1樓:舒雅老師教育**
煮熟後儲存好。煮熟存放也要注意以下幾點:
1、冷藏的時間也不宜太久,最好隔天就把它給消滅掉。最好就是熟的冷凍,可以直接放水裡煮熟,以後吃的時候放微波爐裡熱一下就可以吃了。海蟹是不能放在冷凍箱裡的,因為它的肉不是很緊密,又含有水分,凍了以後再做成菜,口感就很差。
2、在吃的時候還是要儘量回鍋蒸透或開鍋後在沸水裡再加熱半小時後再食用,忌吃蟹時不加作料,因蟹性寒,吃時最好放些薑末,醋等,有利去腥、殺菌、驅寒。這樣吃蟹,才能在確保享受美味的同時,又兼顧了安全。但是如果變味的話最好是丟掉,雖然浪費,但是健康更重要。
3、如果把熟螃蟹短時間儲存,可以用保鮮膜蓋好,放在陰涼通風處。一般可以保鮮6-8個小時,前提是天比較冷,氣溫比較低的時候。
螃蟹一次吃不完,怎麼儲存
2樓:大遊小泡
活螃蟹買回來的螃蟹吃不完,還沒有蒸熟的話,可以將螃蟹捆好之後,放到冰箱的冷藏室中儲存,這樣可以減少螃蟹的體力消耗,還可以延長螃蟹的儲存時間。另外,也可以將螃蟹放在水桶或者是水盆中養著,不過這裡要注意水不能蓋過螃蟹,不然會影響螃蟹的呼吸,使其缺氧致死。
如果說人體比較炎熱的話,可以在水桶中加入適量的冰塊,以免螃蟹不適高溫致死。
熟螃蟹煮熟的螃蟹只能放入冰箱中儲存了,如果說短時間的儲存可以將螃蟹用保鮮膜封好之後,放入冷藏室中儲存,這樣可以存放6-8個小時;如果想隔夜儲存的話,建議將螃蟹放入冷凍室內儲存,在第二天中午之前吃完就可以了,注意要加熱食用哦,切不可存放太長的時間,以免螃蟹發生變質,產生組胺,危害身體的健康。
螃蟹吃不完怎麼儲存。
2 新鮮螃蟹可以儲存多久。
一般來說,新鮮螃蟹放在冰箱儲存時,可以存放3天左右,最好是在3天內將螃蟹吃完,不然會影響螃蟹的食用口感;如果將新鮮螃蟹放在水中養著,正常情況下,螃蟹可以存活半個月左右,不過在這半個月的時間要注意保持水桶中的溼度,以及適當的給螃蟹餵食,這樣螃蟹才會存活的久,也不會變瘦,影響食用口感。
新鮮螃蟹可以儲存多久。
3 新鮮螃蟹死了還能吃嗎。
新鮮螃蟹死了最好就不要吃了。
死螃蟹中的蛋白質已經變性了,而且還會產生組胺類的物質,這種物質對人體有害,會危害人體的健康,而且死螃蟹中攜帶寄生蟲及有害病菌,人體食用之後可能還會出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等身體不適的症狀。
新鮮螃蟹死了還能吃嗎。
4 吃螃蟹的注意事項。
1.螃蟹一定要煮熟。螃蟹的體內帶有寄生蟲及有害細菌,如果說不煮熟就吃的話,可能會對腸胃有一定的影響,出現腹痛腹瀉等症狀,情況嚴重的還會出現食物中毒或者是急性胃腸炎。
2.脾胃虛寒、腸胃不適、痛經、孕婦等人群不適合吃螃蟹。螃蟹性寒,這幾類人群吃了之後,可能會加重體內的寒氣,造成身體不適。
3.患有慢性胃炎、胃潰瘍、高血壓、高血脂、傷風感冒、發熱、膽囊炎、肝炎等疾病的人群都不適合吃螃蟹,吃螃蟹會加重這些病症,不利於身體的恢復。
4.螃蟹過敏者不要吃。對於過敏體質的人群來說,吃了螃蟹可能會出現噁心、嘔吐等身體不適的症狀。
5.痛風患者最好不要吃螃蟹。螃蟹也屬於海鮮類的食物,屬於高嘌呤的食物,不適合痛風患者食用。
