1樓：匿名使用者
黨參紅棗雞湯做法。
1.整雞剁成塊，焯水。
2.黨參清洗乾淨後切片。
3.稍微用油爆一下雞塊，加入沸水中煮開。
4.半小時後加入老薑、黨參，小火燉2小時。
5.最後加入紅棗、枸杞。
6.約20分鐘後調味起鍋。
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2樓：迷途羔羊
紅棗黨參烏雞湯。
【準備原料】：紅棗六顆，烏雞一隻，薑片適量，料酒一勺，桂圓乾10個，黨參五克，黃芪四克，枸杞20粒，鹽1克。
第一步：鍋中加入350ml的冷水，先把準備好的薑片和料酒倒入其中，再把切成塊的烏雞倒入鍋中，先開蓋用大火煮沸，撈出鍋邊的浮沫，然後蓋上蓋轉小火，慢煮三分鐘，撈出洗淨備用。
第二步：之後準備一個小砂鍋，把準備好的烏雞塊，黨參，紅棗，薑片，黃芪，桂圓乾，一併倒入鍋中，加入沒過食材的清水，稍微攪拌幾下，先用大火煮沸，然後蓋上蓋轉小火，慢燉一個半小時。
相對於今天這款湯羹來說，因為本身多款食材的融合造就了鮮香的口感。
3樓：紀燻
黨參紅棗雞蛋湯這樣做嗎？先將黨參洗乾淨，切片。放失戀的水，然後將黨參放進去煮開。
過上兩三分鐘，可以將紅棗切片放在 黨生湯裡邊。 繼續煮等。等紅棗有點爛的時候。
在打入雞蛋，煮一會兒就可以吃啦。
4樓：玲姐
1、雞肉洗淨，切好小塊。生薑切三片，黨參(|小把)，紅棗10顆。2、鍋燒熱放油，把雞肉炒香，故薑片去炒，炒的雞肉金黃，再倒清水燒開。
3、用大碗裝起，放黨參、紅棗。4、盛到大碗裡，再放到電飯鍋裡蒸，大概蒸半小時，再加入調味料(鹽)即可，一碗又滑又嫩又香的雞燙就做好了。
5樓：匿名使用者
材料黨參適量(1小把)，紅棗約10顆，雞肉1/4只，姜兩片，米酒適量，鹽少許。
做法1、雞肉先另鍋汆燙。
2、電鍋內鍋裝水淹過雞肉。
3、其他所有食材全放入內鍋，鹽除外。
4、外鍋加一杯水，蓋鍋煮湯。
5、等電鍋開關跳起，再加入調味料(鹽)即可。
6樓：柳笛輕揚
主料：雞腿200g；
輔料：雞精適量、黨參1根、紅棗10顆。
黨參紅棗燉雞湯。
1準備主要食材。2紅棗洗淨。3黨參切段。
4把雞肉，黨參，紅棗放入燉盅，倒入沒過食材的水量。5蓋蓋兒，再把燉盅放進鍋裡，在鍋里加入水，**燉約1個小時。記得外鍋水不用太多，水位約距離燉盅蓋3釐米。
留意著，不要讓水燒乾了，記得適時新增水在鍋裡。6美味又滋補的湯燉好了，只需要加點雞精提味即可。
黨參紅棗燉雞湯怎麼做
7樓：苦寧勢駿奇
前言雞肉本就是補身體的好食材，好姐妹今天喜得千金，產後體虛，所以我選用紅棗，黨參來隔水燉雞湯。黨參的主要功效是補氣兼能養血，美容養顏，紅棗更是是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，無需買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。今天燉的湯送到醫院去，她直贊好喝呢！
材料主料：雞腿200g；
輔料：雞精適量、黨參1根、紅棗10顆。
黨參紅棗燉雞湯。
準備主要食材。
紅棗洗淨。黨參切段。
把雞肉，黨參，紅棗放入燉盅，倒入沒過食材的水量。
蓋蓋兒，再把燉盅放進鍋裡，在鍋里加入水，**燉約1個小時。記得外鍋水不用太多，水位約距離燉盅蓋3釐米。留意著，不要讓水燒乾了，記得適時新增水在鍋裡。
美味又滋補的湯燉好了，只需要加點雞精提味即可。
小貼士1：因為黨參燉的湯有甜味，所以就不放鹽巴了。2：第5個步驟有點麻煩，要是家裡有要臺隔水電燉盅就更省事啦。
枸杞紅棗黨參煲雞湯怎麼弄?
