1樓：庚雅素
這一道菜的話，他首先是需要，用料酒和各種調料，先把雞肉片醃製十分鐘，以後再起鍋燒油，把雞肉片倒進去以後，再把五彩椒倒進鍋裡爆炒以後就可以了。
2樓：帳號已登出
它的用料是那些辣椒片都要切成小片片。還有雞肉，然後對著**，然後今天爆炒放了一些辣椒，鹽巴等調味料就不要。
3樓：匿名使用者
將雞脯肉片成釐米後的片放入碗中放料酒和水輕輕抓至水全部吃進雞肉中(碗底沒有水的狀態),這樣炒出的雞片才會嫩。
3.再放入幹澱粉抓勻，備用。
做法，素炒五彩椒怎麼做好吃，素炒五彩椒的家常做法
4樓：匿名使用者
一，彩椒豬肝窩頭。
做法：1、將彩椒和黑木耳都切成碎末，再切點蔥末和蒜末備用。
2、將窩窩頭隔水蒸熱蒸軟備用。
3、將豬幹焯水，8成熟；將豬肝切成小丁備用。
4、將鍋燒熱，鍋中倒色拉油40克左右，油6成熱時倒入蔥蒜爆香，倒入豬肝翻炒半分鐘左右，噴入5克料酒翻炒幾下，加入生抽20ml，加入黑木耳，翻炒個1分鐘，太乾的話可以加個20克熱水。
5、倒入彩椒，翻炒幾下，撒點雞精，再翻炒幾下，出鍋。
6、將炒好的豬肝彩椒碎用勺子盛入事先準備好的窩窩頭中，開吃拉。
7、趁熱食用，一次最好不要超過2個。
二，彩椒玉米炒雞丁。
做法：1、將彩椒洗淨，切小丁；黑木耳切小丁。
2、雞脯肉洗淨切小丁，加料酒、幹澱粉、少許醬油醃漬10分鐘入味。
3、炒鍋倒油燒熱，下雞肉丁滑熟，盛出備用。
4、鍋中留油，下蔥薑末熗鍋，將玉米粒倒入鍋中翻炒2-3分鐘，加入雞湯略煮。
5、倒入炒好的雞肉丁炒勻，下彩椒丁和黑木耳丁，加入鹽、糖、雞精翻炒均勻，用水澱粉勾薄芡即可。
5樓：小棋子動漫社
用料主料。
青椒1/2個。
紅椒1/2個。
黃椒1/2個。
輔料食鹽。2克生抽。
1勺大蔥。1/2顆。
植物油適量。
香油2滴。清炒彩椒的做法。
1.青、紅、黃彩椒切塊兒，切點蔥花。
2.鍋內少放一些油，爆香蔥花，放彩椒塊煸炒3.倒入生抽。
4.撒上少許食鹽。
5.最後一定滴1，2滴香油提味兒。
6樓：晚風無人可問津
素炒五彩椒的家常做法。
1.紅、黃、綠各一個彩椒洗淨。
2.各取一半。
3.將彩椒切成菱形。
4.蒜瓣二個切片。
5.鍋燒熱放油、鹽，放蒜片爆香，下切好的彩椒6.大火快速翻炒1至2分鐘。
7.加入蠔油再翻炒一會即可出鍋。
7樓：林夕的微笑
材料主料：彩椒500g；
輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量、蒜頭適量。
素炒五彩椒。
1紅、黃、綠各一個彩椒洗淨。
2各取一半。
3將彩椒切成菱形。
4蒜瓣二個切片。
5鍋燒熱放油、鹽，放蒜片爆香，下切好的彩椒6大火快速翻炒1至2分鐘。
7加入蠔油再翻炒一會即可出鍋。
小貼士彩椒易熟，根據個人習慣，掌握翻炒的時間。
雞胸肉炒五彩椒的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：0澤國a網盤
用料彩椒 3只。
雞胸肉 兩塊。
蒜 切片。橄欖油 適量。
鹽 適量。澱粉（生粉） 適量。
糖 適量。彩椒炒雞胸肉的做法。
彩椒去籽洗淨切丁（封面圖裡的彩椒的量是每種顏色彩椒的1/4）
1.雞胸肉洗淨去膜切丁（建議不要買要解凍的那種，不新鮮）；
2.加入適量的鹽，生粉，糖（一定注意是均勻的灑，要一坨一起扔進去容易導致某一塊特別鹹）用手拌勻（感覺手中摸不到粗糙的顆粒，每塊肉都油亮油亮的為好）；
3.隨後加入適量橄欖油再揉一揉（手不要太重，肉會捏壞噠，沒有橄欖油就一定要放植物油）；
4.靜置paly15min-20min。
