1樓：1旭66噸
具體分析
我們有3種口味的煎餅果子和1款雜糧煎餅,下面我們來分析一下吧。
假設這4種煎餅每個上面都加入:1個雞蛋、醬料、1張薄脆、蔥花、黃瓜、煤氣、麵粉、雜糧。
按照我們這的物價,平均到一個煎餅上的成本有:
1、雞蛋:4元一斤,就算一個5毛錢,肯定能買到吧,而且我們用的都是小雞蛋,更便宜。2、醬料:
這是我們自己做的,就算2毛錢3、薄脆:自己做成本很低,假如去外面買的話在4毛錢左右,我們就算5毛錢
4、蔥花、黃瓜、煤氣:等這點算5毛錢
5、麵粉:我這50斤一袋的賣75元,我們教程上都是以250克也就是半斤面為例,一般可以做6到10個煎餅,我就按照最低數量6個計算,半斤面做6個煎餅。
6、雜糧:我們使用的雜糧有綠豆麵6元一斤、黃豆麵4元一斤、小米麵4元一斤、玉米麵2元一斤、黑米麵4.5元一斤
好了,我們用的東西都列出來了,都是按照最高成本算的,下面就來算一下利潤多少吧。
1、普通麵粉煎餅果子:麵糊0.12元+雞蛋0.5元+醬料0.2元+薄脆0.5元+蔥花煤氣等0.5元=1.82元
一般地區普通麵粉煎餅果子賣價為3元,消費高的地方有4元的,那利潤就是3元-1.82元=1.18元
2、綠豆小米煎餅果子:麵糊0.27元+雞蛋0.5元+醬料0.2元+薄脆0.5元+蔥花煤氣等0.5元=1.97元
綠豆小米煎餅果子賣價為4元,那利潤就是4元-1.97元=2.03元
3、黑米煎餅果子:麵糊0.19元+雞蛋0.5元+醬料0.2元+薄脆0.5元+蔥花煤氣等0.5元=1.89元
黑米煎餅果子賣價為4元,那利潤就是4元-1.89元=2.11元
4、雜糧煎餅:麵糊0.21元+雞蛋0.5元+醬料0.2元+薄脆0.5元+蔥花煤氣等0.5元=1.91元
雜糧煎餅賣價為5元,那利潤就是5元-1.91元=3.09元
綜上所述，一個煎餅果子成本1.8-1.97左右，一般天然氣什麼的可以少用點，麵粉少用一點的話，成本1.7，利潤就是你賣一個的錢減去這個成本。
希望我的回答幫助到你，覺得有用請採納，謝謝。
2樓：匿名使用者
低配一點不會很高的成本，就是面、雞蛋、餜子、脆餅、素菜、芝麻，這些都是比較便宜的，一個成本也不到5元錢，如果要再加一點培根，肉鬆，甚至海蔘鮑魚這類的那就要貴一點了，這個主要還是根據顧客需要，可以都準備著點，太貴的就要少準備一點了，如果在商圈賣這種高配的還可以。
煎主義煎餅果子正宗嗎？
3樓：匿名使用者
正宗，人家總部的廚師都是專業的，手把手教學加盟商，很好的。
煎餅果子一個成本是多少?
4樓：刺客侃社會
雖然是一個小小的小吃攤，但是我們必須要以誠信為本，只要我們經營得當，另外再加上我們的手藝非常的到位，那我相信小小的一個煎餅果子攤，同樣也能夠為自己帶來鉅額的財富。其實有很多人擺攤年收入都不會低於15萬的。
5樓：匿名使用者
煎餅餜子，是天津的著名小吃，天津人以它為早點。煎餅餜子由綠豆麵薄餅、雞蛋、還有餜子（油條）或者薄脆的「餜篦兒」組成，配以麵醬、蔥末、腐乳、辣椒醬（可選）作為佐料。
2023年3月，天津市餐飲行業協會成立煎餅餜子分會。各種小吃商用開店技術學習可以家威 前面英文 b f t 接著 3 3 9。
餜就是油炸食品，在煎餅(加雞蛋)裡裹上油條（天津，河北大部分地區，山東北部的慶雲縣樂陵市等地稱之為餜子），所以叫「煎餅餜子」。
