1樓：匿名使用者
白果(學名：ginkgo biloba)，又名鴨腳子、靈眼、佛指柑，銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁。橢圓形，長1．5～2．5cm，寬1～2cm，厚約1cm。
表面黃白色或淡黃棕色，平滑堅硬，一端稍尖，另端鈍，邊緣有2～3條稜線，中種皮（殼）質硬，內種皮膜質。一端淡棕色，另端金黃色。種仁粉性，中間具小芯，味甘、微苦。
主產于山東、江蘇、廣西、四川、河南、湖北等地。
白果主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽。
白果果仁除含有澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外，還含有維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富。
性平、味甘、略苦澀，有毒。目前醫藥界認為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟後毒性降低，但一次食入量也不能過多。
2樓：匿名使用者
白果就是所說的銀杏，白果樹也就是銀杏樹，通常呈白色，熟了發微黃，有點臭的味道，大學裡、城市公園裡等好多地方都有，記得初中時說過白果是國家保護植物後來發現很多學校和地方都有再也沒聽說過受國家保護的說法了。
3樓：匿名使用者
銀杏的果實，有潤肺止咳作用。
白果是什麼？
4樓：溜到被人舔
白果又名鴨腳子、靈眼、佛指柑，銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁。橢圓形，長1.5～2.
5cm，寬1～2cm，厚約1cm。表面黃白色或淡黃棕色，平滑堅硬，一端稍尖，另端鈍，邊緣有2～3條稜線，中種皮(殼)質硬，內種皮膜質。一端淡棕色，另端金黃色。
種仁粉性，中間具小芯，味甘、微苦。主產于山東、江蘇、廣西、四川、河南、湖北等地。
白果主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽。白果果仁除含有澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外，還含有維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富。性平、味甘、略苦澀，有毒。
目前醫藥界認為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟後毒性降低，但一次食入量也不能過多。
白果是什麼樣子的
5樓：輝達精選二手車
白果又稱銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁。除澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外，還含有維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富，而且對於益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等具有良好的醫用效果和食療作用。
6樓：匿名使用者
這是白果分別
除去外皮
在樹上除去外殼
做成菜的四個樣子
7樓：匿名使用者
白果是銀杏樹的果子，跟杏核差不多樣子，表面光滑，白色，一頭稍小，很可愛。
白果是什麼啊？
8樓：敏語出樂意
白果學名為銀杏果，雜貨店或藥店有賣，需剝去外殼和薄膜才可用，一般用在甜品和燉品，如潮州芋泥、綠豆沙和銀耳燉湯等。味甘。
9樓：祖問壬曉昕
白果又稱銀杏、公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉，其味甘、苦、澀，過食易引起腹洩。
10樓：貊音望驕
白果就是銀杏果，是植物銀杏的種子。如果經常適量的食用白果，還可以滋陰養顏抗衰老，促進血液迴圈，使肌膚紅潤，精神煥發。
除了臨床的功能以外，白果還可以**粉刺、美白**。
它果肉的抗菌能力比較強，對**炎症有明顯的抑制作用。
但是要記住，白果不可以生吃，也不易多吃。
11樓：偶璧以力勤
哈哈.只是稱呼不一樣拉.
而且是白粿,不是白果.
我是福建的,我到浙江去,浙江人叫年糕的我說是白粿...於是,被笑問白粿是什麼??....我反問,那怎麼是叫年糕??
年糕不是這個樣子的,都不粘....年糕又不是粘糕?....年糕不就是要粘的,取同音"年"嘛...
……·#￥—*&$於是鬧騰了...
