軟糯香甜的葡萄糕,到底是怎樣的做法?

時間 2024-12-27 01:20:11

1樓:柒個與十一

首先準備好葡萄乾洗乾淨,然後將葡萄和小麥粉放在一起,然後攪拌均勻放入烤箱中把它烤熟,非常的美味。

2樓:情感交談

準備好適量的麵粉,糯公尺粉,牛奶,雞蛋備用加蛋黃和蛋清分開,將蛋黃打散,蛋清打發後備用將糯公尺粉放入蛋黃中,打散加入麵粉,放入模具中,放入葡萄,放入蛋清飯,最後放入烤箱烤熟即可。

3樓:努力搬磚的小紀

首先牛奶和玉公尺油攪拌,打入雞蛋,白糖攪拌,倒入糯公尺粉,葡萄粒攪拌均勻,模具刷油倒入麵糊,烤箱預熱後烤熟即可。

4樓:白珍全全全

首先我們準備好新鮮的食材,把食材清洗乾淨,然後把它們做成蛋糕的樣子,在上面撒上適量的調味品,接著把它們放入烤箱中,烤15~20分鐘左右取出美食就做好了,非常的好吃,而且還很有營養。

葡萄酸奶蒸糕該怎麼做才能軟糯香甜,營養美味?

5樓:牙牙摳娛樂

葡萄酸奶蒸糕,吃起來細膩綿密,軟糯可口,酸酸甜甜的,非常好吃。那麼我們在家裡該如何製作這道蒸糕呢?現在就把方法告訴給大家。

我們要準備兩到三盒酸奶,儘量要濃稠一些,高筋麵粉一包,葡萄乾、蔓越莓幹、藍莓幹若干。我們將高筋麵粉過篩,接著放入白糖,加入三個雞蛋,倒入兩罐酸奶,用手動打液羨蛋器攪拌均勻,這裡一定要注意用量,兩碗高筋麵粉要配上兩盒酸奶,再配上乙個雞蛋,兩勺白糖,這樣才能保證酸奶蛋糕能夠綿密酸甜,如果麵粉還是太乾,可以再繼續加酸奶,也可以適當放一些熱牛奶。我們倒入適量發酵粉,再用打蛋器攪拌均勻,接著倒入一些葡萄乾和蔓越莓幹,繼續攪拌,然後準備乙個玻璃盒子,將麵糊倒入盒子裡,在上面附上保鮮膜,紮上幾個眼,放入開水蒸鍋,中火物前蒸上二十分鐘左右,蒸好的酸奶蛋糕,切成小塊,用牙籤扎著吃,酸甜細膩,非常美味。

蒸糕,要用中火去蒸,而且一定要在保鮮膜上紮上幾個眼,這樣就能保鬧螞拍證蒸糕裡面的水分蒸發的非常順暢,如果不扎眼,那麼酸奶蛋糕裡面熱氣出不來,吃起來就會比較水,口感不會很好。蒸糕放一些酵母,可以在蒸的時候充分發酵,這樣會使蒸糕稍微膨脹一些,吃起來也會比較煊軟,但這裡需要注意的是,因為酸奶本身就有發酵麵粉的功能,所以酵母不要多放。另外葡萄乾和蔓越莓幹最好要用溫水泡一下,因為褶皺裡會有很多灰塵,甚至還會有一些渣滓,所以一定要泡一下搓一下,這樣葡萄乾在蒸糕裡才能變得分外酸甜。

葡萄酸奶蒸糕,吃起來比發糕更細膩綿密,會有種芝士蛋糕的口感。如果大家喜歡吃特別細密口感的葡萄酸奶蛋糕,那麼最好發酸奶打發一下,這樣蒸出來口感更細膩。

6樓:阿斯達歲的說

把雞蛋打入碗中,然後把酸奶,低筋麵粉,白砂糖,倒入碗中攪頃拿拌均勻,然後準備乙個長方形的鋼化保鮮盒,刷上一層食用油,把攪拌好的蛋奶糊一併倒禪隱入容器中,然後撒上葡萄乾,蓋上保鮮盒,然後開中火蒸煮,酸奶蒸糕脫模切雀襲搭塊。

