1樓:勞英耀房冷
英國多塞特郡一個名叫「海洋春天」的農場出產的納加辣椒日前被美國香辛料**協會認定為世界上最辣的紅辣椒,農場主人正計劃以此申請吉尼斯世界記錄。
據介紹,培育者米喬德夫婦在處理這種辣椒的時候必須戴手套,一般人稍微聞到一點這種辣椒的辣味,立即就會辣出眼淚。農場的顧客說,做咖哩醬時,用上小半根納加辣椒,醬就辣得沒法吃。一家餐館的老闆說,很多顧客聲稱特別能吃辣,但他們對納加辣椒都只能「淺嘗輒止」,因為它實在太辣了,「簡直能讓大腦停止思維」。
辣椒的辣度是以「史高維爾」單位表示的,吉尼斯世界記錄記載的最辣的辣椒是沙維納紅辣椒,辣度為5770萬「史高維爾」單位。納加辣椒兩次辣度檢測結果分別是8760萬「史高維爾」單位和9700萬「史高維爾」單位。
2樓:金朵榆
「龍吐氣」日前,英國威爾士廚師邁克·史密斯在諾丁漢大學科學家的協助下,培育出世界最辣辣椒。他給這種辣椒取名「龍吐氣」。根據斯科維爾辣度檢測體系,「龍吐氣」的辣度超過248萬單位。
斯科維爾辣度檢測方法是把辣椒汁水稀釋到品嚐不出辣味。248萬單位意味著把辣椒汁水稀釋248萬倍,才能徹底中和辣味。專家認為,要是吞下一顆這種辣椒,任何人都有可能因過敏性休克而死亡。
它的辣味揮發到空氣中,甚至會引起過敏性休克,因此,它必須放在特製容器中密閉儲存。
史密斯說,「龍吐氣」已收到吉尼斯世界紀錄認證機構的證書,確認它是世界最辣辣椒。比起用作食材,史密斯更希望「龍吐氣」能被用於醫療。
3樓:花銘雪
卡羅來納死神。
辣度:1,569,383-2,200,000 shu2013 年 11 月 14 日,卡羅萊納死神重新整理了吉尼斯世界紀錄,成為世界上最辣的辣椒。
美國農夫艾德·卡瑞花費了 10 年時間,終於培育出了自己夢寐以求的「**品質辣椒」——卡羅萊納死神的平均辣度比警用辣椒噴霧的辣度還高。
4樓:琴已年
卡羅萊納死神辣椒(carolina reapers)是世界最辣的辣椒之一,出現在美國南卡羅來納州米爾堡,辣度幾乎和大部分警用辣椒噴霧一樣辣。
5樓:冷知識工廠
龍息辣椒,全世界最辣的辣椒。由英國諾丁漢大學的研究人員、農民麥克·史密斯共同研發。
6樓:卜一意拳
辣椒屬。為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形,未成熟時呈綠色,成熟後變成鮮紅色、綠色或紫色。
世界上最辣的辣椒是什麼
7樓:趣知社
印度東北部阿薩姆省附近,長期以來以產茶聞名,但還有一項不為外人所知的特產:世界第一辣的「鬼椒」。當地**及農民正摩拳擦掌,打算將這項「辣死人不償命」的農作物推廣到全世界。
世界上最辣的辣椒
8樓:劍經業
卡羅萊納死神辣椒。
世界最辣之一的辣椒卡羅來納死神出現在美國南卡羅來納州米爾堡,辣度幾乎和大部分警用辣椒噴霧一樣辣。
辣椒的辣度是以史高維爾指標來衡量。0度代表溫和,一般的墨西哥辣椒約5000度,柯里的卡羅來納死神則是156萬9300度,有一顆的辣度高達220萬。警用辣椒水約為200萬度。
斯科維爾是辣椒的辣度單位,一定量的辣椒素放入一定量的水中再用舌尖嘗試其辣得到的辣度就是斯科維爾,斯科維爾指數越高其辣椒越辣。220萬shu意味著只有把單位辣舂椒稀釋咶到220萬分之一及以下時,才能徹底中和辣味。卡萊納死神是茄科辣椒屬中華辣椒種的一個栽培品種,最初命名為hp22bnh
卡羅萊納死神是美國的一位農夫種植的,在2023年11月的時候被溫斯洛普大學認定成世界上最辣的辣椒,吉尼斯世界紀錄光是為了紀錄這個辣椒的辣度就花了四年的時間,這也是為什麼吉尼斯世界紀錄地位那麼高的原因,也造就時間第一辣地位無法撼動的原因。
世界上最辣的辣椒
世界最辣的辣椒是?
