1樓：狗狗與愛
我們買回來的荔枝有的時候非常好吃，但是有的時候口感酸爽不好吃，在超市我們也看到荔枝有紅色的有青色的。那到底我們應該怎麼挑選荔枝呢？什麼樣的既新鮮美味又好吃呢？
那挑選荔枝到底是選擇青色的還是紅色的呢？老果農告訴你什麼樣的荔枝不能要，什麼樣的荔枝水分多肉又厚？
第一：顏色<>
我們選擇荔枝的時候第一時間看到的是荔枝的顏色，一般正常的荔枝顏色不是全部是鮮豔的紅色，而是略帶一些雜色，新鮮的荔枝一般是紅中帶一些綠色。而且荔枝的紅色不是鮮紅色而是暗紅色。如果荔枝整體比較青的話則說明荔枝是在未成熟的情況下采摘的，所以不建議選購。
如果荔枝表面出現黑色或者褐色的情況也不建議選購，這樣已經不新鮮了。
第二：外形<>
我們一般建議挑選個頭均勻，外形勻稱的荔枝，而且要摸一下荔枝表面的殼是否扎手，稍微有一些扎扎的，這樣的荔枝相對比較新鮮；相反如果是外殼乾硬不扎手這樣的荔枝存放的時間比較長了，已經不新鮮了。荔枝表面有很多的疙瘩，如果表面的疙瘩越密集說明荔枝不夠成熟就被採摘了，如果荔枝表面摸起來比較平滑則說明是相對成熟的荔枝。
第三：味道<>
大家都知道荔枝是吃的新鮮度，越新鮮的荔枝口感越好。所以我們選購荔枝的時候要聞一下味道，有荔枝的清甜的香味就說明荔枝相對比較新鮮，但是如果有酸味或者是異味就代表荔枝相對不新鮮了。所以我們選購荔枝的時候要聞一下味道。
第四：看果柄<>
我們有時候買到的荔枝開啟有很多蟲子的痕跡，這樣的荔枝就不能吃了白白浪費了。所以我們選購荔枝的時候要仔細觀察一下荔枝果柄部位，看看荔枝果柄部位有沒有蟲洞或者是蛀蟲的痕跡，遇到有小洞或者是蟲子痕跡的要果斷的放棄。
第五：果殼縫合線<>
荔枝果殼的縫合線一定程度上也代表著荔枝的成熟度。新鮮又成熟的荔枝果殼縫合線比較明顯而且位置居中，我們吃的時候輕輕掰一下就會順著縫合線的位置裂開。相反如果是未成熟的荔枝縫合線不居中而且很不容易開啟。
所以我們在挑選荔枝的時候要挑選那種青紅相間，而且個頭比較大外形相對比較均勻的，聞起來沒有異味表麵疙瘩相對稀疏的比較平滑的荔枝。
注意】：荔枝吃起來非常好吃，但是荔枝吃多了容易上火，所以我們吃荔枝的時候建議少量吃
2樓：渣掉渣掉
紅色，因為我覺得紅色的可能會更甜，口感也更好。
3樓：爸爸的漏風小棉襖
荔枝有三種顏色，最好的是暗紅色，其次青紅色，還有一種就是青色。暗紅色是新鮮成熟的荔枝，青色是還沒有完全成熟的荔枝，如果顏色過於鮮豔，那就是被商販處理過，儘量避免不要購買。
4樓：可樂
建議選擇紅色比較好。因為紅色荔枝就說明已經熟透了，這時候荔枝是最好吃的，非常甜。
買荔枝時，選青色的荔枝還是紅色的荔枝？兩者有什麼區別？
5樓：要猛虎更要薔薇
我覺得和荔枝味道口感類似的水果就是桂圓，但是桂圓的果肉沒有荔枝多，汁水也沒有荔枝豐盈，所以在荔枝上市的時候，大家還是選擇購買荔枝！在擺放荔枝的購買區，我們可以看到有青色和紅色兩種顏色的荔枝！那麼買荔枝時，你會選青色的荔枝還是紅色的荔枝呢？
一。不著急吃，就選擇青色的荔枝。
我之前就買過青色的荔枝，但是在我們小區旁邊的生活超市裡是不多見青色荔枝的！青色的荔枝並不是新品種，也不是果實出現了什麼問題？只是青色的荔枝成熟度可能只達到了75%，們知道中國種植荔枝的區域一般集中在廣東和福建等地，然後把這些水果運到北方來，需要經過長途跋涉，如果等到枝頭上的荔枝全部變紅，再運過來的時候，可能就會在運輸的過程中腐爛，所以種植荔枝的果農會在荔枝還是青色的時候就把荔枝摘下來，我們看到的青色荔枝就是這種情況！
二。即時食用，可以買紅色的荔枝。
到底是汪源買紅色的荔枝還是青色的荔枝？要根據自己的食用時間，因為兩種顏色的荔枝在本質上是沒有什麼區別的，如果不著急吃，可以買回家青色的荔枝，然後把蘋果和梨放在一起，讓它自然成熟，但是如果是買回家就要吃，困昌態最好還是買紅色的荔枝，因為紅色迅悉的荔枝不澀口。
三。紅色的荔枝比青色的荔枝更甜！
我認為青色的荔枝和紅色的荔枝最大的區別就是甜度和口感，紅色荔枝的汁水非常的甜膩，覺得好像是灌了蜜一樣的甜，而且口感非常的豐富，讓人吃了就停不下來，青色的荔枝不是特別甜，還有一些澀口！
6樓：小美美學姐
選擇紅色的荔枝御旁，區別就是青色的還沒有成熟，在改畝味道上面是偏酸的，紅色的荔枝是已經成熟飽滿了，所以特別甜鎮殲橡。
7樓：小阿星
