1樓：累死活該了
雖然老話說得好叫藝多不壓身，但是還有一句話叫不怕千招會，就怕一招鮮。以後的行業細化很嚴重，倒不如在做麵包上苦下功夫，成為這個領域的佼佼者。如果你想開店的話，可以學做蛋糕，這樣可以使你的產品多樣化，增加顧客的選擇性。
要是給別人幫工的話，不建議再學做蛋糕，第一是分心，第二是學得太雜，倒不如只乾麵包這一樣，即使以後不給別人打工，你在做麵包上也是師傅級別的，就業門路也是很寬的。
2樓：合肥歐公尺奇西點學院
可以的啊！如果只學麵包的話，市場也是很有限制的，可以學學蛋糕或者甜品之類的。
因為現在市場競爭也是比較大，所以多學一些產品也是非常不錯的。
3樓：愚福
你現在已經做了兩年的麵包了，也是很熟練的，應該多學門手藝最好。幹到老學到老，你還是學一下做蛋糕吧。
4樓：程子令
如果你喜歡做蛋糕的話。是可以去嘗試的學習。 如果學的好的話。可以自己開一間甜品店。畢竟麵包也會做，蛋糕也會做。再說了是多學多有益。
5樓：北京新東方烹飪學校
如果對蛋糕感興趣的話可以學習一下，畢竟技術不怕多。
6樓：邯鄲新東方烹飪學校
都屬於西點，可以全方位學習一下，無論是蛋糕還是麵包現在發展都很好。
7樓：匿名使用者
可以學一下做蛋糕，以後有做麵包和做蛋糕兩門手藝傍身。
8樓：網友
可以學一下糕點，多學一門技術，對你的麵包也是有幫助的。
9樓：網友
如果可以，先把麵包學精，再去學做蛋糕。
10樓：新東方烹飪王
技多不壓身，如果麵包做的很不錯，可以繼續學習其他種類啊。
在**學做蛋糕麵包？
11樓：匿名使用者
一般學蛋糕麵包要去西點學校學習，或者到專門的學校學烘焙。
或者報個班學習製作蛋糕麵包。還可以拜師當學徒，請師傅教你學習製作蛋糕麵包。
如果對西點師感興趣，就去學習西點師，西點師工作去需要去大城市的，一般小的城市西點師工作不太好找，因為小城市開的店少，很多初中生在畢業之後都會去外面工作。
如果你心靈手巧富有創意，你可以選擇學習西點。
在選擇烘焙學校的時候一定要慎重，從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比，從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同，主攻餐飲專案不同，所以在培訓專案上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時，需要首先看它的主要課程內容是否全面，以西點麵包烘焙班級來看，它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程，這是日後開店的基礎。
祝你好運。附 士多啤梨蛋糕的製作方法，食材雞蛋 4個。
低筋麵粉 80克。
細砂糖 70克。
玉公尺油 45克。
牛奶 45克。
淡忌廉 100g
士多啤梨 若干。
糖粉 少許。
方法/步驟。
蛋黃蛋清分離。
4個蛋黃準備好。
放入45克玉公尺油。
倒入20克細砂糖。
倒入45克牛奶，攪拌均勻。
篩入低筋麵粉，全部篩完。
翻拌均勻，不要過度翻拌以免起筋。
蛋清放入20克細砂糖，打發。
打發至魚眼泡再加20克細砂糖，打發至忌廉狀。
取1/3蛋白霜攪拌均勻。
放入剩下的蛋白霜，翻拌均勻。
倒入磨具，全部倒入。
震掉氣泡。烤箱150度預熱5分鐘。
放入烤25分鐘。
士多啤梨切半和切片，備用。
另取一碗放入10克糖。
倒入100克淡忌廉。
打發羽毛狀，備用。
蛋糕根據模型切成正方形。
塗上少量忌廉。
面對面放入3個切半的士多啤梨。
面對面放入兩個切片的士多啤梨。
請點選輸入**描述。
士多啤梨中間裱一層忌廉。
裱第二層。放上第二層蛋糕再裱花放乙個士多啤梨做裝飾，再撒糖粉。
成品圖。請點選輸入**描述。
12樓：成都新東方烹飪學校
關於選擇西點烘焙培訓的地方，我建議你選擇，那種正規的 專業的學校。
考察師資力量，正所謂師傅領進門，所以乙個好的師傅對你的學技非常重要，對你以後的習慣養成也非常關鍵。
考察教學產品，可以給你隨時參觀的，你一看就知道產品過硬的，眼見為實，產品好不好，還是一眼可以看出來的。
當然還有其他的附加條件，例如校園環境啊，服務態度啊等等。綜合以上這些條件，你實地考察一番就可以做決定了。
13樓：呼市新東方烹飪學校
要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面，最好是那種辦學幾十年的那種，各方面都不錯。
14樓：安徽新東方烹飪學校
學做蛋糕麵包，建議選擇到大的院校學習，教學環境好，教學設施完善，教學水平高，一些的小型機構，只有一間教室，很多人擠在裡面學習，有的儀器裝置都不全，多個人使用乙個。
15樓：深圳新東方烹飪學校
學做蛋糕選學校可以從以下方面入手：
1、大品牌建校長的一般更讓人放心。
2、學員多課程多的能選擇的也會多。
3、就業單位到底如何，你也可以去了解。
16樓：冰之尊
麵包店的是麵包店，到時候你可以跟著他們一起去或者在網上搜一些。
請問是做蛋糕複雜還是做麵包複雜？
17樓：
摘要。您好，很高興你的問題解答如下。
做麵包有點難度，做蛋糕相對來說很簡單！
1.做麵包，對面團的要求很高，需要揉至完全擴充套件階段，也就是我們通常說的「手套膜」，手揉出模的難度非常高，如果用麵包機和廚師機，則需要另外添置。
2.其次，麵包的發酵過程，也對溫度、溼度要求比較高，如果發酵不到位或者發酵過了，麵包都不成功。
以上兩點是做麵包的關鍵，對於新手來說，需要掌握的技巧很多。
請問是做蛋糕複雜還是做麵包複雜？
您好，很高興你的問題解答如下做麵包有點難度，做蛋糕相對來說很簡單！1.做麵包，對面團的要求很高，需要揉至完全擴充套件階段，也就是我們通常說的「手套膜」，手揉出模段埋的難度非常高，如果用面悔帆包機和廚師機，則需要另外添置。
2.其次，麵包的發酵過程，也對溫度、溼度要求比較高，如果發酵不到位或者發酵過了，麵包都不成功。以上兩點是握前螞做麵包的關鍵，對於新手來說，需要掌握的技巧很多。
是做麵包累還是做保育員累呢？
實話實說，做保育員有些慶滾累，而且保育員的工資不是宴耐特別的高，最關鍵的是責任特別的譽祥餘大，而做麵包一旦學會了以後就不會有太大的問題。
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