1樓：月流逝影
你看這個攻略上的**詳解。
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雖然不是專門說草藥蒜牛排的。
但是做 料理地下城 任務你看這圖的解析就會玩了。
黑椒蒜子牛排怎麼做好吃
2樓：夢裡依稀望水鄉
1主料牛排兩塊，用廚房紙巾擦乾血水。
2切成約比蒜瓣略大的方塊。
3將圓蔥切塊，將生抽、料酒、鹽、黑胡椒調成料汁。
4將圓蔥、料汁倒入牛排中，加入植物油、少量澱粉。
5攪拌均勻，用手按摩一會，醃製2小時。
6將大蒜剝好後切去蒜蒂備用。
7醃好的牛肉撿去圓蔥，控幹調料汁。
8平底鍋燒熱後加入植物油，加入蒜瓣煎一會。
9至蒜瓣變色發焦，將蒜瓣撿出備用，植物油盛出。
10平底鍋大火燒熱加入黃油。
11加入牛肉爆炒幾下至變色，鎖住牛肉的汁水。
12加入蒜瓣、白糖翻炒均勻。
13加入蠔油翻炒均勻。
14最後撒入黑胡椒碎，淋入少量剛才煎蒜的植物油提亮。
15黑椒蒜子牛排就好了。
蒜香牛排的做法，蒜香牛排怎麼做好吃
3樓：錢起運餘斯
食材明細。
絲瓜適量。大蒜適量。
大蔥適量。生抽適量。
蒜香絲瓜的做法步驟。
1準備好帶稜的絲瓜。
2絲瓜去皮，切滾刀塊。
3鍋中放油，放入大蒜片和大蔥爆香。
4倒入絲瓜翻炒。
5加生抽翻炒至軟，加入鹽提味。
6出鍋前撒大蒜末即可。
做菲力牛排為什麼放大蒜
4樓：南樹桃依丷
做牛排所需調料：鹽，白胡椒粉，黑胡椒粉，bbq牛排汁。 製作方法 1.
買回來的牛排一般都冰凍的，所以先放微波爐解凍。 2.解凍好的牛排千萬不好洗，一般牛排都會很乾淨的，把牛排2面均勻的撒上鹽和胡椒粉，注意不要太多。
3.準備好個平底鍋，最好平底鐵鍋，不平的千萬不要用。。。鍋燒熱，加點油，不要多，把牛排平放在鍋中，之後就不要動了，家裡用煤氣的一般中火（第一次做一定要中火），熟悉了可以該大火！
牛排在鍋中平均2分鐘換一面，沒有事千萬不要用什麼鍋鏟去壓，那樣汁水會流失，每2分鐘換次面，10分鐘就可以達到6-7成熟，如果接受不了，需要全熟，可以延長4到5分鐘。 4.裝盤，淋bbq汁。
牛排汁製作： 黑胡椒汁：bbq牛排汁加黑胡椒粉燒熱即成黑胡椒汁（酒店裡還黑胡椒碎）。
蘑菇汁：蘑菇切小片下鍋炒熟，然後加bbq牛排汁燒熱既可。 農家汁：
上述的原料混合起來加bbq牛排汁就成。 裝飾： 1。
西蘭花切小塊，胡蘿蔔切和kfc薯條那樣的大小，要熱水燙下就可以了。 配菜： 1.
超市有賣薯條，回來炸下在盤中做配菜，可以沾牛排汁吃（可以配番茄醬）。 2.配白米飯，牛排吃好配汁也很美味。
以上就是家裡做牛排的一些簡單的方法，很簡單，主要是看火候。 微波爐黑胡椒牛排做法 用料：牛排（約350克），紅椒1只切絲，洋蔥半隻切絲，蒜茸1匙，青椒1只切絲。
醃料：生抽2匙，辣醬油1匙，油2匙，胡椒粉少許，雞精少許。 調料：
糖1匙，老抽1匙，鹽適量，水生粉少許，茄汁少許，蔥花，水少許，黑胡椒少許。 做法：1、牛排用醃料醃15分鐘。
2、盤內下油2匙，微波高火2分鐘預熱，放入醃好的牛排，微波高火1分鐘，翻面，再加熱1分鐘，（可根據個人喜愛的生熟程度而加減時間）3、取一碗加油2匙，微波高火1分鐘，預熱，投入洋蔥絲，蒜茸，青椒絲，紅椒絲爆香，加入調料，微波高火2分鐘至滾，淋在牛排上即可。
5樓：彼岸婲兒開
做菲力牛排放大蒜可以増香和去腥味。
做法如下：食材準備。
美國菲力牛排一塊160克、紅蕃茄碎（罐裝）2粒、九層塔（切碎）2-3支、大蒜（切末）2粒、橄欖油1大匙。
製作步驟。1、先將菲力牛排煎至喜愛的生熟度後置放於主菜盤內；
2、取出少許橄欖油炒洋蔥末和磨菇片，待磨菇軟化後，倒進少許白葡萄酒；
3、酒精成份蒸發後加進鮮奶油；
4、濃縮成半稠程度，並適當的調味成汁，淋於牛排上即可食用。
6樓：陽光下你妹
蒜香味跟肉香味會融合在一起很香。
煎蒜香牛排怎麼做
7樓：夜夢薇
用料牛排 兩塊。
橄欖油 適量。
胡蘿蔔、大蒜 適量。
煎蒜香牛排的做法。
買醃製好的牛排、備好橄欖油。
取平底鍋放少許橄欖油燒熱放入牛排小火慢煎一面煎好煎另一面、快煎好時放入大蒜一塊煎。