應該選擇紅戚旦色的荔枝。因為青色的荔枝很禪仔悶可能沒有熟，青色的荔枝大部分都不甜，紅色的荔枝代表已經熟了，吃起來非常賀彎的甜，口感非常的好。
8樓：周**強強
我覺得應該選青色的荔枝，因為這兩者在口感上有區別李拿，在**上有區別，哪罩搭在質量上有區別，並且在保養方面也有區悶沒別，而且在外觀方面也有區別。
9樓：三農傑談
很多人都喜歡吃，酸甜可口，汁多味搜彎甜，一直受笑純到很多人的歡迎，適量的吃一點碰漏咐可以促進血液迴圈，增強免疫力，益智補腦，但是荔枝吃多了會上火，荔枝雖然好吃，但是不要貪吃。
買荔枝時，選青色還是紅色好？什麼樣的荔枝才是最好的呢？
10樓：生活達人小鄭老師
買荔枝的時候悔陪如果想要吃甜一點的，那麼就應該要買紅色的，如果想要吃酸一點的，消前衫那麼就應該要買青色的拿腔，其實這個沒有最好，只要看個人的乙個口感喜好來決定的。
11樓：休閒娛樂小達人小吳
當然應該鉛缺瞎選擇紅色的荔枝。顏色比較扮鄭紅潤，摸起來比較硬，非常的新鮮，並且吃起來的口感比較嫩，沒有任槐空何的異味，這樣的荔枝才是最好的。
12樓：曉丹學姐
當畝旁然應該選紅色的。顏色比較紅皮耐賀潤，而且沒有任何的疾病，摸起來的手感比較硬，表面上的紋理比較燃派粗糙，吃起來非常香甜，這樣的荔枝才好的。
13樓：黎昕科普知識小屋
選擇紅色的。因為紅色的是已經成熟了的，而且是特別甜的，不酸的。
荔枝選紅的還是青的
14樓：心的痕淚
如果是在水果店挑選，建議選青中帶紅的荔枝；而如果是在果園，則建議採摘紅色個大的荔枝。
一般荔枝紅色的成熟度比青色的要高，糖分含量更高，吃起來更甜汁水更多，因此如果在果園採摘荔枝時，建議選擇紅的。但市面上的荔枝，果農在採摘荔枝的時候，都不會等到荔枝紅了再採摘，這種荔枝放不了太長的時間，所以水果店那些紅荔枝大概率不如青中帶紅的荔枝那麼新鮮。
拓展資料：荔枝，別名離枝，屬無患子科荔枝屬的常綠喬木，與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱南國四大果品。
荔枝果皮有鱗斑狀突起，成熟時通常暗紅色至鮮紅色，果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏，分佈於中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。
為什麼荔枝的顏色是紅色的？
15樓：阿魚女士
因為基因決定性狀。
荔枝是紅色甜還是青色甜呢？
16樓：陳遠紅紅紅
在購買荔枝的時候應該要選擇紅綠適中的，只有這樣的荔枝口感才是非常不錯的，而且這樣的荔枝也很甜。
17樓：撒的謊
紅色的更甜一些，其實紅色的才是成熟了的荔枝，而且看起來也更加的美味，所以選擇的時候都選擇紅色的。
18樓：史蒂芬斯
當然是紅色的要甜一些，這說明這個荔枝已經熟透了，而且甜度也達到了最高。
夏季經常能吃到荔枝，荔枝青色怎麼放紅？
19樓：數碼王子胖
將未熟的青荔枝和成熟的香蕉蘋果密封好放陰涼遮光處，藉助香蕉蘋果吸氣時釋放出來的丁二烯，對荔枝開展催熟，一兩天左右荔枝便會放紅。新鮮荔枝塊頭尺寸勻稱，皮薄肉厚，頗具香味。
20樓：一葉小船
可把過長的荔枝枝梗剪掉，然後將荔枝裝進塑膠袋內，並紮緊袋口，放置在陰涼處。也可將裝荔枝的塑膠袋浸入水中。這樣，荔枝經過幾天後其色、香、味仍保持不變。
21樓：小芯兒
夏季經常吃荔枝，如果荔枝是青色的話，可以和蘋果，香蕉等放在一起密封一段時間，這樣會成熟的比較快，因為蘋果香蕉會散發很多乙烯，可以幫助食物的成熟。
22樓：手機使用者
如果買回來的荔枝是青色的，可以直接放入大公尺里面去影響她變紅，也可以在旁邊放一些香蕉蘋果，這樣就都有催熟的作用。希望我的可以幫到您喲！
23樓：金牛座大人
將荔枝用塑膠袋包好，然後放入水中浸泡幾天，你就會慢慢發現荔枝的顏色發生了變化，從青色變成紅色。
24樓：青楓侃
可以將剛買回來的荔枝放在常溫下儲存，但是應該避光，保持通風，然後放置三五天就會變成紅色。
25樓：計濰
夏天正長能吃到荔枝，荔枝如果是青澀的，你可以和蘋果或者香蕉放在一起，這樣式就能催熟。
26樓：樂樂在此呢
可以放在封閉的容器裡進行催熟，可以和一些熟的水果放在一起，都可以將荔枝放紅。
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