煎餅餜子是天津人的小吃。它是由綠豆麵薄餅、雞蛋、還有油條或者薄脆的「餜篦兒」組成，配以麵醬、蔥末、腐乳、辣椒醬（可選）作為佐料，口感鹹香，如今的煎餅餜子原料已經不僅限於綠豆麵攤成的薄餅，還有黃豆麵、黑豆麵等等多種選擇。但是，天津人依舊堅持著傳統的吃法，正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆麵、油條以及蔥花及其他佐料。
天津之外的省份多有在煎餅裡夾火腿、香腸、甚至豆腐絲、肉鬆等原料的，雖被商家冠以煎餅果子之名，卻有名無實，早已與正宗相去甚遠。
煎餅餜子在早上的早點攤，馬路邊或者社群裡才能見到，小攤主要就是製作和**煎餅餜子的小推車，製作一套只需幾分鐘的時間。
煎餅果子是大家在日常生活中非常喜歡的一種的小吃。說起煎餅果子大家就會想起山東或者天津，
這兩個地方的煎餅果子不僅美味，而且有著久遠的歷史，不過哪一個地方才是正宗也是大家都很好奇的事情。關於這個問題，首先，煎餅是產自山東地區的，關於煎餅在山東還有一個歷史故事。說是當初諸葛亮剛開始輔佐劉備的時候經常被曹軍殺的四散而逃，有一次諸葛亮以及將士被圍困在沂河、湅河之間，因為做飯的炊具丟失，諸葛亮便讓將士們在銅鑼上造出了煎餅。
後來，這種製作煎餅的方法慢慢流傳了下來，現如今在山東臨沂大部分地區，人們的主食還是煎餅，雖然煎餅起源於山東，但是煎餅果子起源於天津地區，在天津地區流傳著關於這種食物的種種傳說，在明朝的時候，天津地區有很多來自各地的商人，有山東來的商人帶來了煎餅，也就促使了煎餅果子在天津產生。而且，天津地區的煎餅果子已經申請成為了非物質文化遺產，這就相當於確定了天津煎餅果子的正宗地位。
6樓：htf的生活回答
煎餅果子攤收入一般為300~500元。煎餅果子的成本一般是1~2塊錢，但是賣價卻是3~5塊錢，因此一個晚上的收入約為300~500元。
7樓：孤巷裡遇見你
收入比較可觀。現在的人都很喜歡這種小吃的，只要稍微做的好吃一點，收入還是很可觀的。
8樓：天才人物我無敵
別看攤位小，如果有個好位置，在商場或者學校**比較密集的地方，那麼每天也能收入二百多，利潤也是非常高的。
9樓：匿名使用者
爐子和平底鍋的成本是200塊左右，加上一輛三輪車350元，招牌50元，初期投入雞蛋等原材料要100元，加一起是700元左右。能不能賺到錢關鍵看選址，建議去學校，小區，寫字樓，小吃街等**量比較大的地方，小心城管，祝樓主發財！！！
10樓：
小成本大收益 具體的等你做了這一行你就知道了 平常**五塊但是成本的話 你懂得
11樓：
賣4元一個的話，成本將近2元，麵糊0.3元，雞蛋0.6元，薄脆一個0.
5元，還有生菜，土豆絲之類的，醬料，煤氣一起0.5元要吧，不包括自己的水電房租，賣5元一個的地方通常都是位置特別好的地方了，一般的地方賣不了那個價錢。本人正在試著學，可是成本一算我有點想哭
12樓：在鼎湖峰燒烤的菠蘿蜜
這個每個地區的物價不一樣，定價也有一定的差異的，具體你可以試著自己做來試一試。
13樓：匿名使用者
1、 單次 購買材料的總價 + 你煎餅所消耗的時間價值 + 你個人人工費 = 單次總成本
2、 本次總成本 ÷ 本次煎餅所製作的總數 = 本次批量煎餅單個成本
這是普通演算法，如果你還想在詳細的計算的話，在月底計算收入的時候，成本加上你煎餅所需要的裝置的折舊額，比如：買一口鍋花了120塊，預計能用一年，那每個月就應該在總成本里加上10塊（120 ÷ 12 = 10）
還有一些七七八八的相關費用。
煎餅的收入，不用那麼麻煩計算吧？
14樓：
煎餅果子一個成本大概是2元左右，可以賣到5元一個。大致成本如下：麵糊0.
3元，雞蛋0.6元，薄脆一個0.5元，還有生菜，土豆絲之類的，醬料，煤氣一起0.
