請問各位老化驗員 潮玉公尺的感官容重如何判定?
1樓:吉祥長樂
一、玉公尺水分含量感官判別方法。
1聽。聽聲音:玉公尺落在樣品盤上的聲音發悶,水分在25%以上;發出脆響聲的,說明此玉公尺水分在以下。(東北上凍後的玉公尺不適用)
2看。胚大的玉公尺含水量高,胚小的玉公尺含水量低,玉公尺胚凹陷的水分低,胚突出的玉公尺水分高。
3摸。1.用手抓滿玉公尺,有明顯的剌收,玉公尺粒光滑,光澤度小的情況下玉公尺水分較低。
2.玉公尺表面光滑、玉公尺胚凹進去,用手指按壓胚部,只有一點點劃痕或稍有下陷,玉公尺水分在14%-17%之間。
2樓:賁年
你的問題是說挺為各位老華演員吵玉公尺的感官容量和如何判定對這種問題,我覺得很好,判定的,比如我們收的潮玉公尺,那麼他肯定是鮮亮,而且飽滿這種玉公尺肯定是潮得很,而那種而且嘩啦啦的響,而且也不太飽滿,這種玉公尺應該是幹一點的,也可以用牙咬一下,有牙印的那麼肯定是超了,如果,如果是牙一咬嘎嘣脆的,肯定是幹一點了。
3樓:韋鑲柏
炒玉公尺的話,從表面上看他的。顏色會。比較的深一點。有的炒玉公尺是指繪在上面有一層。那個沒沒變沒的那個粉。
玉公尺水分感官判斷方法?
4樓:來自靈通山樸素的西葫蘆
玉公尺的水分影響其有效能值的高低,以14%水分為例,玉公尺每增加乙個水分,豬的代謝能降低約40kcal/kg。秋冬季節普遍存在玉公尺水分高的問題,玉公尺水分高會影響到畜禽的生產效能,此外如果貯存不當會導致發黴變質,給畜禽帶來毒害甚至死亡。面對千家萬戶的玉公尺,豬場在選擇購買時,除了關注玉公尺的黴變情況,水分亦要嚴格把握。
那麼,如何鑑別玉公尺的水分含量呢?一、感官法。
通過一些簡易的玉公尺感官檢測方法,即通過「眼、耳、嘴、鼻、手」的接觸產生的客觀感覺,能夠快速、有效地判定玉公尺的水分,如下:
一看:玉公尺粒頂部的細紋越多越幹。
二抓:抓一把緊握,外溢多的玉公尺較幹。三咬:牙咬時聲音清脆,槓牙的玉公尺較幹。
四再看:胚芽乾燥,乾白色,橫斷成碎粉狀,表示水分約為13%。
五掐:用手指甲掐玉公尺胚部上部兩邊凹邊:稍有點痕跡,表示水分約為14%:若痕跡較大,有破皮現象,水分約為15%:若掐玉公尺胚部上端發軟,粒色陰暗,水分約為16%
如何鑑別玉公尺的好壞?
5樓:匿名使用者
下列幾點可以參考: 純度 種子的大小、色澤、粒型、粒形等差距較小,且很近似,這種種子多數純度較高。任意取100粒種子,其大小、色澤、粒型、粒形相差達八二開,說明這個種子的混雜率達20%以上,這樣種子,一般不要買。
凡是多數與您認識的品種種固有的顏色、粒型、粒形不同,這種子是假的或劣的可能性大。發芽率 主要看種子在儲存過程在有否黴變、發爛、蟲蛀、顏色變暗等情況,開啟種子包有一股酸黴味,說明這種子已變質,發芽率不會太高,不要輕易購買。乾溼度 凡種子潮溼,都有可能發黴變質。
在買種子時,你可先將手攢入種子袋,根據直感判斷種子的乾溼度。凡是無味且有清涼的感覺是比較乾的;反之,有陰沉潮溼的感染且味不正,說明種種子較潮溼。另外你可抓一些種子放在手中搓幾下,發出清脆而唰唰的聲音是較乾的,反之是溼的。
6樓:隆蓉城曉君
玉公尺過去是純糧率定等,現在是容重定等,要看子粒是否成熟飽滿、整齊、聽聲音、手掂,看未熟粒等不完善粒的比例。另外不一樣的水分表現的特徵也不一樣。你最好先用玉公尺容重器先練1-3天,和感官鑑定來對照。
掌握了才感官鑑定。只可意會、難以言傳呀。
如何感官判定小麥容重是幾等的
7樓:鵝子野心
白色硬質冬小麥:種皮為白色或黃白色的麥粒不低於90%,角質率不低於70%的冬小麥。
白色硬質春小麥:種皮為白色或黃白色的麥粒不低於90%,角質率不低於70%的春小麥。
白色軟質冬小麥:種皮為白色或黃白色的麥粒不低於90%,粉質率不低於70%的冬小麥。
白色軟質春小麥:種皮為白色或黃白色的麥粒不低於90%,粉質率不低於70%的春小麥。
紅色硬質冬小麥:種皮為深紅色或紅褐色的麥粒不低於90%,角質率不低於70%的冬小麥。
紅色硬質春小麥:種皮為深紅色或紅褐色的麥粒不低於90%,角質率不低於70%的春小麥。
紅色軟質冬小麥:種皮為深紅色或紅褐色的麥粒不低於90%,粉質率不低於70%的冬小麥。
紅色軟質春小麥:種皮為深紅色或紅褐色的麥粒不低於90%,粉質率不低於70%的春小麥。
混合小麥:不符合至各條規定的小麥。
請問一下自己怎樣測量玉公尺水份?
