1樓:惲染柳雁
基圍蝦屬夏天上市的時候最為肥美。
原因。俗話說秋吃蟹,夏吃蝦,夏天是基圍蝦的旺季,這時候的基圍蝦肉質十分鮮嫩,**也相對比較便宜,買來做菜或者是直接白灼都是一道美味佳餚!
基圍蝦的作用。
基圍蝦的肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是最理想不過的食物。基圍蝦中含有豐富的鎂,能很好地保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,適合老年人食用。
2樓:小破孩
大家都知道基圍蝦很好吃,而且會經常買一些基圍蝦回來吃,不過大家知道什麼季節的基圍蝦最好吃嗎,基圍蝦又是**的特產呢?想要知道這些問題的答案,不妨繼續下面的閱讀。
基圍蝦是**的特產。
基圍蝦主要是分佈在我國的福建、臺灣、廣東、廣西等沿海地區,因為基圍蝦對於低鹽、高水溫、低溶氧等都具有很強的耐受能力,所以即使捕撈上岸、離開海水還是可以保持長時間存活的。所以我們在市場上購買到的基圍蝦大多是活的,而不是死蝦或者經過處理的凍蝦。這樣保證了我們吃到的是新鮮的蝦。
而基圍蝦在廣東一帶的河口區產量比較高,出自那裡的基圍蝦不僅個體大、肉多、而且蝦殼薄,是一種經濟價值比較高的蝦。那裡的蝦經過養殖、捕撈之後會輸送到全國各地進行**。
基圍蝦什麼季節吃最好。
說起基圍蝦,有一句俗語叫做無蝦不成夏。也就是說夏季是基圍蝦最為肥美的時候,也是基圍蝦大量上市的時候,這個時候的基圍蝦不僅肉質鮮嫩,而且幾個非常便宜,深受大家的喜愛。
可能有人說,冬天也是可以吃到基圍蝦的。確實不錯,不過那個時候的基圍蝦數量比較少,物以稀為貴,所以**是相當昂貴的,所以大家如果要吃基圍蝦的話,儘量還是在夏季吃比較好。
經過的介紹,大家是否對基圍蝦已經有了一個比較深入的瞭解了,大家還在等什麼呢,趕快去買基圍蝦嚐嚐吧。
什麼季節吃基圍蝦最好
3樓:雲端飄雨
春季是產卵的時候,其他季節都可以吃。
4樓:匿名使用者
夏季是最肥的時候。好吃。
基圍蝦什麼季節吃好
5樓:常州
基圍蝦是人工養殖的暖水蝦,一般氣候暖和時都有,最好是夏天,河蝦沒有上市的時候。基圍蝦的背部有一條沙線一定要去掉。採用紅燒、油炸、串烤等方法均可。
6樓:匿名使用者
什麼季節都好吃,只要廚藝好~~~
蝦是什麼季節的最好吃?
7樓:麥麥
龍蝦體內礦物質含量達,經常食用可保持神經、肌肉的興奮性。龍蝦的缺點是膽固醇高,吃龍蝦每年的5月到10月是一季,這期間的小龍蝦比較肥美,而最佳的時候是6-8月。
8樓:百分百靚包店
鮮蝦最好吃。當市場上不再有鮮蝦的時候,就是過了吃蝦的季節了。比方說現在市場上都是賣凍蝦了。
9樓:深圳市耀達五金
最佳食用季節是4-6月份,因為此時的蝦肉質最為飽滿。
10樓:高墟鹼米
蝦的話春秋冬季都可以吃的呢,因為是鈣流失比較多的季節,針對自己的生活條件和看看什麼時間段適合的呢~
11樓:匿名使用者
我覺得是夏天。
因為媽媽總是夏天買很多蝦回來做。
12樓:匿名使用者
春末夏初 那時候蝦剛剛好。
13樓:沒有底線嗎
最佳的時間是夏天的6-8月,就這個時候,無論是沼蝦還是龍蝦,都在繁殖,此時蝦黃很多。
14樓:獨為邇存在患
秋天吧,可以吃到蝦子。
武漢基圍蝦什麼季節吃
冬天有基圍蝦嗎?
15樓:死靈司令路西法
冬天也有賣基圍蝦的。肯定有一一年四季都在養殖的,所以你也可以在網上購買一下。
16樓:林森木木
你好冬天也是有基圍蝦的不管是野生的還是養殖的都有,一般來說南方的海域冬天會有野生的。
17樓:在三疊巖潛泳的珍珠
冬天有冷凍的基圍蝦,夏天是基圍蝦上市的旺季,雖然一年四季都有基圍蝦可以吃,但夏天才是基圍蝦一年中最肥美而且**最實惠的時候。
18樓:漆衣小寶貝呀
生物生存繁衍不可能因為季節的停滯而停滯,只是**較貴,然後生長髮育及繁衍可能會慢一點。當然人工養殖這些問題就會少一些。
19樓:匿名使用者
冬天也有基圍蝦。只要控制好水溫保,持水質的清潔,另外把雞尾蝦所需要的食物準備好,在冬天也可以存活成長。
20樓:巨樂康
冬天是有基圍蝦的,但基圍蝦是夏季的。
21樓:匿名使用者
有的,菜市場或者超市都有的賣。
22樓:芬蘭堪書院
有的 怎麼 你想吃嘛 可以在網路上去購買了。
廣州的特產有哪些?
