1樓：hao大森
是的，海天下的深海鱈魚背後寫的原料是水鱈魚。
鱈魚，是鱈科（gadidae）魚類及鱈形目（gadiformes）其他科部分魚類的統稱，有50多種，是主要食用魚類之一。
鱈魚原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。21世紀初，鱈魚主要出產國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯，日本產地主要在北海道。
2023年，世界自然**會wwf發表的一項研究顯示，從2023年開始，全球大西洋鱈魚的漁獲量已經下降了70%。
鱈魚搖身變成了瀕危魚種。後來一度被人們認為很悲觀的大西洋鱈魚種群數量逐漸恢復，年捕撈量在80萬噸左右。
中國海域並沒有大西洋鱈魚，而俄羅斯等鱈魚捕撈大國紛紛將漁捕獲在運至中國港口，憑藉著中國較低的人力資源成本將中國再加工的鱈魚產品得以行銷世界，中國成為是歐洲市場最大的大西洋鱈魚產品**商。
2樓：胡蘿蔔前輩
特地為了這個問題去繫結了手機。
我最近也在尋思這個問題——「水鱈魚到底是不是油魚」
我剛才去超市看了看，海天下的深海鱈魚背後寫的原料是水鱈魚。我剛才上海天下的公司**找到了產品資訊，寫的是俄羅斯捕撈來的深海鱈魚。
網上一會說水鱈魚是油魚（吃了會拉肚子），一會又說龍鱈魚才是油魚，一會又說水鱈魚是便宜的鱈魚，但不是油魚。最近我頭都大了。
如果要安全，買100塊錢以上一公斤的那種，超市裡也有161塊錢一片（剛才去看過所以非常精確的數字）的冷凍銀鱈魚。至於十幾二十塊一斤的，非要吃，先解凍，看出油量。如果油少就可以清蒸，油多的話儘量煎，或者烤。
據說一條真銀鱈魚，去了頭以後賣550人民幣。
法國銀鱈魚的價錢是7歐元兩片。
3樓：網友
海天下的鱈魚我買過，魚片煎了之後軟趴趴的，肉質鬆散且油脂超級多，一大塊魚片煎成了一點點，覺得不對勁就全扔了。
4樓：哈爾濱倒角文化
鱈魚本來就不貴的，所謂深海鱈魚，無非就是對其進行包裝而已。西冷牛肉可能存在真偽，而鱈魚一般不會有假的，就像3塊錢的香菸，假煙太少了，本來就便宜的東西，換個名字賣貴一點而已。
黑鱈魚和真鱈魚的區別
5樓：心的痕淚
鱈魚相信大家一定也都聽說過，它味道非常鮮美獨特，除了能夠製成日料食用，還可以將它製作成鱈魚餅、鱈魚腸等小吃。其實叫鱈魚這一個名字的海鮮有很多，例如黑鱈魚、銀鱈魚以及真鱈魚。可能大家會認為它們是一種魚類只不過是名字和外觀上肉眼可見的差異，其實它們之前的區別還是比較大的。
那黑鱈魚和真鱈魚究竟有什麼區別呢？接下來就為大家來介紹一下黑鱈魚和真鱈魚它們的區別有些什麼。
首先黑鱈魚其實是裸蓋魚，因為長得比較像鱈魚所以得名為「黑鱈魚」，這種魚體相當延長而且稍側扁呈圓筒形。它身體內含有大量脂肪，黑色或灰黑色**裡有純白的肉產生的豐富的油脂，而且食用起來肉質白細鮮嫩。而且它的肝臟含有豐富的維生素a和維生素d。
而真鱈魚是血統上真正純正的鱈魚，我們平時一般說的鱈魚的也就是真鱈魚。它也是歐洲食品文化史上傳奇的一筆。而且真鱈魚長得很大隻，一般都是切塊的而且沒有肌間小刺，吃起來很方便，還富含高蛋白、低脂肪以及不飽和脂肪酸，是北歐人「餐桌上的營養師」，所以很適合作為寶寶輔食。
而且真鱈魚肉質較軟並且肉色較清。
以上就是黑鱈魚和真鱈魚的區別，相信大家通過上述內容的介紹都能夠很快的學會應該如何進行區分和購買鱈魚了。
鱈魚是深海魚嗎？
6樓：藍瑩夜雪
鱈魚是深海魚。中國主要分佈於渤海、黃海和東海北部。其肉質細嫩，且營養價值豐富。據統計，每100克鱈魚的肉中就含有克的蛋白質。
鱈魚食用方法。
鱈魚草菇粥。
原料：稠粥1碗，鱈魚200克，草菇50克，青豆適量；鮮湯240克，精鹽、味精各1/2小匙，香油1/4小匙，蔥、姜各適量。
做法1、鱈魚洗滌整理乾淨，切長方形薄片；草菇、青豆用水燙透，撈出，瀝乾水分備用。
2、鍋中倒入調料鮮湯煮沸，下入薑末、草菇略煮一下，加入稠粥煮開，再加入鱈魚片煮熟，最後加入精鹽、味精、香油調勻，下青豆，撒蔥末，出鍋裝碗即可。
香菇蒸鱈魚。
材料：鱈魚200克、香菇2-3朵、小紅辣椒10克、香蔥10克、料酒1小匙、蒸魚豉油1小匙、鹽1克。
做法1、把鱈魚洗淨，瀝乾水分；香菇洗淨，去蒂，切成薄片。小辣椒洗淨切碎，香蔥切末。
2、取一個小碗，加入一匙蒸魚豉油，再加入一匙料酒，少許的鹽，攪拌均勻，做成味汁。把鱈魚放入盤中，把切好的香菇片擺在鱈魚上，均勻的澆上調製好的味汁。
3、鍋中水開，把鱈魚放入蒸鍋大火蒸6分鐘，然後關火。開啟蓋子，撒入紅辣椒碎、香蔥末，再蓋上蓋子燜2分鐘就可以了。
鱈魚作為深海魚中的一種，其肉質鮮嫩，做法也很好學，大家可以嘗試下哦。
7樓：匿名使用者
鱈魚是深海魚的一種。
鱈魚分佈於北太平洋，北大西洋兩側的一般棲於近底層，由近岸帶到深海區。原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。世界上鱈魚主要出產國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯，日本產地主要在北海道。
中國主要分佈於渤海、黃海和東海北部。黃海北部、山東高角東南偏東和海洋島南部及東南海區有主要的漁場。