1樓：李明望的文庫
樂安特產介紹：
樂安竹筍鮮香嫩脆，含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、c，而且樂安竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的穀氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸，都有一定的含量，是優良的保健蔬菜。樂安生產的「廣雅」、「愛傑鑫」等品牌系列清水竹筍、竹筍罐頭已遠銷到日本、新加坡及歐美地區。
樂安花豬曾因其肉質細嫩、香甜可口而被列為江西省著名的地方豬種。後來，隨著生豬大規模養殖，個子小、生長速度慢的樂安花豬逐漸被市場拋棄，甚至瀕臨絕跡。如今，隨著人們生活質量的提高，樂安花豬的美味又重新喚起人們的記憶，這一地方特色產品開始「起死回生」。
樂安菜餚驢肉為正宗祖傳，由崔姓祖先（現居廣饒鎮十一村）研製，始於清代。同治十二年（1873 年）由縣城崔武舉奉薦北京御膳房兵部差務府，專供食用，久負盛名。
米粉肉也叫粉蒸肉。先將帶皮五花肉切成4至5cm長，寬為5至6mm，嫌太油的話可加入肉排或瘦肉，然後用一器皿倒入醬油、食鹽、料酒、味精或雞精等（這些調料視肉量多少而定），還可根據自己的口味酌情增加調料，滷汁調好後將切好的肉在器皿內拌勻醃製1至2小時，然後放入米粉拌勻後，用禾葉包起，加適量的水上旺火蒸，一般蒸2小時即可，在蒸的過程中要將米粉肉翻動1至2次，直到蒸熟為止。有的在粉蒸肉快熟的時候加入鮮豌豆或者菜葉之類以增加口味。
用禾葉包的米粉肉，清香可口。在湘南一帶，特別是瑤族少數民族，米粉肉是用來招待客人的主菜之一。
樂安黴魚，又稱「狀元魚」，相傳是南宋高宗賜名，屬樂安本土風味食品。其製作多在冬季進行，有冷藏裝置可長年製作。多用草魚，也有用大頭魚、鯉魚等。
其製作的方法如下：將魚剖除腹腔內臟物（有的還將魚頭切去）倒掛晾乾後，切成塊，加鹽拌勻，待兩三天後再拌辣椒粉，並逐塊放人幹潔的瓶中，加入少許燒熟的菜油，加蓋封存（可經冬歷春儲存）。一般在15至20天后，即可按需量取出煎或蒸制，供食用。
燒製：用植物油煎熟黴魚塊，加少許水、蔥或蒜、酒娘、味精混勻，至沸，即可食用。蒸制：
用碗裝黴魚塊，加上蔥或蒜花和味精，並可加入少許香油，蒸熟即可食用。
2樓：y神級第六人
樂安特產主要有，樂安黴魚，黴豆腐，花生，竹筍，康富樂精製米粉 ，絞股藍
3樓：匿名使用者
樂安縣竹木業發達，特產有竹筍乾、香菇幹、小竹筍、竹筍罐頭，樂安黴魚，黴豆腐，花生，竹筍，康富樂精製米粉 ，絞股藍等
江西撫州有什麼特產
4樓：漫生血霰
臨川貢酒，打麻餈，麻姑茶，麻姑酒，雲林茶。望採納。
5樓：匿名使用者
撫州臨川有泡粉、菜梗、
撫州樂安有流坑黴豆腐
撫州南豐有蜜桔、醃菜。
撫州有什麼特產？
6樓：曾熙融錦欣
南豐的蜜橘，廣昌的白蓮、臨川的菜梗、東鄉的華州神蛋、南城的淮山。崇仁的麻雞
7樓：善雯南婉然
南豐的蜜橘，廣昌的白蓮、臨川的西瓜、南城的淮山等等。
8樓：賁雲蕢易雲
南豐的蜜橘，崇仁的麻雞，廣昌的白蓮、臨川的西瓜、菜梗、南城的淮山、麻姑酒
9樓：裘炳聲樂荷
第一特產是臨川菜硬，好吃，很回味！
還有就是南豐密桔，真正的貢品,一般人都買不到上等貨！
崇仁縣特產是本地特色的麻雞,原生態補品!
還可以去金溪的麵包之鄉,吃上等的麵包,讓你回味不斷!
