1樓：陽光書桌
做法。先將泡麵煮熟（切勿煮到太軟爛）。在平底鍋內放適量的油，將面平鋪在鍋中用中小火煎到呈現金黃色再翻面，將兩面都煎到有酥脆感。
炒料部分：平底鍋放些許油，先用蒜與洋蔥炒香。
再將其他備料（除雞胸肉外）放入繼續炒半熟後，加入附贈的肉醬料理包繼續翻炒，等差不多全熟時再將雞胸肉放入繼續翻炒。
等雞胸肉差不多熟時，加入一小匙麵粉，適量的開水與帶有果香的紅酒包與青江菜繼續翻炒後，就可以將炒料淋在麵餅上。
酥脆的麵餅配上帶有紅酒香的炒料真的是絕配！！
炒麵的做法。
炒麵怎樣吃好吃？就是麵粉炒的那種面
2樓：匿名使用者
沙茶牛肉炒麵： 原料：牛肉、芥蘭、紅椒、油麵條調味料：沙茶醬、料酒、醬油、溼澱粉。
製作過程：1.牛肉切成片，用料酒、醬油和溼澱粉醃5分鐘。
2.芥蘭洗淨斜切成段，紅椒切成片。
3.將油麵條煮熟，盛出瀝乾水分。
4.炒鍋入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥蘭、紅椒和沙茶醬一同翻炒，然後放入麵條，翻炒後即可出鍋。
tips: 沙茶醬用花生仁、白芝麻、左口魚、蝦米、椰絲、大蒜、生蔥、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、鹽熬煮而成，色澤金黃，香辣味濃。
3樓：匿名使用者
是炒麵粉嗎？ 加紅塘沸水沖泡，調成糊狀！
如何做炒麵？
4樓：網友
炒麵這樣做，嘎嘎好吃。
5樓：匿名使用者
補充一點：
面最好能提前煮好，多放置一會，這樣做的炒麵比較好吃！
6樓：柳巨集深
要放適量的油，不停翻炒，多加配料。
7樓：s飯學堂
炒麵是流行於大江南北的中國傳統小吃，製作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等，口味鮮美，營養豐富。
8樓：南橘國服呂布
這個教程同樣適用於其他麵條哦炒麵這樣做味道超棒的。
9樓：遇見食撩
麵條煮熟後撈出，鍋中放洋蔥西紅柿雞蛋生抽蠔油精鹽炒熟即可。
10樓：魯姐美食
炒麵怎麼做才好吃呢？水開下面煮至五分熟撈出，然後另起一鍋燒油，炒雞蛋，下火腿和蔥花爆香，加入青菜炒到斷生，最後加入麵條和各種調料，炒勻即可。
如何簡單做好吃的炒麵？
11樓：閃妞畢鯤
來個簡單的吧。
1.燒鍋開水。
2.面煮熟。
3撈起麵條，過冷。
4鍋燒熱油，放入蔥頭絲爆香。
5打入雞蛋，炒散。
6放入濾幹水的麵條。
7加蠔油，大火快炒出香味即可。
喜歡吃菜的話。
可以切一點兒。
先把菜和蛋分別炒熟。
再放入面。
12樓：美食林哥
火腿雞蛋青菜炒麵，營養豐富，味道香！
13樓：南橘國服呂布
這個教程同樣適用於其他麵條哦炒麵這樣做味道超棒的。
14樓：耿鈮
面不要再煮著吃了，1分鐘教會你做家常炒麵。
15樓：帳號已登出
簡單美味的炒麵，全家都愛吃。
16樓：大餓人料理
銀河系最好吃的炒麵。
17樓：網友
炒麵這樣做，嘎嘎好吃。
18樓：葫蘆是隻豬
這一**一頓吃完了。
炒麵的做法
19樓：匿名使用者
炒麵吃刀削麵最好，如不方便弄，麵條也行(麵條不宜太長，炒的時候不好弄)。麵條煮的九成熟就行，之後過涼水。
2：先將雞蛋炒熟，一碗麵兩顆雞蛋即可。
3：放入蔥絲，蒜薹或者尖椒(這兩個比較提味，是炒麵味道好壞的關鍵)，豆芽，放入少量味精，鹹鹽，略炒一下，再放入面繼續翻炒。
4:出鍋時少放點醬油調色，放入炒好的雞蛋，再調一下鹹淡出鍋即可。喜歡吃蒜的出鍋時放點蒜末更好。
20樓：生活小當家番茄
配料：麵條350g、香腸2根、青椒絲、胡蘿蔔絲、豆芽少許、雞蛋2個料汁：2勺醬油+1勺老抽+1勺白糖+1勺蠔油+1勺食用油+半勺芝麻油，備用做法：
1.煮麵條：水開下鍋煮至8.
9分熟即可撈出過涼水，然後倒入料汁攪拌均勻後，靜止在一旁備用② 準備配菜：青椒、胡蘿蔔清洗後切絲，豆芽清洗乾淨，香腸切片備用，2個雞蛋打散(蔬菜自己隨意哦，有啥加啥，豆芽很好吃一定要加！)3.
鍋裡放油，煎熟香腸後乘出，再把打散的雞蛋倒進去炒熟乘出備用，繼續鍋裡爆香蔥蒜末和小米椒4.然後加入蔬菜類，炒個2分鐘就可以+麵條，再把香腸雞蛋倒進去！翻炒攪拌就可以出鍋啦~~
親，這個做法很好吃哦[開心][開心]
21樓：紫羽涅
麵條煮8分熟，過涼水然後把水濾出，鍋裡炒幹辣椒，油菜，西紅柿，火腿腸。加老抽，糖，醋，蠔油。再加入面，翻炒幾下就可以了。
22樓：匿名使用者
先將麵條（最好是手工面）放置燒開的水中煮2-3分鐘，然後將面撈出瀝乾多餘水分備用，配料可準備些青菜絲、肉絲、雞蛋等按順序放置油鍋中在放麵條翻炒幾下即可，最後放點蔥花。
怎樣炒炒麵
23樓：南橘國服呂布
這個教程同樣適用於其他麵條哦炒麵這樣做味道超棒的。
24樓：耿鈮
面不要再煮著吃了，1分鐘教會你做家常炒麵。
25樓：網友
炒麵這樣做，嘎嘎好吃。
26樓：美食林哥
火腿雞蛋青菜炒麵，營養豐富，味道香！
27樓：美食主播杆子哥
炒麵好了老鐵們，簡單易學嘎嘎香666
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