1樓：小楓帶你看生活
正宗杜康酒為陝西白水杜康。
杜康酒是中國歷史名酒，因杜康始造而得名，有「貢酒」、「仙酒」之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯，華章汗牛。
釀製杜康酒的泉水酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜質純。每遇夏季，可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型，以優質小麥採製高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，並採取"香泥封窖、低溫入池、長期發酵、混蒸續槽、量質摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進工藝。
東漢許慎《說文解字》言：「杜康作秫酒」。明萬曆年間《直隸汝州全志》載：
「杜康(石+八)就是現在的杜康村。該村三山環抱，一溪旁流。村南杜康河裡流水潺潺，清澈見底，其中酒泉溝一段，百泉噴湧，清冽碧透，夾岸樹木蔥鬱，景色宜人。
2樓：田君鵬
當年三家酒廠產杜康，有伊川酒廠註冊汝陽，白水無償使用，到了後期因為商標爭奪，伊川和汝陽兩家酒廠合併現在的河南杜康，陝西白水重新註冊為白水杜康。
杜康酒是河南陝西哪個是正宗廠家
杜康酒究竟是陝西的還是河南的？
3樓：戴璧
原來心中一致認為是汝陽杜康產在河南！噢還有一個陝西白水杜康？。
陝西杜康酒和河南汝陽杜康酒哪個是真正的產地？
4樓：匿名使用者
伊川縣白元鎮杜康酒造酒處正宗，
5樓：匿名使用者
汝陽杜康和伊川杜康也曾經掙杜康發源地，後被整合合併為洛陽杜康。合二為一了，陝西杜康是後來出現的，三家都掙過發源地，但陝西杜康因為不屬河南管轄，就沒整合。
陝西河南都有杜康酒，哪個正宗？
6樓：
各有千秋。都叫酒。只能給你這麼說。人家都是大企業。沒辦法啊。
7樓：回永
杜康：原是中國糧食釀酒的鼻祖，後作為美酒代稱：慨當以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康。——曹操《短歌行》（曹操詩裡的杜康，或只是說此人釀的酒而已）
杜康本人是陝西人，曾釀酒於河南。
現在的杜康酒，都是引用其名而已，根本無所謂正不正宗。可以這麼說，都不正宗。
杜康究竟是陝西人還是河南人，究竟**杜康酒更加正宗呢？
8樓：匿名使用者
古籍中如《世本》、《呂氏春秋》、《戰國策》、《說文解字》等書，對杜康都有過記載自不必說。清乾隆十九年重修的《白水縣誌》中，對杜康也有過較詳的記載。白水縣，位於陝北高原南緣與關中平原交接處。
因流經縣治的一條河水底多白色頭而得名。白水縣，系」古雍州之城，週末為彭戲，春秋為彭衙」，」漢景帝建粟邑衙縣」，」唐建白水縣於今治」，可謂歷史悠久了。
2023年，白水縣人民**落實***總理關於「復興杜康、為國爭光」的批示，將世代延續使用的酒祖杜康釀酒老作坊處擴建成白水杜康酒廠。
白水杜康的酒麴、窖泥相繼搭載神州3號、4號、5號、6號、7號和第22顆返回式科學技術衛星，開展科學空間實驗。白水杜康天空酒已經被首都博物館收藏。
正宗杜康酒為陝西白水杜康。
9樓：一朵大牛花
杜康是河南人，目前中國最大的杜康酒大部分出自河南的洛陽杜康控股，而陝西的白水杜康，只是被授權可以使用杜康這個商標而已。。
10樓：母禮
汝陽杜康村又名杜康仙莊，有清代石碑為證，現儲存在汝陽縣博物館中。
11樓：戎笑柳
陝西真不要臉，還生與死與白水？我就納悶，杜康不是生於山西就是河南，發明酒的地方河流和農作物河南最可信，死在陝西的遠古先賢說不定說你們當時的當地部落殺害的，有比臉出來嚷嚷。
12樓：匿名使用者
洛陽市汝陽縣蔡店鄉杜康村的最正宗。
杜康酒是陝西還是河南？
13樓：阿肆聊科技
河南和陝西都有杜康酒
杜康酒是中國歷史名酒，已有五千年曆史，因釀酒鼻祖杜康始造而得名，「有進貢仙酒」之稱。史有魏武帝曹操「慨當以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康」的名句，有「杜康造酒，酒醉劉伶，三年方醒」等神話般的故事，杜康酒因之而聞名千古。
河南洛陽杜康和陝西白水杜康它們之間的區別：
1、產地不同。
