1樓:匿名使用者
建議用陶製茶具,相對於琉璃玻璃等器皿,在中華文明中,陶製茶具自古與品茶結緣更深。
另外,綠茶中的風味**主要為茶多酚與氨基酸,茶葉中還含有其他有益生物活性成分,如茶鹼、咖啡鹼、茶色素等,對茶葉品質形成具有重要作用。其中,茶多酚是重要的生物活性物質,具有抗氧化、抗癌防癌、降脂、降血糖、抗菌、抗病毒、抗輻射、防齲齒、增強機體免疫力等多種生理調節功能,也是很多茶飲品及保健食品中衡量活性物質的指標性組分。
但同時,綠茶葉隨著沖泡次數增加也產生黃麴黴素。黃麴黴素具致癌性,過量則容易對人體造成傷害。綠茶也因容易存放條件不當而滋生黴菌,在沖泡飲用則會容易給人體帶來危害。
因此,時下愛茶者,為兼顧風味與健康,開始流行使用活性微晶海巖器茶具。根據送檢華南理工大學的檢測報告顯示,旺水和陶海巖器茶具,能加強茶多酚析出,同時也會吸附消解茶中的黃麴黴素等有害物質,另外,還因原料海巖礦具有豐富有益微量元素,因此在飲用時,也能增加茶湯的營養價值,讓品茶更健康。
衝綠茶一般用什麼茶具最適合
2樓:匿名使用者
沖泡綠茶一般用什麼茶具最適合?
沖泡綠茶,青瓷大碗與綠茶的搭配,讓人感覺一片綠意沁人心脾,再配上玻璃杯,給人一種清涼的視覺感受,尤其適合夏季,但是除了這些之外,適宜沖泡綠茶的茶具還有很多,具體如下!
綠茶的適宜茶具。
1、透明無花紋的玻璃杯。
以無花紋的玻璃杯為最佳,因為這種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態和色澤。
2、瓷質茶杯。
以白瓷為最佳。瓷質茶具導熱性適中,沖泡的茶葉能獲得較好的色香味,而且造型美觀,紋飾精美,具有很高的技術觀賞價值。愛好炒青或烘青綠茶的人,可用蓋碗瓷器泡茶。
蓋碗不僅保溫性略好,還可將茶葉拂至一旁,以便品飲。
3、陶質茶具。
綠茶最大優點就是「留味」,陶質茶具沖泡的茶湯澄清潤亮,香味醇厚,且保溫效能好,茶湯不易變質同時。由於陶質茶具具有一定吸附性,所以會影響到沖泡後茶湯的茶香。另外,陶質茶具長久使用時,茶垢也比較難以打理。
但是不能用紫砂。
4、紫砂壺。
用紫砂壺沏泡碧螺春後,茶湯不僅滋味更醇更香,而且比玻璃器皿多一泡香味(即玻璃器第三泡茶水的香氣就會明顯下降,而以紫砂壺沏泡,第三泡依然有與第二泡近似的香氣。
3樓:寶島女孩鱸魚
沖泡白茶的水溫及茶具有什麼講究?臺灣小妹簡單幾句話分享給你聽。
沖泡綠茶用什麼器皿
4樓:醫學生
玻璃杯和白瓷杯。使用玻璃杯沖泡綠茶便於觀察茶葉在水中舒展、遊動、變換的過拍兆程。白瓷杯能準確展示出綠茶茶湯的嫩綠明亮,不會吸附茶的香氣,能原汁原味地保留茶湯中的各種香氣和滋味。 <
玻璃杯和白瓷杯。使用玻璃杯沖泡綠茶便於觀察茶葉在水中舒展、遊動、變換的過程。白瓷杯能準確展示出綠茶茶湯的嫩綠明亮,不會吸附茶的香氣,能原汁原味地保留茶湯亂旁中的各種香氣和滋味。
要注意的是,選擇白瓷材質的茶具時,宜選杯壁較薄、無紋輕透的白瓷,其散熱性和透氣性更好,更適合綠茶鮮嫩、不耐襲陪租悶泡的特性。
用綠茶茶葉泡腳有什麼好處
茶水泡腳解乏 當感到身體特別疲勞的時候,可採用熱茶水浸泡雙腳。即將適量茶葉倒進熱水中,拌勻後浸泡雙腳,待腳部發紅 血脈疏通後擦乾。此法可以很快消除疲勞,並能減少腳臭。也可用鹽來代替茶。改善腳臭 拿少許茶葉,放進鞋子或是用溫茶水泡腳,這兩種方法都會改善臭腳丫的情況。茶葉洗腳 足跟裂,將喝剩的茶葉和洗腳...
兒童用什麼杯子衝牛奶好,泡牛奶用什麼杯子最好
其實我不知道 就是想要你的分,看我這麼誠實,獎勵分送我吧 謝謝 呵呵 瓷以前我媽媽告訴我的 3歲後用什麼杯子喝奶 用什麼杯子泡牛奶最好?瓷杯子和玻璃杯子,不會跟牛奶產生任何化學性的反映,也不會有異味產生!用什麼杯子泡牛奶最好啊求大神幫助 玻璃的好些 而且,跑過牛奶的杯子會有臭味,是沒洗乾淨發酵了導致...
泡腳一般用多熱的水?一般時間要多久
37到42最合適 如果50 會很燙很燙的 反正你泡的時候覺得比較燙,腳會發紅就行了 這樣血液迴圈比較快 睡前泡一泡 睡覺特別舒服 泡腳一般要多少時間?最好控制在15 20分鐘。時間不能太長,時間過長,雙腳的區域性血液迴圈長時間過快,體內血液也會更多地流向下肢,會造成心血管超負荷。一般水溫最好是恆溫,...