1樓：球包密達
首先將蝦洗淨，剪掉蝦鬚，用牙籤挑去蝦線（因為蝦線相當於腸道，裡面髒東西很多），之後將水溫控制在溫水，五十度左右下鍋，放入調味品等待蝦熟即可。
2樓：一哥八卦娛樂
吃蝦肉不可以喝啤酒，自然很容易引起痛風。儘量不要吃蝦頭，因為它的重金屬含量比較高，會影響人體健康。蝦應該去除蝦線再來烹飪，不然會影響蝦肉的口感。
3樓：爸爸的漏風小棉襖
吃蝦的時候有很多人說蝦頭裡的黃可以吃，蝦黃其實是蝦的卵巢，而且下的排洩物也在腦部，偶爾吃吃蝦黃沒什麼問題，如果大量吃蝦黃非常容易導致脾胃虛寒，正確的吃法就是去除蝦線以後只吃蝦尾。
4樓：冉冉暴富
吃蝦最重要是要做熟了吃，因為有部分蝦面有寄生蟲，所以我們要做熟了吃。
我們可以把蝦洗乾淨，挑去蝦線，用刀背在蝦上輕輕的敲打幾下。準備好蒜蓉，小公尺辣，香醋攪拌在一起做成醬料。把蝦蒸熟，把醬料倒上去，再淋上熱油，就可以吃了。
5樓：甜奶幼
在吃蝦的時候有些人會把頭也吃掉，其實最好不要去吃頭，吃蝦的話最好是把皮剝掉去吃，其實皮也是有營養的，看你個人口味。
吃完蝦千萬別碰5種食物有哪些？
6樓：小熙猶如花美嗎
1.蝦與南瓜。同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
2.蝦與果汁。同食會腹瀉。
3.蝦與維生素c。蝦兒忌維生素c(藥片) 。食少肚痛難忍，同食會可致砷中毒。無毒的五鉀砷會轉變為有毒的三鉀砷，這就是我們俗稱的砒霜。
4.蝦皮與黃豆。同食會消化不良。
5.蝦與豬肉，雞肉。海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。
吃完蝦千萬別碰5種食物是什麼？
7樓：生活
吃完蝦千萬別碰的5種食物是南瓜、苦瓜、西紅柿、茶葉、橄欖。
蝦和南瓜同食，會引起腹痛、腹瀉。
蝦和苦瓜同食，嚴重時會導致中毒。
蝦和番茄同食，番茄與蝦同食會產生砒霜，導致中毒。
蝦和茶葉同食，茶葉中含所含有的茶鹼會影響人體對蛋白質的吸收。
蝦和橄欖同食，會導致消化不良。
蝦的功效與作用。
增強人體免疫力 蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。
通乳汁 如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
緩解神經衰弱 蝦皮有鎮靜作用，常用來**神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
有利於病後恢復 蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
預防動脈硬化 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
蝦，性溫，味甘，營養豐富，含有豐富的蛋白質、大量的鋅、硒、碘等礦物質、氨基酸、少量的脂肪、維生素a、維生素d、維生素b族等營養物質，可以為身體虛弱和病後人群補充營養，長期食用，還可以增強機體的免疫力。
含有的蝦青素，有很強的抗氧化作用，起到延緩衰老的功效；含有牛磺酸及鎂等礦物質，可以降血壓、降膽固醇，保護心血管系統健康，起到預防動脈硬化及心肌梗塞的作用。
吃完蝦千萬別碰5種食物是什麼？
