1樓:我去有意思好吧
可以的。
大米適合存放在很多容器中,只是盛米的容器要乾淨、嚴實,並且最好把米放在缸、壇或桶中,並要有合適的蓋子。陶瓷和白鐵容器適合放大米。如用布袋裝米則要在外面套一塑料袋並紮緊口袋,在8℃~15℃之間的溫度儲存最好。
大米儲存不生蟲的辦法:
1、把布袋放在煮好的花椒水裡浸泡,晾乾,然後裝入米,再把當年的新花椒用紗布包些,在米的上、中、下底部分別放上,最後紮緊口袋,這樣不僅能驅蟲還能防黴。
2、把幾個螃蟹殼、甲魚殼或大蔥頭放在米桶裡,也可以有防蟲的功效。
3、把草木灰在米缸底撒一寸厚,然後鋪上白紙或紗布,把晾乾的大米倒進去,然後密封起來,再放在陰涼乾燥處,這樣也能防蟲防黴。
4、用重量1:100的比例把海帶和大米混放,把海帶每星期取出晒掉潮氣,這樣不僅能保持大米的乾燥、不黴變,還能殺死米蟲。
5、把大米以每5千克的重量分別放在塑料袋中,紮緊口袋後放到冰箱冷藏室兩天後取出,不要馬上開啟,這樣也能殺死米蟲。
2樓:匿名使用者
把米放在玻璃瓶裡面是可以的,能防潮防蟲,但是必須得是幹米,米的含水量不能太高,最好等到空氣乾燥的時候往裡面放,夏天空氣潮溼,這個季節就不要往裡面放了,因為這時候的大米不是那麼幹
大米放在玻璃瓶裡怎麼也會變質
3樓:莫要言天
玻璃瓶不通氣,將大米放入玻璃瓶,長時間下去,在大米內所含水分(沒有絕對的乾燥大米或本生玻璃瓶就不幹燥)作用下發酵長黴,導致大米變質。所以一般都是將大米放在通氣的袋子裡,並放在通風處,才可長時間儲存。
4樓:匿名使用者
請問我們常吃的真空包裝的東西為什麼也會過期?還真空了,你的大米放玻璃瓶又沒有密封好,誰說就不會壞了
糯米酒的存放 ,塑料瓶裡可以放多久?
5樓:淡陌流年
糯米酒一般常溫能儲存30天,冰箱能儲存60天。
常溫下不宜留太久是因為原生態的米酒留久了會持續發酵,也就是說酒精度數會升高,越來越烈。
超過60天會變質。糯米酒如果變質會在表面起一層白色泡沫物體,只要是沒有這種東西或氣味不發酸都可以喝。
需要注意的是,開封后的米酒水則需要在3~5天內喝完,這樣是為了避免空氣中細菌跟微生物的侵入,引起米酒水的變質跟酒精的升溫。
自制糯米酒怎麼儲存好
1、玻璃瓶儲存最好,不鏽鋼或者穩定金屬製作的容器都是可以的,最好不要用塑料瓶。
2、米酒做好了以後,把酒倒進鍋裡,在放到爐子上燒開,等冷卻了分裝倒瓶子離,能後放進冰箱裡,可以儲存很長時間。如果不吃糟,把糟擠幹,煮酒釀就可以。
3、米酒做好了以後,分裝到瓶子裡,在放進冰箱裡,也可以儲存一段時間,儲存米酒冰箱的溫度不要超過4度
6樓:hnx_至關緊要
糯米酒在塑
料瓶裡至多存放一週左右。最好存放在玻璃或陶瓷容器裡,塑料瓶不易於儲存。
自制糯米酒一般常溫能儲存30天,冰箱能儲存60天。
常溫下不宜留太久是因為原生態的米酒留久了會持續發酵,也就是說酒精度數會升高,越來越烈。
超過60天會變質。糯米酒如果變質會在表面起一層白色泡沫物體,只要是沒有這種東西或氣味不發酸都可以喝。
需要注意的是,開封后的米酒水則需要在3~5天內喝完。這樣是為了避免空氣中細菌跟微生物的侵入,引起米酒水的變質跟酒精的升溫。
糯米酒不要放在溫度偏高的場所。米酒長時間放置在溫度偏高的環境下,其口味調和性將會受到破壞,酒花的苦味質及單寧成分被氧化。
7樓:紙墨成殤
