1樓：靖淑蘭斛壬
鍋鍋香(科華北路店)主打幹鍋的餐館，菜式都是用乾鍋的做法，味道真是不一般，乾鍋兔、乾鍋蝦、乾鍋蛙、乾鍋鴨唇等樣樣味道都很好，連配菜都特別巴適，越辣吃得越歡。價錢實惠，分量也可以，環境一般，適合朋友聚會，生意很好，去晚了都要等位。
乾鍋排骨。乾鍋鴨唇。
蒸南瓜。香辣蝦。
乾鍋節節香。
乾鍋雞。乾鍋牛蛙。
乾鍋黃喉。牙籤牛肉。
乾鍋鴨掌。乾鍋鍋來自以特色美食聞名的江油的乾鍋店，以各式乾鍋菜品為主，品種也比較多，乾鍋雞、乾鍋魷魚蝦，乾鍋脆骨，乾鍋排骨等口味不錯，價錢也算實惠，環境挺不錯的，適合喜歡乾鍋的朋友去品嚐。推薦招牌特色乾鍋脆骨，香酥不油膩，各種香料都在一鍋乾鍋菜裡，互相融合又不衝突，味道一流。
乾鍋仔兔。乾鍋雞。
乾鍋魷魚蝦。
乾鍋排骨。豆沙肚條。
薑汁豇豆。高辣蟹乾鍋莊這裡主打蟹美食，出品的蟹菜式很頗多，大部分都是乾鍋的做法，獨有的川式香辣蟹，海式香辣蟹，白味蟹等；招牌香辣蟹，殼脆肉入味，相當好吃，辣度可以據口味調整，吃完後加上素菜，真的不擺了，還有盆盆蝦也不錯；環境一般，消費屬於中上水平，生意好得沒話說，經常都要排隊等位。
重慶盆盆蝦標準的蒼蠅館子，環境服務就不要要求有多好了，出品以乾鍋菜式為主，最出名的當然是盆盆蝦，蝦的個頭雖然不大，但新鮮，麻辣鮮香，在成都也是出了名的。還有乾鍋鱔魚、鴨唇、兔頭，烤魚等都不錯。價錢實惠，喜吃辣的朋友就不能錯過了。
口口脆。烤魚。
鐵鍋門養身香辣館(金陽路店)一家不錯的乾鍋館子，環境不錯，裝修明亮現代，有別於一般乾鍋店的擁擠髒亂。味道也不錯，尤其乾鍋蝦和乾鍋雞，很鮮，吃起來很爽。價錢也不貴，適合幾個朋友聚會，這家生意超好，去的話儘量趕早，晚點就要排號了。
乾鍋蝦。乾鍋兔。
晶晶火鍋兔金牛店晶晶火鍋兔是成都最好的火鍋兔之一，也算是老牌的火鍋店了，有火鍋兔與乾鍋兔，配料豐富，吃起來麻辣鮮香，肉質細嫩，味道當真巴適；價錢要比之前貴了，但也算實惠，環境與服務都一般，人很多，吃飯時鬧哄哄的，很熱鬧，也很符合吃火鍋的氛圍，非常適合幾個朋友一起扯談。
火鍋兔。兔子。
乾鍋兔頭。乾鍋魷魚蝦。
乾鍋雞。紫荊家樂福後面很多幹鍋，肖家河街也有，靜居寺也有小龍橋這邊好多好吃的乾鍋。
2樓：成都蜀味緣小吃培訓
乾鍋兔，乾鍋排骨，乾鍋鴨唇，乾鍋蝦，乾鍋肥腸等等，學習乾鍋推薦可以到專門的餐飲學校去學習，學校是以教技術和配方而設立的，會毫無保留的全部教給你，味道要好是硬道理，無論是**學都是一樣的；
3樓：匿名使用者
成都乾鍋還是羅馬假日廣場的巴蜀麻辣乾鍋好吃，這個廣場有很多店做乾鍋的就他們家乾鍋品種多 味道好**實在是食材也很不錯 貴的食材賣的貴 就像豬肉這段時間很貴他們家帶豬肉的乾鍋就貴一點 我點的排骨 排骨真的挺不錯的 是好排骨 雖然份量和其他一樣**比兔子那些貴 但貴有貴的道理 總體來說是非常不錯的。
4樓：匿名使用者
西安北路一把骨的乾鍋，我吃了七年了。
成都那些火鍋好吃？
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成都哪家的火鍋最好吃？
5樓：匿名使用者
巴蜀九尺鴨腸王自助火鍋超市，這家店啥子做好吃！肯定是鴨腸了！對於喜歡吃鴨腸的吃貨朋友簡直是天堂！
當然，這裡的其他菜色也很不錯，牛肉也挺嫩，吃了鴨腸後一定要試試牛肉！味道一點兒也不比招牌鴨腸差！
6樓：sunny情感解答小老師
唯有成都崽兒最有話語權。
對於火鍋，成都人吃得是一種感情。
這是對成都家鄉的感情。