煎好的牛排切好裝盤即可。
牛排怎麼做？香料用什麼？
8樓：咖咖
香料可以使用胡椒粉。做法如下：
主料：牛肉250g、調和油50g
調料：食鹽適量、醬油適量、澱粉適量、番茄醬10g、胡椒粉20g、嫩肉粉10g
1、牛肉先用胡椒粉，嫩肉粉，紅酒，鹽，醬油等調料醃製。
2、將所需要的材料準備好，澱粉、番茄醬、黑糊椒調料等調料。
3、調好番茄汁，將番茄醬、澱粉、糖、醋一起放在一起，攪拌均勻。
4、大火將牛排煎熟，一定要大火才能保住牛肉裡面的汁水。
5、然後把湯汁加熱澆在牛排上，這樣就完成了。
9樓：網友
牛排材料。
牛肉1塊，洋蔥半個，蒜頭2個，黃油1小塊，黑胡椒粉少許做法1、牛肉切成半個巴掌大小的塊狀，用玻璃瓶或肉錘子拍松，我用的是擀麵杖，可能力氣不夠，拍的不夠松。
2、往肉上撒鹽和黑椒粉，兩面抹勻，醃製一兩小時3、剁碎蒜頭和洋蔥。
4、熱鍋放黃油，待油融化後襬好牛排，慢火煎至你想要的成熟度5、牛排裝盤，用鍋中的餘油把蒜頭碎和洋蔥碎爆香6、把洋蔥碎炒軟後，加入一碗清水煮開，放幾滴酒，再用鹽和黑椒粉調味，慢慢炒勻成稠汁狀。
7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
如何做蒜香牛排 怎樣做蒜香牛排
10樓：毛哥
牛排洗乾淨後切塊。
加入適量的鹽和料酒醃製一下。
加上姜蔥蒜末放入鍋中。
煎至金黃色後撈出即可食用……
蒜香牛排的做法步驟圖，蒜香牛排怎麼做好吃
11樓：檸萌
製作流程。
(1)平底鍋燒熱後，煎牛小排，將兩面煎至8～9分熟度後取出。
(2)鍋內炒大蒜末，加進香菜末和數滴辣油、橄欖油，將它淋在已煎的牛排上即可。鹽、胡椒粉依個人口味取用。
蒜香羅勒烤牛排的做法步驟圖，怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
用料西冷牛排 一公斤約10cm長。
蒜碎 一頭半。
羅勒 六克。
黑胡椒碎 六克。
黃芥末 一湯勺。
蜂蜜朗姆酒。
蒜香羅勒烤牛排的做法。
西冷牛排一塊，一公斤，約十釐米。
所有材料混合。
混合後的材料與牛排各個方面充分混合，按摩。
放入整理袋醃製一到二天。
煎鍋燒熱，放底油，牛排表面醃製材料不服貼的去掉。油熱後，把牛排每個表面煎30到60秒。預熱後的烤箱，160度15分鐘，100度60分鐘。如果長度20cm，加多60分鐘。
放涼後切片食用，撒一點點鹽小貼士。
13樓：匿名使用者
甜味蒜香羅勒烤羊排的做法。
羊排洗淨，濾幹水分。
將葡萄酒和蜂蜜攪拌均勻，塗抹在羊排上。然後再將鹽均勻、羅勒、迷迭香撒在羊排上給羊排稍做按摩。放在冷藏層，研製一個晚上。
入烤箱前，蒜切末，塗抹在每塊羊排上。烤箱180°，上下火，一個面烤15分鐘。
黑椒蒜子炒蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料大蝦燈籠椒洋蔥蒜黑胡椒碎 黑胡椒粉 生抽油黑椒蒜子炒蝦仁的做法 把大蒜剝好，切掉大蒜的頭部和尾部，拍一下。用了很多大蒜，兩頭多，這麼多大蒜都是罡哥剝的，辛苦罡哥了，謝謝罡哥。去掉蝦殼，取蝦身，挑走腸線，然後在蝦背中間劃一刀。小杯子裡的液體是用生抽和黑胡椒粉調成的黑胡椒汁，生抽不用太多，黑胡椒粉可...
黑椒牛排的黑椒汁怎麼做
forever慄勁鬆 配方 黑胡椒適量 洋蔥半個 蠔油兩勺 大蒜5個 香菇15個 生抽50克 老抽少量 蕃茄沙司 少量 玉米油適量。牛排黑椒汁的做法 1 先準備食材，黑胡椒，蒜，洋蔥，香菇打碎。要口感好，一定要用料理機打碎，沒有料理機的話，碎肉機，榨汁機都行。2 先把鍋燒熱放油，放蒜泥，洋蔥炒香。再...
牛排的黑椒汁怎麼調，黑椒牛排的黑椒汁怎麼做？
forever慄勁鬆 配方 黑胡椒適量 洋蔥半個 蠔油兩勺 大蒜5個 香菇15個 生抽50克 老抽少量 蕃茄沙司 少量 玉米油適量。牛排黑椒汁的做法 1 先準備食材，黑胡椒，蒜，洋蔥，香菇打碎。要口感好，一定要用料理機打碎，沒有料理機的話，碎肉機，榨汁機都行。2 先把鍋燒熱放油，放蒜泥，洋蔥炒香。再...