1樓：約定來生
家鄉一絕
——銅山斗牛 在寬敞的水泥路旁矗立著一座雄偉的山-銅山.在它的腳下座落著一個美麗而古老的村莊-徐店村.一幢幢漂亮的新房建造得別具一格,處處顯得生機勃勃,這就是我的家鄉.
在銅山的養育下,這裡的人們都很勤勞,淳樸.這裡至今還流傳著鬥牛的習俗.據傳已經有好幾百年的歷史了每年秋收結束後人們就會舉行一場盛大的鬥牛比賽來慶祝豐收.
今年的鬥牛比賽眼看就快到了,我的腦海裡經常出現以前鬥牛的場景.在銅山腳下漂亮的鬥牛場上人山人海.在高昂的鑼鼓聲中拆牛士把兩頭雄壯的黃牛牽出來,牛身上掛著大紅花像是遠征的將軍.
兩頭牛碰在一起就爭鬥了起來毫不退讓.只見它們粗壯的四隻腳穩穩地站在泥土上,各自使出全身的力氣,頭一低,角一揚它們就頂在一起了.鑼鼓陣陣；像衝鋒的號角似的.
兩頭牛更起勁地鬥了起來,只見其中的一頭牛頭一歪,另外那頭牛用力過猛,衝了過去.這頭牛趁勢用角一抵,抵到對方的肚皮上,這一下把那頭牛抵得眼淚都冒出來了.被抵的牛火冒三丈,甩甩腦袋一角挑在那頭牛的大腿上,把那頭牛挑退了好幾米遠.
這時人們大聲鼓掌連連叫好.兩頭牛更加賣力地鬥了起來,連水濺到眼睛裡都顧不上,鼻子裡冒著白氣,那架勢顯得那樣的精神,好像在相互表明''我才是第一''.我想這種永不服輸的精神就是鬥牛的精神吧.
在它們鬥得難分難解時,拆牛士怕傷著牛要上去把它們拆開.只見拆牛士衝上去就抓牛的頭和尾巴.牛不甘心就繞場跑了起來.
可憐抓尾巴的拆牛士被它拖得狼狽不堪似乎變成了一個泥人,惹得大家哈哈大笑.
這就是我們家鄉的鬥牛,再過幾天一場盛大的節目又要來臨了,我期待著……
2樓：知道高高手無敵
俗話說：「老鼠過街——人人喊打」。可見人們對老鼠的討厭憎惡！那麼，用老鼠製成的老鼠幹，你敢品嚐嗎？
你也許知道肉脯幹，蘿蔔乾，但不一定知道這讓人垂涎三尺的老鼠幹也是閩西「八大幹」之一把？看過這篇文章後，就知道「垂涎三尺」可不是亂用的了。
秋天是個收穫的季節，山上和田野中的老鼠自然也閒不住，拉幫結夥地偷竊農民們的「果實」。農民伯伯可是把它們恨到骨頭裡了。最後終於想到一個一箭雙鵰的好辦法，將它們捉起來做成美味的老鼠幹。
人們用竹片做出機關，一晚上就能捉到好幾十只老鼠。回家後，先削去它的毛皮，然後開膛破肚，再將它洗滌後晒乾，最後用米糠薰成黃褐色，老鼠幹就事半功倍了，渾身油光發亮，香味撲鼻，只聞一下就讓人回味無窮，接下來可是重要步驟呢！
先割去耳朵，砍掉嘴巴，剁碎爪子，切下尾巴。洗完後瀝乾切成塊狀。放上五花肉，冬筍，大蒜。
然後在油鍋中煎炒，撒些鹽。半熟時放入大蒜一起炒，最後放上薑汁，水酒，醬油和水。過不多會，一旁香氣四溢的老鼠幹就展現在你眼前了。
油亮又連的外表，十里遠播的香氣，細嫩的口感，真是色，香，味俱全的美味佳餚啊！嘗一口就會使人回味無窮，心動不如行動，來寧化嚐嚐特有的老鼠幹誘人的香味呢！
老鼠幹還有一個別名，人們說那是掩飾了「老鼠幹」的令人憎恨，所以取了這麼一個有趣的名字——地龍，從此，它的身價飛速**。
老鼠幹——一個只有天傑地靈地方的產物，這誘人味覺，飽人眼福的寧化老鼠幹絕對是你不能錯過的！
一種美味的作文550字
家鄉的美食作文600字
3樓：拜理亥情文
我的家鄉內蒙古是一個歷史悠久，區域遼闊的地方，而飲食文化更是源遠流長。如有內蒙古三件寶之稱的莜麵、皮薄味美的燒賣、外焦裡嫩的手扒肉等等都讓人一想起就垂涎三尺，口水直流。但我最喜歡的還是那香氣四溢，有著我們濃郁地方特色的涮羊肉。
相傳，當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征，一日，人困馬乏飢腸轆轆，他猛然想起家鄉的菜餚——清燉羊肉。於是吩咐部下殺羊燒火，正當伙伕宰羊割肉時，探子飛奔進帳報告敵軍逼近。飢餓難忍的忽必烈一心等著吃羊肉，他一面下令部隊開拔，一面喊：
