1樓：我的老公叫缺德
番茄又稱西紅柿，原產南美州熱帶，我國南北普遍栽培。果實味道鮮美，營養豐富，既可熟食做菜，又可當作水果吃，深受廣大消費者歡迎。 一、保鮮特性 番茄性喜溫暖，成熟果實可在o一2℃。
相對溼度為80% ?85%貯藏，但綠熟果在10一13℃比較適宜，低於8℃遭冷害，其表現為果實呈現區域性或全部水侵狀，表面呈褐色斑塊不能轉紅，易感染病害引起腐爛。在低氧、高二氧化碳的條件下，可以抑制番茄的呼吸作用，可明顯延緩後熟的效果，並減少貯藏後期的病害。
二、保鮮方法 （一）保鮮番茄的選擇 貯藏的番茄應選子室少、種子腔小、皮厚、肉質緻密、幹物質和含糖量高、組織保水力強的品種，如橘黃佳辰、滿絲、蘋果青等。番茄在生長前期和中期，果實發育充實，耐藏性強，生長後期的果實只能作短期貯藏。用於長期貯藏的果實應在轉色期以前採收，經過貯藏，其品質接近植株上的成熟果。
二）窖或通鳳庫保鮮 夏秋季節採用土窖、通風庫、地下室、防空洞等陰涼場所進行貯藏。首先把採收後的番茄裝在木箱或筐內，平放在地面或放在已搭好的菜架上，也可將番茄直接放在菜架上，每層架上放2??3層果實。
因為這個時期外界溫度高，窖內溫度較高，在保鮮期間應儘量控制較低的貯藏溫度，才能延長貯藏期。具體做法是：白天將通風口關閉，以減少外界氣溫的影響；夜間又將通風口開啟，用風機或自然引入外界的冷涼空氣，但在入冬以後，注意防寒保溫。
貯藏期間的溫度保持在10一13℃之間，避免高於15℃和低10℃。經半個用左右的貯藏，果實逐漸成熟，應將完全成熟的果實出庫銷售。用這種方法貯藏，貯期可達30天左右。
2樓：漲見識短**
我們熟知的番茄，外表是軟軟紅紅的，內部沙甜口感極佳。但如今，買到的番茄常常又紅又硬，而且存放幾日也不容易壞。相信大家和同樣產生疑問，食用這樣的番茄會不會對身體帶來危害呢？
爛番茄是什麼？
3樓：網友
爛番茄(rotten tomatoes)是知名的影視評論**，**提供電影評論、電影評分談棗租、電影場次預告以及釋出預告片等。
**以含兆新鮮的紅番茄表示對一部影視作品的正面評價，以砸爛的綠番茄表示對一部影視作品的負面評價，以新鮮度來對乙個作品進行整體評價。所以是紅色番茄的話，指數越高電影越精彩。
爛番茄新鮮度指數是百分比越高代表越好，100%的意思是，100個影評裡有100個好評，這個百分比是好評率！所以如果一部電影的爛番茄新鮮度是100%就相當於這個電影滿分。
爛番茄(rotten tomatoes)是國外最有公信力的影評**，可以說是網際網絡時代的「影評人」，如果一部電影/電視劇集在爛番茄上獲得好評巖肆，那麼它被推薦的概率就會大很多。最近**公佈了 2015 年度最佳影片和電視劇集榜單，這些電影也被形象地稱為「金番茄」。
爛番茄**，它是由電影迷 senh duong 於 1998 年 5 月建立，它因「爛番茄」指數這一特別的評分方式為電影「排資論輩」而著名，成為了國內外電影愛好者檢視電影評分的首選陣地。其意義有點像豆瓣之於國內影迷的意義，但前者的國際公信力還獲得了芝加哥太陽時報、新紐約客、今日美國報等**的好評。
爛番茄是什麼？
4樓：三好學生學長
爛番茄指數是美國的乙個影評**，該**基於所有**認證影評人針對某一電影的評論，然後對這部電影進行評價，從而得出的乙個關於電影好壞的標準。
爛番茄**時讓畢以提供電影相關評論、資訊和新聞為主，是由加州大學伯克利分校的三位在校學生建立的 ，該**已經成為電影消費者和影迷的首選目的地。
爛番茄對一部影片的評價是根據數百名電影和電視評論家的意見得出的，爛番茄得分是對數百萬粉絲的關鍵推薦值得信賴的衡慶扒量標準。爛番茄評分表示專業評論家評論對特定電影或電視節目有利的百分比，在收到至少五個評論後，計算電影或電視節目的爛番茄分數，標準如下：
為什麼種的番茄底部會爛
5樓：溫嶼
西紅柿底漏慎部爛清搜棗掉通常是因為感染了病害，最為常見的病害是臍腐病，一旦感染此病害西紅柿的果實就會長出黑斑，不久後果實底部就會腐爛。
想要防治該病害一定要做好預防工作，多是土壤乾旱、缺乏鈣元素和硼元素導致的。
栽培期間一旦發現土壤乾燥就要及時補水，一定要澆透水，讓根系吸收到充足的水分。還要定期追肥，通常間隔一兩個月就挖穴，施加一次硫酸鎂肥料，這樣就可避免該病害，可保證西紅柿旺盛生長，更好的結果。合理控溫：
西紅柿喜歡溫暖環境，適宜生長的溫度在20-25℃之間。耐寒性差，最好控溫在10℃以上。夏季的溫度高，需答拆及時採取降溫措施，最好控溫在30℃以下，夏季加強通風、及時補水，若溫度長時間在35℃以上，西紅柿會停止生長。
番茄成熟前表面為什麼會出現腐爛現象?