23樓:錯博學校簡
廣州特產紅茶、老婆餅、皮蛋酥、蓮蓉包「香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿」四大名果、粵繡、端硯、陶瓷。
龍眼芒果。木瓜大蕉。
番石榴柑橙。
橄欖廣彩。廣繡廣州木雕。
廣州牙雕。廣州玉雕。
紅木傢俱。人造花王老吉涼茶。
楊桃增城欖雕。
廣式臘味等。
24樓:火腿木瓜
1、廣式餅類(成珠小風餅、老婆餅、核桃酥、嫁女餅、蝴蝶酥、鮑魚酥。
2、廣式臘味(臘腸、臘肉、臘鴨。
3、廣州土特產品(鯪魚罐頭、馬蹄製品、蜂產品、茶葉、姜撞奶、龜苓膏、嶺南佳果乾)
4、廣式月餅(蓮蓉、五仁、冰皮月餅。說到廣式月餅在老廣心目中首數的說是百年老字號「蓮香樓」月餅。
5、廣式調味品(醬油、柱侯醬、醋、面豉醬、蠔油、腐乳。說起調味料,在廣州不得不提的就是這家「致美齋」總店。
6、廣式湯料(貢梨南北杏瘦肉湯、羅漢果瘦肉湯、西洋菜豬肺湯、腐竹白果豬肚湯。
7、廣東涼茶(涼茶、植物飲料、涼茶沖劑)
8、廣式糖果(雞公欖、各式涼果、潤喉糖。
9、廣州工藝品(牙雕(骨雕)、玉雕、木雕、欖雕、廣彩、廣繡、廣式宮燈、銅煲。
25樓:慶興運謝施
廣彩、廣繡、廣雕、紅木傢俱、荔枝、龍眼、涼茶、楊桃、增城四寶(西園掛綠荔枝、朱村丹邱絲苗米、荔城西山烏欖、派潭涼粉草)、中秋月餅、泮溪馬蹄粉、沙灣姜埋奶、老婆餅、雞仔餅、臘腸、豬油糕。
26樓:嵇洮洮伏風
菠蘿大蕉。
番石榴柑橙。
橄欖廣彩。廣繡廣州木雕。
廣州牙雕。廣州玉雕。
紅木傢俱。荔枝龍眼。
芒果木瓜。人造花王老吉涼茶。
香蕉楊桃。增城欖雕。
27樓:翁凱唱昔麗
西關雞仔餅。
老婆餅杏仁餅。
豬油糕沙河香米餅。
從化荔枝幹。
從化荔枝幹。
楊桃芒果。白欖烏欖。
香蕉白蔗。嶺南盆景。
木雕玉雕。牙雕廣彩。
絨繡廣繡。石硤龍眼。
木瓜菠蘿。柑橙荔枝。
28樓:彭淑珍厚茶
廣式臘腸譬如皇上皇臘腸;
傳統小吃:有老婆餅、雞仔餅、杏仁餅、盲公餅、崩紗等等。這些在一些大的餅家就有,例如是老字號的是上下九的陶陶居、蓮香樓、廣州酒家,西餅連鎖有東海棠、榮華、聖安娜等。
乾貨海味:蠔士、乾貝、魷魚、桂圓肉。高階點有花膠、魚翅、海參、鮑魚。要方便的就到超市選。如果要多又好的就到一德路的海味市場選,當然還要會挑,否則會有假貨次貨。
29樓:為食小鮮肉
來廣州玩,買什麼特產回去好呢?老婆餅、雞仔餅、盲公餅、蹦沙、燒賣酥。這些廣東特產名吃你都試過了嗎?