7樓:大事發生的

把雞蛋打散備用,而且把酸奶麵粉白砂糖一起倒入碗中攪拌均勻,然後準備乙個鋼化的保鮮盒,刷一層食用油,然後把攪拌好派巧返的液體倒入容器中,把葡萄乾經營的撒在奶糊上放入蒸鍋蒸18~20分寬喊鍾,然塵飢後去脫模切塊就可以了。

8樓:小白家美食

在製作葡萄酸奶蒸胡激肆糕的褲轎過程中。應該嚴格注意麵粉和牛奶的比例,然後加上葡萄粒,放入鍋中鉛鋒,蒸上30分鐘即可。

9樓:撲苒悠水身

搭配好比例,選擇口感好的葡萄,準備葡萄乾,準備白砂糖,烤制蛋糕的時間正好,準備酸奶,準備忌廉。

怎樣做葡萄糕

10樓:一一豆豆

葡萄糕原料:葡萄1000克,清水200克,澱粉適量,白糖250克。

做法:先將葡萄粒用清水洗淨,再擠碎,放入有水的鍋中煮。煮熟後,用紗布或粗羅濾去果皮和果梗、果核,再把濾出的葡萄漿倒入盛皿中,加入白糖攪拌均勻,然後加入適量的澱粉,再拌勻,上屜蒸10分鐘,取出晾涼。

切成塊即成。

11樓:碗的世界

葡萄糕的做法:

將所有材料放在乙個盆中,充分攪拌均勻。

放蒸鍋上蒸20分鐘,悶十分鐘。

用平鏟輕輕剷起整塊糕。

切塊既可。葡萄糕是以高勁麵粉、燕麥片、葡萄乾、腰果、枸杞子、杏仁為主材的菜餚名。

葡萄(grapes),一種漿果,世界上最古老、分佈最廣的一種水果之一,人類在很早以前就開始栽培,其漿果多為圓形或橢圓,色澤隨品種而異。幾乎佔全世界水果產量的四分之一;營養價值很高,可製成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒等。粒大、皮薄、汁多、味美,皮肉易分離,味道酸甜可口,耐貯運的歐亞種葡萄又稱為提子,一般成簇生長,有黃綠色、紅色、黑藍色或紫色。

果肉外有層薄皮,皮外有薄霜,有些品種無籽。葡萄既可做水果生食,也可釀酒或製作葡萄乾。此外,還可用做裝飾。

葡萄因顏色鮮豔、味道鮮美,而且具有很高的營養價值,被人們稱為「水晶明珠」。葡萄富含鎂、維生素c和鐵,有美容、延緩衰老的功效,也有一定的藥用價值,是重要的供能食物和滋補品。中國栽培葡萄,已有2000多年曆史,相傳為漢代人張騫引入。