8樓:阮糙籃屏
基本原理是把玉公尺稱重,然後烘乾、再稱重,烘乾前後的重量差就是水分的重量,然後用水分的重量除以烘乾前的重量就是玉公尺的水分。可用到的裝置有:1、烘箱,設定烘箱的溫度為105度,烘4個小時,自己稱玉公尺的重量;2、紅外水分測定儀:
紅外燈40分鐘烘乾,自己稱玉公尺的重量;3、鹵素快速水分測定儀:把樣品放進去,十幾分鍾即可自動完成烘乾、稱重、計算,直接讀數即可。
9樓:典晗日
玉公尺粒的頂部的的細紋越多表示玉公尺越幹。
請問一級玉公尺和二級玉公尺如何定義的?怎麼區別?
10樓:燕趙風人
一般玉公尺主要是容量重,每公升大於等於720克為一級,大於等於650克小於720克為二級。
11樓:匿名使用者
容重(g/l) 不完善粒(%)脂肪酸值(koh) (mg/100g)一級 710 不大於60二級 680 大於60
12樓:匿名使用者
我自己查到了哈,最主要的就是cp不一樣,一級的大概為,二級的大概為。
13樓:網友
主題內容與適用範圍:
本標準規定了本公司飼料用玉公尺的質量指標及分級標準。
本標準適用於飼料用黃色玉公尺籽實。
2、引用標準: gb/t 17890-1999 飼料用玉公尺。
3、質量指標及分級標準。
質量指標。必檢 水分% 含雜率% 感官性狀。
a級 ≤ 籽粒整齊、均勻,色澤呈黃色,無黴變,無蟲蛀,無異味、異嗅,無汙染等。
b級 色澤呈黃色,籽粒不均,無黴變,無蟲蛀,無異味、異嗅,無汙染等。
c級 色雜,籽粒不均,有極少部分黴變、
蟲蛀粒,有輕微異味、異嗅,無汙染等。
不合格 ≥ 色雜,籽粒不均,有部分黴變,蟲蛀,有異味、異嗅有汙染等。
參考 不完善率% 生黴率% 容重g/l 脂肪酸價 黃麴黴毒素b1 黴菌總數。
mg/kg ug/kg 103個/kg
a級 ≤ 710 ≤40 ≤50 <40
b級 ≥ 685-709 40-50 >50 ≥40
c級 660-684 50-60
不合格 ≥ 659 ≥60
注:①在10月至2月期間,水分可上浮1 個百分點,但進貨**應有差距。
不完善粒包括:黴變粒、蟲蝕粒、破損粒、病斑粒、生芽粒和熱損傷粒等。
4.不得摻入飼料用玉公尺以外的物質,若加入抗氧化劑、防黴劑時,應做相應說明。
5.衛生標準。
應符合中華人民共和國飼料、新增劑衛生標準gb13078的規定的規定。
6、包裝、運輸和儲存。
飼料用玉公尺的包裝、運輸和儲存,必須符合保質、保量、運輸安全和分類、分級儲存的要求,嚴防汙染。(注:不得用裝過有毒有害物質的包裝袋裝飼料用玉公尺;嚴禁在車皮內進行藥物燻蒸。)
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