節作用。山竹中的膳食纖維比較豐富，可以吸水膨脹、軟化機體糞便，也可加強腸道蠕動、促進消化，從而起到通便的效果。同時，膳食纖維可以增加機體的飽腹感，有助於控制體重，對於**的人群非常適用。
山竹雖然功效較多，但在食用方面需要注意，山竹本身屬於寒性，對於體質虛寒月經期的女性要少食，且儘量不與其他寒性食物同食，如西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜等；另外，由於山竹的糖分含量較高，糖尿病患者應該儘量避免食用；山竹中含有豐富的鉀，腎病以及心臟病人也要慎用。
13樓：遊戲小能手
山竹屬於熱帶水果的一種，口感上酸酸甜甜，適當的吃一些，對身體健康，也是非常有好處的。能夠清熱降火，是非常不錯的滋補水果。對於女性來說，適當的吃一些，還有美容養顏的功效，能夠提高食慾。
山竹能夠增強體質，提高抵抗力和免疫力。並且能夠補充人體，所需要的多種營養。但是山竹也有，很多飲食禁忌。
例如山竹不能跟西瓜，豆漿，螃蟹，冬瓜一起吃，否則會引發多種不良的症狀。<>
山竹當中的營養物質，還是非常多的，含有豐富的膳食纖維，碳水化合物，維生素，蛋白質以及鎂，鉀，鈣，鐵。所以非常全面的補充，人體所需要的營養。而且山竹屬於寒性的水果，能夠很好的清熱降暑。
如果身體上火的話，那麼適當的吃一些山竹，能夠有效的改善。山竹的抗氧化功效，也是特別強的，能夠讓人們的**狀態，變得更好。<>
還能夠增強體質，提高抵抗力和免疫力。 雖然山竹的口感好，營養價值高，但是也有很多注意事項。例如山竹不能跟西瓜一起吃，因為山竹本身就是涼性的水果。
西瓜也屬於涼性，那麼如果一起食用的話，很可能會出現腹痛，腹瀉，胃痛等情況，會讓人們的身體非常的不舒適。<>
山竹也不能和豆漿一起食用，因為山竹當中的維c含量，還是比較豐富的，而豆漿當中還有人體所需要的多種蛋白質，如果一起食用的話，就會導致消化不良，腹痛，腹瀉的情況，會損傷腸胃。還不能跟冬瓜，苦瓜一起吃，也會引發腹瀉的情況。螃蟹跟山竹，也是相剋的食物。
因為山竹當中還有豐富的維生素c，會跟螃蟹當中的物質，產生一系列的化學反應，嚴重的情況下，很可能會威脅到生命安全。
14樓：結婚發的
山竹有維生素，鈣，鋅，鎂，鐵鉀等一些營養價值。山竹千萬不能和白菜，冬瓜，苦瓜，芥菜，西瓜，豆漿放在一起食用。
15樓：黎昕科普知識小屋
山竹可以幫助我們增強免疫力，**變得更好。是不能和榴蓮以及西紅柿一起吃的，因為會引起過敏。
16樓：愛情來了擋不住
能夠美容，抗**老化，降噪，清涼解熱，有很好的補養作用，病後也能夠很好的調養；不能和白菜、苦瓜、冬瓜、西瓜、啤酒一起吃。
山竹有什麼營養價值？山竹千萬不能和什麼一起吃？
17樓：科普先聲
1、竹子的種類：山竹主要分為玉竹、花竹、沙竹科。a，腐竹科：
腐竹和身體黑色；b，花竹科：花竹科呈紅色，果面呈紅色帶和黑色。c .