「羊肉！羊肉！」廚師知道他性情暴躁，於是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水中攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，加些細鹽。
忽必烈連吃幾碗，翻身上馬率軍迎敵，結果旗開得勝。
現在，我們吃的涮羊肉，多選用大尾綿羊的外脊、後腿等部位，切成薄片，放在火鍋沸湯中輕輕涮，再用準備好的麻醬、腐乳、韭菜花等做調料，肉片鮮嫩可口，邊涮邊吃。
「金盃銀盃斟滿酒，雙手舉過頭……」啊，人們又在邊豪飲美酒，邊唱歌助興，邊吃著涮羊肉了。怎麼樣？朋友們，聽了我的介紹，如果你對我們家鄉的涮羊肉感興趣的話，就請你趕快隨我一起品嚐吧！
4樓：蘆宇彬
家鄉美食
我的家鄉在山西省太原市，那裡不但風景優美，熱鬧繁華，而且還有許多美食。如有名的老鼠窟窿「恆義城」元宵。
它位於太原市迎澤區鐘樓街，從2023年到今天，至少有80年的歷史了！春節過後迎來的是一年中第一個月圓之日，前來購買元宵的人紛紛排著長龍般的隊伍，人山人海的場面非常熱鬧！
這兒的元宵為什麼會這樣出名？因為它到今保留著傳統的風俗，餡的配方獨具一格，做皮的材料也是上等的糯米。製作上皮薄餡滿味道甘美，綿中有粘，甜中有香，色澤鮮亮，風味獨特，其種類多樣，什錦多味元宵，芝麻珍珠元宵，桂花元宵，玫瑰元宵等，此美食已列入山西省非物質文化遺產。
聽了我的介紹，是不是饞的流口水了？那就去買點品嚐一下它的美味吧！
《家鄉的莜麵魚魚》寫作文。(550字)
5樓：小周子
方法/步驟
在莜麵中加入等量的、溫度在85度-95度的開水用筷子迅速攪拌至大塊雪片狀
用手和麵，和至不軟不硬的麵糰
麵糰先分成小塊，再分別揉成食指粗的麵條
將麵條揪成鈕釦大小的小面劑
取一個小面劑，用手掌搓勻
再將兩頭稍稍壓扁，搓出尖尖角
全部莜麵魚魚搓好，用紗布蓋上，以免風乾
將所需食材分別洗淨，瀝乾水分
將杏鮑菇、金針菇、茶樹菇去根切成約5釐米的段，番茄切碎鍋中加入比平時炒菜稍多的油，燒至八成熱，倒入杏鮑菇和茶樹菇炒至菌菇呈油量黃色，盛出待用
另起鍋，放入少許油，燒熱後，加入蔥段
再加入適量蔥薑蒜粉，炒出香味
放入西紅柿丁，充分炒勻
放入炒好的杏鮑菇、茶樹菇，煸炒後放入金針菇炒勻後倒入醬油，小火燜約10分鐘
在湯汁收幹前倒入適量清水
加入少許鹽調味，攪勻後大火煮開
加入莜麵魚魚，再次煮開後再煮5分鐘左右即可
寫一篇《家鄉美食》自述作文，要求600字
6樓：匿名使用者
生煎是蘇州的特殊小吃，那可是一道美食呢！
一種美味作文550字要求色,香,味,形狀,作法俱全。
我愛家鄉的香菇作文550字
7樓：營瑜英
我愛家鄉的板栗我的家鄉在舒城，我愛家鄉的板栗。
「七月洋桃八月渣，九月栗子笑哈哈。」金秋的家鄉，人們沉浸在收慄的忙碌中，沉浸在豐收的喜悅裡。
多麼富於色彩的畫面啊！滿山的板栗成熟了。人們手持竹竿，立於樹下，敲打成熟的果實，果實便如暴雨陣陣降落，一會兒，樹下就鋪滿一層刺球兒。
一腳踩上，毛毛刺的外殼破了，爆出兩粒、三粒棗紅色油光發亮的板栗。吃上一粒，嚐個新鮮。那粒米清香甜脆，味道美極了。
不過人們很少吃生慄。熟食有兩種：一種是用來燒雞、鴨、肉，是餐桌上一道時上菜；另一種是糖炒栗子。
在縣城，佈滿大街小巷的炒慄小攤，不要吆喚，那飄散在空氣中的甜香美味，就自然會把人們吸引過去。
啊！我愛家鄉的板栗！
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