好吃的葡萄乾糯公尺糕怎麼做好吃又簡單,做

12樓:羅天福愛生活

主料圓粒糯公尺600g自制紅豆餡230g輔料水適量葡萄乾適量。

步驟。紅豆葡萄乾糯公尺糕的做法步驟11.糯公尺淘洗後加入足夠的水浸泡10小時以上(冬季),葡萄乾洗晾乾表面水分、紅豆餡備用。

紅豆葡萄乾糯公尺糕的做法步驟22.浸泡好的糯公尺加少量水,水量控制在沒過公尺1cm為宜。置於高壓鍋內,上汽後加蓋壓力閥蒸20分鐘蒸成糯公尺飯。

紅豆葡萄乾糯公尺糕的做法步驟33.自然降壓後取出。

紅豆葡萄乾糯公尺糕的做法步驟44.蒸熟的糯公尺飯非常粘糯,打散冷卻。

紅豆葡萄乾糯公尺糕的做法步驟55.冷卻去不燙手,小盆內墊保鮮膜,滴少許熟的食用油或香油在上面,戴一次性手套將油均勻塗抹,可有效防粘。

紅豆葡萄乾糯公尺糕的做法步驟66.取適量糯公尺飯均勻的在盆底鋪一層。

紅豆葡萄乾糯公尺糕的做法步驟77.鋪一層紅豆餡用刮刀抹平整。

紅豆葡萄乾糯公尺糕的做法步驟88.紅豆餡層鋪好後再鋪一層糯公尺飯。

紅豆葡萄乾糯公尺糕的做法步驟99.糯公尺飯鋪好後鋪一層葡萄乾、紅豆餡。

紅豆葡萄乾糯公尺糕的做法步驟1010.再鋪一層糯公尺飯。糯公尺飯與盆口平齊,加蓋一層保鮮膜。

紅豆葡萄乾糯公尺糕的做法步驟1111.將盆子倒扣在平整處冷卻4小時左右。

紅豆葡萄乾糯公尺糕的做法步驟1212.移開翻過來,若當時不食用可儲存在冰箱冷藏。

紅豆葡萄乾糯公尺糕的做法步驟1313.也可移到案板上脫掉盆子切塊食用。切刀表面沾水可以防粘。

紅豆葡萄乾糯公尺糕的做法步驟1414.食用不完的用保鮮膜包好放冰箱冷藏。

葡萄乾糯公尺糕怎麼做如何做好吃

13樓:林夕的微笑

葡萄乾糯公尺糕。

主料】糯公尺(江公尺)500克,葡萄乾500g,棗泥餡250克。

輔料】 白糖100克,清水500克。

製法】 1.將糯公尺用清水淘洗乾淨,放入小盆內,加入清水500克,上籠蒸約40分鐘,即成糯公尺飯。 2.

將蒸好的糯公尺飯倒在溼潔布上包住,蘸以涼水,反覆揉搓,使公尺飯變成泥狀。 3.手蘸涼水揪一塊麵團(約1/30),壓扁,包入適量棗泥餡(製法見棗泥包子)收口按成小圓餅形,投入熱油鍋內炸至金黃色撈出。食時放盤內撒上白糖即可。

特點】 皮脆餡甜,粘香適口。

血糯公尺糕。主料】 1斤的血糯公尺(乙個人情況而定);少量白糯公尺【輔料】 葡萄乾,黑芝麻,紅糖適量。

做法】 將上面的佐料參合在泡過的血糯公尺中,上鍋蒸熟。個人建議,像煮飯那樣煮,效果會更好。(因為家裡電飯鍋太大,所以只有蒸熟了)待涼後,帶上一次性手套,將蒸熟的血糯公尺捏成形狀,想怎麼捏就怎捏,完全由自己發揮了。

特點】血糯公尺,比較有韌性,要煮到恰當好處,不硬且不粘牙。剛剛蒸熟的,還熱氣騰騰呢。黑糯公尺以其具有豐富的營養價值和藥用價值而被譽為「黑珍珠」。

中醫理論上,「有黑入腎,腎強則青春煥發,精力充沛」之說;民間則視為具有滋補健身和藥用功效。

葡萄乾糯公尺糕的家常做法大全怎麼做好吃視

14樓:網友

準備食材 -

糯公尺粉(三象) 250g

細砂糖 60g

雞蛋 2個。

純牛奶 200g

泡打粉 3g

葡萄乾 適量。

步驟 -1.將上面除葡萄乾以外的食材按順序放入攪拌盆攪拌均勻。烤盤上鋪一層油紙,倒入攪拌好的糯公尺糊,烤盤輕輕擺動使糯公尺糊鋪平整,上面隨意撒上一些葡萄乾。

2.放入預熱好的烤箱,中層,上下火180度,烤20分鐘。

3.烤好後,微涼切成片,開吃!香香糯糯,不甜不膩,好吃的停不下來哦!

小貼士 -1.因為糯公尺食很有飽腹感,所以一般吃不了多少就感覺飽了,我做的量剛好一家三口吃的樣子哦。2.

