1樓：了地方活寶
醬父家酒是醬酒宗師李興發的兒子李長壽子承父業，繼承了李興發的釀酒技藝⌄指導醬父家釀造的酒，這個酒完全是用李興發的釀酒技藝和理念的體現。
李興發跟醬父酒的關係
2樓：匿名使用者
李興發是醬父酒的創始人。
風雲醬父酒是茅臺嗎
3樓：帳號已登出
風雲醬父酒不是茅臺。醬父酒是李興發的家藏秘酒，具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的特點，屬中高檔次的酒。醬父酒坊位於國酒之都，僅7.
5km²的茅臺鎮核心產區內，前身為醬父家酒業，在李興發酒廠舊址上擴建而成。
醬父酒坊源遠流長，以醬香之父李興發命名，嫡系傳人李長壽子承父業，一脈相承。傳承醬父精神，只做特別勾調的家傳秘酒，將精準勾調技藝代代相傳。
茅臺酒醬藏
窖藏一般指白酒生產企業將精選出的優質原漿酒，盛入以陶質容器為主或其他適宜窖藏的容器內，貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內，酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大，也就是冬暖夏涼，通風良好。
窖藏環境用酒窖儲藏時，窖坑的大小，以茅臺為例，通常是3～4米深，能裝15～20甑的酒糟。
窖藏容器陶土容器是傳統容器，小口為壇，大口為缸，優點是透氣性好，含多種金屬氧化物，生產成本低，可以促進酒體老熟，缺點是易破碎，機械強度和抗震力弱，容易滲透，佔地面積大，密封性差，酒精容易揮發。
4樓：蝸牛得快跑
風雲醬父酒是肯定不是茅臺酒呀。
風雲醬父是李興發唯一的兒子李長壽，承父藝，古法釀造的家藏秘酒系列中的一款最用心、最具價效比的一個品牌。是為了緬懷「一代宗師，醬香之父」李興發大師的風雲過往，嘔心瀝血多年推出的一個品牌。
那麼李興發又是誰呢？
李興發（1930-2000），貴州仁懷市茅臺鎮人，茅臺鎮著名的「勾兌大師」。2023年茅臺酒廠成立，李興發開始進入茅臺酒廠當工人。1955至2023年任茅臺酒廠副廠長。
[1] 2023年在四川瀘州市召開的全國第一屆名白酒技術協作會上，時任茅臺酒廠技術員的季克良宣讀了用科學理論總結整理的李興發科研小組科研成果《我們是如何勾酒的》，引起了強烈的反響和各廠家代表的高度重視。李興發科研小組首次確立了茅臺酒的「醬香、窖底、醇甜」三種典型體。完善了茅臺酒的傳統生產工藝，使其勾兌工藝更科學，為白酒香體鑑別作出了巨大的貢獻。
為了白酒行業提供了規範、科學的評比標準，被評為高階工程師。
李興發和李興發酒廠是什麼關係啊？李興發酒廠和九暹酒又是什麼關係啊？
醬香型酒和濃香型酒哪個更好喝，醬香型白酒和濃香型白酒哪種更好喝
好像是夢啊 相比較還是濃香酒型好喝！1 純糧食固態和液態發酵的酒你說呢，純糧食的工藝苛刻9蒸 8固 7取酒。整個生產週期都要耗時一年時間 還要儲存3年以上。2 讓酒自然老熟。年產量底滿足不了全國這麼大的市場 所以大家只是單方面的覺得醬香酒貴 殊不知貴有貴的道理。3 而濃香型的白酒年產量高 製作工藝週...
茅臺白金飛龍將酒和茅臺白金壹號醬酒這兩款酒怎麼樣？
茅臺白金飛龍將酒和茅臺白金壹號醬酒這兩款酒還可以，想喝醬酒更推薦選擇貴州茅世原酒業。貴州茅世原酒業一直以來都採用12987的釀造工序，一年一個生產週期，兩次投料 九次蒸煮 八次發酵 七次取酒，共30道工序165個環節。點選免費領取茅世原醬香白酒 貴州茅世原酒業醬酒工藝。每年端午後，開始製造曲藥。曲藥...
白酒的濃香型和醬香型是什麼意思？茅將酒是什麼白酒？
茅將酒是屬於醬香型白酒。茅將酒是屬於醬香型白酒。醬香型白酒的特點是 酒色微黃而透明，醬香 焦香 糊香配合諧調，口味細膩 優雅，空杯留香持久。濃香型白酒的特點是 窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜乾淨，純正。缺點就是喝多了容易口乾上頭引起頭暈頭疼，影響第二天工作。不同香型的白酒，首先是生產工藝和生產週期上的...