請問幹蝦能和Vc同食嗎 注意是幹蝦 謝謝

時間 2025-01-29 11:50:23

1樓:eily舞會

不能!我前幾天早上剛看的雜誌。

是乙個真人真事,女孩子才20多歲,讀大學很有前途,突然一夜七孔流血死亡,不知死因。結果乙個教授查出,她是服用了vc後,晚上吃了蝦,導致vc和蝦混合產生了砒霜的元素,所以和服用砒霜是一樣的症狀!雖然我不是什麼醫生專家,還是建議你別吃!

不管幹的溼的,保險起見了!!!人命關天呢!!!

2樓:網友

沒關係的,可以吃,有詳細資料表明,吃50公斤"鮮蝦"才可能引起中毒。否則由於砷的含量太微量的,根本不會發生化學反應。打個比方就好象你把克砒霜(致死量)放到10噸水裡面,你要把這10噸水都喝光才能被毒死,而且是一口氣都喝掉,呵呵,河馬都不行。

幹蝦的含砷量與鮮蝦相比應該是高的。

算100倍,那樣你也每次要吃公斤的幹蝦才會造成中毒。

你一次能吃1斤嗎?所以問題應該不大。

一樓的純粹是危言聳聽,如果是真的有這個事,那個女孩的死因一定還需要斟酌一番。很可能有其他致死原因。

不過考慮個人體質問題和安全問題。

如果可能,儘量不要這樣吃,不過就算吃了也不要恐慌。

沒有那麼恐怖的!

3樓:網友

北京****臨床營養科副主任、中國營養學會臨床營養學會理事、中華醫學會北京營養科學委員會委員於康醫生告訴記者,多種海產品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴重的環境汙染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化學價(化學價是一種化學結構的表示方法———注)是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。

理論上講,高劑量的維生素c(一次性攝入維生素c超過500毫克)和五價砷經過複雜的化學反應,會轉變為有毒的三價砷(即我們常說的「砒霜」),當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。 於醫生認為,上文中提到的那位臺灣女士的情況生活中較為罕見。蝦體內的砷由無害向有害「轉化」的過程需要大劑量維生素c的參與。

只有在大量吃蝦(特別是可能被嚴重汙染的蝦)的同時,一次性服用500毫克維生素c片,才可能導致「砒霜」中毒。

4樓:網友

不能。海鮮類的最好都不要和vc同食。

蝦和vc一起吃有什麼反應

5樓:傾盡一世_妖嬈

兩者會在體內發生化學反應,會生成砒霜,長期食用會造成中毒死亡。

蝦和vc能同時吃嗎?

6樓:你我不是對的人

因為蝦身體原本就帶有小量的砷,假如一起和維他命c進餐會與維他命c放熱反應轉化成三價砷而三價砷是有害的(類似毒藥)。因此維他命c是不可以和蝦一塊兒吃的。並且蝦忌與新鮮水果同吃,新鮮水果中帶有豐富多彩的維他命c。

海貨與新鮮水果同吃最少應間距2鐘頭。

蝦和vc可以同吃嗎

7樓:逆轉生死線

用維c時不能與蝦同食,因為與蝦同食會中毒。也不能與豬肝同食,如果維c與豬肝同服,豬肝裡面的銅離子、鐵離子會使維生素c迅速氧化為脫氫抗壞血酸,而失去原來的功能。還不宜大量食用乳酪、海鮮、雞蛋、牛奶、動物內臟等富含維生素b2的食物。

這是因為維生素c具有還原性,維生素b2具有氧化還原性,且其氧化性大於還原性,二者合用時,不僅維生素c會因氧化還原反應而失去療效,而且這些食物中的維生素b2也無法在體內發揮應有的作用,可謂「兩敗俱傷」。 吃維c 也不宜大量進食黃瓜、胡蘿蔔、南瓜等蔬菜,這是因為這些蔬菜中含有維生素c分解酶,可使維生素c遭到破壞而失去療效。

