1樓：匿名使用者
帶魚有內臟，由於是深海魚類，在捕撈出水時候由於壓力變化大，內臟失壓自己破裂了，所以看不到
2樓：匿名使用者
有，只不過和無花果一樣，不是那麼大
龍蝦,燕魚,海龜,鯊魚,帶魚,是同一類?
3樓：旅遊攝像機看天下
一都是水產品，二都是海產品，可以是同一類。
帶魚怎麼去內臟？內臟在**？？
4樓：帥帥的豬胖
帶魚的內臟在靠近頭部的那一段身體裡。用剪刀剪開那部分魚皮後用手掏出。
在靠近帶魚的頭部，有一小段摸起來軟軟的不像魚肉那麼緊實，那裡就是內臟了，用剪刀輕輕的剪開帶魚的肚皮，把內臟用手掏出來。或者直接把魚頭剪掉也能看到內臟，尤其內臟裡有黑色的部分一定要全部刮乾淨，洗淨就可以了。
帶魚腥味大，處理不好影響食用。帶魚全身佈滿了特別細小的銀白色鱗片，用鋼絲清潔球輕輕的從頭到尾輕擦，基本露出肉色的魚肉就可以了。靠近魚鰭的部分魚鱗比較多，要多擦一會，然後用水洗淨。
5樓：匿名使用者
用剪子把頭剪掉，一拽會把肚子裡的內臟帶出來~
超市袋裝凍帶魚段有內臟嗎？
6樓：阿輝娛樂
1全部超市袋裝凍帶魚段有內臟。
超市袋裝凍帶魚段是直接將帶魚切段，直接裝進袋裡冷凍的，所以裡面是帶有內臟的。
建議買回去之後，先解凍，然後將帶魚段裡面的東西清理乾淨再烹飪，以防吃到不乾淨的東西。
7樓：匿名使用者
有的。我買過是有的。。就是沒用。你也要洗。沒多大區別。
8樓：匿名使用者
有，我經常買，需要清理
菜場裡為什麼沒有賣活黃魚的？
9樓：匿名使用者
黃魚一般生存在比較深的海里，撈上來，水壓一低，就死了，所以菜場弄不了，現在也有技術能夠實現活黃魚送到家的，寧波有家漁人匠心，這個技術厲害的。
10樓：大漂亮的健康**事業
帶魚，黃bai魚都是生
活在海水裡的，而du草魚、鯉魚是生活zhi在淡水中。dao海水和淡水有很大的區
版別，最主要的區權別一是壓力，二是鹽度。海水中因含有鹽分，密度比淡水大得多，因而海水中的壓力要比淡水大得多。而帶魚和黃魚是生活在離海面較深的海水中，終日受到海水的巨大壓力，它們的身體結構及內臟已經適應了巨大的海水壓力，如果這些終年生活在海水中的魚，一旦突然離開海水，進入空氣環境，空氣的壓力要比海水的壓力小得多。
因此由於壓力的突然降低，鰾內的空氣因外界壓力減少而膨脹起來，使鰾爆裂。同時還能引起體內微細血管破裂，眼睛突出於眼眶外等現象。這些原因使帶魚和黃魚離開海水後，很快就會死去。
另外，因為淡水的鹽度比海水低得多，一旦它們到淡水中，淡水的滲透力小於魚體內的滲透壓，外界的水將大量進入魚體細胞內，細胞充水，血液組織受到破壞，迴圈失調，魚就會死去，因此，用淡水也無法養活海水魚。
11樓：匿名使用者
買魚copy
不管是鹹水和淡水，看魚眼睛就是了，新鮮一點的魚的眼睛是黑的和光亮的（深海魚就不清楚，因長時間生活在深海，眼睛可能不一樣），眼睛有點發白就是不很新鮮的（當然價錢會便宜一點，賣魚的人心知肚明） .....
