1樓：小上老師
1. 紅酒倒滿1/3，白酒倒滿1/2，香檳倒滿3/4。
2. 在倒酒一杯的最後晃一下瓶子，目的是不讓餘液流下。
3. 在與女士碰杯的時候，目光直視美女，否則，根據法國的古老傳說，你這接下來的七年都運氣不濟。
4. 如果有人向你舉杯(假如是在你的婚禮、生日宴會上)，你可以不飲酒，保持微笑並謙遜有禮即可。
5. 端酒杯的時候，記得端住杯頸，就像圖上左邊那樣，很多人可能會認為只有在喝白酒的時候才需要這麼做，是的，這樣可以使避免酒溫公升高，但是專家建議喝紅酒時也是如此，這樣便能欣賞到紅酒的純澈和光澤，也能避免在酒杯上沾上指紋。
6. 這點便是西餐的講究和注意事項了。在自己的桌上，要時刻留意，紅酒杯一定要放在水杯右邊。
7. 當喝紅酒時，你應該禮貌的往自己的杯子裡面看，而不是看正在和你說話的那個人的臉。
8. 作為餐會的主人，你應該隨時留意客人的杯子裡是否有酒。紅酒專家曾經說過，他的眼睛始終都注意到那些空杯子，想必我們也一樣。
2樓：焱嗜麟
<>第一章 常識篇。
葡萄酒也是一種社交禮儀。
隨著國際交往的增多，以往作為西方傳統飲品的葡萄酒，越來越多地出現在中國人的餐桌上。我們該如何欣賞和享用它，如何不在餐桌上出洋相，成了社會人的必修課程，因為飲酒如今已經被公認為社交禮儀中關鍵的乙個環節。
第一章 常識篇。
如何拿杯子。
大家知道啤酒杯和紙杯是不能用來裝葡萄酒的，要不然這會跟用紙杯飲上好的咖啡一樣無趣了。葡萄酒要用高腳杯來配。當然裝中國烈性白酒的小杯就太小了，還不夠喝一口的呢！
拿杯子的時候，如果採用拿白蘭地的手勢，那就有冒充行家的嫌疑了。手的溫度不同於酒溫，手溫會影響到葡萄酒的風味，只有拿酒杯柄和杯託才不致影響酒的溫度。這才是正確的持杯手勢。
第一章 常識篇。
如何在餐廳享受服務。
如果你現在還沒有點酒經驗，建議請服務生為你點的菜配酒。點好酒，服務生會倒一點酒讓埋單的客人來試。記得千萬不要像我在廳見到的一位先生一樣，他竟說「怎麼不先給主客倒？
給我倒也不倒滿了？沒禮貌！」一下子將服務生僵在那裡了，做對了還挨訓，又不敢當面得罪這位客人，只有背後笑他土。
中國人講究「酒滿心誠」，而葡萄酒倒滿了就無法搖晃酒杯，使酒裡的香氣揮發出來了。聞不到香氣如同盲眼看美人，花了錢卻沒有充分享受它，太可惜了。所以內行的做法是酒佔杯子的三分之一最好。
當然品嚐過後（如在吃飯的時候），倒入二分之。
一、三分之二杯的葡萄酒也是可以的。
不同場合怎麼選酒？如何讓葡萄酒變成社交利器？
3樓：魔法少女的情感日記
市場上的葡萄酒是非常多的，但是不同場合也是需要應拿羨用到不同種類的葡萄酒。比如在生日宴會上，如果是比較正式的最好選擇香檳酒，這樣是能夠給生日增加氣氛，如果選擇葡萄酒的話，最好選擇對過生日的人，有特殊意義的葡萄酒，一般生日宴會上還可以選擇紅葡萄酒或者白葡萄酒搭配甜點就特別可以。如果是在婚宴上，最好每桌準備一瓶紅葡萄酒和白葡萄酒，同時也需要注意好食物的搭配，如果選擇的是牛肉和羊肉，最好搭配紅葡萄酒，而魚肉類最好搭配白葡萄酒。
如果是招待貴賓的話，可以先了解貴賓的口味和偏好，如果不是特別熟的話，就可以選擇白葡萄酒或者上好的紅葡萄酒。想要讓葡萄酒變成社交利器，首先一定要注意葡萄酒在不同場合應用的規則和禮儀，而葡萄酒一般是根據菜品來進行搭配的是悉坦先喝白葡萄酒，再喝紅葡萄酒，先喝清淡的再喝濃郁的，所以也是需要根據相應情況來選擇。
