牛排買回來明早吃放在冷藏室可以嗎？

1樓：網友

可以的，牛排冷藏能放多久，和牛排本身的新鮮程度，冰箱冷藏溫度的高低，牛排的包裝等等都相關，一般牛肉越新鮮、越乾燥，用保鮮膜包裹好，並且冰箱的冷藏溫度越低，那麼牛排冷藏的時間就會長一些，一般能夠儲存2-7天左右。

以下是可以鑑別牛排是否變質，僅供參考。

1.顏色變深。

新鮮牛排呈紅色或淡紅色，脂肪潔白；隨著貯藏時間的延長，肉色會逐漸變成紅褐色。顏色越深，可食性越低。而當牛排表面變成灰色或灰綠色，甚至出現白色或黑色斑點時，這樣的肉就不能吃。

2.表面發黏。

新鮮的牛排外表微幹或溼潤，切面稍潮溼，用手摸有油質感，但不發黏；而牛排變質以後，肉表面發黏，甚至出現拉絲。肉類表面發黏是腐敗開始的標誌。

3.彈性變差。

新鮮的牛排質地緊密且富有彈性，用手指按壓凹陷後會立即復原。貯藏越久，彈性越差，手指壓後的凹陷不僅不能完全復原，甚至會留有痕跡。

4.有異味。

新鮮牛排具有正常的肉味，而變質的牛排有明顯的腐臭味。

2樓：網友

可以的，熟的話，第二天拿出來解凍後放鍋裡煎熱吃就可以了，不過您如果吃5成或7成的話這時候就不可能了，全熟口感會有韌性一點。

生的話，也是第二天從冷藏室拿出來解凍後放鍋煎熟吃就可以了。

3樓：壞人

牛排買回來明早吃放在冷藏室可以的也可以把牛排處理成一節一節的洗乾淨了放冷藏室這樣方便明天烹飪。

4樓：卿安雙

牛排買回來，明早吃放在冷藏室可以嗎？可以的，可以。

5樓：左韋兆

牛排買回來，你明天早上吃，放在冷藏的，可以。

6樓：匿名使用者

如果是煮熟的牛排，放冷藏一晚上問題不大，就是口感會差很多而已。

牛排解凍了放冷藏室能放多久

7樓：ccc菜辣椒

中午和朋友去市場看見牛排正在打折，就買了一些回家，而牛排暫時吃不完的話，放置在冷凍區能夠放多久？牛排冷藏又能放多久呢？下面一起看看吧牛排1

牛排放冷凍可以放多久。

一般在一個月左右。

牛排放置在冷凍區域的話，是儲存方法中存放時間最長的，其環境溫度較低，能夠最大程度上延緩細菌等微生物的滋生，從而延長牛排的儲存時間，但是需注意，時間不宜過長，以免牛排表面的肉質出現異味、腐爛等情況，還會流失蛋白質、鐵、維生素等營養物質，食用的話對自身健康不利，一般建議牛排冷凍時間在一個月左右。

2牛排冷藏能放多久。

一週左右。雖然冷藏區溫度較低，在4-6度之間，對於牛排的儲存有一定的好處，但是時間一長還是會滋生一定量的細菌等有害物質，甚至有可能出現異味、腐爛等變質情況，一般來說，牛排冷藏時間在一週左右，另外，儲存時要密封存放，以免與冰箱中的其他食物出現串味情況，影響食用口感。

3醃製好的牛排是冷藏還是冷凍。

醃製好的牛排一般建議冷藏儲存。

牛排若是醃製好之後，一般建議冷藏儲存，因為冷凍區的溫度過低，會使牛排的肉質變硬，且冷凍之後的解凍過程，會流失一部分營養物質，對於醃製的效果也會有所下降，而冷藏的話，不僅能夠延緩細菌等微生物的滋生，還能方便牛排更入味，之後烹飪的牛排肉質鮮嫩、口感q彈。

4熟牛排吃不完怎麼儲存。

若是做好牛排之後，發現吃不完的話，不要擔心，這時可以將熟牛排上多餘的汁液去除，然後用保鮮膜包裹起來放入密封盒中，存放在冰箱冷藏區即可，但是注意存放時間不宜過長，一般不超過24小時，以免時間過長熟牛排滋生大量細菌等有害物質，還有可能有異味、腐爛等變質情況。

8樓：匿名使用者

牛排解凍了，就要儘快吃完，要是放冷藏室也是可以的，但也不要超過一天，不然容易變質的。