1樓：
宜賓五糧液集團位於金沙江、岷江、長江會合處。萬里長江第一城--宜賓，漢名僰道，樑置式州，宋改敘州，後稱宜賓，山清水秀、人傑地靈，它是一塊盛產美酒，飄逸濃郁酒香的寶地，是古今中外聞名的"名酒之鄉"。很早以前，宜賓就有"一家飲酒千家醉，一戶開瓶滿城香"美譽。
數百年的歷史，造就了宜賓舉世矚目的中華民族珍貴的歷史酒文化遺產。"五糧液"之名出現於2023年，晚清舉人楊惠泉品嚐此酒後說："如此佳釀，名為雜糧酒，似嫌凡俗，而儒子下雪曲雖雅，但不能盡其神韻，此酒集五糧之精華而成玉液，何不更名為'五糧液'"。
"五糧液"因此而得名。從2023年起，"五糧液"多次榮獲國際國內金獎及名酒美譽、鑄造了80年金牌不倒的輝煌，不愧為神州神酒！此後，五糧液集團榮獲"中國酒業大王"寶座。
榮譽和希望激勵著一代又一代"五糧人"向著廣闊的國際，國內市場奮進不息，成功地開發出一個又一個香醇誘人的新產品，為中華民族的酒文化譜寫了新篇章。六百多年來"五糧液"酒廠的老窖發酵池得以不斷使用，窖泥中自然形成的總酸，總酯、有機質等十分豐富，為數百種微生物提供了綿甜、淨爽的風格。
2樓：一滴陽光
「五糧液」的由來
自古川貴多好酒，「五糧液」便是其中最有名的代表之一。四川宜賓是五糧液酒的故鄉。釀造五糧液酒已有一千多年的淵源了。「五糧液」一名的產生有一段故事。
明朝初期，四川宜賓一位姓陳的老闆，創「溫德羊」酒坊，潛心研究，探索出雜糧酒的配方，嫡傳六代。到了清代，因陳家絕子，最後一代陳三便將「祕方」口授給徒弟趙銘盛。2023年趙去世前，又將「祕方」傳給徒弟鄧子均。
鄧根據其「祕方」幾經調整，確定了新配方。2023年，宜賓縣團練局長雷東垣有一天大擺家宴，席間使用雜糧酒，滿堂稱絕。在坐的舉人楊惠泉說：
如此佳釀，名為雜糧酒，似嫌鄙俗。此酒集五糧之精華而成玉液，何不更名為「五糧液」？
從此，鄧子均就把自己配製的雜糧酒改名為「五糧液」了。
3樓：
五糧液是用高粱,糯米,大米,小麥和玉米五種糧食為釀造原料。
4樓：
五種農作物釀造.你看一下酒瓶上的說明就知道了
為什麼茅臺是中國四大名酒之一 ，而五糧液不是？
5樓：呼阿優
這是因為在百廢待興的建國初期，舉行一場由國家推動的「首屆全國評酒會」，白酒領域評出了「茅臺酒、瀘州老窖、汾酒、西鳳酒」四大「中國名酒」，而與此同時2023年國營宜賓五糧液酒廠才正式成立，廠房設在宜賓的翠屏山和真武山腳下。
茅臺（醬香）、瀘州老窖（濃香）、汾酒（清香）、西鳳酒（兼香或稱「鳳香」） 這是國家評定的。並不是說價位高就是名酒，歷史文化也要考慮在內。
評估背景
此後在2023年、2023年、2023年和2023年，又先後舉行了第
二、三、四、五屆全國評酒會，越來越多的中國名酒從評酒會上誕生，但首屆中國四大名白酒始終傲立酒界，分別是：貴州茅臺、山西汾酒、四川瀘州老窖和陝西西鳳酒。
2023年9月26日由中國酒類流通協會、中華品牌戰略研究院主辦的「華樽杯」第四屆中國酒類品牌價值評議成果釋出會在國家會議中心揭曉，經「華樽杯」第四屆中國酒類品牌價值評議組委會評測，陝西西鳳集團股份****的品牌價值為213.72億元,同比增長50.73%，位於全國白酒行業第六位，西北地區第一位。
擴充套件資料
評估結果
這四大名酒分別成為中國白酒最先確立的四大基本香型的典型代表。貴州茅臺酒代表的是醬香型，山西汾酒代表的是清香型，四川瀘州老窖代表的是濃香型，而陝西西鳳酒則代表著鳳香型。四大香型立即在這些企業不斷的技術昇華中得到進一步的確立和發展。
茅臺酒的生產標準被定為專門的國家標準，瀘州老窖的濃香型酒工藝傳播到川內川外大江南北，催生眾多的濃香型白酒企業，清香型的汾酒則曾在上世紀九十年代最初三年雄踞中國白酒市場第一的寶座，產銷量重又創歷史同期最好水平，西鳳酒獨特的香型後來被國家評酒機構專門將其香型單獨明確為鳳香型。
參考資料
6樓：可愛錢多多
酒，就是中國人的面子。真正的國酒到底是哪家？
7樓：匿名使用者
四大名酒分別成為中國白酒最先確立的四大基本香型的典型代表。貴州茅臺酒代表的是醬香型，山西汾酒代表的是清香型，四川瀘州老窖代表的是濃香型，而陝西西鳳酒則代表著兼香型！這個是1951決定的，可能那時候 五糧液還沒這麼好吧
8樓：匿名使用者
茅臺（醬香）、瀘州老窖（濃香）、汾酒（清香）、西鳳酒（兼香或稱「鳳香」） 這是國家評定的。並不是說價位高就是名酒，歷史文化也要考慮在內
五糧液中的普五是撒意思啊？
9樓：生活達人小羅
五糧液核心產品52度五糧液。
五糧液前身是在2023年「利川永」烤酒作坊老闆鄧子均，採用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出的香味純濃的「雜糧酒」。以「包包曲」為糖化發酵劑，經過「釀造」、「陳釀」、「勾兌」而成。