10樓：充庸項潔靜
廣昌通心白蓮
南豐貢桔
撫州西瓜
黎川陶瓷
南城淮山
南城麻姑酒
華綠牌系列保健蛋
南城五黑雞
黎川茶樹菇
崇仁麻雞
臨川貢酒
11樓：左連枝劇申
我就簡單的描述下吧
有些特產也不實在
我說幾個實在的
撫州的牛雜粉比較好吃。。南豐蜜桔比較上的了檯面。。資溪的麵包全國各地都有。。。
廣昌的蓮子很好吃也很補氣血。。金溪滸灣的貢面在316國道旁邊就可以買到。。廣昌還有茶樹菇。。
南城的麻姑米粉很好吃的
我吃過的最好吃的粉了。、。
12樓：來自和平寺顏如舜華的藍狐
撫州：菜梗、葛粉、貢酒
宜黃：豆腐乳、食用菌、粉絲
黎川：茶樹菇、擂菜
南城：麻姑酒、米粉
樂安：黴魚、黴豆腐
崇仁：麻雞
資溪：板栗、香菇、竹筍、木耳、麵包
金溪：油麵
東鄉：華綠神蛋
廣昌：白蓮、茶樹菇、黑木耳
南豐：蜜桔、醃菜
13樓：夙來福福春
有名的有崇仁麻雞
臨川菜梗
臨川貢酒
南豐蜜橘
蓮鄉藕粉
南豐醃菜
南城麻姑酒
噢資溪麵包很有名
資溪被定為「麵包之鄉」噢
另外還有：
撫州：菜梗、葛粉、貢酒
宜黃：豆腐乳、食用菌、粉絲
黎川：茶樹菇、擂菜
南城：麻姑酒、米粉
樂安：黴魚、黴豆腐
崇仁：麻雞
資溪：板栗、香菇、竹筍、木耳、麵包
金溪：油麵
東鄉：華綠神蛋
廣昌：白蓮、茶樹菇、黑木耳
南豐：蜜桔、醃菜
14樓：
南豐蜜桔為我國古老柑桔的優良品種之一，是江西省的名貴特產之一。歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。據古籍《禹貢》記載，早在兩千多年以前，南豐一帶所產的柑桔，就已列為「貢品」。
唐宋八大家之一，南豐籍的曾鞏，曾寫詩讚美家鄉的柑桔：「鮮明百數見秋實，錯綴眾葉傾霜柯。
翠羽流蘇出天仗，**戲球相蕩摩。入苞豈數桔柚賤，宅鼎始足鹽梅和。江湖苦遭俗眼慢，禁御尚覺凡木多。
誰能出口獻天子，一致大樹凌滄波。」由此可見，當時蜜桔已能獻給天子，故南豐蜜桔又有「貢桔」的美譽。在中外友好交往中，曾被斯大林同志譽為「桔中之王」。
白茶，素為茶中珍品，歷史悠久，其清雅芳名的出現，迄今已有八百八十餘年了。宋徽宗（趙佶）在《大觀茶論》（成書於1107～1110「大觀」年間，書以年號名）中，有一節專論白茶曰：白茶，自為一種，與常茶不同。
其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間是，偶然生出，雖非人力所可致。有者，不過四五家；生者，不過一二株，所造止於二三胯而已。芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失則已變而為常品。
須製造精微，運度得宜，則表裡昭徹如玉之在璞，它無與倫比。淺焙亦有之，但品不及。
廣昌白蓮是「贛蓮」的典型代表，具有香、甘、爛、綿的獨特地方特色。廣昌白蓮的外觀形狀及色澤用感觀直接分辨。外形有圓形、卵圓形及卵圓形三種型別。
顏色呈淡黃色至微黃色。經傳統工藝加工的蓮子散發出其本身特有的芳香氣息，這是廣昌白蓮固有的共性。
撫州有哪些特產呢
15樓：地標購**
撫州特產大全菜梗葛粉
南豐蜜桔
崇仁麻雞
臨川貢酒
打麻餈廣昌白蓮
麻姑茶麻姑酒
臨川虎奶菇
16樓：匿名使用者
江西省景德鎮：瓷器、瓷板畫、山珍食貨、樂平狗肉、竹編工藝瓷、桂花鮮姜醬菜、浮紅茶葉、躉糖。
南昌：三杯雞、李渡高粱酒、茉莉南昌銀毫、南昌玉雕、燙金旅遊香扇、瓷板彩畫像、珠格枇杷、絹扇、藜毫臘肉、雪棗坯。
其他：南豐蜜橘、上饒早梨、獼猴桃、雲霧毛尖茶、婺源綠茶、萬年項米、信豐紅瓜子、鄱陽湖銀魚、龍興鋪燈芯糕、興國牛皮糖薯幹、安福火腿、南安板鴨、九江桂花茶餅、上饒大麴酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛筆、修水精硯、玉山羅紋硯、婺源墨、江西土紙、尖峰水竹涼蓆、萬載夏布、萬載花炮、宜春脫胎漆器。
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江西撫州市為什麼叫撫州，為什麼撫州叫才子之鄉？
撫州在撫河上中游，所以 樂安應該是希望人們歡樂平安 樂安歷史悠久，周屬楚，春秋時屬吳，戰國初屬越，秦屬於九江郡，西漢屬豫章的南城縣，東漢屬臨汝縣，三國時屬吳國的臨川郡，東晉穆帝永和3年 公元347年 置樂安縣，屬臨海郡。隋屬崇仁縣，唐間幾經廢置。五代後唐長興元年 公元930年 因治理盂溪水患樂安縣改...