1樓：愛嚶嚶嚶絲坦
因為網路的不斷發展，使整個世界形成了乙個地球村。
國外的各種文化，包括國內的各種文化都是可以相互往來的。在這樣的情況下，在美食方面交流的也是越來越多了，我們在國內就可以吃到很多國外的美食，比如說烤肉，烤肉在國內也是有的，但是隨著時代的發展，現在人們在吃烤肉的時候都喜歡用生菜包著烤肉吃，其實生菜包著烤肉吃著本來是南韓的一種傳統的吃法，不過隨著它的越來越流行，就慢慢的流行到我們國內了，而之所以會用生菜包著烤肉，是主要是用來去油膩的，這樣也會比較好吃，因為這樣肉會比較香，同時也不會有油膩感。
受到一些自然環境。
的影響大家都知道，烤肉雖然好吃但是如果單單的去吃烤肉的話確實會有非常油膩的感覺，所以大部分人在吃烤肉的同時還會配上啤酒，烤肉加上生菜這種吃法就是來自於南韓的，南韓是乙個丘陵比較多的國家，然後就比較適合一些植物的生長，南韓人在吃烤肉的時候發現烤肉非常容易產生一種油膩的感覺，所以為了克服這種缺陷就選擇了一些野菜。
來搭配，這樣就可以去除烤肉上面的油膩感了，而且生菜它本身就有一些吸油的作用。除此之外，生菜還和烤肉一起吃的時候還會有生菜獨特的清香味。<>
食物比較匱乏用烤肉加上生菜的這種吃法在南韓是非常普遍的，但最開始是來自我們國家的東北地區。
南韓以前是中國的附屬小國。受到我們國家的影響非常大，再後來獨立成為乙個國家之後很多方面的文化就開始認為是自己本國的。烤肉加上生菜最開始是東北人這樣吃的，除了去除烤肉的油膩味之外，生菜的另乙個作用就是能夠讓大家吃得更飽一些，因為烤肉雖然好吃，但是它的**是非常昂貴的，如果去烤肉店的話你會發現其實肉並不是主要的，還有很多其他的蔬菜一起去搭配才真正的出現了烤肉餐。
其實主要是看個人口味，如果你覺得單獨吃烤肉太過油膩，那麼就可以搭配一些生菜，而有一些人不喜歡吃生菜，那麼你就可以直接去吃烤肉，這本身就是根據個人口味來進行選擇的，沒有乙個標準的答案。
2樓：驕傲的倔強的
因為那樣口味更佳。一般情況下，烤肉都比較油膩重口味，單吃烤肉的話，味覺上會覺得膩的慌，而且還不利於身體健康，如果用生菜包著吃，生菜的清爽能夠一定程度上緩解烤肉的油膩，味覺享受更佳，而且吃烤肉的同時生菜也吃進去了，葷素搭配，更有利於身體健康w
3樓：momo里奧
因為純吃肉很膩啊，拿片生菜包著能起到解膩的作用，這樣可以吃下很多的肉。生菜包肉很好吃啊，個人覺得比單吃肉更好吃。
4樓：秦秦兒愛美食
人們用生菜包著肉吃的靈感，可能是來自於東北的大飯包，青菜的爽口感可以中和掉肉的油膩感，中間再裹上一些調味料或者大蒜等，口感很豐富，還是非常好吃的，我很喜歡。
5樓：晚點相遇
會好吃的，解膩，生菜包烤肉我覺得比紫蘇葉還好吃，而且萬物都可被生菜包啊，一點也不難吃，你可以試試啊，絕配。
6樓：牽好我的手
烤肉本身是比較油膩的，用生菜包著不僅可以解膩、去油、更重要一點就是肉不容易掉出來，更好入口。挺好吃的，可以嘗試下。
7樓：緋色
因為光吃烤肉會很油膩，包著生菜能夠中和一下油膩之感，這樣的確是蠻好吃的。
8樓：金牛座大人
乙個是對人的腸胃消化有好處，第二個估計是因為這樣吃的話，就不會覺得膩，可以吃得更美味舒心。
9樓：網友
好吃，烤肉中含有好多的油脂，用生菜包著吃可以解膩。
吃生菜有哪些好處？為什麼人們在吃烤肉時總喜歡吃生菜呢？
10樓：我把月亮關掉啦
作為一種比較常見的蔬菜，生菜不僅為味道十分的鮮美，而且其所含有的營養物質非常的豐富。因此生菜經常會出現在吃烤肉的時候，將大塊的肉用生菜包裹，然後吃進嘴裡，非常的美味。在吃烤肉的時候之所以包生菜，主要是因為生菜能夠起到解膩的效果，尤其是肉在烤完之後非常的油膩，通過生菜的包裹能夠很好的減輕這種油膩感。
生菜可以煮湯、涼拌、炒菜，但不管是哪種吃法生菜的營養價值都很高。<>
首先，生吃生菜能夠起到**的效果，因為生菜中所含的熱量非常低，如果生吃的話，能夠讓生菜中所富含的膳食纖維不會被破壞掉，而且生菜不經過烹飪也不會增加其他熱量高，在吃的時候也不會有任何的負罪感。此外，生菜中富含很多維生素，能夠幫助人體補充一些營養物質，因此吃生菜**不會讓人體的機能出現下降，反而還能夠起到****的效果。
其次，生菜中含有的維生素c、b族維生素以及維生素e這種營養物質能夠起到很好的助眠效果。生菜作為萵苣的一種，在吃生菜的時候，我們也主要吃生菜的葉子，因此生菜也被我們稱之為」葉用萵苣「，而生菜中富含有非常多的萵苣素，儘管萵苣素的味道很苦，但是萵苣素能夠使人體中胃液、消化酶以及膽汁等消化液加快分泌速度，進而使人體中的各個消化器官加強其生理功能，促進消化。<>
最後，對於患有胃病的人來說，飲食上一定要清淡，而吃生菜則能夠很好的解決這一問題。吃生菜還可以健胃、解毒，使胃部的血液加快迴圈。而且經常熬夜的人多吃生菜，能夠將體內積累的寒氣排出體外，緩解胃脹、燒心、胃酸過多等不適症狀。
因此當胃出現不舒服的時候，可以將生菜熬水煮湯喝，再加一些紅糖，起到調理膽囊的作用。
