1樓:
每個商店每個牌子的價錢不同,大小不一樣,**也不一樣,普通的一袋子30根2元左右。
烤制流程。1.生火:先將烤爐清理乾淨放好,加入木炭(粟炭)點燃,放炭充分燃燒,再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度為釐米高的火層。
2.烤制:將食品串放在爐面上,凡是肉、排骨類的直接刷油(兩面都刷)烤制,再翻來覆去地烤。串子看上去油泡翻滾,顏色變白變黃表示成熟,雞等應烤到有炸響聲,雞翅烤成焦黃泡大,雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃,裡面沒有血水溢位表示成熟。
烤制時間長短應根據火候大小、串子品種而定,但千萬不能烤焦。邊烤邊刷油,待食物烤到九成熟時及時撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油,稍烤一下即可食用。
3.蔬菜類的應將串放在爐面上後,再加入蔬菜香粉,用油刷刷溼刷勻,翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然後,刷油再烤幾秒種即可食用。
注意:1.用菜油、色拉油,禁用香油、豬油等。
4.刷子沾上油後應在油缸上擦去多餘的油,刷在串上不落入火中冒油煙為準。
2樓:大咖潮牌
當地 廚具店 調料店去買 多問問 不會相差太多的。
3樓:網友
這個東西呢,每個店每個牌子的價錢不同。
4樓:寶貝藍心海
大小不一樣,**也不一樣,賣的是捆捆子,
燒烤竹籤在**買
5樓:匿名使用者
1、當地大型食品批發市場有售;
2、家附近的糧油副食品店或雜貨店;
3、個別超市;
4、網上採購。
燒烤用的竹籤一般常用的有15cm、20cm、25cm、35cm這幾種規格,最長的基本上也就是35cm的了,不過一般都很少用這麼長的燒烤籤,最常用是20cm和25cm這兩種規格,也就是你們在燒烤店或燒烤攤上最常見到的規格,竹籤通常是按包來賣,一般是300根或250根一包,批發價一般在8元錢左右。
由於直接接觸火源,在燒烤時竹籤容易被碳化甚至燒斷,所以使用炭火烤肉時,竹籤需要用水浸泡後使用。
6樓:匿名使用者
一般雜貨鋪或日雜店有賣。兩塊錢一把。
7樓:李振明
食品批發市場的燒烤專賣。
8樓:cathy莫小妹
我有,發不了手機號。哈哈哈。
正宗炭火燒烤技術學燒烤需要多少錢燒烤技術
大大大大美女 1 這個你可以到新東方去培訓,應該專業些,2 一般學這樣的技術的費用大概在5000 7000之間3 這要看你所在的省份的,不同的省份 也不同,4 還是建議你親自去體驗一下,這樣會更好些5 去考查一下,如果不錯,自己在決定。6 一般學這個1 2個月,看你的上手能力。再自己決定。希望能幫到...
開個燒烤攤大概需要多少錢,在路邊開一個燒烤攤要多少錢?
就算是街頭攤位 沒有兩三千絕對搞不下來 如果樓下那位可以用一千搞出個燒烤攤 你來開給我看看 在路邊開一個燒烤攤要多少錢? 圭唱張慧月 就算是街頭攤位 沒有兩三千絕對搞不下來 如果樓下那位可以用一千搞出個燒烤攤 你來開給我看看 海上梨花 如果是露天的 燒烤攤大約投 入500左右 在路邊擺個燒烤攤大概要...
在路邊吃燒烤多少錢,在路邊擺個燒烤攤大概要投資多少錢?
不貴,如果是大排檔的那種,一個人幾十塊錢,上次和朋友4個人也就吃了100塊錢不到 轉身不見君 兩個人差不多五十幾到七十幾吧。大概看你吃什麼。吃多少 在路邊擺個燒烤攤大概要投資多少錢?50 景田不是百歲山 4500元左右1 燒烤裝置費用 可以在網上或者實體店尋找二手裝置轉讓,一般燒烤商家打算轉行時,會...