1樓：田木目
目前，在濟南能吃到的小吃有：清油盤絲餅、油旋、五仁包、黃米切糕、八寶飯、五香甜沫、豆腐腦、豬肉灌湯包、什錦素包、三鮮鍋貼、煎包、餛飩、水餃、燙麵餃、炒麵、蘭州拉麵等。另外，還有節令小吃，如元宵在元宵節（每年農曆一月）前後上市，粽子則是在端午節前後能吃到。
油旋油旋為濟南傳統精細風味小吃。因其形似螺旋，表面呈金黃色，故名「油旋」。其外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，將其與雞絲餛飩配食，味道更佳。
據說濟南的油旋是在100多年前，由齊河縣境內徐氏三兄弟從南京傳來。為適應濟南人的口味，他們改進了配料，口味變為北方人喜食的鹹香味，頗受顧客歡迎，生意十分興隆，人稱「徐家油旋」。後來許多餐館廣為仿製，成為濟南風味小吃。
清代顧仲編著的《養小錄》中這樣記載油旋的製作：「和麵作劑，擀開。再入油成劑，擀開。
再入油成劑，再擀如此七次。灶烙之，甚美。」草包包子一提起草包包子，會勾起許多老濟南人濃濃的鄉情，因為草包包子鋪是濟南「土生土長」的，至今仍保留在原址的較完整的老字號，有著近百年的歷史。
草包包子是灌湯包的一種，新出籠的包子，白白的薄皮透出粉粉的肉餡，不變形，不塌架，口感鬆軟，香而不膩。草包包子鋪的創始人張文漢童年曾在洛口「繼鎮園」飯莊學藝，他為人憨厚，不善言笑，終日只知道悶頭燒火、擇菜、幹雜活，因生性木訥，街坊送了個外號——「草包」。2023年，張文漢一家來到濟南城，在朋友的資助下，於西門太平寺街南段西開了家包子鋪，後來挪到普利街冉家巷口，也就是現在的位置，並用「草包」作為字號。
草包包子鋪自建立伊始，經歷了戰爭的洗禮，新舊社會更替，政治的變革，也見證了濟南近百年的榮辱沉浮。草包包子不僅是一種食品，也是一種濟南文化清油盤絲餅清油盤絲餅之所以叫「清油」，是相對葷油而言，用花生油來煎烙的。「盤絲」才是此餅的造型特色。
它是以抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品。製作時把面抻至極細，細如銀絲，達千餘根，再盤成圓餅形，放油中半煎半烙使之變熟。然後，提起中間把餅拉散，散放盤中，撒上青紅絲、白糖即成。
盤絲餅外焦裡嫩，金絲均勻，味甜爽口，是宴席上的佳品點心。
濟南芙蓉街什麼最好吃？
2樓：匿名使用者
芙容街東西不是很貴啊。比較有特色的是蓋澆飯。鐵板燒飯。沒有特色的。土豆粉 米線 燒烤 飯店有水煮魚啥的 還有秦鎮大米麵皮。
濟南芙蓉街都有啥好吃的
3樓：維克小哥
魷魚臭豆腐是主打產品，我知道在關帝廟前面有個零食店味道也不錯。
濟南芙蓉街有什麼好吃的，特色的
4樓：羅迪克
你好我來為你釋疑。
其實只要你沒吃過的食品，都算特色的。
芙蓉街本身就是省內小吃集中營。
往裡走，你就可以看到這幾家不錯的——
永亮飯館的黃燜雞。
胥記麵館的打滷麵。
義興風味館的魯菜。
還有一家無名的川菜鋪。
可以一試。其他類似於臭豆腐，麻婆餅，烤地瓜等，就不說了外面都無數。
祝你節日快樂。
5樓：匿名使用者
挺多的，有羊肉串、臭豆腐、甜點、驢肉燒餅、烤腸、烤肉、各種口味的肉餅，很多，也有很多濟南特產。有賣桂花糕的，感覺一般，不如我們平陰阿膠糕好吃，我在春節吃的平陰梨丸子，真是好吃啊。
6樓：莊璞玉
臭豆腐，烤腦花，烤腰子，章魚小丸子，菠蘿飯，椰子，書亦燒仙草，等等。
濟南芙蓉街都有哪些有名的小吃?