選酒的意義。
在選葡萄酒的時候一定要慎重一些，儘可能的挑選，一款適合招待客人的葡萄酒是非常重要的，是可以根據個人的喜好來選擇，主要的是看這一款葡萄酒是否和餐點能否搭配的得到能否給到客人最好的食物口感。同時為了讓客人知道酒的乙個情況，可以將酒瓶放在餐桌中間，葡萄酒上面的標籤也不能隨意撕掉，要讓客人知道他喝的是什麼酒。
葡萄酒杯子的選擇。
對於葡萄睜敏桐酒杯子的選擇也是需要注意的懟一輩子的選擇，最好選擇專業的酒杯，這樣能夠欣賞葡萄酒的顏色，而且選擇杯子的杯型也需要根據葡萄酒來選擇，這樣才能夠更好的展現葡萄酒的風味。如果是喝紅葡萄酒的話，最好選擇杯度大，杯口寬的。而白葡萄酒的可以選擇杯肚較小，杯口一般較窄。
最後在選擇葡萄酒時，除了考慮預算之外，也可以根據個人的口感喜好來選擇不同的葡萄酒，其實對於葡萄酒並沒有品質優劣的區別，更多的是口感的區別。
4樓：創作者
應該根據在場人員的身份地位，還有與情人相聚裂握的氛圍感進銀源咐行選擇，一定鋒純要選擇最合適的酒。應該瞭解每種葡萄酒的年份和細節，還要注意葡萄酒的社交技巧，多學習這方面的知識，這樣才可以讓葡萄酒變成社交利器。
5樓：雙子小黑嘿
如果是在聚會就要選擇白葡萄酒。如果是婚宴就要選擇紅葡萄酒。生日高銀返宴會比較適合香檳。
商務宴會上適合乾紅。你一定要了解常見的葡萄酒的種類，然後要根據當時的氣氛進行選擇，但是搏做千萬不要選擇劣質產品。你一定要戚飢優雅。
6樓：春季的風啊
可以根據酒的濃度，酒的味道，酒的醇香程度，酒的**來進行選擇。可以選擇一些比襪陪較昂貴段培的葡萄酒握好唯，選擇一些口味比較充分的葡萄酒，這樣就可以成為一種非常好的社交產品。
7樓：生活達人徐胖妞
在生日宴會上面耐耐應該選擇香檳，如果是一家人在一起可以選擇啤酒，昌沒春婚宴上面應該選擇葡萄酒，必須要提前醒20分鐘察肢，在倒酒的時候不能倒的特別滿，應該做到7分滿，挨個去敬酒。
在酒桌上的社交方式有那些？
8樓：網友
我覺得要分什麼人吧。如果是熟識的朋友可以豪爽些。如果是公務接待，可以挑選紅酒（紅酒度數適中，比較適合女士飲用。）還有兌點雪碧啊、王老吉什麼的一起喝。
社交場合喝紅酒有什麼注意的？
9樓：巨涵拜寒梅
如果拿起一瓶紅酒，看見次**區是梅多克，一定要慢慢品味，不可放過。握杯，喝物鍵葡萄酒通常選用無色透明的高腳玻璃杯，因為葡萄酒的表現對溫度非常敏感，為了防止手掌的溫度影響葡萄酒的風味，持杯時，應手持高腳杯杯柄或杯託。
倒酒，倒葡萄酒時，酒瓶口要距離�**5cm脯避免與杯沿的接觸，倒酒到葡萄杯身約1/3處杯徑最寬的位置即可，這樣倒好酒後可以輕輕搖動酒液，使酒香散發出來，不至於因為倒得太滿而在搖杯時灑出。
敬酒，應該將杯子舉起到略低於視犀並注視對方，表示敬意。
碰杯，碰杯時可以聽到高腳杯悅耳的聲音。如果對方是長輩或者貴罩州巧客，可以按中國的禮儀稍稍壓低杯沿，既表示了敬意，又避免了杯口相互接觸的衛生問題。
乾杯，喝葡萄酒乾杯時，講究文雅和舒緩，有時候喝一口酒以示敬意即可。
望跡迅。
社交場合喝紅酒要注意哪些細節？？？
10樓：伯意那燦
紅葡萄酒的飲用禮節：
通常情況下「白酒配海鮮，紅酒配肉類」是用餐飲酒的規則；但只要不是十分嚴格而正式的場合，主人完全可以根據客人的喜好來選擇酒款。在挑選某種合適的酒時，最重要的考慮因素既非酒的**也非酒的產地，而是要看它是否與佐餐搭配得當，是否能給客人們帶來良好的口感。