3樓:lh浩浩學長
1、一般是冷藏,或者是通風的溫度低的位置,也是比較好的,高溫下的螃蟹很容易變質,如果天氣比較冷,熟螃蟹的儲存只需要保鮮膜蓋好即可,一般可以保鮮6-8個小時。如果沒有保鮮膜,則可以把熟螃蟹放到陰涼通風的地方,注意不要被其他東西汙染。
2、還有一種比較方便的辦法,直接挑出很多的螃蟹蟹肉,也是能儲存很久,而且不會變質,有點像做蟹黃醬的方法。如果想存更久的時間,要單獨將蟹肉和蟹黃挑出來,放入乾淨的密閉容器裡,再放進冷凍室可儲存1個月以上。需要提醒的是,吃時一定要重新加熱。
對於螃蟹,最好還是現吃現蒸。因為海鮮煮過後不能隔夜,會產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能,建議不要食用過夜的螃蟹和其他海鮮類。
4樓:能夠
首先方法一:煮熟的螃蟹可以用透氣較好的蓋子蓋住,放在通風陰涼的地方。此方法僅適合短時間儲存,或者是室內溫度比較低的情況下。
方法二:煮熟的螃蟹可以密封好放到冰箱的冷凍室裡,能儲存較長時間。
大閘蟹買回來吃不完怎麼儲存?
5樓:得了吧小魚
我們不可能只買幾個,有時候買的比較多,或者是因為其他原因不能馬上吃,如果螃蟹死掉了就不能吃了,就比較浪費,這時候就要學會如何儲存螃蟹。學會以下兩個方法,螃蟹儲存半個月也一樣鮮活。
已經用繩子綁好的螃蟹買回來之後,如果不著急吃,首先要保證螃蟹處於溼潤的狀態,可以放在水龍頭底下衝一衝。然後我們將螃蟹放在冰箱的冷藏室裡,注意不能放到冰凍室。
冷藏室裡的溫度最好設定在5℃左右,因為螃蟹在低溫的環境下會降低代謝,處於一個休眠的狀態,這樣就可以避免螃蟹消耗體力,從而延長螃蟹的生命。
最後我們在螃蟹上面蓋上一條溼毛巾,溼毛巾可以給螃蟹提供潮溼的環境,起到保溼的作用,使用這個方法儲存螃蟹,可以讓螃蟹儲存15天左右不死。
不過需要注意的是,在此期間一定要保持毛巾一直處於溼潤的狀態。
如果沒有用繩子綁好的螃蟹,可以用繩子綁好或者是放在網兜和冷藏室的抽屜裡。這樣放置一個小時之後,在低溫的情況下,螃蟹也會進入休眠的狀態,不再爬動。
如果還是擔心螃蟹在此期間會死。可以將螃蟹蒸熟,然後晾涼。尿尿之後將蒸熟的螃蟹放入保鮮袋裡,再放入冰箱冷凍室裡冷凍儲存就可以了,這樣儲存的時間更加的長,只要吃的時候拿出來蒸熟就可以了,不過為了新鮮和健康著想,不建議大家儲存的時間太久,因為螃蟹儲存時間太久會影響口感,從而失去鮮美的味道。
最後提醒大家,死螃蟹千萬不要吃,因為螃蟹一旦死亡,螃蟹體內的細菌就會大量繁殖,螃蟹裡的組氧酸會分解產生組胺,眾所周知,組胺是一種有毒物質,隨著螃蟹死亡時間的延長,體內積累的組胺就越來越多,毒性也就越來越大,即使將螃蟹蒸熟,這種毒素也不能被輕易破壞,如果吃了死的螃蟹就會引起中毒。
6樓:皮卡球球
放馬夾袋裡紮緊放冰箱冷藏,然後每隔一天把蟹拿出來放盆裡喂點水,喂好水後還是放馬夾袋裡放冰箱冷藏裡。
7樓:網友
如果買回來的大閘蟹需要儲存3-5天是時間,可以使用家中的浴缸、比較深的洗手池或較大較深的塑料桶。將大閘蟹輕輕撿到浴缸等容器中,放入清水(自來水建議晾曬。