1.切幾片薄薄的蒜備用；
2.鍋放橄欖油（不要太少，肉吃油），熱油爆蒜片（講究的可以注意蒜片不要弄黑了）；
3.放雞胸肉炒至肉變白；
4.放彩椒丁炒1-2分鐘（彩椒裡可以炒出水來，無需放水，鍋幹是因為油放少了）；
5.補一點鹽，雞精自己琢磨，放不放都行。
成品原圖。小貼士彩椒丁不要太大，要不然就太脆了，可能還不熟。
9樓：繁華有一夢
用料醬油 雞胸肉炒五彩椒的做法。
把雞胸肉切好，用醬油澱粉醃製幾分鐘。
鍋裡放油，把雞胸肉下去炒一會，變色撈起備用再放油，放切好的彩椒，炒至7分熟。
放入剛剛的雞胸肉同炒，一小會就可以裝盤。（雞胸肉不宜炒過久，會老！）
彩椒怎麼做好吃？
10樓：遊戲君疊疊醬
可以做成彩椒釀肉比較好吃。
材料：牛肉餡、色拉油、彩椒、蝦仁、洋蔥、香菇、耗油、生抽、鹽。
步驟：1、將彩椒對半切開，留下有柄的一半，去籽。
2、將蝦仁切塊、香菇和洋蔥切小粒、另一半彩椒取少量也切成小粒。
3、將所有原料放入料理碗中，加入調料。用勺子拌勻。
4、將餡料填入彩椒內。
5、烤盤裡鋪上錫紙，準備好的彩椒放在烤盤上，錯開放方便受熱。
6、烤箱170攝氏度預熱。預熱結束後送入烤箱烘烤50分鐘。
7、裝盤食用。
彩椒又名甜椒，營養價值非常豐富，不僅含有大量的維生素、胡蘿蔔素、葉酸、煙酸、硒等微量元素，幫助清除自由基，淨化血液，而且熱量超級低，每100g甜椒只含有16大卡的熱量，絕對是愛美女性的**利器。
彩椒肉厚，沒有青椒的嗆澀之味，生吃拌沙拉味道也很好。對於從小不愛吃青椒的朋友來說，彩椒無疑是一個不錯的選擇。於是想到做了這道彩椒釀肉，竟然出乎意料的好吃。
肉糜的香糯搭配彩椒的甘甜，再來一碗米飯，更是說不出的滿足。
11樓：d**id聊科技
彩椒一般都是用作配料來使用，它的顏色有黃色有紅色還有綠色的，搭配在一起就會很好看，如果要追求色香味齊全的「色」，肯定是少不了彩椒的。
處理彩椒第一步就是去芯，這也是最重要的。
把彩椒要切成兩半，然後把裡面白白的東西全部清理掉。
第二步就是要用清水泡。
彩椒的味道其實是有點甜甜的，可以生吃。但是彩椒有一種澀味，一定要用水提前泡一泡才能去除，可以在水裡加一點白醋。
彩椒也非常適合用來做西餐，有些西餐煎牛排的時候就會放一些彩椒，不僅可以起到裝飾好看的作用。最重要的是它會減低牛扒的油膩感。
12樓：咯跑咋
彩椒炒雞丁。
用料：雞肉、五色彩椒、鹹鹽、生面粉、雞精、少量糖。
做法a.雞肉先用水沖洗乾淨。
b.把雞肉切成小塊，加入鹽，生粉，少許糖，用手抓勻後加入少量油，再次抓勻醃15到20分鐘。
c.鍋燒熱後倒入油放蒜片爆香，放入醃製好的雞丁翻炒。
d.雞丁炒變色後倒入切好的彩椒翻炒1分鐘，加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻。
夏日清涼彩椒。
用料：彩椒、橄欖油、檸檬汁、食鹽、糖。
做法a.彩椒洗乾淨，不需要去皮。
b.烤箱180度，烤20分鐘左右，讓彩椒變軟。
c.之後去皮，去籽，去蒂。
d.切成一樣大小的小塊，放入配料(鹽、糖、檸檬汁、橄欖油)，混合均勻後，放入冰箱冷藏。
要吃的時候，提前從冰箱取出，裝盤，顏色很漂亮，口感很清爽，直接吃當冷盤就很好吃。
13樓：談天說地聊社會
彩椒直接用水焯一下涼拌著特別好吃，脆脆的，甜絲絲的，而且很有營養。另外，炒雞蛋也很好吃，但是不要炒得太老。
14樓：邪魅咿呀
彩椒可以和黑木耳和雞蛋一起炒來吃，操作簡單，速度又快。是最常見的一種家常菜了，而且很下飯。可以先把黑木耳泡發，之後先把雞蛋炒一遍，最後把黑木耳和雞蛋彩椒一起炒就可以了，加作料，起鍋。