11樓：霏霏的平淡人生
預防肥胖、提高免疫力、健脾開胃是人們吃生菜的好處。生菜口感爽脆、清淡，能祛除油膩促進消化所以人們吃烤肉時喜歡吃生菜。
生菜是口感脆嫩營養豐富的綠色蔬菜，它低脂低熱量含有豐富膳食纖維，經常吃能預防肥胖。人吃生菜以後會把它含有的膳食纖維很快吸收，這種物質在人體內能吸水膨脹，會讓人有明顯的飽腹感，減少身體對其他食物的攝入，控制人體對脂肪和熱量的吸收，經常吃難保持身體預防肥胖。
吃生菜還能提高免疫力，因為生菜中不但含有膳食纖維，還含有豐富維生素c和一些天然多糖以及多種對人體有益的氨基酸，這些營養被人體吸收後，會加快人體新陳代謝，促進人體內免疫細胞再生，會讓人體自身免疫功能明顯提高。經常吃生菜對人類**還有很好的滋養作用，它能為**補水，也能促進**細胞再生，會讓人類**變得爽滑細嫩而有彈性。
健脾開胃促進消化也是人們吃生菜的好處，因為生菜不單口感脆，內還含有豐富纖維素和多種微量元素，經常吃能對促進腸胃中消化液分泌，會讓人有種食慾，大開胃口大增的感覺也能提高腸胃消化功能，加快腸胃對食物的消化與吸收。吃生菜還能潤腸通便清腸排毒，經常吃能維持腸道健康也能預防緩解便秘。
生菜中含有大量的維生素和纖維素，能降低烤肉中有害物質對人體的傷害。生菜口感脆嫩清爽，與油膩的烤肉一起吃會起到很好的解膩作用，它還能健脾養胃，促進消化液分泌，能讓腸胃儘快把烤肉消化吸收，讓身體吸收到更全面均衡的營養，不會讓脂肪在人體內殘留，更不會加重人類腸胃負擔。
12樓：羅文
可以補充微量元素，增強抵抗力，潤腸通便，預防肥胖，你猜是誰沒有；這是因為在吃烤肉的時候是特別油膩的，跟生菜一起吃，這樣就不會特別膩了，口感非常好。
為什麼吃烤肉要有生菜 吃烤肉的時候為什麼要用生菜包著吃？
13樓：生活小常識
1、因為生菜比較爽口，配合油膩的烤肉吃起來比較不會膩；
2、生菜中含有大量的膳食纖維和維生素，對降低燒烤中的有害物質都有明顯的作用。
3、但是並不是什麼肉都適合「菜包」，例如羊肉就不適合，會加重其腥味。
為什麼吃烤肉要包生菜 生菜怎麼洗乾淨
14樓：芋圓不想圓
1這樣吃的好處在於為烤肉增添了清爽口感，減少了油膩味道，但並不是什麼肉都適合「菜包」,例如羊肉就不適合，會加重其腥味。
通常會使用生菜葉或蘇子葉，夾一塊烤肉，夾一點青辣椒、大蒜、豆瓣醬及泡菜，有些人甚至會加一口飯，最後疊好菜葉，張大嘴巴，一口包進嘴裡，既清爽又濃郁，十分滿足！
2用自來水沖洗生菜之後再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅生菜表面殘留的有害微生物；殘潔清水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解。注意不要用洗滌靈等清潔劑浸泡生菜，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次汙染。
31、生菜是萵苣的一種，裡面含有大量的萵苣素。
2、生菜中的維生素c含量比白菜還要多，而且它還含有大量的膳食纖維。
3、生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素b1、b6、維生素e、維生素c,還有含有微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。
4、生菜含熱量千卡，蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克，膳食纖維克，維生素a含有微克，胡蘿蔔素微克，核黃素毫克，尼克酸毫克，維生素c含有毫克，鈣毫克，磷毫克，鈉毫克，鎂毫克，鐵毫克，鋅毫克，硒微克，銅毫克，錳毫克，鉀毫克。
41、生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆。
2、生菜對乙烯極為敏感，儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉，以免誘發赤褐斑點。
3、生菜性涼，尿頻、胃寒之人不宜多吃，否則容易加重病情，甚至導致患者腹脹和腹瀉，引起食慾不振等。
4、無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感又不破壞其營養成分。
5、熟生菜過夜後不宜再吃。綠葉蔬菜裡含有較多的硝酸鹽，儲存一段時間後，由於酶和細菌的作用，會變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是導致胃癌的有害物質。
6、對生菜過敏的人不宜食用。生菜也有可能成為過敏原的，如果是對生菜過敏的話，食用生菜就可能造成**紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用生菜。
為什麼吃烤肉要有生菜?
