1樓：老閆汽車說
家用烤箱是很難考出燒烤攤的味道的。因為一般燒烤攤都是用炭烤的。如果想要一種燒烤攤的味道的話。
最好是多放一點孜然粉和辣椒，撒上一點芝麻和蔥花。再撒點鹽。把味道放重一點，就有一股燒烤攤的味道了。
炭烤和電烤，本身烤的熱度和加熱方式就不同，從味道上來說，只能說接近，不能說達到。通常我都是醃好錫紙包著在烤盤烤八成熟，拿出來去掉錫紙，再刷一遍油和醃料汁，繼續烤五分鐘，表面開始收了汁，再刷遍油，撒上一層辣椒籽然粉小蔥花，烤五分鐘出爐。
上下火220度，將烤箱預熱。在預熱烤箱的時候，往肉串表面刷一層薄薄的食用油，然後放到預熱好的烤箱，烤15分鐘。（在烤的時候，烤網下面最好放一個烤盤，烤盤裡再鋪一張錫紙，這樣滴下來的油不會弄髒箱，烤盤也好洗。
烤好後將肉串取出，撒上少許孜然、燒烤料、辣椒粉。然後翻面，再撒上一層料。（料的量隨自己的口味來。）
串。竹籤提前用清水洗淨泡透，然後把醃好的羊肉加2－3勺食用油拌勻，再肥瘦相間著把肉塊串好，注意肉與肉之間要串緊點，不要留空隙。（醃好的羊肉塊中加油的目的是為了幫助鎖住共水分，讓它在烤的過程中能更好的達到外焦裡嫩的口感。
烤（烤箱版）
烤箱提前預熱220度，上下火，然後把烤盤上鋪上錫紙（接油用的，一定要把烤盤墊錫紙，不然洗的時侯能洗哭你），然後再在上面放上烤架，把串好的羊肉串放在烤架上。入烤箱中層，烤5分鐘，取出撒辣椒粉，孜然粒，再烤5分鐘，翻面，再撒辣椒粉，孜然粒，再烤3分鐘左右，出爐前撒上孜然粉，還可以撒點芝麻，再烤個1－2分鐘。（一般大小的羊肉串烤15分鐘左右就好了，口感好，外焦裡嫩，水分損失也不多，你們根據自家烤箱火力大小調整時間吧）
2樓：小新愛科技
烤箱可以做燒烤。之前在家裡面，我就用烤箱做過燒烤。
3樓：匿名使用者
可以的，烤箱烤出來的燒烤雖然不如炭火烤出來的好吃，但是味道相差得也不多，烤箱完全可以用來烤燒烤。
4樓：抱香蕉睡覺
烤箱當然可以做燒烤了，把肉串放在錫紙盒裡放進去燒就可以了。
5樓：你到底敢不敢
可以，其實做出來的味道是差不多的，只不過是自己提前進行刷料，做出來的味道也是非常好的。
6樓：19850707愛你
今天我從菜市場買了一條五花肉(35元一斤)，簡單醃製後，放入烤箱烤著吃，焦香可口。用生菜包著吃，越吃越香，用烤箱做出來的烤肉，也不用擔心受到油煙燻擾，喜歡的朋友可以試試哦！
想在家吃燒烤，可以用烤箱做燒烤嗎？
7樓：巧婦9妹
燒烤」作為我們人類邁入文明社會的第一道美食，就是要那種簡單原始的燒一燒、烤一烤，所以好吃的燒烤前提必須是要有火，沒有火、沒有煙的燒烤絕對是缺少靈魂的燒烤，可以很負責任的說自己做燒烤買燒烤架絕對要好過買烤箱，而且是那種妥妥不後悔的好，個人建議就買那種最簡單、最原始的竹炭燒烤架，而不是無煙電烤架，分析一下具體的原因吧！
1、電烤箱：說用電烤箱可以做燒烤的八成家裡是有發電站的，就普通家用的電烤箱來說，上下火雙烤最高溫度也就200多度，空間小、升溫慢、中途刷油刷醬都麻煩，烤個小小的肉串沒有個十幾分鍾都熟不了，供一個人吃還湊合、兩個人吃都顯得緊張，隨便有個三五個人的話，就得聊天配燒烤了。
2、無煙電烤架：絕對是響應國家環保政策的面子產品了，沒火、沒煙、沒味道、沒水分就是個人對無煙電烤架的印象（也有可能是個人使用技術不到位），發熱管加熱的方式總顯得非常的木訥且乾燥，特別是肉類幾乎都是乾硬起皮的那種效果，完全沒有燒烤該有的那種焦香細嫩的口感與煙火的味道。
