1樓：匿名使用者
網上其實有蠻多葡萄酒搭配的推薦和法則，這裡我就不累述~，你可以用【葡萄酒】+【搭配】等關鍵字來進行搜尋。例如：
1甜酒配配甜食
2酸味食物搭配酸度較高的酒
3苦味的酒與苦味的食物相搭配
4味道偏鹹的食物與酸度較高的酒相搭配
5紅酒配紅肉（豬牛羊肉）
6白酒配白肉（雞肉魚肉）
【這種搭配永遠不會讓你顯得過時，呵呵】
以白葡萄酒配白肉和海鮮，紅葡萄酒配深色和肉類為基礎，參考味道之間的協調關係——請記住以下三點：鹹味會增強酒的苦味；酸味會襯托出酒裡的甜味；而腥味和辣味則可以中和酒的酸味。
--------【我這裡推薦最適合中國人的搭配：】
一般來說，紅酒最保險的是搭配【堅果】，堅果的油脂屬於不飽和脂肪，不會危及三高人群，且能給紅酒的單寧以柔和的輔助，而堅果本身的香味不會影響到紅酒的表現，可以更完美地領略到紅酒的各種層次香氛~是我個人的首選。
其次是【乳酪】與【蘋果】,英國酒商間流傳這樣一句話：「帶著蘋果買，帶著乳酪賣。」意思是，如果一瓶酒和蘋果一起吃也不壞，那一定是瓶好酒（可以搭配任何食物）；而賣酒的時候要讓顧客同時吃一點乳酪，那可以讓所有葡萄酒嚐起來更好。
這條原則道出了水果和乳酪的特性。高酸甜度的水果（比如青蘋果）把葡萄酒對比得很淡，反而凸顯了金屬味。反之，硬乳酪，比如車打，可以軟化單寧，讓酒的味道更濃郁，凸顯果香。
白葡萄酒則搭配【魚排】【裹粉油炸雞肉】，有去除腥味以後的食品，讓白葡萄酒更有香氣。
2樓：匿名使用者
要看你選擇的葡萄酒，是哪種型別的葡萄酒。
如果是普通的葡萄酒，還是搭配晚宴比較好。
如果是高檔的葡萄酒，那麼淨飲，或者搭配火腿、淡質乳酪會比較好。
如果是甜白葡萄酒，那麼餐後甜點、水果，都是不錯的搭配。
3樓：無錫華山論劍
各式小點心，麵包，乳酪，巧克力點心 水果
4樓：匿名使用者
蛋糕，巧克力之類的甜品吧
5樓：匿名使用者
點心 麵包 山楂片 糕
誰知道品酒會連鎖怎樣加盟的
關於葡萄酒連鎖經營的可行性 伴隨著中國人均收入水平的提高，特別是中產階層的發展壯大，中國葡萄酒的消費量也呈現出了快速增長的趨勢，在酒類消費中的比例已不斷的提高。到2015年時，中國的中產階級很可能超過5億人。屆時，中國將進入小眾時代，在小眾時代，企業的主要客戶已經不再滿足於生活的基本需求，而是追求品...
喝了變質的紅酒會有事嗎，喝了變質的紅酒會有事嗎？
看怎麼變質了，如果不是發黴而是紅酒存放時間太長而造成過度氧化變酸時，喝了只是口感不好，對身體無大礙。 既然變質了，那是肯定不能喝了。也許你抵抗力高，不會拉肚子。喝了變質的紅酒會怎樣 深圳酒一搜文化傳媒 如果紅酒被過度氧化變酸，你喝到的是一瓶紅酒醋，只是口感不好，對身體無大礙 如果紅酒已經發黴了，裡面...
為什麼喝紅酒會出現辣的感覺，為什麼喝紅酒會胃痛？
確定是因為感冒而引起的，感冒的時候喝酒口感就是不一樣，白酒也是如此。出現辣的口感，可能是您選購了由設拉子 馬爾貝克 品諾塔吉等幾個葡萄酒品種釀製的紅酒。這幾個品種釀製的紅酒都具有香料的辛香味。阿根廷的馬貝克很有風格！廣州有一家叫夜光杯的公司是專門賣的。為什麼喝紅酒會胃痛？喝紅酒的感覺 為什麼有的紅酒...