糯米酒放塑料瓶中常溫可儲存30天,冰箱儲存60天。
常溫下不宜留太久是因為原生態的米酒留久了會持續發酵,也就是說酒精度數會升高,越來越烈,超過60天會變質。
糯米酒如果變質會在表面起一層白色泡沫物體,只要是沒有這種東西或氣味不發酸都可以喝。需要注意的是,開封后的米酒水則需要在3~5天內喝完,這樣是為了避免空氣中細菌跟微生物的侵入,引起米酒水的變質跟酒精的升溫。
擴充套件資料
自制糯米酒怎麼儲存:
1、玻璃瓶儲存最好,不鏽鋼或者穩定金屬製作的容器都是可以的,最好不要用塑料瓶。
2、米酒做好了以後,把酒倒進鍋裡,在放到爐子上燒開,等冷卻了分裝倒瓶子離,能後放進冰箱裡,可以儲存很長時間。如果不吃糟,把糟擠幹,煮酒釀就可以。
3、米酒做好了以後,分裝到瓶子裡,在放進冰箱裡,也可以儲存一段時間,儲存米酒,冰箱的溫度不要超過4度。
8樓:人不牛人天牛人
首先,普通塑料瓶是不是可以存放米酒,這是存疑的。但超市裡售賣的米酒,一般都有保質期,最少都有六個月的保質期。也就是說,米酒放在能夠盛放食物的塑料瓶子內,最少可以儲存半年。
酒度高的,儲存一年是肯定沒有問題的。
9樓:纖指七絃
糯米酒最好存放在玻璃或陶瓷容器裡哦。
先確認你買的是酒還是酒釀。
首先,酒釀並不完全是酒,做酒釀的酒藥與做酒的酒藥是不同的。應該說酒釀是糯米發酵即將成為酒之前的食品。在常溫下可以儲存幾天,但不能放太久,因為放置太久就會味道變凶,會發酵成為酒一樣了的(這樣發酵後雖然好像酒,但不好吃。
如果是酒的話,可以這樣儲存:
第一步:殺菌消毒。影響糯米酒的營養和口感的就是容器、空氣中的細菌,如果糯米酒製作完成後不經過殺菌消毒過程,保質期會很短,而且酒質容易在短時間內產生變化,從而也影響其中的營養成分的保留。
傳統工藝是將成酒加熱到85度左右來殺菌消毒的。但是如果你家有條件也可以採用活氧機對糯米酒進行殺菌消毒,不僅不會產生汙染,更可以儲存酒香和保持酒質。
第二步:佳能密實袋儲存。大量的糯米酒可以裝入消毒殺菌後的瓶子中滿瓶儲存。
但如沒有合適的瓶子或者需要送人的糯米酒就需要佳能的密實袋來大顯身手。佳能的密實袋是我用過最好用的,因為它的密封條非常緊密,合嚴密封條之後放在常溫下儲存可以完全杜絕空氣的二次汙染。
10樓:藍藍的天空
糯米酒放在塑料瓶裡不太好
容易發酵
易變質找玻璃瓶或者瓷瓶
11樓:匿名使用者
市場上有袋裝的白酒。但用的不是普通塑料袋。就像醫院吊液用的塑料袋一樣。我想,短時間內裝米酒,紅酒也應該可以。最好還是到質監部門或衛生部門問一問比較可靠。
12樓:匿名使用者
一般可以放1年左右(具體看存放環境)至於你「開啟的時候貌似還有氣體」如果只是一點點的話屬於正常(糯米酒可能在包裝後繼續發酵,產生二氧化碳氣體)
13樓:匿名使用者
建議更換玻璃瓶,塑料長時間和酒精接觸會產生化學反應的。
14樓:匿名使用者
一,看顏色,如:變質的話表面會形成一層白色漂浮物;
二,聞氣味,沒有酸味都可以喝得;
勿用塑料製品盛裝這些東西,如食醋、辣醬,還有酒!這些東西都要用陶瓷或玻璃器皿裝起來,密封!
15樓:匿名使用者
最好是要放在塑料瓶裡面,因為你沒有封緊蓋子的手段,糯米酒不像酒類容易變質。
放在玻璃器皿內吧~
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