9樓:蛋蛋只屬於妳
世界上最辣的辣椒,是英國本土栽培的「娜迦毒蛇」。
吉尼斯世界版紀錄的宣佈:世界上權最辣的辣椒是英國林肯郡一家辣醬公司經營者尼克·伍茲栽培的「無限辣椒」。「無限辣椒」要比塔巴斯哥辣醬辣250倍。
兩個星期之後,這項紀錄就被重新整理。吉尼斯宣佈:另一種英國本土栽培的辣椒「娜迦毒蛇」,把無限辣椒趕下了冠軍寶座。
娜迦毒蛇:培育者傑拉爾德·福勒是英國坎布里亞郡一家辣椒公司的經營者。他聲稱娜迦毒蛇是用現有的三種辣椒雜交培育出來的。
這三種辣椒是娜迦默裡奇、泰國蠍子和印度鬼椒。其中印度鬼椒還被印度國防研究與發展組織當做生物**深入研究,並在2023年當選吉尼斯世界最辣辣椒。伍茲和福勒分別把自己的無限辣椒和娜迦毒蛇送到英國華威大學園藝研究中心進行辣度測試,結果提交給吉尼斯。
墨西哥種的「魔鬼椒」世界排名第三,也被認為是最辣的天然辣椒之一。在美國有些超市,能看到它的蹤影用袋子小心包裝著,上面寫著「嚴禁用手直接接觸」的字樣。相比中國大陸的辣椒,魔鬼椒在辣之外,有種清香的甜味。
10樓:°迷島
斷魂椒」是盛產於印度東北部阿薩姆邦的一種辣椒。 多年來始終排名世界第二辣。近日,它終於超越了墨西哥「魔鬼椒」,成為《吉尼斯世界紀錄大全》記載的世界上最辣的辣椒。
新墨西哥大學專家鮑斯蘭德接受採訪時說,依據國際評估辣椒辣度的標準,印度「斷魂椒」的辣度為1001304個單位,墨西哥「魔鬼椒」的辣度是577000個單位,「斷魂椒」的辣度幾乎是「魔鬼椒」的兩倍。而普通辣椒辣度一般只有1萬個單位左右。 印度阿薩姆農業大學教授吉亞表示,「斷魂椒」是阿薩姆邦和印度東北其他地區辣椒的雜交品種。
根據現有的證據,這種辣椒在當地已有數百年曆史。他說,「斷魂椒」以前被用來做成田間和村落的藩籬,以防止象群闖入居民區。而如今,這種辣椒已經成為阿薩姆地區食品業主要原料**之一。
2023年,印度在一次實驗中發現,印度「斷魂椒」辣度超過了100萬個單位,辣度至少是墨西哥「魔鬼椒」的倍。參考資料:
重慶農貿市場看到有人賣過 英國多西特郡出產的一種據說「會把腦袋辣掉」的紅辣椒,被美國香辛料**協會認定為「世界上最辣的紅辣椒」。 據稱,多西特郡出產的這種名為「納加」的紅辣椒實在太辣了,種植它的人在撥辣椒皮進行播種時不得不帶上手套,且身體必須處在上風位置,眼睛才不至於被刺痛。瓊伊·米喬德與丈夫邁克爾·米喬德在西貝克星頓種植這種紅辣椒,她說:
「這種東西我不會吃的,但是有些人肯定會喜歡。」
11樓:花花醬
印度東北部山區盛產一種辣椒,由於奇辣無比,當地人稱之為「魔鬼辣椒」。今年2月,這種辣椒被吉尼斯世界紀錄確認為全球最辣辣椒。「魔鬼辣椒」一夜成名後,很快風靡於世。
嗯,世界上最辣的辣椒是哪種
茄子 印度東北部山區盛產一種辣椒,由於奇辣無比,當地人稱之為 魔鬼辣椒 今年2月,這種辣椒被吉尼斯世界紀錄確認為全球最辣辣椒。魔鬼辣椒 一夜成名後,很快風靡於世。據悉,即使是吃一小口 魔鬼辣椒 也能辣得人們無法忍受。吃一小片生 魔鬼辣椒 就能使人涕淚橫流。一整根 魔鬼辣椒 簡直是對感覺器官的極大摧殘...
什麼辣椒最辣,哪種辣椒最辣
來自凌雲山得體的曹仁 排名第十 哈瓦那辣椒 500000 shu 在最開始的幾年裡,哈瓦那辣椒還被人們稱之為 辣椒之王 不過現在只能排到第十名,不過雖然說它非常的辣,可它的味道非常的好,而且非常適合做成辛辣的湯,而且還比較適合在寒冷地區的人們食用。排名第九 七鍋煮之紅巨椒 1000000 shu 七...
世界上什麼東西最「酸 甜 苦 辣」
世界上最酸的物質,這種被稱為碳硼烷酸的化合物酸性強度是濃硫酸的100萬倍 世界上最甜的物質是卡坦精。它是從非洲迦納共和國森林的野生植物 卡坦菲 中提煉出來的,其甜度為蔗糖的60萬倍 世界上最苦的物質是苯酸銨醯糖化物。它是一種白色結晶,若把它稀釋成一千萬分之一的濃度,用舌頭舔一下,仍可以感受到它的苦味...