8樓：網友
需要提前準備好的材料包括：土雞 半隻、紅棗 20g、黨參 15g、枸杞 20g、桂圓 15g、鹽 適量、雞精 適量。
1、準備好土雞。
2、雞肉切塊。
3、準備好紅棗、黨參、枸杞子和桂圓。
4、紅棗、黨參、枸杞子、桂圓洗乾淨和雞肉一起放燉盅裡面。
5、燉盅加好水放電燉鍋裡按燉湯鍵，燉好後加鹽和雞精調味。
6、盛出，完成。
9樓：匿名使用者
烏雞1只、黨參20克、枸杞10克、紅棗6個、清水10碗、生薑2片1、烏雞清理乾淨後，斬成大件；
2、紅棗去核；黨參清洗後切成小段，枸杞清洗乾淨；
3、全部材料放進湯鍋，大火煮開，撇乾淨血沫，轉慢火煲2個小時；
4、放鹽調味即可。
黨參枸杞紅棗燉雞湯怎麼做
10樓：冉安杉
先把黨參用溫水清洗後泡一會，把雞大火燒開小火慢燉半小時後加人黨參，枸杞子，紅棗一起燉至雞肉熟爛放鹽調味即可食用。
黨參紅棗烏雞湯的做法，黨參紅棗烏雞湯怎麼做
11樓：美食佳人
將所需要的材料準備好。
烏雞斬件，入開水鍋中焯燙去血水並清洗乾淨。
將烏雞裝入燉盅內（因為要放入電壓力鍋中，所以我用了盆）加入所有的藥膳（這個事先只要洗乾淨就可，不要浸泡）加入適量的清水，放入電壓力鍋中隔水蒸，（隔水蒸的好處是可以保持湯汁的清澈哈），按「肉/雞」鍵，熟的時候加點鹽和雞精即可。
這個比較簡單：具體請看這裡吧。帶圖的吧！
12樓：鐵老師解憂小課堂
回答您好，黨參烏雞湯為常見的補氣養血藥膳，黨參性平、味甘，能補中益氣、養血生津、健脾益肺，具體做法為您查詢如下：需要準備材料。
黨參、當歸、白蓮子、黃芪、百合、薏苡仁、紅棗、枸杞子（除烏雞外所有配料可酌情增減，沒有也可不放），烏雞等。
做法1.將烏雞整隻或剁小塊，焯水去血沫去腥待用（水中可少許料酒去腥）2.將所有的材料用清水泡洗乾淨，放一邊備用；
3.把所有材料連同烏雞一起放入湯鍋中，並加入適量清水；
4.用大火把湯燒開，然後轉小火慢燉2小時加入適量食鹽調味即可。
4.用大火把湯燒開，然後轉小火慢燉2小時加入適量食鹽調味即可。
這款黨參烏雞燙主要以其滋補功效而聞名，無需過度調味。
當歸紅棗黨參雞湯的做法
13樓：飛機
準備好當歸黨參紅棗枸杞，將雞清洗乾淨備用。
準備好乾淨的沙鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至最高水位線開大火燒開，撇去浮末，加入當歸黨參紅棗，蓋上蓋子，轉小火燉1個小時，加入枸杞，加入鹽調味，再煮個3分鐘即可。
黨參燉雞怎麼做好吃 黨參燉雞功效作用
14樓：匿名使用者
食材主料雞1只。
輔料枸杞。適量大棗。
3-4個。薑片3片。
八角2粒。大蔥適量鹽適量。
味精適量。步驟1.雞宰殺洗淨，剁成大塊。我買的時候叫人家給剁了，省了我的事。
2.鍋內燒開水，將雞肉放入，焯出血沫。
3.枸杞、大棗、黨參用清水沖洗乾淨。
4.砂鍋內放水，將雞肉撈出放入帶有溫水的砂鍋。
放入枸杞。5.放入蔥段、薑片和八角。
6.放入黨參。
7.放入大棗，放進去之前可以掰開。
8.大火燒開，將血沫撇出，蓋蓋子，轉小火，慢燉2小時。
出鍋前10分鐘放入鹽，蓋蓋10分鐘，關火出鍋即可。
小貼士1、燉雞湯的鍋，一定要選擇直上直下或者是口小的鍋，最好是砂鍋，砂鍋保溫效果好，導熱慢。切忌選擇炒鍋。鍋口小的，熱氣流出少，水分熬煮的慢，所以湯不會損失，炒鍋燉湯，很容易乾鍋的哦！
2、焯過水的雞塊，放入溫水的砂鍋中。
3、大火燒開後小火燉，加料一次加滿，中間不加水，不要開鍋看啊！
4、鹽在湯出鍋時再放，鹽煮長了會與肉類發生化學反應，肉類裡的蛋白質被鎖定，湯味淡，肉也燉不爛。放鹽後10分鐘再停火，中途不揭蓋，不光味道全進去了，而且湯味更濃。注意，放鹽進去後不要攪拌，那會留下一股生鹽味。
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