1樓：vv個單詞
芒果、清補涼、海南粉。
2樓：樂馨馨
1、清補涼。
作為風靡海南島的特色美食，清補涼深受當地人們的喜愛，就連北宋著名文學家蘇東坡也曾稱讚：椰樹之上採瓊漿，捧來一碗白玉香。傳統的清補涼主要是以紅豆、綠豆、空心粉、薏米和花生做成，現因食物的多樣性，同時又為了照顧多數人的口感，清補涼的食材又加入了椰肉、西瓜和芋頭等，口味細膩豐富，爽滑潤喉，冰涼可口，如果你要去海南，可千萬別錯過這一美食，畢竟海南悶熱的氣候，有一半的清涼，都是清補涼帶來的。
2、椰子飯。
海南椰子飯又被當地人稱為「椰子船」，主要是由海南的優質糯米、天然椰肉和營養椰汁製作而成，是瓊海和文昌一帶的著名小吃。椰子水浸泡蒸出的糯米飯與椰肉緊緊黏在一起，吃起來甜而不膩，軟糯清香，滿口都是椰汁的香味，吃一次可能就讓你忘不了。
3、抱羅粉。
抱羅粉起源於海南省文昌市的抱羅鎮，據傳在明代時期就已經成為遠近聞名的美食了。抱羅粉的美味在於它的湯頭，用豬骨和牛骨再加上些許香料熬製而成的湯頭，色澤濃郁，香氣撲鼻，同時米粉也是與眾不同，真正的抱羅粉呈半透明狀，柔軟卻有嚼勁，再配上瘦肉絲、酸菜骨、粉腸、竹筍和花生仁等，令人食慾大增，早上來一碗爽滑豐富的抱羅粉，開啟元氣滿滿的一天！
3樓：尉易壤駟茂典
海南最特色的小吃就是清補涼，每個城市都會有，就是用椰奶做炒冰，然後裡面再加上一些熟的紅豆、玉米、薏米等，看個人口味。
還有比較出名的就是文昌的各種雞了，文昌雞、叫花雞、鹽焗雞。
至於水果，最有名的肯定就是椰子，其他的比如菠蘿蜜、山竹都很好吃，這邊的水果都挺便宜（除了蘋果什麼的這些北方的水果）。
還有就是各種湯粉，圓一點粉的是抱羅粉，扁一點的就叫粉，跟麵條差不多，不過口味又不太一樣，說不好。
吃海鮮的話，有認識的人帶你們去海邊吃那種「竹排」最好，便宜而且也挺好吃，不過一般人吃不慣，因為是用白水煮的，總覺得味道怪怪的，煮熟以後大家自己調作料然後蘸著吃，反正我是吃不慣。
其他的一些有名氣的店也有非海南的特色，來了你就知道啦~~~
4樓：紀桂蘭漫君
海南四大名菜：文昌雞、嘉積鴨、和樂蟹、東山羊；其他：海南的特色十菜、臨高的烤乳豬、文昌抱羅粉、海南粉、文昌錦山牛肉乾、文昌鋪前槽柏醋、海南特色清補涼（文昌的好吃）、竹銅飯、還有海南的特色椰子加工食品等。
5樓：納翎家雲逸
海南好吃的多了，比如海南的四大名菜：文昌雞、東山羊、和樂蟹、加積鴨。另外還有很多著名的小吃呢，比如：
海南粉、文昌報羅粉、淩水酸粉、萬寧後安粉條湯、萬寧清補涼等等，這些都很好吃的哦！
6樓：次略太叔嘉惠
海南確實啥都好吃比如說：水果：椰子（水好肉好），瓊山綠橙，昌江芒果，肉：文昌雞，加積鴨，東山羊，和樂蟹和各種海鮮，還有好多海南特產的。
7樓：祝金蘭辛甲
您好，到海南口碑旅遊網，社群看看美食攻略。
完美假期，你我相傳；海南口碑旅遊網。
8樓：犁瑾帖瑾
我覺得青石榴很好吃 有的地方叫番石榴。
9樓：西門和暢惲司
如果不是本地人，我建議你去金龍路美食一條街，正宗海南菜，嘗一下還可以，但不是吃一次就會覺得好吃的．
10樓：巴瀚海城鵾
海f同「
四大名菜」_加積鴨、文昌雞、和樂蟹、東山羊。另外，還有文昌的抱羅粉、臨高的乳豬（有烤，有煮）、陵水的酸粉等。
11樓：薛波國妙菡
海南雞飯，東山羊，文昌雞。
12樓：梅載闞高翰
反正我吃到最好的應該是澳芒吧。太爽了。
13樓：揚瑞靈竺莞
文昌雞，白切雞。都是我喜歡吃的~~俺是正宗的海南人`
14樓：匿名使用者
海南四大名菜：文昌雞，加積鴨，和樂蟹，東山羊。
各地小吃 抱羅粉 海南粉 炒粉 淹面 糟柏醋 老爸茶店的糕點 路邊炸東西煮東西。
15樓：小鹿妹
海南好吃的，那是相當的多啊。
新鮮蔬菜，四季不斷；
時令海鮮，勾人腸胃；
鮮嫩水果，豐富多樣，讓人回味；
特色小吃，鹹淡可口，地域特點突出。
16樓：仍鶴猶綠竹
很多啊，歡迎來海南做客。
17樓：香取慎悟
海鮮…榴蓮…檳榔…耶子…
海南有哪些好吃的小吃，求推薦
18樓：淘無憂
1、文昌雞。
海南有一道美食是一定要吃的，就是海南「四大名菜之一」的文昌雞，想必到過海南的人沒有不知道的，它肉質滑嫩，皮薄骨酥，聞起來香味濃郁，吃起來肥而不膩，文昌雞一般都是以白切為主，金黃色的外皮，製作講究，成為了很多遊客到當地必吃的一道菜餚。