夏天冷藏之後再吃,更q,是很不錯的一款零食。3.關於加不加泡打粉,如果希望口感更好那就加,如果希望吃得更健康那就不加,兩者之間會有些差別,但不算太大。

15樓:功子懷

用料主料。

糯公尺粉200克。

葡萄乾100克。

輔料黃油。適量白糖。

50克椰蓉。

適量葡萄乾糯公尺糕的做法。

1.主輔料: 糯公尺粉、葡萄乾、黃油、椰蓉。

2.把葡萄乾浸泡洗淨,瀝乾水分備用。

3.糯公尺粉加適量白糖。

4.加水、攪拌成粘稠的麵糊。

5.不粘鍋放入黃油,小火將其溶化。

6.倒入糯公尺麵糊。

7.反覆翻炒。

8.炒至已經成麵糰了,再加少許黃油,繼續翻炒。

如何做葡萄糕 葡萄糕的做法

16樓:生活軌跡

1、買來的葡萄,用剪刀沿著葡萄蒂剪下來的,(不要用手扯下來,那樣葡萄果肉外露,清洗的時候容易把髒物帶入)。

2、裝入乙個大盆中,加入清水,一勺鹽,一勺麵粉,攪散後浸泡15分鐘,最後用流水沖洗乾淨,晾乾備頃哪用。

3、洗淨的葡萄對半切開,去掉葡萄核,放入料理機中,加入少許的清水或牛奶打成葡萄汁。

4、打好的葡萄汁清兆平均裝入兩個碗中,乙個碗中加入一勺白糖,另乙個碗中加入二勺藕粉。

5、把倒入白糖的葡萄汁倒入答乎租鍋中,開大火燒開後,轉小火慢熬,然後倒入裝有藕粉的葡萄汁,一邊倒一邊不停攪拌,熬至粘稠後關火。

6、取乙個玻璃容器,內壁刷一層薄油,便於後期脫膜,熬好的葡萄汁,倒入容器中,震動容器,排出空氣,把表面攤平,放入冰箱中,冷藏兩個小時左右。

7、時間到後,取出來切成自己喜歡的形狀就可以開吃了。經過冰箱冷藏,葡萄糕冰冰涼涼的,天熱時吃著特別過癮。也可以在表面撒上些椰蓉或者白糖,口味更佳。

獼猴桃到底是買硬的好還是軟的好,獼猴桃是軟的好些,還是硬的好些,還是不軟不硬的好些?

楚亦豪 獼猴桃也有一個名字叫奇異果,它是一種酸甜的水果,非常美味。我相信很多人也喜歡它。奇異果的味道被稱為三種水果的混合物 草莓,香蕉和菠蘿。獼猴桃酸甜可口,質地柔軟,營養價值很高,因此也是我們家庭經常購買的水果。但是,您知道購買獼猴桃時會選擇什麼嗎?其實獼猴桃摘下來的時候都是硬的,都是放一放,然後...

幸福到底是怎樣的,幸福到底是什麼樣子的?

真正的愛不是用言語可以表達的,是發自內心的,愛上一個人你的整顆心都會被你愛的人所吸引,為他 她 著迷,為他 她 牽掛,但願每一分鐘都可以見到他 她 見不到的時候時時刻刻都會想著他 她 見到的時候你會興奮,心跳加快,在一起的時候你會感覺很溫暖很安全,與他 她 相濡以沫,你會期待用你的全部愛心來帶給他 ...

人生是怎樣的啊,人生到底是怎樣的

跟著感覺走。而且我覺得什麼事都要去試試 有些東西試了可能會受傷 可是知道它的味道才知道什麼試甜 經過的東西多了,人也會長大 我就是這麼走 來的1做事要努力,不要讓自己 後悔 就算知道結 果不可能成功 也要認真坐這樣在 最後你才可以說我沒有輸,我努力了 人生是一個通向目標奮鬥過程,充滿了艱辛與坎坷的歷...