(@^_^@)這種文化差異多的很哪
粿guǒ
◎米粉或麵粉。
◎淨米。
◎米食。
潮人對於凡是用米粉、麵粉、薯粉等經過加工製成的食品，都稱「粿」。
12樓：函高達
銀杏樹的果實，是一味很好的中藥。但是有一定的毒性不易多吃！
13樓：豪俠
白果semen ginkgo
(英) ginkgo seed
別名 銀杏核、公孫樹子、鴨腳樹子。
** 為銀杏科植物銀杏ginkgo biloba l.的種子。
植物形態 落葉喬木。枝分長枝與短枝。葉簇生於短枝，或螺旋狀散生於長枝，扇形，上緣淺波狀，有時**淺裂或深裂，脈叉狀分枝；葉柄長。
花單性異株，衡同株；球花生於短枝葉腋或苞腋，與葉同時開放；雄球花成？荑花序狀，雌球花有長梗，梗端2叉，叉端生1珠座，每珠座生1胚球，僅1個發育。種子核果狀，橢圓形至近球形，外種皮肉質，有白粉，熟時橙黃色，內種皮骨質，白色。
花期5月，果期10月。
生於向陽、溼潤肥活的壤土及砂壤土，一般為栽培。主產廣西、四川、河南、山東、湖北、遼寧。
採製 秋季種子成熟時採收，除去肉質種皮外層，稍蒸或略煮後，烘乾。
性狀 藥材卵形或橢圓形，長1.5～3cm，寬1～1.8cm；表面乳白色至淡棕黃色，光滑，基部有1～2個圓點狀突起，邊緣有稜線。
內種皮堅硬，種仁扁球形，淡黃綠色。味微甘、苦。
化學成分 含銀杏酸（ginkgolic acid）、銀杏酚（bilobol）、銀杏醇（ginnol）、銀杏黃素（ginkgetin）、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等。
性味 性平，味甘、苦、澀。
功能主治 斂肺定喘，止帶濁，縮小便。用於痰多喘咳、帶下白濁、遺尿尿頻。
銀杏，又名白果，是現存種子植物中最古老的孑遺植物。植物學家常把銀杏與恐龍相提並論，並有植物界的大熊貓之稱。銀杏屬於乾果類，在諸多的乾果中，銀杏的經濟價值排名第三。
白果的價值主要體現在食用和藥用。
食用白果，養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西方人聖誕節必備白果。就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。
白果的藥用主要體現在醫藥、農藥和獸藥3個方面。明代李時珍曾曰：「入肺經、益脾氣、定喘咳、縮小便。
」清代張璐璐的《本經逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能，可**「瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等症」。明代江蘇、四川等地曾出現了用白果炮製的中成藥，用於臨床。銀杏外種皮含有大量的氫化白果酸和銀杏黃酮。
外種皮水溶性成分具有較好的鎮咳祛痰作用，其作用性質與環磷醯胺及地塞米松類似。外種皮醇類中間體對22種臨床常見致病真菌的抑制有效率為81%。0.
1%的氫化白果酸抑制25種種臨床致病真菌的有效率為92%。此外，外種皮提取物對蘋果炭疽病等11種植物病菌的抑制率達88%-100%。醇提取物對絲棉金尺蠖3天內防治率達100%，同時可防治葉蟎、桃蚜、二化螟等害蟲。
據《民間獸醫本草》記載，銀杏製劑可治家畜勞傷吊鼻、肺癰咳喘、肺虛咳嗽、尿淋尿血、母畜白帶等症。山東牧畜醫站研製的定喘湯，**雞傳染性喉氣管炎，**率達95%。
銀杏葉也具有重要的藥用價值。到目前為止已知其化學成分的銀杏葉提取物多達160餘種。主要有黃酮類、萜類、酚類、生物鹼、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸、蟒草酸、抗壞血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。
中國科學院植物所等單位於60年代用銀杏葉研製出舒血寧針劑，經試驗對冠心病、心絞痛、腦血管疾病有一定的療效。同時，銀杏葉也可以作為農藥使用。將1kg葉加水20kg，煮沸30分鐘，然後泡2-3天，取其藥液噴紅蜘蛛、菜青蟲防蟲率達90%以上，而且無殘留。