另外吸菸別用維c

醫學研究表明吸菸者血清、白細胞及尿中維生素c的含量均低於正常,而具有抗氧化作用的維生素c可增強人體的抵抗力,減輕吸菸的危害,因此,通常建議吸菸者應適量補充維生素c。

吸菸會使唾液中的維生素c轉變效能,成為對身體健康有害的物質。因此,這個研究小組建議,如果一時難以戒菸,那至少應該放棄吸菸的同時服用維生素c的習慣。

vc和蝦一起吃多少會出事?見效快麼。

8樓:匿名使用者

很多人都聽說,吃蝦的時候不能吃水果,吃海鮮的時候不能吃維生素c片……

理論是:海鮮河鮮往往被汙染,其中富集了一些砷。本來五價砷毒性較小,但是如果被維生素c之類的還原劑還原成三價砷,也就是砒霜(三氧化二砷)了,毒性急劇上公升,於是有中毒危險。

可是,有很多人同時迷惑地申辯:現在宴席之後,都要上水果的啊!我吃了海鮮有吃水果,並沒有中毒啊!這又是為什麼呢?

原來,違反禁忌產生嚴重危害,有四個前提:

第一,水產品的確出自被砷汙染的環境。除了蝦,還有小龍蝦、河蚌、牡蠣、各種蛤類、螃蟹等,各種水產品,都有被汙染而富集砷危險。如果水產品出自汙染很小的水域,就不會含有大量的砷,也就不存在這種禁忌了。

第二,攝入汙染海產的數量確比較多,其中含砷的總量達到乙個足以引起中毒的數值。如果像林黛玉吃螃蟹那樣,淺嘗輒止,食量很小,自然不會看出明顯的危害。

第三,水果中的維生素c和其他還原性物質的含量足夠高,吃的數量足夠大。如果只是半個蘋果、幾片香蕉裡面那麼一丁點維生素c,是不足以還原產生大量三價砷的。相比之下,維生素c藥片中的含量就要高得多了,所以風險更大一些。

第四,維生素c藥片是吃海鮮河鮮前後不久服用的。如果早餐吃藥片,晚上才吃蝦,由於體內大部分維生素c已經被代謝掉了,危險性就會變小。

總之,海鮮和維生素c同吃的危險,是乙個數量的問題。要看水產到底汙染到什麼份兒上,吃海鮮的數量多到什麼份兒上,以及維生素c多到什麼份兒上。

砒霜的ld50低於15毫克/公斤,一般認為,100~200毫克的砒霜才有致命危險。可是,我國的魚類砷含量標準是毫克/公斤,也就是說,如果吃合格的水產,那麼即便吃10公斤,也不會發生急性中毒問題。目前頻頻發生海鮮帶來的砷中毒事件,只能證明餐桌上的海鮮已經被嚴重汙染,超過國家標準幾百倍!

vc和蝦能一起吃嗎

9樓:一見鍾秦

vc和蝦能一起吃,基本不會出現中毒的現象。蝦體內的五價砷主要集中在頭部,而人們吃蝦一般不會吃頭。並且蝦體內的砷總量一般不會大於,因此需要一次性吃1800公斤蝦,才能產生足夠的毒性威脅人的生命。

vc和蝦能一起吃,網上流傳vc會將蝦體內的五價砷還原成三價砷,實際上這種情況在生活中並不會出現,因為蝦體內的五價砷基本都集中在頭部,而除了蝦公尺,人們在吃蝦的時候幾乎不會去食用蝦的頭部,因此vc和蝦能一起吃。

並且從蝦體內的砷總量來看,我國國家標準中,蝦體內的砷總量不得大於,即便是蝦體內的砷全部被vc還原,也需要一次性吃1800公斤的蝦,才能產生足夠的三價砷來威脅生命。

需要注意蝦雖然不能和vc產生有毒的物質,但是富含vc的食物一般都含有大量果酸或其它酸性物質,蝦體內還含有大量蛋白質,而蛋白質會和酸性物質反應生成絡合物,這種物質會影響人體的正常消化。

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