7樓：舒心文件
1、煎餅卷大蔥。這是地道的山東風味，店主直接把鏊子搬到了視窗，現攤現賣，把各種時令蔬菜捲進去，味道很香。當然，一根大蔥是必不可少的。
2、國足臭豆腐。臭豆腐常見，但品牌臭豆腐不常見。據說這是一家首創於濟南的品牌臭豆腐店，目前在全省已開了上百家連鎖。
3、成皇鴨血粉絲湯。這又是一家把平常小吃賣成品牌的代表，非常受小女生的歡迎，尤其是冬天時，走在街上端著方便碗，邊吃邊走，感受不是一般的好。
4、老濟南叫花雞。這是非常有特色的一種小吃，如同一個大甜瓜，不過外表是泥巴，裡面裹著用荷葉包起來的小雛雞，吃起來有一種淡淡的荷葉香。
5、烤麵筋。這又是地道的山東風味，店主把麵筋串起來，就如同烤羊肉串一樣，灑上各種調料，味道淳厚，鮮香撲鼻。這道小吃源起於扎啤攤，迅速被廣大濟南人接受，目前已成為一種特色小吃。
6、烤豬蹄。雖然看上去有些油膩，但入口的感覺q彈可口，兩隻手抓著使勁從嘴裡扯著，非常有生活的氣息。據說豬蹄的膠原蛋白含量高，吃多了有養顏的功效，呵呵！
也許這就是它能熱賣的原因吧。
7、烤生蠔。這道小吃應該是**於羊肉攤，或者說是羊肉攤烤生蠔的升級版。主要區別就是滋味更鮮香，調料更充足。
這道小吃興起於上世紀90年代末，據說韓國產的最好，有滋陰補陽的功效。不過，山東乳山是生蠔的主產地，擁有國家地理標誌性產品的美譽。
8、各式烤串。主要有烤肉、烤魚、烤蝦、烤魚丸、烤菜……基本上在濟南扎啤攤點上能看到的，這裡都能買到。當然，和扎啤攤不同的是，這裡沒有扎啤，只有各種軟飲料。
9、章魚小丸子。據說店主大學畢業後就在泉城路擺攤賣，泉城路改造後就入駐了芙蓉街，熟悉的還是那個味道。當然，從小就吃他賣的章魚小丸子的孩子，如今也要考大學了。
10、油旋。這個不用多說了，老濟南最著名的特色小吃。3塊錢一個，香酥可口，吃起來有種吃小點心的感覺。特意說明一下：在幾家老濟南菜館裡，還有甜沫可以喝啊。
濟南有什麼好吃的？
8樓：匿名使用者
草包包子。
草包包子鋪總店及分店，遍佈泉城濟南。草包包子不僅外形美觀，而且看起來令人垂涎欲滴，吃起來更是湯汁豐富、口感細膩，它以其獨特的工藝和風味多次榮獲濟南市「名優小吃」的稱號。
孟家扒蹄。孟家扒蹄是山東濟南市的當地名吃之一，其軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香，非常受當地人和遊客的喜愛。
油旋濟南的傳統小吃「油旋」如今已列在「山東省第二批非物質文化遺產名錄」中。油旋有圓形和橢圓形兩種，大多數當地濟南人都是趁熱吃。油旋是來濟南旅遊時必吃的一種特色小吃。
甜沫甜沫是泉城濟南的一種特色早餐，主要食材有小米麵、花生米、粉條、豇豆、五香豆腐乾、菠菜等，其呈粥狀，色黃微鹹，五香味濃。甜沫是在濟南的眾多小吃中最價廉物美的「招牌」名優小吃。
亮亮拉麵。亮亮拉麵是泉城濟南「十大名吃之一，其不僅湯麻辣鮮香，而且面更是光滑筋道，雖然有的店面不大卻常常是人頭攢動。
濟南燒烤。如果提到濟南特色小吃，不得不提到濟南的燒烤。在濟南城區，到處都可以看到燒烤的蹤跡。吃燒烤時，再要上一瓶啤酒，更是美味的不得了。
名士多烤全羊。
名士多烤全羊也是濟南十大特色之一，其色香味俱佳，它在清朝末期就已經名聲大起。
把子肉把子肉吃的時候如果在配上一小碗澆上肉湯的米飯、一個四喜丸子和一個雞蛋，保你滿嘴流油，口口留香。
罈子肉濟南除了把子肉好吃以外，還有一種肉叫罈子肉。因為其肉是用瓷罈子煨燉而成，故名壇子肉。其口感肥而不膩，來濟南如果吃上一次罈子肉更會讓你著迷於濟南的美食文化。
奶湯蒲菜。奶湯蒲菜素有"濟南湯菜之冠」的美譽，其質地鮮嫩、味道清鮮，被譽為濟南第一湯菜。
9樓：※姐姐
嗨呦喂，其實不用說這麼詳細，你叫他來芙蓉街不就好了嗎，對面是恆隆廣場和泉城廣場，有吃有玩還有買多好啊，**還有一家biangbiang面呢可好吃了，我吃過一次，就是有點鹹。