3、竹炭燒烤架：就是那熟悉的模樣、熟悉的煙火味道，而且燒炭火烤的溫度更高、更能隨心所欲的把控，烤出來的東西更加的焦香細嫩，特別是刷油、刷醬、撒料的時候，各種醬料、香料和火苗間碰撞出來的誘人香味，毫不客氣地說隔兩條街都聞得到，這是電烤箱、無煙電烤架根本無法達到的效果。
總結：相信很多人都跟我一樣，吃燒烤就是喜歡那種火烤出來的細嫩焦香和香料、火苗之間碰撞出來的誘人香味，這也是竹炭燒烤架難以被取代的原因，就燒烤的戶外屬性來講，電烤箱、電烤架的必備電源就顯得非常的不方便，而且在價效比方面更是沒有任何的優勢可言，所以燒烤架的優勢還是相對比較明顯的。以上均勻個人的使用習慣與喜好，僅供參考！
8樓：匿名使用者
原料：羊肉，雞翅，香腸，火腿腸，豆腐，土豆，金針菇，麵筋，油菜。秘製料汁的配比：
2勺生抽，2勺耗油，1勺鹽，1勺雞精，2勺孜然粉，2勺辣椒麵，1勺白糖，2勺食用油，1勺白芝麻，1勺蒜蓉。攪拌均勻即可。烤箱先200度預熱8分鐘。
然後把盛滿原料的燒烤盤放進烤箱裡，調節至上下管220度 20分鐘開烤啦，烤的中間可以去翻翻面，保證兩面烤的均勻。尤其是豆腐，外皮是酥酥的，翻個面兩面都可以烤的外皮很酥哦。
9樓：鰻魚愛喝胡辣湯
當然可以用烤箱做燒烤呀！烤盤用錫紙鋪好，放入自己喜歡的燒烤，如雞翅、金針菇、土豆片等，然後在食材表面刷上一層燒烤醬，最後放入烤箱，上下火180度烤30分鐘即可。
10樓：啦啦啦啦啦啦啦啦啦嘿哈
可以，烤箱燒烤比較碳烤更健康，可以將處理好的食品材料均勻放在烤架上，塗上油和醬料，設定一百八十度烤二十五分鐘。最後撒上燒烤粉就可以食用了。
家裡燒烤可以烤哪些東西吃
11樓：戴蒙崗居
肉類：羊肉、雞腿、雞翅、裡脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙籤肉、培根肉等。海鮮類：
魷魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蠔等。蔬菜類：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西蘭花、金針菇、蘑菇、洋蔥、土豆、番薯、黃瓜、大蒜等。
1、肉類：羊肉、雞腿、雞翅、裡脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙籤肉、培根肉等。
2、海鮮類：魷魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蠔等。
3、蔬菜類：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西蘭花、金針菇、蘑菇、洋蔥、土豆、番薯、黃瓜、大蒜等。
4、豆製品：薯粉豆乾、幹豆腐、豆腐等。
5、水果類：香蕉、菠蘿、蘋果等。
6、蛋類：雞蛋、鵪鶉蛋等。
7、其他：板栗、吐司麵包、小饅頭等。
家裡怎麼做燒烤？
12樓：雅飛飄香
原料：鴨腸300、辣椒油6克、燒烤粉15克、芝麻一勺、鹽一勺、蔥2根。
做法步驟：第1步、鴨腸洗乾淨後。先用鹽醃製十分鐘。
第2步、然後串上預先準備的竹籤撒上燒烤粉。
第3步、然後放入烤盤。
第4步、烤箱上下火160度，十分鐘。
第5步、經過烤過的鴨腸出很多水分。繼續放入烤箱。再次烤十分鐘。