目前，用銀杏葉提取物配製的護膚、護髮等方面的產品達50餘種。此外，利用銀杏葉研製的銀杏葉飲料、銀杏桃果汁、銀杏啤酒、銀杏茶等保健品已在市場上流通，並取得了良好效果。
銀杏的生態效益主要體現在：從栽培角度上看，銀杏屬於果樹一干果；屬於林木一用材樹種、防護樹種、抗病蟲樹種、長壽樹種及耐汙染樹種。銀杏適應能力強，是速生豐產林、農田防護林、護路林、護岸林、護灘林、護村林、林糧間作及「四旁」綠化的理想樹種。
它不僅可以提供大量的優質木材、葉子和種子，同時還可以淨化空氣、涵養水源、防風固沙、保持水土、改善農田小氣候，是一個良好的造林、綠化及觀賞樹種，對我國大江南北農林種植結構調整、平原農區林業的發展有重要意義。 銀杏木材優質，**昂貴，素有「銀香木」或「銀木」之稱。銀杏木材質具光澤、紋理直、結構細、易加工、不翹裂、耐腐性強、易著漆、掘釘力小，並有特殊的藥香味，抗蛀性強。
銀杏木除可製作雕刻匾及木魚等工藝品，也可製作成立櫥、書桌等高階傢俱。銀杏木具共鳴性、導音性和富彈性，是製作樂器的理想材料。可製作測繪器具、筆桿等文化用品，也是製作棋盤、棋子、體育器材、印章及小工藝品的上等木料。
在工業生產上，銀木最適宜製作x線機濾線板、紡織印染滾、機模及脫胎漆器的木模、膠合板、砧板、木質**等。
銀杏還具有良好的觀賞價值，銀杏夏天一片蔥綠，秋天金黃可掬，給人以俊俏雄奇、華貴典雅之感。因此古今中外均把銀杏作為庭院、行道、園林綠化的重要樹種。在我國的名山大川、古剎寺庵、無不有高大挺拔的古銀杏，它們歷盡興滄桑、遙溯古今，給人以神祕莫測之感，歷代騷人墨客涉足寺院留下了許多詩文辭賦，鐫碑以書風景之美妙，文載功德以自傲。
無怪乎人們驚歎古銀杏與古文化緊密地連在一起。
銀杏氣勢雄偉，樹幹虯曲、蔥鬱莊重。選取姿勢優美的銀杏，加工製成盆景，將大自然中銀杏的雄姿濃縮在盆盎之中，古特幽雅、野趣橫生，清供案頭，令人怡情怡目。
什麼是白果?
14樓：東海聾王
白果，學名銀杏，又稱"公孫果"，是銀杏樹幹果，是世界上現存最古老的果樹之一。 優質的白果殼色潔白、堅實、肉飽滿、無黴點、無破殼、無枯肉黴壞，白果的胚乳鮮嫩，水分多。白果富含澱粉、蛋白質、糖、脂肪等。
熟食用以佐膳、煮粥、煲燙或作夏季清涼飲料等。白果入藥，有潤肺、化痰止咳、通經止瀉、去溼利尿等功效。白果在食用時還必須摘除白果芯，每次不宜多食。
白果必須存放在通風陰涼的地方，適宜冷藏。
瓜子甘香可口，營養豐富，含有多量的蛋白質、脂肪和糖，其含量與花生仁相仿。 瓜子除供零食外，還可作高階糕點的原料。生番瓜子可入藥 ，有驅蟲之效。
葵瓜子油是高階食用油，可作人造奶油的原料。 瓜子的品質以仁片大、籽粒均勻、飽滿、足幹、色鮮、光滑、無皺紋、無白籽空殼、無雜質、無泛油、無蟲蛀的為好。
什麼是白果，白果是什麼？
白果，即銀杏。白果樹亦稱公孫樹，是世界上最古老的樹種之一，素有 活化石 之稱。長興是全國10個銀杏重點產地和2個古銀杏大縣之一，本縣八都的 十里古銀杏林 國內外聞名，擁有百年以上古銀杏達2370株。全縣銀杏總面積達3萬畝。白果不僅是上好的食用佳品，還具有極佳的保健功能。銀杏葉可提取黃酮素，可制各種保...
白果是哪種植物的果實，白果是什麼植物的果實
是銀衫 銀杉是我國特有的珍稀瀕危植物屬裸子植物，松科。國家一級保護植物是一種高十至二十米的常綠喬木分佈於廣西，湖南，四川，貴州等地海拔一千四百至一千六百米針闊葉混交林 常綠與落葉混交林中，間或在向陽山脊的石隙 石縫中也有它們生長。銀杉是較為古老的樹種，對我國植物學研究有很高的科研價值 白夜聖尊 是銀...
白果的作用，吃白果有什麼好處？白果的功效與作用
白果就是銀杏果，其中含有豐富的微量元素，營養價值高，對哮喘 咳嗽 小便頻數 肺結核的 有一定的功效，同時經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液迴圈，增強記憶能力 老年痴呆症和腦供血不足等功效。白果當中含有多種營養元素，除了澱粉 蛋白質 脂肪 糖類以外，還含有維生素c 胡蘿蔔素 鈣元素...