衡陽的特產有哪些

時間 2022-12-28 18:55:09

1樓:生活玲玲

衡陽的特產有:

一、常寧無渣生薑。

產於常寧市陽加、西嶺一帶。此姜嚼之無渣,栽種面積最高達100公頃,其特點是:塊外形肥大,姜瓣粗壯,肉質脆,姜質細嫩,姜味柔和。

是製作菜餚的上等調味品、可用於藥,有通宣理肺,治脾散寒之功能,可**傷寒、頭痛、嘔吐、咳嗽等病。

二、魚粉。魚粉原料就是魚肉。衡陽魚粉的起源應追溯到衡陽縣的渣江魚粉,其早在上世紀就聲名遠揚,衡陽魚粉做法魚要新鮮,湯要濃湯,火候適度,一般將豬的筒骨敲碎以後煨熬至少一夜;而魚粉操作關鍵在於魚的熟化過程。

將魚現殺後切成塊狀,鍋中油燒紅,將鮮魚塊置入鍋中稍作煎炸,加入西渡湖之酒,然後快速翻炒,加入鹽與濃湯,再放進薑片、蒜茸等,加蓋煮熬,一碗魚粉大功告成。

三、耒陽油茶。

耒陽油茶栽培歷史也很悠久,目前耒陽有油茶林120餘萬畝,常年產茶子油400餘萬噸,居全國之首,被譽為「中國茶油之鄉」。

四、黃花萊。

黃花菜即金針菜,又名忘憂草、萱草花、健腦菜,是一種營養價值高、具有多種保健功能的花卉珍品蔬菜。

2樓:生活**諮詢導師

湖南衡陽特產有:玉麟香腰、衡陽唆螺、魚頭豆腐、張飛酒、湖之酒、石鼓酥薄月餅、烏蓮、祁東黃花萊、南嶽雲霧茶、耒陽粉皮、罈子菜等等。

湖北有哪些特產,湖北的特產有哪些

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溫州特產有哪些土特產 溫州特產有哪些?

溫州的土特產具體如下 1 平陽黃湯茶。平陽黃湯茶是浙江省溫州市平陽縣的特產。平陽黃湯的品質特點是,條形細緊纖秀,色澤黃綠多毫,湯色橙黃鮮明,香氣清芬高銳,滋味鮮醇爽品,葉底芽葉成朵勻齊。平陽黃湯茶為國家農產品地理標誌保護產品。2 甌柑。甌柑是甌海傳統特產,宋元明清時均被朝廷列為貢品,其栽培歷史約有二...