第6步、這次水分完全少了很多，如果你覺得還有水分。可以繼續烤多烤一會。
第7步、這會就刷上辣椒油。
第8步、再次撒上燒烤粉。翻面兩面都要。
第9步、繼續放入烤箱。十分鐘。
第10步、樣子又變了。
第11步、撒上芝麻後再次十分鐘。就可以吃了。
第12步、撒上蔥花。因為烤箱有餘溫。繼續放進去。
第13步、成品。
13樓：shine哈里蕊
可以準備一些食材和燒烤時需要用到的餐具。
食材清單。五花肉、香菇、金針菇、蝦、土豆、生菜、洋蔥、西藍花、玉米。
幹碟蘸料：辣椒粉 一勺 、 孜然粉 一勺 、 白胡椒粉 三分之一勺 、 花椒粉 三分之一勺 、 鹽四分之一勺 、 白砂糖 四分之一勺 、 芝麻 一勺。
烹飪步驟。1.把食材洗淨，五花肉放入冰箱冷凍，2.凍硬後容易切成片，厚度不要超過5毫米。
3.香菇剪去根部，正面十字刀。
4.土豆和五花肉切的差不多後就可以了，不要太薄也不要太厚。
5.料理鍋預熱，不用放油，直接煎五花肉，後面用五花肉煎出的油來燒烤其他食材。
6.五花肉出油後，放入切好的洋蔥。用筷子來回動一動，聞到濃郁的洋蔥香味後放入剩下的食材，別忘翻面哈。
7.熟了就可以開吃了～
14樓：匿名使用者
1、食材：包菜半顆、食用油適量、辣醬適量、燒烤料適量。
2、將包菜切碎，豎著切再橫著切，正方形。
3、用以上調料將包菜拌勻。
4、將拌好的包菜平鋪到烤盤錫紙上。
5、烤箱預熱200度，烤13分鐘，脆脆的好好吃。
自己在家燒烤都能烤什麼
15樓：秀廚娘
老公想吃燒烤，媳婦在家自制燒烤，秘製萬能調料汁，上桌瞬間掃光。
16樓：淡淡香水
如果有燒烤爐，肉類，蔬菜，魚，蝦都可以烤，不過最好提前幾小時醃製，比如：雞翅， 豬扒 ， 五花肉， 多春魚 ，秋刀魚 ，土豆 ，尖椒 ， 茄子 ，韭菜 ，玉米 ，杏鮑菇 ， 金針菇 ， 饅頭片。
17樓：不僭
燒烤店能考的基本都能把。雞翅、熱狗、玉米、金針菇、年糕、魷魚、牛肉都行的。
18樓：張大大寶會賺錢
饅頭，肉，大蒜，羊寶，骨肉相連，
19樓：阿怪
羊肉 雞翅 玉米 韭菜。
在家中供佛空間很猩不可以啊，在家中供佛空間很小可不可以啊
樓主所說方法可行 供佛可供香 花 水 果，不方便者，可意供 即觀想供養 佛像按正信來說，是不存在開不開光的，若是民間說法，特別是有上香的話，是必須開光的 初一 十五是否要吃素，得看樓主的情況，若是之前有發願在此兩天茹素，則必須做到，反之，則隨樓主的心意 南無蓮花尊豐佛 親。你問題真多。你可以供在客廳...
沒有烤箱可以做麵包嗎？怎麼做，沒烤箱怎麼在家裡做麵包？
嘴正不怕牙歪 簡單微波爐做麵包一直很抗拒做麵包，因為發酵時間長，而且揉麵也有很高的要求，且直接影響發麵效果。所以我也看到很多用麵包機來揉麵，可惜我也不太高興為偶爾的興趣，去買個麵包機 擱在廚房礙手礙腳的，幸好找到一個可以用微波爐簡單發酵的方子，這樣我也可以經常 自己動手過過癮了！材料 高筋麵粉 30...
在哪可以買到燒烤架子，自己在家用來燒烤的哪個燒烤架子在哪有賣的？
一般大型的農貿市場都應該有賣燒烤架子的。網購也可以。也可以自己製作，需要電焊和鐵板。有動手能力的話最好自己製作。可以在爐子的兩側做個支架，羊腿可以架在上面烤。選擇燒烤爐的質量其實就是選鐵板，壁厚的為佳。 各大超市均有銷售，比如大點的歐尚 北京聯華 麥德龍等店，買燒烤架還要注意以下幾點 1 看燒烤架是...