15樓：小小的迷路
原因：1.因為生菜比較爽口，配合油膩的烤肉吃起來比較不會膩；
2.生菜中含有大量的膳食纖維和維生素蔬菜對降低燒烤中的有害物質都有明顯的作用。
3.但是並不是什麼肉都適合「菜包」，例如羊肉就不適合，會加重其腥味。
加入生菜這個是韓式烤肉的吃法：韓式烤肉的要點是將肉包在生菜或芝麻葉等葉脈較寬的蔬菜中吃。
具體做法是：手中攤開生菜葉，夾一塊肉，放一點辣椒、醬、蒜片之類的，還可隨意加一點泡菜或公尺飯，最後捲成一團來吃，這就是南韓人稱之為的「菜包」文化。這樣吃的好處在於為烤肉增添了清爽口感，減少了油膩味道，但並不是什麼肉都適合「菜包」，例如羊肉就不適合，會加重其腥味。
16樓：網友
因為五花肉什麼的有肥肉，如果單吃會很膩，(牛肉等沒肥肉的不需要生菜)配上生菜的話可以解膩，也爽口很多嘛。配烤肉我覺得一般不要用菜市場的普通生菜，可以買超市的進口生菜，葉片大且適宜生吃些(正規烤肉店販賣的一般是這種啦)。本人蠻愛吃烤肉滴哇採納哦。
吃烤肉沒有生菜能用什麼代替呢？
17樓：聰慧且機靈灬小鯉
這兩年，因為經濟水平發展的比較快，美食的種類越來越多，一些外來的美食也受到了大家的一致好評。現在大家已經不僅僅是為了填飽肚子來吃飯，更多的事追求口感和營養。不得不說的就是，最近很火的烤肉，在大街小巷上，以及去各種商場，大家都能看到不同型別的烤肉店。
烤肉的種類也是很多的，有巴西烤肉，還有最近非常流行的日韓烤肉，烤出來的肉鮮嫩多汁，再蘸上自己喜歡的醬料，真的是非常的美味。烤肉的吃法是很多的，比較受歡迎的一種吃法就是用生菜包著烤好的肉，生菜使烤肉不那麼油膩，吃到嘴裡更加的清爽，而且營養還更加的均衡。
烤肉店最近開的非常的紅火，男女老少都十分的喜歡吃，烤肉店不僅僅有烤肉，而且有很多別的美食也是十分可口的。烤雞翅是每次去必點的，而且還有很多的蔬菜，烤起來也是十分的可口，有的湯和甜點也是十分不錯，能滿足所有人群的不同口味，聚會的時候，十分適合去吃烤肉。
和幾個朋友聚會，大家就提議去吃烤肉，因為有幾個朋友加班，所以我們一行人去的比較晚。點了的很多的肉和素菜，大家吃的都很盡興，但是由於去的比較晚，所以再要求上一盤生菜的時候，店家告知生菜已經沒有了。但是如果沒有生菜的話，吃烤肉就會非常的油膩，正在大家在想什麼辦法可以代替生菜的時候，聰明的發現放肉的盤下面，都墊著幾片生菜。
就在正想著把那幾片生菜取出來，用來包烤肉的時候，店裡的服務員小姑娘阻止了我們。在烤肉店裡墊肉的的生菜為什麼不能吃呢，我們來看一下，下次去吃烤肉的時候，可不要吃了。因為生肉上一般都有很多的寄生蟲，只有在高溫加熱以後才能完全殺死，墊生肉的生菜上有很多肉的殘留物和血水，吃了以後有可能會鬧肚子。
但是如果想吃這個生菜，也是可以的，前提是得把生菜放在鐵網上烤一會再吃，這樣生菜上的寄生蟲就會被完全殺死了。而且烤的生菜吃起來也是非常的可口，也不至於把生菜浪費了，如果大家去吃烤肉的時候不把它吃了，店家也會倒掉，所以為了不浪費，建議大家烤熟吃掉。
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