沙竹科：沙竹科其實表面不光滑，果面是淺黑色。那麼山竹有什麼營養價值呢？
山竹學名叫望吉感，當然這個名字不太常用。我來補充一下。所以竹子是屬於熱帶的水果，在我國一些氣候適宜的地方也種植。
如果是山竹的營養價值，我們就應該儘可能地說事實，不必說陳詞濫調。
例如，竹子的蛋白質含量並不特別豐富。每100克可吃的部分約為克，含量不到1%可以說是「蛋白質豐富」。但是山竹症狀的維生素含量仍然很好。
而且維生素的種類也比較豐富，除了幾種b族維生素外，維生素a、維生素e、維生素c都具備，含量也不低。另外，山竹中含有鉀、鈣、鋅、鐵、鎂等多種礦物質，其中鉀含量特別高，每100克果肉超過100毫克。山竹中含有豐富的膳食纖維，適量食用可幫助排便，<>
預防便秘。另外，芒果脂肪含量很低，但每100克只有克脂肪，但糖含量高達17%，這其實也是甜美水果的特點。因此，一些需要控制糖分攝入的人最好不要吃太多。
那竹子絕對不能和什麼一起吃？山竹沒有不能一起吃的食物。所謂的「食物上克」是每年重複的謠言，所以我們不再說話了。
古代，人們根據有限度的、可以觀察到的現象，總結了當時比較實用的「知識」。這種善於觀察的精神值得學習，<>
但不能照著本選科做，古人也說：「書都信，不如沒有書。」。
山竹中含有非常豐富的纖維素，但會從胃中吸收水膨脹，吃得太多反而會引起便秘。由於糖分比較高，肥胖者應少吃，糖尿病者更應避免吃。鉀也很高，腎病和心臟患者要少吃。
山竹屬於韓城的水果，體質虛的人少吃也行。不能吃太多。不要和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥末、苦瓜、冬瓜荷葉等冷食物一起吃。
不小心暴飲暴食的話，可以用紅糖煮薑茶來解決。女性月經期間或有寒性痛經的人不要吃。每天不能吃太多，三個就夠了。
18樓：k弟體壇
山竹有什麼營養價值？山竹千萬不能和什麼一起吃？山竹樹高約12-20公尺，枝條多，莖直立，樹皮深褐色，樹冠呈圓錐形。
葉片呈橢圓形或卵形，表面深綠色，背面黃綠色。葉子容易折斷，折斷時會流出黃色的樹脂。
山竹生長在25-35℃，相對溼度80%的環境中。它原產於馬來西亞的瀘沽湖，現在廣泛生長在亞洲和非洲的熱帶地區。在臺灣省、福建、廣東和雲南也有引種或種植。
山竹對土壤適應性廣。與黏土相比，山竹更喜歡有機質豐富、酸鹼度為的沙土。
果肉完整的山竹表皮較淺。如果是黑黑的，說明山竹不新鮮，裡面的肉在腐爛。如果用手按壓果肉完整的山竹，**會被按壓。
如果很硬，說明水分流失了，裡面的果肉也變質了。果肉完整的山竹聞起來無味。如果有酸味或者酒味就說明不好，因為山竹含糖量高，如果不好就會有異味。
果肉完整的山竹是白色的。如果果皮破了，果肉是黃色或黑色的，這意味著它是壞的，不適合吃。
山竹是一種冷水果。如果搭配苦瓜、冬瓜、西瓜、哈密瓜、枇杷等寒性食物食用，會增加體內的寒性，導致腹痛、腹瀉等各種身體不適，影響健康。當然體質熱的人可以吃，但一定要適量。
山竹含有大量酸性物質。過量食用會增加體內的酸性物質，導致胃酸分泌和胃痛，過量食用會引起便秘。即使是健康的人也應該適量食用。
一般建議吃三個。如果吃得多，可以吃些榴蓮、芒果之類的熱水果，預防脾胃虛寒。
一般來說，山竹可以從外觀、按壓果皮、聞味道、看果肉等方面來識別果肉是否破碎。如果沒有，可以按照上面的方法來做。食用山竹時，量不宜過多，體質較冷的人要少吃，以免引起身體不適。
山竹果的營養價值，灰豆子營養價值灰豆營養價值
山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱 營養不良 病後都有很好的調養作用。山竹果肉含檸檬酸，膳食纖維 維生素b1，b2，維生素c和礦物質，具有降燥 清涼解熱 美白肌膚，抗 老化等作用。山竹果汁的功效與作用 1 緩解疲勞。山竹果汁保留了水果山竹中的大部分營養，而且它味道甘甜，含有豐...
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