1樓：寧寧天下之歌
我們這屬於北方，我們這裡的家鄉菜是白菜炒豆皮，豆皮是屬於我們家這裡的特產，人們都喜歡吃，畢竟它有家鄉的味道。
2樓：講故事的小粥
我的家鄉在河北，河北省有好多個城市，家鄉菜也有不少，我第乙個想到的是驢肉火燒，很有名的火燒。
3樓：不知道幾千裡也
我的家鄉菜應該是炸酥肉，用肉和紅薯粉等混合均勻後油雜，即可再次過油炸熟幹吃也可煮湯吃。
4樓：諸事可言
我的家鄉菜當然是酸菜蒸肘子了，用高壓鍋燉上三個小時，骨頭幾乎都酥了，開鍋就能聞到濃濃的肉香味。
用一道菜來展示你的家鄉，你會選擇一道什麼菜？
5樓：向陽
家鄉特色菜，我最喜歡的是東北亂燉臘纖散。
因為它營養豐富，色鮮，味美，而且能解決眾口難調的困擾。
你喜歡吃什麼，就放什麼，農家院種的品種多，不用一樣一樣的做，一鍋出，方便實慧。
掰幾穗玉公尺，摘乙個南瓜，摳兩個土豆，一小把豆角，剁幾段排骨，或五花肉，切塊，一頓 美食 就準備好了。
當然，這是我的做法，口味不同，你也可放其他菜，加，減隨便一一。
不同食材，所需燉煮時間，應注意一下，先後順序一一。
我的家鄉在咸寧，南與湖南接壤，是湖北的南大門。咸寧古時稱為永安，設縣制。現成為了以觀光 旅遊 而聞名的新興中級城市。
咸寧自古以來人傑地靈，山清水秀，民豐物阜。有眾多的湖泊，一馬平川的原野，低矮起伏的丘陵，和峻秀靈異的群山。九宮山，陸水湖，赤壁古戰場等一系列風光景點更是名揚中處，讓**連忘返。
玩好在咸寧，吃好也在咸寧。作為乙個咸寧人，我們既能醉心川湘的辣，又喜歡江浙的清甜，時而可一碗大公尺飯，來一碗蘭州拉麵也會欣然接受，在這裡可謂百花齊放，百味爭春，各顯特色，而讓我感覺最具特色還是臘魚臘肉，金黃的色澤，煙薰火燎的氣息，讓人難以忘懷。炒上一盤菜，再在公尺鍋中䒱上一碟臘魚臘肉，那你可真是有福了。
不知什麼時候才能再吃上那一口。
1、油蘸龍蝦。
2、清炸裡脊。
3、油爆肚仁。
4、水晶蝦仁。
我覺得一道菜遠遠不夠的，太多了，比如，香腸，臘肉，糖醋排骨，蒜薹炒肉。。。
只要是家鄉的東西我都基本喜歡，家鄉的味道沒有山珍海味的材料，也沒有精美無比的外表，有的只是鄉野間樸華無實的味道。雖平凡清淡，卻令人心馳神往，浸透著甜甜的小吃，暖暖的人情味和古色古香的建築，無不令我沉醉其中。
家鄉豎答的味道就是一種情懷，有它獨特的特色，有一種味道，是時間衝不淡，記憶抹不去，距離拉不遠的，它就是家鄉味道。
月是故鄉明，菜是家鄉美，家鄉菜的味道，寄託著人生滄桑的感慨，這種味蕾上的鄉愁終生難忘，而且隨著時光的流逝更讓人刻骨銘心，是任何山珍海味所不輪氏能比的。
媽媽永遠都是每個人心中最好的廚師，家鄉的味道永遠都是心中最美好的記憶。
三鮮燜子》餅子鹹魚》
你曾經吃到的最好吃的家鄉菜是啥？
我吃過最好吃的家鄉菜是酸菜魚，魚肉鮮美，香氣四溢，是一道招牌菜。我吃過最好吃的家鄉菜，是四川的麻辣牛肚。這道菜真的很辣，但是，紮上馬尾之後瞬間將辣味綜合，又麻又辣的感覺吃起來特別的，回味無窮。我吃過最好吃的家鄉菜就是媽媽做的油糊茄子，將茄子蒸熟在過油炸，味道美極了。我吃過最好吃的家鄉菜就是酸菜燉排骨...
在你的家鄉待人接客最不可或缺的一道菜是什麼
在我家鄉，獨流合炒是必不可少的，這道菜只有我家鄉才有，出去外面都吃不到的，也是我最喜歡的菜之一，特別喜歡裡面的魚片。牛羊雞鴨魚肉菜就行，吃嘛嘛嘛香。飯後上個甜點吃個水果。最後再備個冷酸靈牙膏，絕配！做不可缺少的就是大鍋菜，也是田家小炒中的一種，不僅簡單而且菜多營養多，吃著香，就著大米呀，面呀吃著都有...