從外地旅游回來。
必吃成都火鍋。
正所謂外地美食虐我千百遍。
我待成都火鍋如初戀渝中記憶老火鍋擁有獨有的炒料調味技術一門傳承30年的手藝，熬製出純正的重慶火鍋味道用心背後也源於匠心，堅持一次性的用料。
天然的牛油搭配足足32種食材。
每一樣食材經過鍋底的洗禮。
辣椒的辣、花椒的麻、高湯的鮮、牛油的醇厚。
在鍋底翻滾那一刻，都能清晰的感受到。
鍋底紅油色澤紅潤，漂浮著花椒和辣椒。
一眼就能看出來，這味道絕對的正宗。貢菜丸子新鮮細嫩的肉加上色澤鮮綠的貢菜。
搭配出來的丸子嚼起來嘎嘣脆。
既有肉丸子特有的鮮味，又有貢菜的特有香味。
超級美味屠場鮮毛肚。
提到毛肚，屠場鮮毛肚絕對是選單銷售的冠軍。
每片毛肚從宰殺到上桌，不超過24小時。
均勻密佈的細細肉刺，根根分明。
看得出來毛肚非常新鮮，是菜品的靈魂所在午餐肉賣相十分好看的一份菜品。
在紅湯長燙涮一分鐘左右就可以食用。
入口十分嫩滑。
7樓：愛小樹苗
成都的麻辣空間火鍋店是最好吃的，因為能夠嚐到地道的火鍋，而且像堂烹蝦滑是麻辣空間的招牌菜品，然後還有就是麻辣牛肉，毛肚，這些都是最好吃的。
8樓：戶冰鑲
蜀九香是地道成都本土火鍋品牌。它是當地最早成立的火鍋門店之一。其裝修「古色古香」，口味「霸道鮮香」是它的特色。
主打重慶土灶火鍋、牛油火鍋。因菜品新鮮，份量十足，深受當地人喜愛。
9樓：思羽
劉一手火鍋是一家不是火鍋的連鎖餐飲企業，全國有很多分店。德莊也是一個有名的餐飲企業，擁有自營店還有特許加盟店，大概九百多家，想吃的可以去看看。
成都的火鍋哪個品牌的好吃
10樓：匿名使用者
成都得火鍋分為以下幾種：
1、**和質量都很高得社交型，比如獅子樓、廊橋等等。
2、**和質量比較適中，這類分為兩小分支。
以劉一手、孔亮、德莊為代表得重慶火鍋，味道比較正統，是經典得選擇，但卻不是最地道得。要吃的話打的讓師傅把你載到最近得一間店就好！
成都本地火鍋，好吃的有皇城老媽、府河人家、味道江湖、胖媽爛火鍋、靚家火鍋等等，最好的辦法還是打的哈。
3、遍佈市內的叫不出名字的火鍋，如曾毛肚、××火鍋之類的；此外還有很多火鍋的周邊產品，比如火鍋魚、竹筒雞等。
4、串串香－－味道不及火鍋，但是想要體驗市井文化，非他莫屬，出名的有玉林串串、袁記串串等。當然，串串也發展出了自己的周邊，比如冷鍋串串，缽缽雞等。
最後兩種質量稍遜色，但**絕對便宜。
以上是一個成都人的經驗，呵呵，供你參考哈。
11樓：匿名使用者
金沙附近，財大對面巷子左手邊有家胖媽爛火鍋。味道不錯。夠味。
再直接往裡面走，走到前面大十字路口左手邊還有家重慶什麼的。。我忘了。味道也好。右手邊就是劉一手。（我說的是從西南財大大門口正對面的巷子進去）。這幾家味道都好。
12樓：匿名使用者
其實要說火鍋，我自己吃過上訴的幾乎所有的，但是我還是覺得得蜀九香的好吃。味道就不用說了，我幾個朋友都覺得那火鍋地道，而且裝修別具一格 復古式的窗臺感覺很舒服。
13樓：匿名使用者
劉一手、三隻耳、孔亮火鍋。
成都有哪些好吃的火鍋？
14樓：鍾悅愛戊德
玉林裡頭的老碼頭，兩路口生意好得很。
中醫學院那邊清江東路上的巴蜀大宅門也是基本上過了6點就開始排隊成溫立交橋旁邊的豐濤黃喉火鍋還是可以。
摸底河沿街有個小火鍋店，去吃的都是回頭客，叫蔣毛肚，鴨腸相當巴適哈。
15樓：莫和璧和煦
紫荊路那的張老山。
bai具體du位置不曉得。
你在那隨便問zhi哪個都曉得。
味道dao只巴適。
而且夏天在回那吃火鍋一點都不熱。
