烤過的羊肉還可以怎樣吃,剩下的烤羊肉怎麼做好吃

時間 2025-04-02 04:50:24

1樓:ccc菜辣椒

可以用於二次加工成羊肉炒飯進行加熱,方法如下:

準備材料:羊肉串 適量、公尺飯 適量、胡蘿蔔 一塊、黃瓜 適量、蔥 適量、玉公尺油 適量、公尺醋 適量、醬油 適量、白糖 少量、十三香 適量、鹽 適量、雞精 適量。

1、準備好羊肉串、剩公尺飯,胡蘿蔔和黃瓜。

2、把烤羊肉串除去竹籤,裝進乾淨的盤子裡,胡蘿蔔洗好切成小塊。

3、接下來將黃瓜洗乾淨,切成薄厚均勻的斜片,蔥切成蔥花備用。

4、鍋裡倒入適量的玉公尺油燒熱,先把胡蘿蔔塊放進鍋裡翻炒幾下。

5、然後倒入準備好的公尺飯,可以加入少量的清水把公尺飯壓散。

6、往鍋裡依次調入適量的醬油,公尺醋,料酒,十三香和少量的白糖,翻炒均勻。

7、往鍋裡倒入準備好的羊肉串一起翻炒。

8、飯和肉串的香味均勻的融合在一起,調入適量的鹽和雞精炒勻。

9、將做好的羊肉串炒飯盛進乾淨的盤子裡,撒上蔥花即可。

2樓:韋培敏

一般人羊肉串。

燒好後,馬上就吃比較香可口,如果當時沒有顧上吃。可以在考熱一下再吃。如果把燒的羊肉串放在冰箱裡可以放兩三天。

拿出來時再加熱吃。最好不要放時間太長,容易滋生細菌。或者變質。

剩下的烤羊肉怎麼做好吃

3樓:公子思無邪

做法一:

首先用鮮嫩羊肉和尾部羊油切成拇指大小約3平方釐公尺見方的肉片,每一片有瘦有肥最好。然後將它們肥瘦搭配,一一平串在特製的鐵釺上,每串約六七塊肉。

一邊用煤火烤,用扇子扇爐火,一邊撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉等佐料,3~5分鐘左右待一面呈醬紅色,用同樣的方法翻烤另一面,上下翻烤幾分鐘後兩面刷上麻油即可食用。也可將串好的肉在用白麵粉、雞蛋、調料、鹽配製的料糊裡浸泡一會兒再烤,隨烤隨吃,香嫩可口,營養豐富。

醬油內加調料拌勻,隨烤隨將醬油刷在肉上。烤羊肉串用的鐵釺子,長30釐公尺,一頭裝有木柄。過去,做串烤肉用的釺子都是用紅柳的細條截削而成的木釺。

這種原始的木釺不容易看到了。把肉穿好之後,便將它們疏密均勻地排放在燃著無煙煤的槽形鐵皮烤肉爐上,鐵槽分上下兩層,中間隔板成孔狀,用無煙煤作燃料。

做法二:1)先將羊肉切片。

烤羊肉烤羊肉。

2)鐵鍋燒熱(注意:不放油哦)

3)將肉片放入鍋內煸炒至7分熟,目的是為了去除羊肉中的水分,縮緊羊肉。

4)將肉片盛出來,倒掉鍋中的水。

5)洗淨鍋,擦乾,上火,倒入一點點油,7分熱的時候將肉片倒入煸炒幾下。

6)馬上加孜然和辣椒麵,之後再炒20秒加鹽。再翻炒幾下,就可以出鍋了。千萬別炒時間太長,否則肉老了,就沒法吃了。

羊肉腿剁去小腿,在腿內側斜切十字花刀,用料酒、精鹽、醬油、花椒、小茴香粒、薑片、蔥段、蒜片醃漬3小時。蔥頭切塊、芹菜切段放羊腿上,入烤箱烤小時即成。用以上方法還可以把羊肉用牙籤穿好,肥瘦搭配好,一般是一串裡面最少要有乙個肥的,就叫「牙籤肉」了!