8樓:匿名使用者
開始就不應該買啊,這種東西太難吃。
9樓:dai醬與jig桑
買回來的大閘蟹怎麼存放。
10樓:廉以彤謬懷
便捷式儲存(家庭):
第一,冰箱儲存陽澄湖大閘蟹。大家都知道陽澄湖大閘蟹是鮮活水產品,離水後儲存時間較短,所購陽澄湖大閘蟹能在三天左右的時間吃完,儲存比較簡單,選活力旺盛的大閘蟹,把大閘蟹的腳和大夾捆起來以減少大閘蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,蓋上溼毛巾即可。
第二,塑料桶/盆儲存陽澄湖大閘蟹。選活力旺盛的陽澄湖大閘蟹,準備一個50公分高且內壁光滑的塑料桶/盆,以免大閘蟹逃跑。把大閘蟹放入其中(不能層疊),然後加水至大閘蟹身體的一半高,這樣主要是為了保溼,不能把大閘蟹全部埋住,因為如果沒有增氧裝置,要不了多久時間大閘蟹就會把水中的氧耗盡致死。
桶/盆無須加蓋,每天檢查大閘蟹,把活力不足的大閘蟹及時吃掉。採用這種方法儲存陽澄湖大閘蟹,大閘蟹可存活10天左右。
第三,暫養池儲存陽澄湖大閘蟹。如果所購陽澄湖大閘蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的方法儲存了,最好的辦法是,把自己的浴缸做暫養池(先讓出來給大閘蟹享受一下了),因為浴缸四壁光滑,大閘蟹無法逃跑,然後把陽澄湖大閘蟹輕輕倒入浴缸中,注水到大閘蟹身體一半深,保持大閘蟹蟹體溼潤,並根據儲存時間和數量投味少量的小魚小蝦,用這種方法儲存陽澄湖大閘蟹一般可超過7天或更長。另外,每天檢查大閘蟹,把活力不足的大閘蟹及時吃掉。
螃蟹吃不完怎麼儲存
11樓:妙招姐
教你如何儲存螃蟹,儲存半個月一樣鮮活。
12樓:信得牛仔
螃蟹吃不完可以用保鮮袋密封放在冰箱裡儲存一天。
吃剩下的螃蟹怎麼儲存
13樓:syy水果
螃蟹吃不完如何儲存?教你兩招儲存方法,儲存多久都能吃!
14樓:世外桃源
煮熟後放冰葙,短時間內吃完。螃蟹很容易變質、儘量別吃剩下的。
15樓:匿名使用者
海鮮煮過後不能隔夜,會產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。所以現制現吃是最好的。
16樓:已不在人間
扔了吧,海鮮你這麼留著吃了會生病的。
17樓:8朝花夕拾
扔了,螃蟹很容易細菌滋生,要麼吃完要麼處理掉。
18樓:嵇娥朱曉楓
最好還是現吃現蒸。需要提醒的是。如果想存更久的時間,且應儘快食用 對於螃蟹,放入乾淨的密閉容器裡,久存食用會帶來安全隱患,吃時一定要重新加熱。
而吃不完的熟蟹,放進冰箱熟食區域內冷藏儲存,要單獨將蟹肉和蟹黃挑出來,再放進冷凍室可儲存1個月以上,整隻熟蟹在冷藏室裡最多存放1~2天,因為蟹腸等內臟器官極易滋生細菌,可以裝入乾淨的密閉容器裡。
螃蟹多了吃不了怎辦,如何儲存
19樓:相思不停
吃不了就養在水裡或者送人。
20樓:妙招姐
教你如何儲存螃蟹,儲存半個月一樣鮮活。
如何儲存一次性吃不完的大閘蟹
21樓:萌人廚房
大閘蟹吃不完怎麼辦?教你2招儲存一週還是活蹦亂跳。
22樓:話題娛樂房
螃蟹吃不完如何儲存?教你兩招儲存方法,儲存多久都能吃!