5元，大約2元一個左右。
煎餅餜子是天津人的小吃。它是由綠豆麵薄餅、雞蛋、還有油條或者薄脆的「餜篦兒」組成，配以麵醬、蔥末、腐乳、辣椒醬（可選）作為佐料，口感鹹香，如今的煎餅餜子原料已經不僅限於綠豆麵攤成的薄餅，還有黃豆麵、黑豆麵等等多種選擇。
一個煎餅果子的成本是多少錢
有人做煎餅果子嗎？一個成本多少？做一個煎餅果子需要多長時間？
15樓：蘭州美味學院教育諮詢
成本一般是2-3元可以賣到5-8元不等，一般2分鐘左右出鍋，好學易上手，選擇正規學校學習。
16樓：神馬也都有
哥做煎餅果子，2分鐘一個，好看還好吃
做煎餅果子的工具有哪些？
17樓：格調
需要破壁機，過篩網做黃豆麵和綠豆麵，煎餅果子具體做法如下：
主料：綠豆50g、雞蛋150g、香腸50g、玉米澱粉30g、黃豆30g、中粉100g
輔料：油適量、鹽適量、醬料適量、香蔥適量、黑芝麻適量、香菜適量、蝦皮適量
步驟：1、將黃豆和去皮綠豆放進破壁機杯裡。
2、安裝好機器，用diy鍵。
3、磨好的粉需要過篩一下，更細膩一些。
4、將麵粉、黃豆粉、綠豆粉、清水、雞蛋放進碗裡。
5、拌成無顆粒的麵糊，然後再過篩一下，靜止十五分鐘。
6、將香腸、榨菜、香蔥、香菜切碎。
7、將甜麵醬和老乾媽辣醬加冷開水兌換均勻。
8、將三勺麵糊倒進薄餅機裡。
9、慢慢攤開。
10、等到略有凝固時加入幾顆芝麻、再打入一個雞蛋。
11、用勺子底把雞蛋打碎，均勻的分佈在麵餅上。
12、等餅凝固後撒上香菜、香蔥。
13、再翻面。
14、塗上醬料。
15、再加入香腸、榨菜、香蔥、香菜碎和蝦皮。
16、加入油條一根，煎起來即可。
17、成品。
18樓：1天_堂
1、我們做煎餅果子的工具大體有：煎餅鍋，灶，麵糊桶，刮板/耙子，鏟子，刷子，油擦子，三輪車。
2、煎餅鍋：大小要合適，材質要耐用，我建議大家選用熟鐵材料的鍋，結實耐用基本上是用不壞的。大小的話在45公分左右即可，太大的話成本會增，太小會讓顧客感覺不值。
3、灶：目前就兩種最主流，就是燒煤的和燒氣的，我這裡現在全是燒氣的，每天的成本在20元左右，燒氣的優點就是方便靈活，一般人沒生過煤火的話，用煤爐很費時費力的，每天得提前40分鐘生火。
4、麵糊桶：就是我們用來放煎餅果子麵糊的，用桶或者盆都可以，這個根據自己的情況來選就行。
5、板/耙子，鏟子，刷子，油擦子：這些小工具都可以在當地的五金店內買到，耙子和油擦子沒有賣現成的，可以自己做一個，很簡單的。
6、三輪車：這個主要是針對出攤流動經營的朋友們，如果開店的話，這個就不用準備了。對於車，目前大家用的最多的就是三輪車，一般的農貿市場裡300多就能買一輛，要是希望省力的話，可以買個電動的，花費在2000左右。
或者當地要求環保，就需要準備一個早餐車了。目前就這三種車最合適。
19樓：濟南美味課堂小吃培訓
煎餅果子在早上的早點攤，馬路邊或者社群裡才能見到，小攤主要就是製作和**煎餅果子的小推車，製作一套煎餅果子只需要幾分鐘的時間。一人就能創業，成本更小，利潤更高。
一：麵粉的認識及使用;
二：煎餅果子麵糊的配方及做法;
三：煎餅刷醬的配方及做法;
四：煎餅的煎法及手法;
五：各種風味的煎餅的做法。
正宗雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以四十餘種祕方佐料的十幾種特色煎餅，更適合中老年人及兒童口味，具有調節人體營養平衡、補充維生素及微量元素的作用，消費人群廣，盈利更容易。
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請問人造雞蛋的成本是多少，一個雞蛋的成本是多少？
外購存貨的成本 企業外購存貨主要包括原材料和商品。外購存貨的成本即存貨的採購成本，指企業物資從採購到入庫前所發生的全部支出，包括購買價款 相關稅費 運輸費 裝卸費 保險費以及其他可歸屬於存貨採購成本的費用。1 存貨購買價款，是指企業購入的材料或商品的發票賬單上列明的價款，但不包括按規定可以抵扣的增值...
開餐飲店的成本是多少，開個小餐館要多少成本
那得 看是 什麼位置 了 最主要的 是特色。沒特色餐飲估計時間沒有太長的 你的問題太廣義，店有大有小，有地區差異，有地段的不同，有個性和傳統的區分，你最好先做一個詳細的市場調查，包括房租，稅收，工人費用，水電，以及地段的人氣和初期店面投資 例，桌椅，餐具 等等 支援建立 複製標準食譜 支援動態調整每...
養一隻雞的成本是多少利潤是多少，養殖肉雞的利潤與成本，養殖一萬隻肉雞利潤有多大
獅德禽業孵化場 每隻公雞在90天 時純利 體重2.5斤，市場批發售價9元 斤。合計23.5元 只,減去成本前面說了的15.83元,即7.67元 只.14,每隻母雞140天 利潤計算 體重2.8斤,市場批發售價15元,合計為37.5元 只,減去札本23.12元,可獲利14.38元 只.15,種蛋每枚市...