8樓：生活
吃完蝦千萬別碰5種食物是：南瓜、苦瓜、茶葉、橄欖、番茄。
1、蝦不能和南瓜同食，會引起腹痛、腹瀉。
2、蝦和苦瓜同食，嚴重時會導致中毒。
3、茶葉中含所含有的茶鹼會影響人體對蛋白質的吸收。
4、橄欖與蝦同食會導致消化不良。
5、番茄與蝦同食會產生砒霜，導致中毒。
雖然吃蝦有如上禁忌，但是蝦營養豐富，而且其中的脂肪還是不飽和脂肪酸，十分健康。雖然不能和蝦一起吃的食物看起來挺多，但是蝦與一些食材搭配也可以產生一些對人身體有益的效果，像火龍果、西蘭花、芹菜和韭菜等與蝦同食，有促進食慾，改善肝臟功能、促進新陳代謝的好處，平時還是很值得嘗試的。
吃完蝦千萬別碰5種食物是什麼？
9樓：day發發發
吃完蝦千萬別碰5種食物是苦瓜，茶葉，南瓜，橄欖，番茄。蝦不能和南瓜同食，會引起腹痛、腹瀉。苦瓜，蝦和苦瓜同食，嚴重時會導致中毒。
蝦是甲殼亞門十足目游泳亞目動物，有近2000個品種，大都生活在江湖中。都有鬍鬚鉤鼻，背弓呈節狀，尾部有硬鱗腳多善於跳躍。許多種為重要食物。
蝦的生長環境
蝦游泳和魚大不相同，魚擺動尾鰭就可以向前遊動了，而蝦沒有魚那樣的尾鰭，只有乙個尾巴和許多小腿，那麼它是怎樣游泳的呢。蝦也有它的「高招」。蝦是游泳的能手，能用腿做長距離游泳。
它游泳時那些游泳足像木槳一樣頻頻整齊地向後划水，身體就徐***驅動了。
受驚嚇時，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能連續向後躍動，速度十分快捷。也有的蝦不善於游泳，大龍蝦多數時間在海底的沙石上爬行。
呼吸與迴圈對蝦的鰓位於背甲兩側形成的鰓室內，鰓室前後及腹面和外界相通。鰓多呈羽狀，共25對，著生在胸部側壁或胸肢基部，表皮極薄，血流通過鰓時進行氣體交換。
鰓室內有顎舟片不斷擺動，使新鮮水流由後面和腹面進入，向前流出。迴圈系統為開管式。心臟為扁的多角形肌肉質囊，位於頭胸部背側的圍心竇內，心孔4對，兩對在背面，一對在後端兩側，另一對在心臟腹面近後端處，有瓣膜控制血液流向。
常吃的幾種蝦的名稱，常食用的蝦種類有哪些
始末之福音 1 對蝦 基本上提到 海蝦 如果不特意標明，那基本上指的就是對蝦。這種蝦，吃的多，俗名也多，像青蝦 明蝦等，說的都是對蝦。對蝦 這個稱呼，嚴格說來，指的是一類蝦。我們常吃的，是對蝦屬下的 東方對蝦 也叫 中國對蝦 除此之外，還有產於厄瓜多的 凡納對蝦 在我國被稱為 白腳蝦 產於南美太平洋...
吃冬蝦時要去掉的黑線在蝦的背部還是腹部
時無間 吃蝦時黑的蝦線在背部。我們在剝了蝦皮掰開蝦背的時看到的那條黑色或者更淺色的線是蝦的消化道，常看到的那部分屬於蝦的腸子。腸道中含有蝦的排洩物以及一些泥沙等等。其實蝦線對人體的影響是非常小的，但蝦線的口感並不好，吃起來可能會有沙沙的感覺。如果是大型海蝦，還會有腥味，體型比較小的蝦類，如果只是進行...
一蝦二吃怎麼做，一蝦二吃的做法步驟圖，一蝦二吃怎麼做好吃
這道菜由兩大部分組成，一是蛋白蒸蝦，二是蝦頭撈粉絲。蝦身做蛋白蒸蝦，蝦頭就用來做撈粉絲，一蝦兩吃。蛋白蒸蝦是先在深口碟中注入蛋清，之後將去頭的蝦肉一個個擺入蛋清裡上籠去蒸，成品的蝦肉粉嫩，一半隱藏在 水面 之下，蝦本身的鮮味已經溶入蛋白中，食起來也是非常清爽。而最有營養的蝦頭配上幹撈粉絲，一直撈到粉...