2、海南粉。
海南粉在海南是必吃的風味小吃，海南粉分為粗粉和細粉。粗粉和細粉還是有很大區別的，粗粉製作簡單，酸菜牛肉湯和少量的蝦醬、蔥花等調味就好了，細粉則講究材料和做法，用了更多的配料，還有芡汁，海南粉大多指的是細粉，就是醃粉。
3、清補涼。
清補涼是海南著名的夏季消暑飲品，和一般的飲品不同的是，清補涼在製作和食材搭配上很用心。海南氣候溫暖，當地人根據海南的氣候和習慣製作的這款飲品能消暑降溫，原料最多的有二十多種，幾乎整個海南的大街小巷都有，清補涼裡面最常見的食材有花生、紅豆、通心粉、椰肉、西瓜粒、菠蘿粒、涼粉塊、薏米、芋頭等等。
4、海南粽子。
海南粽子和一般我們吃的粽子還是不一樣的，海南粽子是由芭蕉葉包的，呈錐形，糯米中有鹹蛋黃、叉燒肉、臘肉、紅燒雞翅等食材，不同的口味，熱粽剝開之後會聞到一股芭蕉葉和糯米的清香，然後肉的香味，蛋的香味，形色兼具，葷素搭配。
5、椰子飯。
椰子飯也被大家叫做椰子船，在海南很有名。椰子飯營養價值很高，也很好吃，椰肉和糯米飯的搭配，色澤純白，晶瑩剔透，硬軟相間，混合了椰子的香濃還有糯米的清甜。
6、抱羅粉。
抱羅粉其實就是海南的一道米粉類小吃，海南抱羅湯質清幽，採用的是豬骨和牛骨熬製而成，味道鮮美可口，抱羅粉的湯甜而不膩，夾雜著酸酸的味道，相當的好吃。
7、雞屎藤粑仔。
雞屎藤是一種蔓藤植物，葉子用手揉搓之後會有雞屎味，所以才有了這個名字。雞屎藤粑仔雖然看起來不是很吸引人，但是卻非常好吃，而且很滋補，能清熱去火，補血祛溼。
8、黃流老鴨，瓊海溫泉鵝。
黃流老鴨是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於海南菜系，以老鴨1只、姜、蒜頭、鹽等製作而成。必須是下過蛋的一年以上的老鴨子。一般有兩種做法、即白斬和乾煸。
瓊海溫泉鵝大概是十年前才在瓊海興起的美食。
19樓：匿名使用者
瓊式月餅，金華海鮮卷，嘉魚藕夾子，海南粽子，九層油糕，紅魚粽，石山羊火鍋，四寶瓊山豆腐，海南椰子船，南山素齋，雞屎藤杷仔，魚茶，菜包飯，茶糕，海南清補涼，加積鴨，後安粉，椰子糖，東山羊，河樂蟹，紅糖年糕等等許多好吃的。
20樓：匿名使用者
來海南你不能錯過的小吃；
首先第一個就是我們的清補涼，如果要讓海南的小吃來個海選，那麼清補涼絕妥妥的c位出道，清補涼的實力有多強，因為不管渠道海南那個地區都有清補涼的存在，光聽名字就和涼爽，清補涼的製作就地取材用椰奶（椰肉榨汁）和椰子水，配以五穀雜糧~紅豆、綠豆、薏仁、西瓜、芋頭、龜苓膏、新鮮的嫩椰肉等，每家店鋪老闆搭配的食材也不盡相同。
第二個糟（zao）粕(po)醋，聽名字喜歡酸的朋友當然是不能錯過了，糟粕醋是用釀酒剩餘的酒糟加入辣椒蒜頭油等製作而成，在搭配各類海鮮海草豬雜。
第三個，老鹽檸檬水，老鹽可以搭配各類水果，黃皮、西瓜、菠蘿、石榴、火龍果等等。
21樓：
老爸茶，清補涼，豬腳牛腩飯，椰子雞，海南雞飯，海南粉。
22樓：匿名使用者
椰子飯，又名椰子船，在海南的文昌等地，食用此種以椰子肉為底的船形小食品，是當地人民祈求幸福的象徵，也是宴請貴賓和親朋好友的上等佳品。椰子飯做法獨特，風味別具一格，實為難得的天然食品。
23樓：小鬼
椰奶清補涼 在海南說清補涼，是一件很難討巧的事。就連要談論哪一家的清補涼更好，往往也要爭得面紅耳赤。這實在是因為這種冰冰、爽爽的甜品，太受這個熱帶海島歡迎的緣故。
據說，早在上世紀20年代，海南就有清補涼，當時三五個銅板就可買到一碗清補涼。 廣東、廣西等南方省市都有清補涼，但與海南清補涼相比，僅僅在原料上就會遜色很多。如南寧清補涼，以銀耳、蓮子、綠豆為主打，幾乎就可以說是「銀耳蓮子湯」的別稱；而桂林清補涼，原料包括西瓜、菠蘿、綠豆等幾種，更像是「水果什錦冰」的味道。
