1樓：王傑馮
西餐菜式的變化，很多是使用了不同的沙司而引起。 熱菜用的沙司又可分為濃、薄、稀、清四種。製作沙司以原汁牛肉清湯或雞 清湯、蔬菜湯、牛奶、酸牛乳、油脂和醋為原料。
近年來人們對高脂肪與蛋白質 的食用減少，而一些不含高脂肪、蛋白質的素沙司不斷出現，進一步豐富了沙司 的種類。 各種沙司都含有可口芳香和不同顏色的原料，可以起到增強菜餚滋味、增加 美觀色澤的功用，熱沙司還可起到保溫的作用。 常用的沙司有：
忌廉沙司（bechame1 sauce）、番茄沙司（tomato sauce） 、咖哩沙司（curry sauce）、色拉油沙司（mayonnaise sauce）、韃靼沙司（t artar sauce）、千島沙司（thousand lsland sauce）、白沙司（white sauce） 、粉沙司（pink sauce）、蛋黃沙司（yolk sauce）、薄荷沙司（mint sauce） 、辣根沙司（horseradich sauce）、醋沙司（vinegar sauce）、蘋果沙司（甜 ）（apple sauce）、橘沙司（甜）（orange
2樓：威璧潛雅丹
是一種醬，用來做水果沙拉的，也在漢堡中間加沙司，很好吃的！
3樓：心的痕淚
沙司是一種用蔬菜或水果加調味品製成的流質或半流質醬汁。沙司的種類和做法很多，有鹹、酸、甜、辣等口味，主要分成冷沙司和熱沙司兩大類。熱菜用的沙司又可分為濃、薄、稀、清四種。
製作沙司以原汁牛肉清湯或雞肉清旦棚湯、蔬菜湯、牛奶、酸牛乳、油脂碰念和醋為原料。
番茄沙司。西紅柿醬是將西紅柿放鹽水中醃製而成的醬汁，可用於炒菜或煲湯。西紅柿醬香誘人，酸甜醒胃，可用作煎炸食品模吵則的蘸料，亦可用來烹製茄汁煎豬排、茄汁牛肉等菜式。
做成醬的西紅柿，還保留著大量的纖維素、多種礦物質、蛋白質及天然果膠。
番茄醬味道酸甜可口，可增進食慾，且番茄醬比新鮮番茄更容易被消化吸收，吃起來很方便，平時吃早點及在正餐裡的公尺飯和饅頭上抹點番茄醬就行，炒菜花或豆腐等菜時也可以加點番茄醬。
什麼是沙司？什麼是土司？
4樓：戴蒙崗居
分類： 生活 >>美食/烹飪。
解析： 土司是英文toast,麵包切成片，經過烤的之後，才能被叫做吐司。
所以嚴格來說，吐司是麵包再加工後的產物。
國內說的土司麵包在美國就叫 bread, 所謂的土司麵包 (toast) 指的是在麵包上塗上一層蒜泥或是忌廉下去烤的麵包才叫 toast
沙司是英語sauce的譯音，現已為大家熟悉和常用，意思是用來調味的汁水；
西餐菜式的變化，很多是使用畢搏唯了不同的沙司而引起。
沙司的種類和做法很多，有鹹、酸、甜、辣等口味，主要分成冷沙司和熱沙。
司兩大類。熱菜用的沙司又可分為濃、薄、稀、清四種。製作沙司手培以原汁牛肉清湯或雞。
清湯、蔬菜湯、牛奶、酸忌廉、油脂和醋銀羨為原料。近年來人們對高脂肪與蛋白質。
的食用減少，而一些不含高脂肪、蛋白質的素沙司不斷出現，進一步豐富了沙司。
的種類。 各種沙司都含有可口芳香和不同顏色的原料，可以起到增強菜餚滋味、增加。
美觀色澤的功用，熱沙司還可起到保溫的作用。
常用的沙司有：忌廉沙司（bechame1 sauce）、番茄沙司（tomato sauce）
咖哩沙司（curry sauce）、色拉油沙司（mayonnaise sauce）、韃靼沙司（t
artar sauce）、千島沙司（thousand lsland sauce）、白沙司（white sauce）
粉沙司（pink sauce）、蛋黃沙司（yolk sauce）、薄荷沙司（mint sauce）
辣根沙司（horseradich sauce）、醋沙司（vinegar sauce）、蘋果沙司（甜。
沙拉和沙司的區別是什麼
5樓：熱愛冰美式
1、沙拉是一種菜品；沙司是一種以番茄為主要原料，輔以各種其他調味料製成的醬料；
2、沙拉的醬汁分為千島汁、油醋汁等；沙司有大蒜口味、甜椒口味、辣椒口味、海鮮口鬥明味等；
3、沙拉主要空旦告有三類，分別為水果沙拉、蔬菜沙拉、其它沙拉；沙司一般作為製作肉食和遲告蔬菜的醬料，常用於製作義大利麵等食品時的調料。
提司是什麼官職，提司是什麼官職呢？
提司在現代大致相當於現在的地方法院與司法廳 局 的職責與許可權，提司就是提點刑獄公事，簡稱提刑官，是中國宋代特有的一種官職名稱。提點刑獄公事是提點刑獄司 簡稱提刑司 的長官，由朝廷選派，三年一換。提刑司是 路 級的司法機構，主要掌管刑獄之事，並總管所轄州 府 軍的刑獄公事 核准死刑等，也有權對本路的其...
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uv鏡主要是是保護鏡頭用的，沒別的用處。但是它又會對畫質造成反光重影或減光等負面影響，所以對這塊鏡片有較高的要求。必須要有防反光塗層，uv鏡對於單反而言，僅起到保護鏡頭的作用。即然入了單反，uv鏡花得錢可以忽略了，不用這麼糾結，沒什麼值不值的，純屬個人感受，你覺得值就值。nisi耐司是個日本品牌生產...