30樓:卷琇晶後鈴
臘味:廣式臘腸。廣州酒家的秋之風,還有皇上皇,都是中外馳名的。
過年食品:魚形年糕,還有傳統油炸食品、例如煎堆、角子、蛋散、笑口棗等。
乾貨海味:蠔士、乾貝、魷魚、桂圓肉。花膠、羽翅、海參、鮑魚。
傳統小吃:老婆餅、老公餅、雞仔餅、杏仁餅、盲公餅、崩紗等。
31樓:w晴天去看海
蘿蔔牛腩、牛雜、雲吞麵、及第粥、艇仔粥等。
1、蘿蔔牛腩。
蘿蔔牛腩是廣東省廣州地區有名的傳統小吃,以白蘿蔔、新鮮牛腩,配以佐料長時間燉制而成,只要保證牛肉不被燉碎 燉得越久越入味、越好吃。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地,蘿蔔牛腩的清香飄滿街。在街上,你會常見到端著碗吃著蘿蔔牛腩逛街的人,特別是少男少女們。
2、雲吞麵。
雲吞麵,又稱竹升面,是廣州特色小吃,起源於廣州,粵菜系。主要分湯麵(大地魚上湯搭配豬油韭黃)、撈麵、炒麵(需要將面先蒸後炒)。雲吞麵是一種在中國十分普遍的食品。
以煮熟的雲吞和竹升面,加入用大地魚、蝦皮、瑤柱、雞煲成的清湯配上豬油韭黃即成。
3、牛雜。牛雜,又稱「牛雜碎」,是牛內臟的統稱,是發源於老廣州地區的一道傳統美食。
據說,上古一位大王在先農壇親耕祭祀農神時,突然天降大雨,大王看到當地百姓饑饉,立即下令屠宰親耕的牛,將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸、蘿蔔等放入鍋中。百姓食後醇正鮮美,味道甚好,至此流傳下來。
4、及第粥。
及第粥(congee with lean pork, liver and kidney),是廣東省的地方傳統名吃之一,屬於粵式粥點。相傳其創制於明代。用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。
色白鮮明,糜水交融,味鮮香厚。講究粥底綿滑,白米粥熬到米粒全化。
客人點時,舀入小鍋燒滾,加豬心、豬肝和豬粉腸,滾熟後盛碗,撒花生米,切碎油條,伴小碟雞蛋散上桌。豬內臟又稱「雜底」,美化為「及第」,成為賣點。十分鮮味可口。
5、艇仔粥。
艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民(又稱水上人家)創造的,其後又在廣州發揚光大。現為廣東著名的傳統小吃之一。
艇仔粥的配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等。烹製時將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成。艇仔粥以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名於世。
32樓:墨琅莘旎
近中秋啦。
就是一盒廣式月餅就可以啦,外省人的話。
試試水果口味的。
該喜歡的。
33樓:大智橘香
吃的話很多有雞仔餅、老婆餅、笑口棗、榴蓮酥、杏仁餅、鳳梨酥、肉鬆蛋卷、臘味、雞公欖、煎堆、乾貨海味、湯料,陳李濟的老陳皮等等等等,一般200以下,你如果想買手工藝品,比如廣繡,玉器,抽紗、金漆木雕、潮繡、石雕、雕畫、竹簾畫什麼的就貴一些。
長沙有什麼好吃的小吃?求推薦。
34樓:痕九天攬月
長沙的好吃小吃推薦:小龍蝦、醬板鴨、臭豆腐、糖油粑粑、嗦螺。
1、小龍蝦。
他們對製作的每一個環節都要求嚴格,精益求精,手抓小龍蝦全部採用青蝦製作,不能使用汙水蝦,每隻蝦的重量在5g左右,所有的蝦都採用食鹽,醋手工清洗,採用最高階的大豆油烹炸,經過秘製鍋底加工而成。蝦子先油爆,等肉質的全部疏鬆了,馬上放在滷水裡面浸泡,這樣滷水的味道會全部滲入蝦肉內,這樣省去了蘸醬,口裡就只剩下蝦肉的鮮香味了。
2、醬板鴨。
醬板鴨是個很出名的小吃,有活血,養胃健脾等功效。它是用鴨子與醬料和中藥經過15種工序製作而成,它的肉質酥嫩,是平日裡健康美味的小吃之一,去了長沙了一定記得好好品嚐一下。
3、臭豆腐。
全國各地是火遍了,也深得吃貨們的心,聞著臭吃著香是它的的特點之一。正宗的臭豆腐外脆裡嫩,每塊都有獨特的醬料和湯汁,所以每塊都很好吃。
35樓:誠不欺也
好吃的長沙小吃推薦:長沙臭豆腐,口味蝦,長沙米粉,燈芯糕等。
1、長沙臭豆腐。
長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃,長沙當地人又稱臭乾子。色墨黑,外焦裡嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。
2、口味蝦。
口味蝦,又名麻辣小龍蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦等,是湖南省著名的傳統小吃,以小龍蝦製成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。
3、長沙米粉。
長沙米粉是湖南省傳統的美食,屬於湘菜系。是長沙市民最愛的食品之一 。以米粉,榨菜絲,肉絲,鹽,味精,醬油,雜骨湯,幹椒粉,蔥花,熟豬油等製作而成。
4、燈芯糕。
燈芯糕是湖南湘潭的當地著名傳統糕類特產。它不僅形似燈芯,潔白柔潤,味道甜辣,清涼芳香,彎轉成圈而不斷,而且可以用火點燃,散發純淨的玉桂香味。而且開啟一盒從第一根開始接連不斷到最後一根,不多不少整整24個小時。
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