也可準備一點洋蔥水淨泡一下,這樣炒出來的味道就更好吃了,感興趣的朋友可以自己在家試試的,很容易就上手的。

羊肉片可以烤著吃嗎

4樓:

摘要。可以的,羊肉片是可以烤著吃的,和烤肉串是一樣的,口感也是很不錯的。

可以的,羊肉片是可以烤著吃的,和烤肉串是一樣的,口感也是很不錯的。

方法如下。1.羊雹埋肉片寬肆乎解凍,烤盤上放錫紙,把羊肉片均勻的碼放在錫紙上。

2.準備適量孜然、辣椒麵、鹽3.烤箱預熱後,放入烤盤。

170度,烤5分鐘4.拿出烤盤,在羊肉片上撒適量孜然、鹽。辣椒麵我是一半撒了,一半沒撒。

照顧一下不吃辣的人。5.放入烤箱繼續烤3分鐘,看到羊肉片都變色慎悉了就行了。

烤熟的羊肉想燉著吃

5樓:

摘要。很高興能夠為您解答,烤熟的羊肉是可以燉著吃哦,羊肉本身就有驅寒的功效,只要做熟了跟做法關係不大。

很高興能夠為您解答,烤熟的羊肉是可以燉著吃哦,羊肉本身就有驅寒的功效,只要做熟了跟做法關係不大。

已經燒烤的羊肉最好是做成一肆跡碗胡辣羊肉湯。把燒烤的羊肉都從燒烤用的籤子上取下來裂碰並。放到和做胡辣湯的材料中一塊燉煮。

胡辣湯是有點辣味的一種湯。湯裡也有放羊肉、羊骨頭熬煮。燒烤羊肉的辣香味和胡辣湯需要的辣香味,正好能合二為一。

羊肉含有豐富的蛋白質,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。天氣轉冷,吃上一吵伏頓羊肉火鍋,既滋補又暖和,是許多朋友的最愛。但吃羊肉也有一些禁忌需要注意,在中醫上來說,不同體質的人群吃羊肉各有講究,並非所有人都適宜在冬天大量吃羊肉進補。

虛勞怕冷、中氣不足的人群比較適宜吃羊肉,特別是陽虛的人群,因為羊肉本身有補腎壯陽的作用,所以自古以來就被當作是壯陽的佳品。但羊肉屬於熱性的食物,人吃了比較容易上火,所以一些急**染性疾病的患者,如發熱的病人,以及一些陰虛火旺、易口乾、易上火的人吃羊肉就要注意適量。

冰箱冷凍的烤羊肉還可以吃嗎

6樓:乾萊資訊諮詢

能吃。食物放進冰箱貯存並不是最保險的。雖然低溫環境可抑制細菌的生長,但對於一些嗜低溫的病菌如嗜鹽桿菌等,冰箱仍是它們繁殖的溫床。

冰箱冷藏室溫度應保持在10℃以下。同時不要吃從冰箱內取出來放置2小時以上的熟肉和禽類醃製品。

冰凍的肉類和禽類在烹調前應徹底化凍,再充分均勻 加熱煮透。已化凍的肉禽及魚類不宜再次儲存,魚、肉等罐頭食品儲存期不得超過一年。

冰箱冷凍的烤羊肉還可以吃嗎

7樓:熱情的陸小麗

可以吃,但是不可以吃放太久了,那種半生不熟的冷凍過了也不能吃,最好是當時考了就吃,這樣味道要好點。

8樓:woshi神秘人

可以吃呀 我之前當新疆飯店服務員 有時剩下的烤全羊給員工吃 吃不了就凍 但化了之後 或熱熱吃 就不是那個味道了。

9樓:

只要不壞是可以的,不過跟鮮羊肉比起來口感會差一點,營養價值也會稍微低點!

10樓:金瑞帆

可以,冷凍只是為了讓羊肉不會變壞,但是大多數食物建議吃新鮮的,肉類也一樣。

11樓:縱覽天地

含蛋白質高的肉類,一般存放時間不能超過3個月,短時間是沒有太大影響的,但是儘量不要存得多和時間長,畢竟新鮮的東東吃著健康哦!

12樓:欒理

最好冰箱冷凍室裡也暗存著很多細菌,食物放久了也會變味,發黴。所以最好不要超過24h。否則會影響身體健康。

13樓:網友

我經常熱一下,或在鍋裡炒一下吃;不考慮養生那些玄學,我覺得應該沒什麼問題。

14樓:成龍

放的時間不長就可以,不過要加熱,最好用油炸一下。

15樓:網友

當然還可以,不過建議不要總是吃舊的食物。

16樓:暖了乙個季的夏

可以的,冷凍的肉放之前沒有壞,肯定可以吃的。

17樓:允採煒

羊排做熟後放冰箱冷凍7夫左右再熱透還行吃嗎。

18樓:白龍馬和沙師弟

如果時間不太長的話,是可以放心食用的。

19樓:鬥己

當然可以,這個天吃火鍋都是冷凍的。

20樓:嗮額

當然可以,不過亞硝酸鹽就多了!

21樓:無名氏

當然可以,不過要熱一下。

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