1樓:網友
人造雞蛋,是用其它原料人工合成的雞蛋。其蛋殼的主要成分是碳酸鈣,外加有少量石膏。蛋清的成分主要是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質,蛋黃由色素和樹脂製成。
食用人造雞蛋雖對人體影響不大,但吃多了會傷胃。中國深圳、廣州、北京、天津、杭州、珠海、青島、邯鄲等地市都先後發現人造雞蛋。2005年,三門峽市的李女士路過某菜市場時,發現路邊有一位老大爺挑著兩筐雞蛋叫賣。
李女士發現筐中的雞蛋不但個兒大,而且蛋皮清一色白色,看著很喜人。賣雞蛋的老大爺說,這是自家養的土雞下的蛋,保證吃著香。於是李女士買了5斤。
從外觀來看,這種特殊的雞蛋和普通雞蛋沒有什麼區別,回到家煮熟吃時才發現,這次買的雞蛋和平時買的雞蛋味道差別很大。蛋黃顏色要比以前的淡,煮熟後的蛋黃彈性很大,有點像橡皮球,用餐具也不易搗碎,吃起來全然沒有一點雞蛋黃的香味。剝開生雞蛋則會發現,蛋清不黏稠,蛋黃顏色淡,而且有一股濃濃的化學藥劑味。
後經技術鑑定,是人造假雞蛋。
2樓:網友
口感可能沒有真雞蛋好,但是膽固醇含量低,比爾蓋茨為了證明它,在服用。
3樓:帳號已登出
中國人造雞蛋吃了有害健康外國的無害。
4樓:匿名使用者
是的,但是是違法的。
人造雞蛋是真的嗎?
5樓:
摘要一般消費者可以用以下的方法分辨雞蛋的真假:
1、人造雞蛋殼較明亮,真雞蛋蛋殼比較粗糙;
2、由於水分會從凝固劑中溢位,搖動時會有聲響;
3、沒有真雞蛋的腥味;
4、敲擊時假雞蛋聲音較悶;
5、開啟後,蛋黃和蛋清會融在一起;
6、打荷包蛋時,蛋黃、蛋清在鍋裡會散黃。
人造雞蛋是真的嗎?
您好很高興為您解答。
市場上真的會有人造雞蛋。
市場上是真的有人造雞蛋,一些不法商販用其它原料人工合成雞蛋。據說人造雞蛋中主要成分是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質,蛋黃是色素和樹脂組成。這些物質進入人體內雖然對人體影響不大,但吃多了會傷胃。
主要分辨方法如下。
一般消費者可以用以下的方法分辨雞蛋的真假:1、人造雞蛋殼較明亮,真雞蛋蛋殼比較粗糙;2、由於水分會從凝固劑中溢位,搖動時會有聲響;3、沒有真雞蛋的腥味;4、敲擊時假雞蛋聲音較悶;5、開啟後,蛋黃和蛋清會融在一起;6、打荷包蛋時,蛋黃、蛋清在鍋裡會散黃。
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