6樓：
摘要。可能是患有番茄臍腐病。番茄臍腐病是一種生理性病害，當處於生育旺盛階段的西紅柿植株遇到乾旱天氣時其葉片會因為被蒸發較多的水分而去吸收臍部的水分，此時果實內部便會出現水分失調等情況，所以會發生臍腐病；或是種植時偏施氮肥，導致植株出現旺長，此時植株若出現生理紊亂的情況就會發生臍腐病。
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可能是患有番茄臍腐病。番茄臍腐病是一種生理性病害，當處於生育旺盛階段的西紅柿植株遇到乾旱天氣時稿輪其葉片會因為被蒸發較多的水分而去吸收臍部的水分，此時果實內部便會出現水分失調等情況，所以會發生臍腐租雀病；或是種植時偏施氮肥，導致植株出現旺長，此時植株若出現生理紊亂的鍵型信情況就會發生臍腐病。
可能是患有番茄臍腐病。番茄臍腐病是一種生理性病害，當處於生育旺盛階段的西紅柿植株遇到乾旱天氣時稿輪其葉片會因為被蒸發較多的水分而去吸收臍部的水分，此時果實內部便會出現水分失調等情況，所以會發生臍腐租雀病；或是種植時偏施氮肥，導致植株出現旺長，此時植株若出現生理紊亂的鍵型信情況就會發生臍腐病。
西紅柿為什麼爛心？
7樓：帳號已登出
一、生理性病害。
1、缺鈣西紅柿光呼吸作用產生各種有機酸，其中草酸能引起中毒而發飢鬧病。在西紅柿植株體內鈣充分時，草酸被鈣中和，形成草酸鈣，可避免草酸損害，缺鈣時則易發生臍腐病，造成爛果。
2、水分供給失調進入大批結果期，溫度高，因為葉片蒸騰量大，使本應輸到果實的水分被葉奪取，葉細胞的浸透壓高於綠果細胞的浸透壓，葉甚至從果實內奪取水分，表現大批失水景象，組織壞死，造成爛果。
3、防治辦法（1）改良泥土：選擇土層深厚、保水力強的沙壤土栽種西紅柿，對泥土過粘或含沙過多的，應多施有機肥改良其通透性，加強其保爛森罩水保肥能力。（2）平衡施肥：
避免施用未腐熟的有機肥或無機肥料濃渡過高，避免燒傷。
根系。基肥以腐熟有機肥為主，聯結整地每畝施過磷酸鈣。
50公斤，石灰50公斤。有機肥量每畝施30005000公斤。避免使用單質肥料，追肥時應留意氮、磷、鉀肥的配合使春羨用，氮、磷、鉀複合肥每畝底施1520公斤。
3）加強水分管理。必須保證西紅柿植株水分的均衡供給。
8樓：心慕哥
這屬於植物性缺鈣引起的一種病害，可以噴灑高鈣的元素肥，補充蓋元素，也可以搭配含海藻酸類的肥澆灌。
番茄結果時為什麼會爛
9樓：月醉瀟湘
番茄結果期爛果，主要由三種病害引起，應加強防治。
一、軟腐病引起的爛果番茄。
軟腐病是細菌性病害，以感染莖、果實為主。果實發病時，果皮完整光亮，果肉腐爛稀軟，破裂後散發出惡臭味，乾燥後變成白色僵果。
防治方法：避免在陰雨天或露水未乾時整枝打杈，促進傷口儘快癒合，阻止病菌侵入；
及時防治蛀果害蟲如棉鈴蟲等；3.發病前或發病初期用72%農用鏈黴素4000倍液，或70%敵克松1000倍液等噴灑，每隔8～10天噴1次，噴藥次數視病情而定。
二、褐色腐敗病引起的爛果。
此病是真菌性病害，主要危害近成熟的果實，多在果實肩部至近果頂處產生淺褐色病斑，後期形成同心輪紋斑，顏色變為深褐色，表面光滑不發生軟化，溼度大時病部長出灰白色的黴層。
防治方法：及時摘除病葉病果，清除遺留地上的病株殘體；
塑料大棚或溫室栽培的番茄要加強溫溼度管理，適時放風排溼。
初發病時用25%瑞毒黴800～1000倍液噴灑，每隔7～8天噴1次，連噴2～3次。
三、炭疽病引起的爛果。
此病由半知菌引起。病菌在果實著色前浸染，潛伏到著色以後發病，初生透明小斑點，逐漸擴充套件並變黑色，稍凹陷，病斑有同心輪紋，其上著生黑色小粒點，在潮溼條件下分泌紅色黏狀物，最後果實腐爛脫落。
防治方法：重病田要實行與非番茄類蔬菜兩年以上輪作；
清除病源，及時摘除病果，防止再次浸染，收果後徹底清除地面病殘體及遺留枝葉，集中燒燬。
在綠果期用80%炭疽福美可溼性粉劑800倍液，或50%多菌靈可溼性粉劑500倍液等，每隔8～10天噴1次，連噴2次，可抑制病害的發展。
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