白水杜康是產自陝西的白水縣，因此得名白水杜康，在我國古老的文明史中，酒的文化無比輝煌。被譽為酒林「元老」的杜康美酒，為我國久負盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產。
而一般我們所說的杜康酒是產自洛陽的洛陽杜康酒，洛陽杜康是華夏釀酒鼻祖，是中華美酒之源。
2、釀酒工藝、原糧不同。
白水杜康酒，選用當地優質大麥、小麥、豌豆制曲，精選關中優質高粱為原料，沿用老土泥池發酵，採用傳統釀製遺方與現代科學釀酒工藝相結合，經制曲、發酵、立窖、挑窖、蒸餾、勾兌等精釀而成。
而洛陽杜康酒，則以優質小麥採製高中溫混合使用，又精選糯米、高粱為釀酒原料，並採取＂香泥封窖、低溫入池、長期發酵、混蒸續槽、量質摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌＂等先進工藝。
3、香型不同。
白水杜康酒，大多屬於清香型白酒，酒體清澈透明，芳香純正、醇甜柔和，自然協調，餘味爽淨的風格特點。
洛陽杜康酒屬於濃香型麴酒，選用杜康當年造酒的天然泉水——酒泉之水，再以優質的高粱和小麥為原料，採用古老的傳統工藝和現代化科技精釀而成，具有「清澈透明，濃郁芳香、醇正甘美、回味悠長」的獨特風味。
杜康酒正宗產地是**？
14樓：匿名使用者
產在中國酒文化的搖籃—杜康村。
杜康酒是中國最古老的歷史名酒，又產在中國酒文化的搖籃——杜康村，吸引了古今中外無數名人對它謳歌讚頌，有力地推動了杜康酒的不斷髮展。
杜康酒是中國歷史名酒，因杜康始造而得名，有「貢酒」、「仙酒」之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣，常以詩詠酒，酒助詩興。
魏武帝曹操賦詩：「慨當以慷，憂思難忘；何以解憂？惟有杜康。
」(《短歌行》譯文：宴會上歌聲慷慨激昂，心中的憂愁卻難以遺忘。靠什麼來排解憂悶？
唯有豪飲美酒。) 詩聖杜甫雲：「杜康頻勞勸，張梨不外求」（出自《題張氏隱居二首》譯文：
酒本是我杜家的，卻偏偏勞您來勸我；梨本是你張府上的，自然不必向外找。）
15樓：傅豆蕾他爸看社會
自杜康村，杜康村也是中國酒文化的搖籃。歷代墨客文人與杜康酒結下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，因為杜康酒質量越來越高，在2023年時，我國***發出通知，杜康酒被指定為國宴用酒。
杜康酒有兩大品牌：洛陽杜康和白水杜康，這也是直到如今仍有所爭議的杜康酒品牌。洛陽杜康和白水杜康是分別來自不同地方的兩款白酒品牌，洛陽杜康是來自河南省洛陽市汝陽縣的白酒品牌，白水杜康是來自陝西省白水縣的白酒。
16樓：生活小幫手渠子辰
杜康酒，出於杜康釀酒遺址千年帝都洛陽城外。萬年玄武岩古泉泉水，流淌著源遠流長的中原文化，清冽泉水中兩兩雙抱的鴛鴦蝦，見證著杜康泉水的千古傳奇。以桑泥為窖，杜康古桑窖池中億萬的微生物菌群歷經歲月繁衍，釀出延綿酒香。
釀酒大師嚴循古訓，以五齊六法，匠心配製「窖香幽雅，甘潤怡人」的杜康佳釀。
洛陽杜康村是其產地。
關於杜康和杜康酒 陝西還是河南？
17樓：禾木籽
杜康酒屬於陝西。
據《白水縣誌》和有關碑石所載，杜康，字仲寧，漢代康家衛人。杜家壑村，位於陝西渭南市白水縣大楊鄉，就是當年杜康聚族而居的地方。
杜康居住過的地方稱杜康溝，今溝里居民住戶姓杜者佔90%以上，在溝的北岸，原建有杜康廟，左有杜康墓。廟下河岸有泉名杜康泉，相傳杜康即用此造酒，泉水清澈，至冬不竭。
18樓：匿名使用者
河南汝陽、河南伊川、陝西白水。
杜康的來歷在歷史典籍中記載很少，並且史說不一。據《說文解字》和《史記·夏本記》記載，杜康是大禹的後代，是夏朝的一代國君，其故里在黃河流域的河洛地區。在此之後，我國考古史上啟動的夏商周斷代工程中，在河南伊川南寨發掘出土的大批夏文化的酒器，也側面印證了杜康造酒的淵源。
史籍中的記載都非常籠統，沒有說清楚杜康的具體出生地和釀酒所在地。這就為誰是杜康的傳人的爭端埋下伏筆。
杜康酒有著深厚的歷史淵源，但自明朝起杜康酒失傳。失傳已久的杜康酒的恢復，跟***總理有關。相傳當年日本首相田中角榮訪華時，對中國傳統文化有著濃厚興趣的田中首相向***詢問起杜康名酒，***當即請郭沫若介紹了杜康酒的歷史，並承諾一定讓田中角榮喝上杜康酒。
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