擴充套件資料五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以「包包曲」為動力，經陳年老窖發酵，長年陳釀、精心勾兌而成，並以「香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面」的獨特風格聞名於世。
在五糧液的陣營中，除了52度新品五糧液外，還有五糧液1618、39度五糧液、42度五糧液、交杯牌五糧液、金裝五糧液，還先後推出了五糧液·緣定晶生、改革開放40週年紀念酒、新時代·國運昌紀念酒等高階五糧液。
10樓：匿名使用者
就是52度的水晶瓶五糧液，行內人簡稱普五。
11樓：匿名使用者
就是市面上最多，最基本的那款五糧液，很多人都見過的那種，普五也就是普通五糧液。
12樓：
水晶裝就是普通五糧液.
13樓：蒼井瑪利明步
死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死
五糧液是什麼香型？
14樓：
五糧液是濃香型。
五糧液產於長江第一城：四川宜賓。宜賓位於四川省南部，坐落在金沙江和岷江匯合處，古稱「敘州」、「戎州」，北宋時 改稱宜賓。這裡水質純淨，適宜釀酒，素有「名酒之鄉」美名。
我國白酒的香型，目前被國家承認的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。
濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大麴酒類。其特點可用六個字、五句話來概括：
六個字是香、醇、濃、綿、甜、淨；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協調，尾淨餘長。濃香型白酒的種類是豐富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口團，有的是落口散，但其共性是：香要濃郁，入口要綿並要甜（有「無甜不成瀘」的說法），進口、落口後味都應甜（不應是糖的甜），不應出現明顯的苦味。
濃香型酒的主體香氣成分是窖香（乙酸乙酯），並有糟香或老白乾香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要諧調，其中主體香（窖香）要明確，窖泥香要有，也是這種香型酒的獨有風格，但不應出頭，糟香味應大於香味，濃香要適宜、均衡，不能有暴香。
15樓：匿名使用者
我國白酒的香型，目前被國家承認的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。
濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大麴酒類。其特點可用六個字、五句話來概括：
六個字是香、醇、濃、綿、甜、淨；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協調，尾淨餘長。濃香型白酒的種類是豐富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口團，有的是落口散，但其共性是：香要濃郁，入口要綿並要甜（有「無甜不成瀘」的說法），進口、落口後味都應甜（不應是糖的甜），不應出現明顯的苦味。
濃香型酒的主體香氣成分是窖香（乙酸乙酯），並有糟香或老白乾香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要諧調，其中主體香（窖香）要明確，窖泥香要有，也是這種香型酒的獨有風格，但不應出頭，糟香味應大於香味，濃香要適宜、均衡，不能有暴香。
五糧液產於長江第一城：四川宜賓。宜賓位於四川省南部，坐落在金沙江和岷江匯合處，古稱「敘州」、「戎州」，北宋時 改稱宜賓。這裡水質純淨，適宜釀酒，素有「名酒之鄉」美名。
相傳，早在2000多年以前，宜賓就出現了釀酒，素有「名酒之鄉」的美名。自漢代以來，釀酒業迅速發展， 唐宋時期最盛。唐代大詩人杜甫於永泰元年（公元765年）到戎州，在他寫的《 宴戎 州相使君東樓》詩中有「重碧拈青酒，輕紅臂荔枝。
」的詩句。據《敘州府志》記載， 宋朝王公權用三種原料造「荔枝綠」酒，曰：「王牆東之美酒，得妙用於三物，三危露 以為味。
荔枝綠以為色」。文中「三物」，即稻米、高梁、玉米。宋代大詩人、大書法 家黃庭堅謫居戎州時，在天柱山下劈石成谷，修建「流杯池」。
他在《詠綠荔枝與荔枝 綠》詩中寫道「王公權家荔枝綠，瘳致平家綠荔枝；試傾一杯重碧色，快剝千顆輕紅 肌……誰能品此勝絕味，惟有老杜東樓詩。」讚美「荔枝綠」酒為「戎州第一」。
