小沙窩蘿蔔為什麼好吃,沙窩蘿蔔怎麼吃?

時間 2023-05-27 20:57:09

1樓:

這個和地域環境,品種,農民的勤勞經驗都有很大的關係。小沙窩村就坐落在京杭大運河的邊上。以前河水甘甜,用來灌溉再合適不過了。

現在澆灌也都是用深井水。小沙窩村周圍有汙染的企業少,空氣好。村裡面的農民勤勞,樸實。

現在周邊很多村子都種蘿蔔,也都叫「沙窩蘿蔔」。但是口感還是有一定區別的。就是村裡面的蘿蔔也都大不相同,如果想吃到真正的沙窩蘿蔔,就去找小沙沃村的郭芝振大哥,他父親郭老先生研究了一輩子蘿蔔品種。

我不是做廣告,而是真實的感受。清脆而略帶辣辣的感覺,很回味。

2樓:匿名使用者

用沙鍋做出的菜,會保留其原有的滋味,所以會較其他的鍋好吃些。

沙窩蘿蔔怎麼吃?

3樓:姬覓晴

沙窩蘿蔔可以涼拌吃,做法如下:準備材料:沙窩蘿蔔400克、蘋果醋2大勺、白糖1大勺、鹽1克、蜂蜜1小勺。

1、準備材料,沙窩蘿蔔洗淨;

2、沙窩蘿蔔切開去皮;

3、然後先順著切片;

4、再將沙窩蘿蔔片切成細絲;

5、然後把沙窩蘿蔔絲放入碗中;

6、加入適量鹽拌勻;

7、加入白糖拌勻;

8、加入蘋果醋拌勻;

9、最後加入一點蜂蜜拌勻即可裝盤食用。

4樓:人設不能崩無限

1、準備沙窩蘿蔔用水清洗乾淨,用刀子切成塊2、擺入盤中,沙窩蘿蔔可以當成飯後水果食用3、用刀子切開一家人都可以使用,沙窩蘿蔔不需要太多的複雜的吃法,最簡單的吃法才能吃到沙窩蘿蔔的原味。

4、沙窩蘿蔔切絲,大概三公分長。

5、放入食鹽,糖,醬油,等調料,攪拌均勻,在一起6、好吃的沙窩蘿蔔冷盤做好。

5樓:小山村情懷

沙窩蘿蔔可生吃,脆嫩多汁,落地即碎,口感甘甜,色澤翠綠,不僅美觀而且美味。熟吃可素炒,,或做湯類,或與葷腥搭配,美味可口,非常受人喜愛。

2、做湯羹。如最具特色的鯽魚蘿蔔絲湯,或者可在蘿蔔湯裡放放蝦皮,也可加羊肉丸子。

3、做丸子。蘿蔔丸子非常受人歡迎,其做法是將沙窩蘿蔔切碎,放在麵粉做的糊裡,再加入各種調料,然後放在油鍋裡煎或炸,出鍋後,色澤誘人,味道更誘人啊!

4、做鹹菜。待秋季到來,也是沙窩蘿蔔大量上市的時候,我們可以將蘿蔔切成細條曬乾後進行醃製,這樣,一年四季就都可以吃到沙窩蘿蔔了。

沙窩蘿蔔色翠綠,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民間形容為一摔掉八瓣,素有「沙窩蘿蔔就熱茶,氣的大夫滿街爬」之說,深得人們青睞。

6樓:愛笑的羽瑄

青蘿蔔炒肉。

主料:青蘿蔔、五花肉。

調料:鹽、生抽、生粉、醬油、料酒、大蒜、小蔥、薑絲。

步驟:五花肉切方條塊,用生粉和料酒醃製備用。大蒜切兩半、小蔥切小段、青蘿蔔也切成方條。

鍋中放油,六成熱時倒入肉條和薑絲,煸制變色後放青蘿蔔條。放生抽和醬油,大火翻炒三分鐘左右加水,蓋上鍋用大火燜,中間翻兩次。然後轉小火燉幾分鐘。

開蓋收湯,加鹽、雞精和蒜塊、小蔥段。

排骨青蘿蔔湯。

主料:豬排骨、青蘿蔔、香菜末 。

調料:豆油、鹽、料酒、雞精、高湯、蔥段、薑片、醋、花椒、

製作:將排骨洗乾淨改刀成1寸長段,青蘿蔔洗淨切成塊或切片隨便。坐鍋點火放入豆油,油溫5成熱時,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、花椒、蔥段、薑片、精鹽、開燉,燉一小會兒就放入青蘿蔔再燉,燉至肉離骨,出鍋時撒入香菜末和醋即可食用。

注意:排骨一定要泡一兩個小時,去除血水。要肉香,就等水開了再放肉,這樣肉中的蛋白質很快凝固,所以肉好吃。

要想喝鮮湯,就不要用開水煮排骨。應該用冷水將排骨洗淨後,放入冷水中開始煮。

青蘿蔔煲鴨湯。

青蘿蔔去皮,洗淨,切厚件,陳皮用清水浸軟,颳去瓤,洗淨。鴨宰後,取出內臟。水1杯或適量放入煲內煲滾,放入青蘿蔔,陳皮,姜,鴨,煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。

沙窩蘿蔔富含多種營養物質,並且對多種疾病都有很好的療效。

7樓:網友

可以做冷菜,糖醋蘿蔔絲。

可做湯,蝦皮蘿蔔湯,乾貝蘿蔔湯,鯽魚蘿蔔湯,可以做丸子。

做鹹菜,這還能難倒你。

8樓:

正宗的沙窩蘿蔔是生吃的,反正我在網上買的沙窩張家的生吃就很好吃,很脆,不辣。

沙窩蘿蔔怎麼做好吃

9樓:格調

辣炒青蘿蔔:

主料:青蘿蔔500g

輔料:油適量、鹽適量、辣椒適量。

1、準備青蘿蔔。

2、切成絲。

3、材料準備好,辣椒,蔥,姜。

4、熱油後,將上述材料爆鍋。

5、將蘿蔔絲倒入,翻炒片刻。

6、加鹽,加醬油,繼續翻炒片刻,出鍋即可。

7、成品圖。

沙窩蘿蔔怎麼吃 沙窩蘿蔔如何吃

10樓:陽光生活

1、生吃。沙窩蘿蔔的水分和糖分含量都比較高,吃起來口感是十分脆嫩多汁、水多無渣、甘甜微辣的,所以一般來說可以將沙窩蘿蔔用來作為水果用來生吃,這樣也能減少營養成分的流失。

2、煮熟吃。

除了生吃之外,沙窩蘿蔔也可以像普通的蘿蔔一樣煮熟後再吃,比如用來涼拌、清炒、煮湯、做丸子、做鹹菜等都是可以的,這樣口感會更加豐富一些,建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇。

沙窩水果蘿蔔的營養價值,怎麼區分沙窩蘿蔔的好壞?

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