海南的清補涼，原料少則十幾種，多則二十幾種，常見的就有花生、紅豆、綠豆、通心粉、新鮮椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、葡萄乾、涼粉塊、珍珠、薏米、芋頭等，其中綠豆解暑、西米營養豐富、西瓜美白、新鮮椰肉和菠蘿是海南特色水果、葡萄乾是北方特色食品，通心粉是西式食品，原料千變萬化，甜的、酸的、南方的、北方的、甚至國外的，有如魔術般完美組合。所以僅從原料來說，海南的清補涼就已經是別的地方不可比的了。
海南有哪些特色美食？
24樓：di平寧
海南是著名的旅遊勝地，每年都會接待大量的遊客，作為一個小吃貨，給介紹一下好吃的。
1.加積鴨。
海南瓊海市的美食，四大名菜之一，肉質細嫩，爽口2.文昌雞。
海南四大名菜之一，肉質滑嫩，香濃，皮薄。
3.東山羊。
四大名吃之一，非常好吃。
4.和樂蟹。
5.清補涼。
6.海南粉。
25樓：亡靈醒醒
1.老爸茶。
老爸茶，是海南海口市的特色茶文化，老爸老媽子們相聚在一起喝茶。 是海口市的一道風景，一壺茶，一碟花生，或一二個麵包，陳舊的桌凳，圍著三兩個打扮樸素的茶客，閒閒靜靜地 「吃」著茶。但是由於海南獨特的風情文化，海南的生活節奏很悠閒，老爸茶在很多地方都有，只是規模不是特別大。
文昌人民也愛喝茶，也會在悠閒的某個下午到晚上開始簡單的「老爸茶」聚會。
2.清補涼。
該食品清涼可口，消暑健胃潤肺，是海南夜晚最富特色的解暑美食，**便宜，消暑解乏，適合南北食客口味，來海南不吃碗清補涼，如同來海南不吃海鮮、不喝椰子水一樣。
3.豬腳牛腩飯。
豬腳牛腩飯是海南最負盛名特色小吃之一，而且是地道的百姓飯。通常煮牛腩豬腳的肉鍋是放在店鋪最前面位置的，兩口大鍋一個煮著牛腩，一個燒著豬腳。牛腩和豬腳經過慢火長時間蒸煮，再加上獨特配料，肉質柔軟不膩，非常好吃。
對食客的建議是，最好是牛腩和豬腳各來一份，一起混著吃，那味道就別提，太可口了。海南的豬腳牛腩飯並不是指只賣牛腩和豬腳的店。這種飯主要以豬腳、牛腩為主，同時還經營著豬雜、牛雜、五花肉、芋頭根子、酸竹筍、炒空心菜、西瓜皮、酸菜等各種家常菜。
對於怕油膩、牙口不好卻又對牛肉和豬肉有愛好的食客來說，在海南吃牛腩豬腳飯是上好的選擇，而且這個飯從口味上來說南方北方人都能吃得慣。順便補充一句，吃牛腩豬腳飯，一定要吃海南產的米飯，而非北方米，這樣的味道才地道。
4.椰子雞。
椰子雞是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於海南菜。用椰子和嫩雞蒸煮而成。椰子汁的風味獨特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香，具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用於**中暑或發高燒等熱病；而椰子雞菜品中的仔雞性平不燥，與椰子汁相融，補中有清，風味獨特，共成益氣生津，清熱補虛之劑；適用於年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等症。
風味特色：肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口，口味鹹鮮，有益氣生津的效果。適用於年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等症。
5.海南雞飯。
雞飯的主料是雞和大米，最好的雞飯選用的"文昌雞"。由於文昌雞供不應求，一般雞飯攤檔選用本地雜色雞，要求是剛成熟而尚未下蛋的雞，以1至公斤重為宜。
大米選用上等新鮮的優質米，雞是白切雞，清湯中燙熟，皮。
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海南雞飯算嗎？很有名的一道菜餚。但是現在可能做的地道的很少，我在南京吃過，不正宗但也很好吃了。正宗的估計好吃翻了 文昌雞文昌雞號稱海南 四大名菜 之首。文昌雞是一種優質育肥雞，因產於海南省文昌市得名。據傳，文昌雞最早出自該市潭牛鎮天賜村。此村盛長榕樹，樹籽富含營養，家雞啄食，體質極佳。個體不大，重約...
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