明代， 對採用多種穀物釀酒的也有記載。《本草綱目》中說：「秦、蜀有咂嘛酒，用稻、麥、 黍、秫藥曲、小罌封釀而成，以筒吸飲。」2023年，開始改名為「五糧液」。
該酒自問世以來，以「噴香濃郁、清洌甘爽、醇甜餘香、回味悠長」的四大特點而飲譽國內外。五糧液酒是選用優質大米、糯米、玉米、高梁、小麥五種糧食，巧妙配方釀製而成。 在全國名酒評比中連續三屆被評為國家名酒，並三次榮獲國家金質獎。
我國的五糧液屬於濃香型。
16樓：蘭曦雪唯一
五糧液酒屬於濃香型酒。
白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。
1．醬香型酒：所謂醬香，就是用澱粉反**酵時發出的—種醬香味。這種酒的特徵是：
醬香突出，幽雅細膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不豔，低而不淡。茅臺酒、貴海酒、水藝坊酒、醬脈酒和國帥酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲後空杯香猶存的特點。
2．濃香型酒：例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特徵是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協調，尾淨餘長。
它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛，這種香型酒在市面上較多，貴陽大麴、習水大麴，鴨溪窖酒等都屬於濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。
3．清香型酒：這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結合為主體香。它的主要特徵是：
清香醇正，諸味協調，醇甜柔和，餘味爽淨，甘潤爽口，具有傳統的老白乾風格。山西杏花村汾酒、河南寶丰酒是這類香型的代表。其它如特製黃鶴樓酒也是清香型白酒。
4．米香型酒：如桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬於此類白酒，以清，甜、爽、淨見長，其主要特徵是：蜜香清雅．入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。
如果聞香的話，有點象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。
5．鳳香型酒：如陝西鳳翔的西鳳酒，以乙酸乙酯為主，一定的己酸乙酯香氣為輔。
6.其它香型酒：不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒，暫時統統劃為其它香型白酒．如董酒（藥香型）、景芝（芝麻香）、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白雲邊、白沙液等許多好酒都屬於其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風格。
7.藥香型：以貴州董酒為代表
五糧液和茅臺酒的區別是什麼，五糧液和茅臺酒的區別是什麼？ 15
消費視線 老馬說酒 茅臺老酒和五糧液老酒在市面上價值的區別 高中生三 五糧液屬於醬香型酒，茅臺屬於濃香型酒。以下是它們的區別。一 口感和外觀上的區別 從外觀上來說醬香型白酒酒色偏黃但又透明，口感醇香，低而不淡，回味悠長，倒入杯中香氣久留回味無窮。濃香型白酒芳香濃厚，入口綿柔，微甜，香氣突出。因此根據...
茅臺酒與五糧液的中國白酒一哥之爭，為什麼五糧液賣不過茅臺
五糧液從米到酒出廠只要三個月，茅臺從高糧入廠生產要酒出廠要六年 茅臺一般送人老領導喝的比較多，五糧液一般商務接待比較多。五糧液並沒有賣不過茅臺，只是每個人的口感不一樣。因為五糧液的口碑不及茅臺酒，而且茅臺品牌夠響亮。因為可能中國人比較喜歡後者的口感，所以後者的銷量比較好。因為茅臺酒走的是高階路線，但...
中國名酒五糧液有什麼優點？五糧液分幾個檔次
五糧液能夠在眾多白酒品牌中脫穎而出，成為中國名酒，在我看來它有大大多其他酒不具備的優點，比如，五糧液的口感更全面。五糧液以 香氣悠久 味醇厚 入口甘美 入喉淨爽 各味諧調 恰到好處 尤以酒味全面而著稱 它是由五種糧食釀造而成的，要比其他單糧酒口味豐富全面的多。再有就是這個酒包含的美好寓意。五 字文化...