1樓:沒有愛的海
兩年制金牌大廚專業是以培養現代餐飲行業烹飪大師、餐飲經理、行政總廚、廚師長;能管理、善經營、 能拓展、能創新的複合型人才,且能符合星級酒店、賓館、大型餐飲單位相關工作崗位的高標準要求;專業理論知識系統全面、 專業技術紮實、廚藝精湛的綜合性高階烹飪人才為目標。為學生提供理(理論)實(實踐)一體化教室,小班教學管理(35人/班)、階段教學、階段考核模式、 國家級名廚手把手授課,保證每位學員充分掌握理論及實踐課程,最終具備成為廚師長行政總廚的能力,精通八大菜系經典名菜、中西點以及西餐、調酒專業技能操作。兩年制大廚精英專業是以培養專業理論知識全面、專業技術紮實、廚藝精湛的綜合性中高階烹飪人才
為目標。一流的硬體設施裝置;頂級的師資配備;階段教學、階段考核。使其精通八大菜系中經典菜式的製作,要求畢業學員進入酒店後能直接臨灶主廚,以最快的速度適應現代酒店發展的需求。
總結區別:一:班級人數:
金牌:小班制教學(35人) 大廚:50人/班
二:設施裝置:金牌:
理實一體化教室 大廚:一流的教學裝置 三:學習內容:
金牌:高品質、高檔次(100%實際操作) 大廚:80%實操+20%理論。
2樓:天津聖安精神心理
親,你好 很高興回答你的問題 你說的是四川的嗎?學習內容為下 如果有疑問 請繼續追問 望您及時採納!
新東方金牌大廚專業畢業後都分配到哪?待遇怎麼樣? 5
3樓:笑傲蒼穹寂寞冷
1全部甘肅新東方的金牌大廚專業一般都推薦到星級酒店就業,薪資過萬的也有!
4樓:匿名使用者
直接是天花亂墜,什麼星級酒店,都一樣,安排的都是一些連鎖 大排檔罷了,去了解一下甘肅新東方第一批金牌大廚的就業情況
5樓:匿名使用者
我弟弟是在成都學的
畢業時分別到成都的酒店
剛畢業三錢多
現在工作吧u不到兩年
有五千多六千這個樣子吧 交完保險到手的
6樓:
分配到大酒店,待遇豐厚,月入過萬!
新東方金牌大廚兩年制所有費用算下來將近8.9萬為什麼這麼貴啊,能學嗎?? 5
7樓:此時此刻不是此前的我
不建議學。
首先學費太貴
其次學校裡面不會有好師傅的,好的師傅都在飯店。
最後,想要學廚師,不如去飯店做學徒。不花錢。還學真本事
金牌大廚專業都學習什麼內容
8樓:瀋陽新東方小吃
八大菜系、宮廷菜等等
9樓:匿名使用者
學八大菜系,各種特色菜,鄭州就有這個專業!
新東方有哪些專業,新東方有哪些專業?
1 金牌大廚師專業 以培養廚師長 行政總廚 高階烹飪人才為目標,培養能夠熟練製作傳統川菜 新派川菜 市場流行菜 冷盤 熱菜 掌握中 西面.2 川菜大廚專業 以培養主廚 大廚 廚師長 中高階烹飪人才為目標,重點培養學生的實踐操作能力,培養精通川菜各種製作技術,擅長各種不同檔次的.3 西點全能專業 培養...
四川新東方有什麼專業,新東方有哪些專業?
蘭州新東方烹飪學校 1 三年制長期專業。新東方烹飪學校三年制專業有廚師 西點 西餐等專業。2 兩年制長期專業。新東方烹飪學校兩年制專業有廚師 西點 西餐等專業。以上專業均為 技能 學歷 的教學模式,讓每位學子都能獲得雙豐收。3 一年制熱門專業。新東方烹飪學校一年制專業除了高階定向班還開設有西餐精英 ...
廈門新東方烹飪學校都有哪些專業,新東方烹飪學校都有哪些專業?
1 學校開設有三年制 兩年制 一年制及短期創業專業,學習內容涵蓋中餐 西點 西點 中點及各類小吃,學習內容全面,保證專業性的同時也為大家提供 不同的需求。2 兩年制及以上長訓專業為我校開設的重點專業,主要針對的是初高中畢業或 年紀未滿 20 週歲的年紀較小的學員。兩年課程內容學習內容豐富,全方位學習...