23樓:火星資訊達人
螃蟹怎麼儲存才新鮮,吃不完的螃蟹怎麼儲存,教你一招!
24樓:愚秋梵豫
一次性吃不完的大閘蟹可以把它的腳捆起來放入冰箱冷藏室裡面給它蓋上毛巾儲存起來,不過時間不能太長,最好還是不要超過5天。
25樓:曲飛星
一次性翅膀大閘蟹可以把大閘蟹用保鮮紙把它儲存好,放到冰箱裡面。
26樓:網友
1.把螃蟹捆好放在冷藏室裡,用打溼的毛巾鋪在螃蟹上面,不要擰太乾,不要把毛巾疊起來鋪。這樣可以儲存一段時間。
2.浴缸或較深的洗手池作為暫養池來儲存。把蟹輕輕倒入缸中,注水到剛好淹沒,讓大閘蟹把八足立起來就可以在水面呼吸,並投放適量的小魚小蝦。
用這種方法儲存大閘蟹一般可超過7天及以上時間。
大閘蟹怎樣存放
27樓:生活小百科多多
3、因此最好購買新鮮的活螃蟹,並且及時食用完畢。注意煮熟後的螃蟹不適合長時間存放,其中會滋生大量的病菌,再食用不利於身體健康,甚至還可能出現中毒的情況。
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28樓:dai醬與jig桑
買回來的大閘蟹怎麼存放。
29樓:網友
1、將大閘蟹放水裡。
不能完全蓋過蟹身,需要勤換水,而且時間長需要一些飼料餵食,不然大閘蟹會瘦。
2、放冰箱冷藏。
把大閘蟹(未鬆綁的)放在冰箱的保鮮層中,再取一干淨的毛巾,半擰乾平鋪在大閘蟹的身上,大閘蟹在低溫的環境會暈過去,因此可以儲存幾天,但是放得越久口感越差。
活的青蟹吃不完怎麼儲存,活螃蟹吃不完怎麼儲存?
青 蟹是螃蟹中的一種,它的肉質鮮嫩,所含的營養物質也很豐富,愛吃蟹的人一次都會買很多放在家裡慢慢吃,那麼買回來的青蟹一次性吃不完,這樣就要注意正確的儲存,那麼活青蟹可以放冰箱裡嗎青蟹1 活青蟹可以放冰箱裡嗎 青蟹並沒有蒸熟,也可以用冰箱儲存,放到冷藏室裡面儲存會比較好,因為青蟹的生命力還是非常旺盛的...
榴蓮一次吃不完怎麼辦
變啦 第一,最原汁原味。剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來,可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住,放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。這樣的儲存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味,就證明已經變質,不應該繼續食用了。第二,最美味。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮儲存...
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兩三天換一次就行。換之前要先用個盆子接自來水放上半天或一天的再給螃蟹換水 因為自來水裡有含氯的消毒劑 這樣就行了 一養螃蟹注意事項 飲食 螃蟹不挑食,可喂蝦 螃蟹自行捕捉或蝦乾 水裡的小蝦米就行!麵條 啊,雞蛋啊,白菜啊,豆乾啊,雞肉啊,牛肉啊,等等,總之人能吃的螃蟹就幾乎能吃!最好是熟的,生的會把...