斟酒的時候，決不要將整個杯子都倒得滿滿的，一般只要半杯就差不多了。如果預計在用餐的過程中，所喝的酒將超過一種的話，一定要記得為每杯酒準備單獨的酒杯。另外，正確的持杯方法是持葡萄酒杯的杯腳而非杯身，因為這樣白酒或香檳的酒溫才能不受體溫的影響而保持冰爽，同時也方便讓喝酒的人好好欣賞所有酒款，包括紅酒的美麗色澤。
大部分的紅酒適合於在較低的室溫下飲用。如果溫度過低，可以手捧著杯身利用體溫來給酒加熱。傳統上與紅酒相搭配的菜是牛肉、某些乳酪食品、拌著紅色沙司的空心粉以及禽肉。
當然，與白酒類似，紅酒的飲用規則也並非那樣死板苛刻。很多人並不管主菜是什麼，僅僅因為個人喜好而一直選擇紅酒。這握鎮時，所喝的紅酒更傾向於口味清淡的波爾多幹紅。
而勃艮第所產的紅酒，口味濃郁，一般不太合適。
不起泡的粉色葡萄酒也是紅酒家族的一員。它們適合於冰鎮後飲用。與其搭配的主菜口味清淡，例如魚類、小牛肉、雞肉和水果。
對於一瓶好年份的紅酒，如果要盡情欣賞它的美妙，就一定要仔細遵循它稍嫌複雜的上酒程式：飲用前一至兩天，將酒從酒窖或酒櫥中取出，以最輕柔的方式把它轉移至稻草編織的籃子裡並保持酒瓶處於半水平的位置--比藏酒時要更立起15或20度。然後靜置至少一天的時間以便於酒中的沉澱物沉至瓶底。
假如您並沒有專門的酒窖，酒就必須在一兩天之前購買，然後遵循同樣的程式準備。飲用之前一小時左右是開啟瓶塞的最佳時間。當然，瓶塞上的金屬箔也應同時削去，以免它在倒酒時接觸倒酒漿而影響其品質。
基於同樣的考慮，瓶嘴應用一塊潮溼的布擦拭乾淨以除去上面積攢的殘渣。拔軟木塞的時候要十分仔細，而拔出的瓶塞應放在酒瓶段衫粗頸的旁邊，讓有心之人能注意到它的完好無損。開啟瓶塞後的這乙個小時是酒瓶內瓊漿的塌毀「呼吸期」，它可以趁此時間將在酒窖儲存時中所吸收的黴味兒或其它的奇怪氣味散發乾淨。
為了讓客人知道酒的情況，酒瓶一定要放在籃中，上面的標籤也不能撕走。斟酒時要格外小心，否則酒液可能因「後衝」而從瓶嘴向瓶底迴流甚至起泡，激起瓶底的沉澱。
在宴會上喝葡萄酒有哪些注意事項，喝葡萄酒需要注意哪些禮儀細節
女士的話注意不要噴香水 不要塗口紅 因為口紅會沾到杯子上男士注意不要在場內抽菸。拿杯子的時候手持杯柄，不要直接拿著杯身。每次喝的時候以小口為好，不要一直乾杯，倒酒的時候也不要倒太多 以到達杯身1 3或者以下為宜。還有就是如果是比較好的酒會，酒杯壁會比較薄，碰杯的時候要注意不要太用力 以防玻璃碎裂。 ...
喝葡萄酒的好處，喝葡萄酒有什麼好處
目前很多人平時喝葡萄酒主要在工作 社交 以及親朋好友的聚會中，大家素質都比較高，沒有人強迫一定要喝多少，微醺其實是最好的。每天適量飲用一些對身體是相當的有益，看看你沒有睡眠不好 有沒有想自己更漂亮的 下面我們來總結一下，看看葡萄酒對我們有什麼幫助？喝葡萄酒有抗血小板凝聚的作用，有效降低心腦血管疾病的...
請問喝白葡萄酒好還是喝紅葡萄酒好
紅葡萄酒比較好,可以降血壓，降血脂，膽固醇的作用,女人還可以美容,但什麼東西都要適度,建議每天小一杯,常年堅持,效果會很好,尤其是老人,相信我吧,我是專業學過的,對葡萄酒略知一二,還有一樓說得沒錯,可以參考他說的,但他說得那些葡萄品種都是進口的,相對比國產要好 當然是紅葡萄酒,紅葡萄酒有降血壓，降血...