然後就答是七星崗老灶火鍋。
玉林串串和川江號子也可以。
川江號子有點貴。
味道沒七星崗和張老山好。
然後就是科華北路的普賴斯火鍋。
自助火鍋，就是菜有點少。
味道還是多巴適的。
你自己看。
16樓：市淵明朗
環路營門口才開的重慶龍騰火鍋味道還巴適，正宗的重慶火鍋味道，小吃有特色，**又不貴，好吃嘴些可以去嘗一下。
17樓：春雨
火鍋要吃地道老重慶味道的好吃，西門石人小區那邊啥子老火鍋可以，西安路老灶火鍋可以，寬窄巷子新城市廣場那邊有個滿川花火鍋。
18樓：繁華有一夢
成都有哪些好吃的火鍋推薦：
1. 味蜀吾老火鍋。
味蜀吾一直是正宗川派老火鍋的代名詞，在全國都有分店，是成都火鍋排名前十強之首。最有特色的就是它的火鍋底料，滿鍋紅油讓人辣的上癮，還沒有油膩之感，菜品也是十分新鮮。
2. 臨江門洞子老火鍋。
臨江門洞子老火鍋起源於上世紀20年代的重慶臨江門碼頭，後來又因為戰亂搬進了防空洞才有的這個名字，戰亂時期還不忘了火鍋可見這家店的味道有多好。
3. 小龍坎。
愛吃火鍋的幾乎沒有人不知道小龍坎的名號，被稱為是火鍋控心目中的朝拜聖地，全國各家分店的生意都十分火爆，甚至有的地方凌晨兩點都得排隊。
4. 大宅門火鍋。
大宅門火鍋的知名度很高，高峰時間去永遠都在排隊，牛油鍋底是必點的，還有加了菊花的牛油菊花鍋底，素菜煮在裡面散發出一絲的菊花清香十分特別，價效比也很高，是成都火鍋排名前十強之一。
5. 大龍燚。
大龍燚是地道的四川老火鍋，鍋底傳承了正宗老火鍋的原滋原味，鍋底分三種辣度，都可以和菌湯組成鴛鴦鍋，很好的照顧了不吃辣的人群。
6. 麻辣空間。
麻辣空間是中國清油火鍋的領袖品牌，實現了真正的無渣，還有專門的火鍋底料，消費者可以直接在超市或者網上購買就可以品嚐到成都特色風味的火鍋，十分貼心。
7. 老船坊。
老船坊是成都火鍋排名前十強中的一個特例，它主要做的是自選火鍋，雖然是自選，但無論鍋底還是食材的質量都能保證，鮮香麻辣，讓人吃的過癮。
8. 蜀九香。
蜀九香也是一個地道的成都老牌火鍋，在全國都享有盛譽，裝修十分有格調，仿宮燈、如意結等充滿了濃濃的古典氣息，土灶火鍋的小方格能方便各種食材的燙煮，給人好的美食體驗。
9. 老碼頭火鍋。
老碼頭火鍋是很多成都人請客的首選，特別是有外地客人的到來一定會到這家吃上一頓，可見它能夠將成都火鍋的精髓完美的體現出來，不論是從鍋底、食材還是裝修都沒得挑。
10. 十七碼頭老灶火鍋。
十七碼頭老灶火鍋是典型的川渝火鍋，重麻重辣，十分適合重口味的人，價效比也非常的高，人均不到50元，是實實在在的大眾消費，很值得一試。
19樓：仉欣悅笪菱
胖媽還不錯。
物美價廉。算成都很好吃的了。
而且很便宜。
要去就去紅瓦寺的那一家。
20樓：一個人的瓶邪
一般去川西壩子吃火鍋的人比較多，可以去試一下。
成都**火鍋好吃 ？
21樓：玄良宋冬
去錦裡旁邊（省交通廳對面）的江北老灶嘛，味道不錯，樓上還有茶房和棋牌，**也還適合~！
22樓：牛華老阿婆
成都市的火鍋與重慶火鍋十分像=相識，適合一些吃辣椒不是很meng的人群，**也適中，適合消費者品嚐，成都被譽為中國的火鍋之鄉，味道這些就放心去吃把。
23樓：匿名使用者
個人認為科華北路那家雄柒火鍋最好吃，回味無窮，每次吃了晚上都不想刷牙，因為會把嘴巴里面的味道洗掉！
成都的火鍋哪最好
24樓：匿名使用者
成都特色火鍋。
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