1樓：植物網
粽子葉大都是箬葉。箬葉其實就是箬葉竹的竹葉，它的葉片厚實，青綠，具有竹子的清香，用這種葉子包裹粽子的話，可以讓粽子帶有獨特的清香，而且本身這種葉子也是具有充足的營養元素，吃起來會更加有營養。
粽子是生活中很多人愛吃的一種點心，尤其是端午節的時候，幾乎家家戶戶都離不開粽子，其實粽子味道之所以這麼清香，不僅是粽子本身的材料好，也得益於粽子葉的清香。很多人都以為我們平常包裹粽子的葉片是玉米葉子，其實大都是箬葉。
箬葉竹也是一種比較細長的竹葉，它的葉片並不算特別寬大，而是比較細長的，所以在包裹粽子的時候，需要一圈一圈地纏繞上去，將整個粽子包裹住。當粽子被蒸熟以後，葉子也由青翠的綠色變為枯黃色，葉子的清香也完全滲透到粽子裡面去了，吃起來更加清甜可口。
粽子葉是什麼植物的葉子
2樓：教育小百科是我
粽子葉是蘆葦製成植物的葉子。
粽子葉是用來包粽子的葉子。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。
粽葉不僅能用於包粽子，還用於包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯，還可用於編制斗笠、工藝品等。
包粽子是端午節的一種傳統風俗，首先要準備好粽子葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。其次則是準備粽子裡面的餡料，將餡料置於粽葉中，再用線包起來，粽子則包好了。
正常的粽葉應該是黃綠色略顯陳舊。包出的粽子有一種粽葉的香味而不是其他的怪味；如果煮完粽子之後，水是淡黃色，那說明這粽葉沒問題，否則，那粽子還是不要吃了。
3樓：植物網
玉谷葉是一種莧科植物，是一種能夠被食用且味道鮮美的野菜，而且營養價值也比較高。
粽子葉的學名叫什麼，是什麼植物的葉子
4樓：清溪看世界
粽子葉的學名是箬葉竹，是禾本科、箬竹屬植物。竿直立，高米，基部直徑毫米；節間長（8）10-55釐米。
暗綠色有白毛，節下方有一圈淡棕帶紅色並貼竿而生的毛環，竿壁厚毫米；最大直徑毫米；一般為綠色，竿下部者較窄，竿上部者稍寬，小枝2-4葉；葉鞘緊密抱竿，無葉耳。
5樓：益漢堂
箬葉竹indocalamus longiauritus hand.-mazz.
禾本科 gramineae 箬竹屬。
別名：殼箬竹 箬葉竹 長耳箬竹 長耳蟟 粽葉竹 筆桿竹 蔡竹 長葉箬竹 闊葉箬竹 寮葉竹 簝葉箬竹 簝葉竹 毛鞘箬竹 箬竹 箬竹葉 葉竹 粽粑葉 粽粑竹 粽竹。
粽粑葉aspidistra zongbayi k. y. lang et z. y. zhu
別名：棕耙葉 棕粑葉 粽粑葉 花色蓮 九節蓮 青蛇蓮 小粽葉 粽子葉。
粽子葉是什麼植物的葉子？
6樓：小趙生活百科
四、桂竹葉桂竹的竿粗大，竹材堅硬，篾性也好，為優良用材竹種。竹稈可供建築、棚架用或用撐篙、農具柄、扁擔、旗杆，竹篾較水竹和淡竹硬脆，可編曬席、簍等，也是優良的綠化樹種。五、月桃葉月桃別稱豔山姜、良姜、虎子花等，為姜科月桃屬草本植物，原產於印度及中國南方各省，喜溫暖、溼潤、半蔭的環境，葉鞘含纖維可制繩索。
六、芭蕉葉芭蕉是芭蕉科芭蕉屬多年生的草本植物，原產琉球群島，葉纖維為芭蕉布(稱蕉葛)的原料，亦為造紙原料。七、荷葉荷葉為睡蓮科植物蓮的葉，產於湖南、福建、江蘇、浙江、南方各地。
粽葉的名字，包粽子的葉子叫什麼名稱？
我們老家叫粽粑葉,還有一種叫蘆竹葉.南方箬葉，闊葉箬竹的葉片。北方葦葉，多年生草本植物，生在淺水裡。端午祭屈原，原在楚國，南方。北方承此習俗，沒有箬葉用葦葉代替。一盆葉子像粽葉一樣的植物 求名稱 是一葉蘭吧。如下 陽光不要太充足，或者半陰半陽，它能適應潮溼也同樣幹幾天也沒關係，每到春天都特別能繁殖 ...
包粽子的葉子叫什麼說說不同地區的粽葉
巨魔戰將 老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱 徽州伏箬 竹筍皮多是寧波 重慶的做法，筍皮上分佈著大大的圓形斑紋...
新鮮的粽子葉要煮多久才能用，粽葉要煮多久呢？
新鮮的粽子葉一般煮5至10分鐘即可。新鮮的粽葉上面附有大量灰塵和細菌，而且也比較硬挺，柔韌性不夠，直接用於包粽子容易破裂 漏米。所以包粽子前需要先煮一下粽葉，一般煮5至10分鐘即可。如果煮得過久，容易使粽葉喪失一定的清香味，則所包粽子會缺少粽葉的清香味。而如果煮得過短的話，容易使其殺菌不徹底。新鮮的...