剛買的帶魚怎樣清理，怎樣去除內臟？
12樓：匿名使用者
方法一：
1、準備bai刷碗du用的細鋼絲球（這個家裡一般都zhi有），剪下一小團dao（用回多少剪多少，用完了直答
接扔掉）。
2、把帶魚放在水盆中解凍後，用鋼絲球從頭到尾擦拭，很快白磷就掉了。
3、然後把帶魚去頭去內臟 剪斷洗乾淨。
方法二：
1、準備兩個盆子，一盆熱水(80度左右即可)、一盆涼水。
2、把帶魚先放到熱水中，浸泡45秒鐘，然後迅速撈出放入涼水中，一定要快。
3、你會發現帶魚鱗很大一部分已經自己脫落了。然後用手輕輕搓洗，剩下的魚鱗就會洗乾淨了
方法三：
帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗淨，可把帶魚先放在鹼水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗淨，而且無腥味。
帶魚生活在什麼樣的海洋環境中？
13樓：_溾魅
因為帶魚屬於海
洋深水魚類，帶魚游泳能力差，有晝夜垂直移動的習慣，白天群棲息于海洋中、下水層，晚間活動於海水底層。
帶魚首要生活在30米以下水域，越冬時分大概要到60——100米水下。
帶魚出水即死。因為待遇在水下承受著無窮水壓，但體內也有往外脹的對水的壓力，所以不會被壓扁，一撈上水面，大氣壓因為比水壓壓力小得多，有一個壓力差，氣壓小，帶魚體內壓力大，所以帶魚體內壓力敏捷向外膨漲，漲破五臟六腑，帶魚就死了。壓力變化無法調理，所以咱們見到的商場的帶魚，經常是破肚子的。
14樓：匿名使用者
帶魚生活在50-200米深的海洋中，主食毛蝦、烏賊及各種魚類。
1.帶魚又叫刀魚、牙帶魚，是魚綱鱸形目帶魚科動物。帶魚科為輻鰭魚綱鱸形目的一個科。
2.中國黃海沿岸部分地區（如青島、日照等）亦稱其為「魛魚」。側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴為黑色，帶魚頭尖口大，到尾部逐漸變細，好像一根細鞭，頭長為身高的2倍，全長1米左右。
帶魚游泳能力差，白天浮在海水中層，晚上就降到海底。
3.帶魚魚身特長，約70釐米，呈帶狀，其肉厚刺少，營養豐富。在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈，數量甚多，且和大、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。
4.經常捕食毛蝦、烏賊及其他魚類。有晝夜垂直移動的習慣，白天群棲息於中、下水層，晚間上升到表層活動。
帶魚最多隻能活到8歲左右，不過帶魚的貪吃也有一個優點，那就是生長速度快，1齡魚的平均身長18至19釐米，重90克～110克，當年即可繁殖，2齡魚可長到300克左右。
5.帶魚為高脂魚類，含蛋白質、脂肪、維生素b1、b2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等成分。鱗中含20~25%的油脂、蛋白質和無機鹽。油脂中含多種不飽和脂肪酸。
15樓：流蠻雞
帶魚為暖水性中下層迴游魚類，棲息於水深60-100m泥質海底。主食毛蝦、烏賊及各種魚類，白天沉至深處，夜間上浮表層。5-7月於河口外鹹淡水區產卵，懷卵量3.
5萬-19.6萬粒，浮性卵，產卵最適宜的水溫為17℃～23℃。秋末冬初，魚群由背微南沿30-60m等深線進行越冬迴游。
帶魚分佈比較廣，以西太平洋和印度洋最多，我國沿海各省均可見到，其中又以東海產量最高。
帶魚被打撈上岸後會立刻死亡，因為水底的壓力比岸上的大得多，帶魚上岸後，由於壓力急減，它的內臟膨脹爆裂，導致死亡。
帶魚內臟怎麼洗？怎麼把帶魚洗乾淨
16樓：匿名使用者
一般來說，帶魚買回來都是冰凍的，在超市買的甚至都結成冰塊了，所以首先我們要將帶魚解凍。
然後將魚腹刨開，可以用刀劃開或者用乾淨的剪刀（不要用生鏽的）剪開。
然後用食指挖進去，拇指和食指一起抓住那堆腸子內臟
然後小心扯出來，要輕一點，不要扯斷。熟練之後一扯就可以把內臟全部扯出來
然後去腮，也可以一開始就去腮，小翔習慣去內臟的同事把腮和下巴一起弄掉。
最後插句題外的步驟，去鱗，不要忘記去鱗哦！用專門的去鱗刀或者洗碗的鋼刷都行，
帶魚是先處理內臟還是先除腥
17樓：咻咪咻咪天蠍
先處理內臟再除腥。具體做法是：
第一步、清理帶魚
要除去帶魚的內
腥味，首先容要除去帶魚的內臟、頭尾和魚鰭，然後把帶魚腹內的黑膜清理乾淨，那層黑膜不僅很髒而且腥味較重。如果是新鮮帶魚的話，還要記得把魚骨的血放盡。
如果買到的是冷凍帶魚，建議把帶魚放在冷水裡解凍，同時在冷水裡放入幾片生薑來去腥。
第二步、清理銀鱗
帶魚身體表面的銀鱗具有極高的營養價值，但同時也具有較重的腥味。對於已經氧化變黃的銀鱗，需要把它清理乾淨以後再食用。但是，對於沒有發黃現象的銀鱗，建議儘量保留它，採用醃製的方法來去除銀鱗的腥味。
第三步、醃製帶魚
把處理乾淨的帶魚切成段以後，可以用少許鹽、適量料酒和花椒粒拌勻，把帶魚段醃製1小時左右，既能提前入味又能去腥。記住，花椒粒的去腥增香效果比花椒麵好得多。
18樓：匿名使用者
先處bai理內臟，在除腥
＊巧洗du帶魚:帶魚身上的腥味和油zhi膩較大，用清dao水很難洗淨，可把帶魚內
先放在鹼水中泡一容下，再用清水洗，就會很容易洗淨，而且無腥味。
＊帶魚去髒：如果帶魚很髒，用自來水洗不乾淨，不妨用淘米水擦洗，這樣，手不會被沾汙，又可以將魚洗得很乾淨。
＊帶魚除腥：把帶魚放入80度左右的開水裡，燙約10秒鐘，然後馬上放入冷水裡浸泡一下，再用刷子刷或用手捋一下，魚鱗很快就可以除掉。做魚時姜、料酒一個都不能少。
＊菜板除腥:切過魚的菜板上,有一股很難清除的魚腥味,只要在洗過的菜板上灑上點醋,放在陽光下晒乾,然後用清水刷,就不會有腥味了
＊器皿除腥：器皿中的魚腥味,用廢茶葉放在其中煮數分鐘,便可去腥。
19樓：匿名使用者
內臟先。。，。除腥後。。。
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