15樓：網友
彩椒炒雞丁好吃。彩椒一般都是用作配料來使用，它的顏色有黃色有紅色還有綠色的，搭配在一起就會很好看，如果要追求色香味齊全的「色」，肯定是少不了彩椒的。
16樓：丸子閒談文化
我覺得彩椒雞丁很好吃。彩椒通常被用作配料。他們的顏色是黃色、紅色和綠色。他們在一起看起來很好。如果你想追求一種顏色和香味都完整的「顏色」，你必須有彩色辣椒。
17樓：珍愛走過的路程
我覺得彩椒是很好搭配的，我最喜歡的就是和葷菜一起爆炒，這樣炒出來，不僅菜的顏值很高，色彩搭配多樣，而且營養也很高，還很美味。
18樓：去兜風說走就走
彩椒直接炒雞蛋是最好吃的，不僅營養豐富，而且看上去很好看，能引起人的食慾。但是不要炒的太熟，以免影響口感。
19樓：小漁漁
菜椒炒裡脊肉比較好吃而且顏色搭配鮮豔。首先買來彩椒適量，裡脊肉適量，彩椒切小段，裡脊肉切絲放點佐料，生粉醃製一下，熱鍋放油，倒入裡脊肉翻炒，再放入彩椒炒均勻即可！
彩椒雞脯肉的做法，彩椒雞脯肉怎麼做好吃，彩椒
20樓：匿名使用者
雞肉炒彩椒。
主料彩椒。150克。
雞胸肉180克。
輔料橄欖油適量鹽。
適量味精。適量澱粉。
適量生抽醬油適量蔥。
適量姜適量步驟。
1.雞胸肉切成片。
2.雞胸肉用澱粉、生抽醬油、橄欖油醃製20分鐘。
3.彩椒摘洗乾淨切塊。
4.起油鍋，彩椒入鍋過油後盛出。
5.再起油鍋，蔥姜入鍋煸香。
6.雞片入鍋炒。
7.加生抽醬油炒。
8.彩椒入鍋炒。
9.加鹽、味精炒。
10.炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士雞胸肉提前用澱粉、生抽醬油、橄欖油醃製，可以另雞胸肉更鮮嫩。
菜出鍋前，可以勾兌薄芡，成品菜看相會更好。我家食客不喜歡勾芡的菜，這一步就省略了。
21樓：最愛幻雪寶兒
主料雞脯肉酌量 彩椒少許 料酒少許 生抽少許輔料澱粉少許 鹽更少許 雞精適量。
步驟1.洗乾淨食材，並切好備用。
2.彩椒的量依雞脯肉的量而定，太多反而喧賓奪主3.雞脯肉先過一遍油，因為彩椒不宜長時間炒制，所以先將雞脯肉做熟4.
過油後的雞脯肉撈出，重新倒油，蔥姜爆香，同時炒制彩椒，翻幾下後倒入雞脯肉。
5.調入少許雞精，翻炒後裝盤。收工。
五彩斑斕的斕是什麼意思，五彩斑斕是什麼意思
一世明媚 斕釋義 顏色駁雜，燦爛多彩。拼音 l n 四角碼 07420 部首 文 總筆畫 16 部首外 12 98五筆 yugi 86五筆 yugi 鄭碼 sofl統一碼 6593 倉頡 yklsw 筆順 4134425125431234 斕筆畫 組詞1 斕斑 l n b n 顏色駁雜。燦爛多彩。2...
雲南人吃菌子中毒後 看見的五彩小人長什麼樣
五彩小人只是對中毒後症狀的形容而已，具體長相是看不清楚的，模模糊糊，感覺頭暈目眩，好像有好多的彩色小人圍著自己的腦袋在轉圈圈。見手青是最常見的引起中毒的真菌，昆明當地新聞偶爾會報道。然而，大多數人沒有中毒反應，雲南烹飪歷史悠久。有些人認為如果生產方法不合適，就會導致中毒。中毒的常見症狀如下，小人兒似...
《封神榜》中黃飛虎的坐騎五彩神牛是什麼
這兩位那位不是牛逼人物啊。而且據說五彩神牛是比這兩頭還牛逼的牛。劇書中記載啊，這五色神牛腳程特別的快，膽子也很大，不畏懼任何凶獸。而且在封神榜中有這麼一段，在當時聞太師邀請了九龍島的四聖出山，幫忙去和姜子牙幹架。九龍島四聖聽起來就很厲害。他們的坐騎也厲害都是神獸，狴犴，狻猊，花斑豹，猙獰 這四隻一出...