10樓：可惡的菜鳥
閆府私房菜 至尊源 明珠飯店 聚緣飯莊 吃什麼看你口味了 這些都是魯菜 芙蓉街會仙樓也還行 情侶可以去茉莉餐廳 九月天 山師東路有家泰迪餐廳 上海菜 濟南好吃的很多 還是那句話 看你口味 而且很多很多你估計都找不到。
11樓：匿名使用者
濟南的荷葉飯比較香哦！
12樓：自娛自樂說今宵
1、泉城大包：選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。
2、名士多烤全羊：泉城「十大名吃之一」，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。
3、黃家烤肉：濟南名吃黃家烤肉起源於章丘，以豬肉為主料，秘方配料，用水果樹枝燻烤製成，口味略鹹。黃家烤肉有兩種，瘦肉和五花肉（帶豬皮），五花肉肥而不膩，豬皮香脆可口。
4、天天炸雞：泉城「十大名吃之一」。工藝精良、風味獨特。
5、奶湯蒲菜：以濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、味道清鮮的蒲菜為主料，加奶湯烹製而成，歷來被人們譽為濟南第一湯菜。
6、油旋：濟南傳統精細風味小吃。清道光年間，濟南城裡就有油旋經營。油旋蔥香濃郁，外酥內嫩。
7、燒烤：回民小區、紙箱廠燒烤、啊裡吧吧燒烤、一九燒烤、饢食烤吧、好旺角、良田燒烤、新疆食府、草春堂、紫羅蘭燒烤、王舍人、鑫鵬羊倌。
8、糖醋黃河鯉魚：糖醋黃河鯉魚歷來被尊為山東名菜之首。
9、濟南甜沫：甜沫也叫五香甜沫，其實是鹹的，是選用新鮮上好小米浸泡後磨成小米糊，熬煮時加入花生米、豇豆、紅小豆、粉條、豆腐皮和菠菜等輔料，以姜蔥末「倒熗鍋」，加胡椒粉或「五香面」提味兒，並點入少許香油溢其香氣。
13樓：國孝譚辛
濟南名吃名菜：九轉大腸、油璇、爆炒腰花、糖醋鯉魚、草包包子、孟家趴蹄、馬家牛肉、魏家莊扒雞。
14樓：釋莉翦攸然
在泉城路芙蓉街，那裡有小吃街，濟南的名吃都聚集到那兒了。什麼米線、肉串、小吃榴蓮酥（3元一個）、蛋撻（元一個）--等等，都很好吃。
我經常去那兒，尤其是榴蓮酥非常好吃！那只有你想不到的，沒有你找不到的。你一定會眼花繚亂的！
去吃吃看吧！
濟南芙蓉街怎麼樣，特色小吃和價錢
15樓：一言堂主明
「欣意」川菜。
神啊 死難吃 死貴。
不建議去了 現在是越做越差。
開始很好 現在直接沒有人。
濟南芙蓉街都有哪些有名的小吃，濟南芙蓉街有什麼好吃的？
最多濟南小吃的一條街說到小吃，就不得不說芙容街。因為芙容街不僅是最濟南的老街，也是濟南最多小吃的地方。芙蓉街是濟南惟一一條明末清初時期形成的古商業街，這名字得自街中路西的芙蓉泉。芙蓉泉藏身在民宅之中，自然天成。老殘遊記 裡說的 家家泉水，戶戶垂楊 一直被視為濟南的寫照。因此，可以說芙蓉街體現了濟南的...
芙蓉街有啥好吃的好玩的？濟南芙蓉街有什麼好吃的？
景點自然不用說，其他的有大觀園，泉城路，文化路，山師東路，老東門等等。先說大觀園，原來那裡有個立交橋的，現在好象拆了，不過那些個好吃好玩的地都還在，路口西南側，我推薦米力乃。再說泉城路，這裡差不多是濟南最繁華的地方了，kfc,必勝客，芙蓉街，衛巷。推薦芙蓉街入口往西點的老北京炸醬麵。山師東路，這個地...
濟南有什麼好吃的 好玩的嗎 ？芙蓉街知道了。
我知道芙蓉街才開了家鮮濃魚湯粉，在北頭，魚湯真鮮美啊，喜歡喝魚湯的吃貨們可有口福啦。濟南芙蓉街有什麼好吃的？臭豆腐，烤腦花，烤腰子，章魚小丸子，菠蘿飯，椰子，書亦燒仙草，等等。濟南 有好玩好吃的？不要告訴我芙蓉街.換一個.大觀園那邊其實有不少比較老字號的吃的東西的 可以去那邊看看 其實芙蓉街的小吃名...